Makaron jest najbardziej wszechstronnym produktem. Oprócz zup i dań głównych możesz gotować makaron w piekarniku. Zapiekanka jest bardzo obfita, delikatna i miękka.
Zawartość materiału:
Piec pieczony makaron z mięsem mielonym
Wszystkie składniki przepisu można znaleźć w każdej kuchni. Danie jest przygotowywane szybko i smacznie.
Lista produktów:
- mięso mielone - 1 kg;
- cukier - 8 g;
- olej słonecznikowy - 100 ml;
- sos pomidorowy - 100 ml;
- makaron - 0,5 kg;
- woda - 200 ml;
- dwie cebule;
- sól do smaku;
- trzy ząbki czosnku;
- czarny pieprz do smaku;
- sos sojowy - 40 ml.
Jak gotować makaron z mięsem mielonym w piekarniku:
- Wrzucamy do wrzącej wody solidną różnorodność makaronu i gotujemy je przez 5-10 minut. Powinny pozostać trochę surowe. Nie zapomnij posolić wody.
- Niedogotowany produkt myjemy w durszlaku, następnie ładujemy z powrotem na patelnię, wlewamy 30 ml oleju roślinnego i wstrząsamy. Nie mieszamy makaronu łyżką, mogą się rozpaść.
- Obieramy obrane cebule na pół pierścienia i przepychamy ząbki czosnku przez prasę.
- W przygotowanym farszu włóż posiekane składniki i wlej zmielony pieprz, sól.
- Umieść mieszane mięso na patelni, dodaj odrobinę oleju i podawaj przez 3 minuty. Następnie wlej wodę i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
- W osobnej misce łączymy sos sojowy, cukier, czarny pieprz, wodę i sos pomidorowy. Mieszaj płyn, aż cukier się w nim rozpuści.
- Wlać pozostałe masło do naczynia żaroodpornego, rozłożyć połowę całkowitej ilości makaronu. Druga warstwa to mięso mielone, trzecia - pozostały makaron. Zalej bazę gotowanym sosem.
- Ogrzewamy piekarnik do 180 stopni i wysyłamy do niego naczynie na 20 minut.
- Chłodzimy pachnącą zapiekankę, kroimy na kawałki i serwujemy na lunch. Smacznego!
Przepis na ser
Smaczne, lekkie i delikatne dania są idealne na obiad.
Będziesz potrzebował:
- papryka - 4 gr;
- plasterek masła - 30 g;
- makaron - 200 gr;
- sól - 4 g;
- stopione masło - 100 g;
- ser - 220 gr;
- musztarda w proszku - 2 g;
- mleko - 100 ml;
- bułka tarta - 70 gr.
Jak zrobić makaron z serem w piekarniku:
- Wlej wodę na patelnię, poczekaj, aż się zagotuje, sól i wlej do niej makaron.
- Gotuj je przez 10 minut.
- Oddzielnie podgrzej mleko, wlej do niego sól i musztardę.
- Przetnij makaron w durszlaku i dodaj do nich 170 gramów startego sera i 30 gramów masła.
- Wlej ciepłe mleko na wierzch.
- Przygotuj naczynie do pieczenia z masłem i połóż na nim mieszankę makaronu i sera.
- Posyp pozostałym serem.
- Oddzielnie połącz bułkę tartą i płynne masło.
- Umieść powstałą mieszaninę na wierzchu warstwy sera. Posyp papryką naczynie.
- Zamknij zapiekankę z makaronem w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na pół godziny.
- Jeśli masz grill, włącz go na 2 minuty po zakończeniu gotowania. Zapiekanka pokryta jest pyszną różową skórką. Smacznego!
Faszerowane muszelki makaronu w piekarniku
Jeśli chcesz urozmaicić menu, ale nie ma sposobu, aby ugotować coś skomplikowanego, zajmij się sprawdzoną opcją, zapiekanką z makaronu.
Główne składniki przepisu:
- makaron muszlowy - 0,25 kg;
Do wypełnienia:
- jedna cebula;
- mięso mielone - 0,2 kg;
- jedna marchewka;
- ser mleczny - 150 gr;
Na sos:
- sól - 10 g;
- woda - 0,5 l;
- pasta pomidorowa - 30 gr;
- jedna marchewka;
- przyprawy jedna cebula.
Gotowanie krok po kroku:
- Zagotuj muszle w wodzie, posol ją wcześniej, 4 minuty.
- Dostać się do nadzienia. Zmiel obrane marchewki i cebulę nożem lub tarką i wyślij do smażenia na patelni. Gotuj w oleju roślinnym z przyprawami przez 7 minut.
- Wymieszaj narybek z 70 gramami startego sera mlecznego.
- Przygotuj mięso mielone. Wlej do niego sól, przyprawy. Jeśli okaże się suchy, wlej trochę wody.
- Połącz mięso mielone i smażone warzywa z serem i zacznij od mieszanki makaronu.
- Teraz zrób sos. Odcedź posiekaną cebulę z marchewką przez 4 minuty, dodaj koncentrat pomidorowy, zalej 500 ml wody i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty.
- W formie przetworzonej olejem słonecznikowym rozłóż nasze muszle i napełnij je zagęszczonym sosem.
- Posyp pozostałym startym serem.
- Wkładamy naczynie do piekarnika rozgrzanego do standardowej temperatury na pół godziny.
Zapiekanka z makaronem i kurczakiem
Pożywne, lekkie i delikatne danie doda świeżości Twojej zwykłej diecie. Koniecznie spróbuj gotować!
