Najsmaczniejsze są płatki zbożowe gotowane w mleku. Ale nie każdy może korzystać z tego produktu. Często powodem zakazu są alergie lub dowolna choroba. W tym rozdziale przyjrzymy się, jak zrobić semolinę na wodzie, a także poznamy tajniki gotowania tego dania bez grudek.
Zawartość materiału:
Proporcje i przepis na prostą mannę na wodzie
Proporcje produktów w produkcji kaszy manny zależą od tego, jak gruba powinna się okazać. Jeśli potrzebujesz zwykłej opcji, na litr płynu należy wziąć około 5-6 łyżek płatków bez szkiełka. Ale jeśli musisz gotować wabik dla dziecka, które zostanie przelane do butelki, połowa tej objętości wystarcza na taką samą ilość wody lub mleka.
Aby przygotować semolinę, semolina, potrzebujesz następujących składników:
- litr wody;
- 5 łyżek płatków;
- szczypta soli;
- cukier
- trochę masła.
Zlecenie pracy:
- Wlej semolinę do miski i zalej 1/2 części pobranej wody, pozostaw na 5 minut.
- Zagotuj resztę płynu na kuchence, dodaj cukier i sól, zamieszaj.
- Wprowadzamy wodę z opuchniętą semoliną, stale mieszając zawartość patelni za pomocą szpatułki.
- Gotuj owsiankę jeszcze przez kilka minut, a następnie zdejmij z ognia i włóż masło.
Wskazówka Jeśli kochanka popełniła błąd i nie spełniła pożądanego stosunku, w wyniku którego semolina okazała się zbyt gruba, nie wyrzucaj produktu. Można go rozcieńczyć przegotowaną wodą lub wykorzystać jako podstawę do budyniu, a także dodać do zapiekanki z twarogiem.
Jak gotować w powolnej kuchence
Bardzo wygodnie jest gotować semolinę na wodzie w powolnym naczyniu.Takie danie z pewnością nie pali się, a ponadto takie agregaty są dobre, ponieważ można ułożyć składniki i ustawić zadanie z wyprzedzeniem, a gotową owsiankę można uzyskać, gdy jest potrzebna. Tylko niewielką ilość wody należy pobierać, ponieważ sprzęt poświęci na przygotowanie więcej czasu niż osoba, a nadmiar płynu odparuje.
Będziesz potrzebował takich komponentów:
- 1, 2 l wody;
- 4-5 łyżek płatków;
- cukier i sól do smaku;
- trochę masła.
Jak zrobić kaszy manny:
- Nasmaruj masło multicooker masłem, rozprowadzając równomiernie nie tylko wzdłuż dna, ale także na ścianach.
- Wlej płatki i, ciągle mieszając łopatką, wlej odpowiednią ilość wody.
- Dodaj cukier i sól, zamknij pokrywę urządzenia.
- Ustaw tryb gotowania na 15 minut i uruchom urządzenie.
Gdy kasza manna będzie gotowa, będzie musiała stać nieco dłużej pod pokrywką, po czym można ją