Skład przepisu:
- papryka - 150 gr;
- filet z kurczaka - 250 gr;
- mleko - 0,3 l;
- sól i świeże zioła do smaku;
- trzy jajka;
- ser mleczny - 100 gr;
- szczypta czarnego pieprzu;
- makaron - 0,3 kg;
- jedna marchewka;
- trzy ząbki czosnku;
- cebula - 2 szt.
Jak upiec makaron z kurczakiem:
- Gotuj rogi w osolonej wodzie przez 3 minuty. Następnie myjemy pod durszlakiem durszlak.
- Obierz warzywa. Zetrzyj cebulę i marchewkę i posiekaj słodką paprykę w postaci słomek.
- Najpierw podajemy cebulę do miękkości, a następnie dodajemy do niej plasterki pieprzu i marchewki.
- Wlej do nich sól i zmielony pieprz. Po 5 minutach posiekaj posiekany czosnek.
- Posiekaj filet z ptaka na kawałki.
- Wlej jajka do osobnej miski, wstrząśnij trzepaczką, dodaj mleko. Wlej tam posiekaną natkę pietruszki i tarty ser.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem słonecznikowym.
- Zaczynamy układać produkty warstwami. Najpierw makaron, potem warzywa i kurczak.
- Napełnij wszystko mieszanką mleka i jajek. Zamykamy naczynie w piekarniku na 35 minut. Temperatura wynosi 180 stopni.
Czytaj także:nadziewane skorupki makaronu - przepis
Z kiełbasą
Jeśli w kuchni nie ma mięsa, a chcesz coś zdrowego i smacznego, zrób zapiekankę z kiełbasą.
Co musisz wziąć:
- dwa jajka;
- gotowana kiełbasa - 300 gr;
- mleko - 400 gr;
- pomidory - 200 gr;
- mąka - 75 gr;
- dwie cebule;
- sól z pieprzem do smaku;
- makaron - 200 gr;
- ser - 120 gr;
- kawałek masła - 50 gr.
Jak gotować zapiekankę z makaronem:
- Obieramy obrane cebule nożem i wlewamy je na spód naczynia do pieczenia.
- Gotowany makaron płucz przez 5 minut w durszlaku, oddziel połowę całkowitej ilości i połóż na cebuli.
- Rozłóż na wierzchu małe kawałki masła.
- Gotowaną kiełbasę kroimy w kostkę, oddzielamy połowę i wkładamy do formy.
- Następnie jest warstwa drobno posiekanych pomidorów.
- Pozostaje załadować pozostały makaron i kiełbasę.
- Surowe jajka ubijaj osobno, dodaj do nich mleko.
- Wlej sól z pieprzem do naczynia i wlej mleko z jajkami.
- Ogrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni.
- Naczynie należy piec w nim przez pół godziny.
Zapiekanka z kiełbaskami
Kiełbasy są świetną i niedrogą alternatywą dla mięsa lub kiełbasy. Za ich pomocą możesz gotować dowolne potrawy.
Będziemy potrzebować:
- majonez - 50 gr;
- sześć kiełbas;
- siedem jajek;
- 200 gramów makaronu;
- 500 ml mleka;
- 190 gramów sera;
- sól do smaku.
Jak gotować pieczony makaron:
- Gotujemy makaron w osolonej wodzie do połowy. Nie powinny być zbyt miękkie.
- Nasmaruj blachę do pieczenia wysokimi bokami i rozłóż makaron na spodzie.
- Pokrój kiełbaski w kółko i umieść drugą warstwę na blasze do pieczenia.
- Potrząśnij surowymi jajkami trzepaczką, dodaj majonez, mleko, wymieszaj.
- Wlać zawartość naczynia do pieczenia z mieszanką mleka.
- Piecz naczynie przez 40 minut. Temperatura piekarnika wynosi 150 stopni.
Pieczony makaron z mięsem
Lista produktów:
- makaron spaghetti - 0,5 kg;
- ząbek czosnku;
- mielony pieprz do smaku;
- jedna cebula;
- sok pomidorowy - 470 ml;
- jagnięcina - 1 kg;
- sól do smaku;
- pasta pomidorowa - 15 g;
- twardy ser - 40 gr;
- olej słonecznikowy - 45 ml.
Metoda gotowania:
- Wlać olej smażony na głębokim tłuszczu.
- Kroimy mięso na duże kawałki i smażymy w podgrzewanej misce.
- Za pomocą noża zmielić cebulę i czosnek na okruchy. Dodaj je do jagnięcia.
- Po 10 minutach wlej sok, rozłóż makaron, sól i pieprz do smaku.
- Dodaj gorącą wodę. Potrzebujemy jego warstwy, aby przykryła element mięsny.
- Dusić zawartość patelni, aż mięso zmięknie, a płyn zgęstnieje.
- W garnku z wrzącą wodą uruchom spaghetti, zalej sól.
- Połowę spaghetti włóż do naczynia do pieczenia.
- Lekko schłodzoną jagnięcinę w sosie rozprowadza się na warstwie spaghetti.
- Wyrzucamy resztę makaronu.
- Wlać cały sos i pokruszony tarty ser z patelni na patelnię.
- Umieść naczynie na półce w piekarniku i gotuj przez 15 minut.
- Podawaj aromatyczną pyszną zapiekankę porcjowaną ze świeżymi warzywami. Smacznego!
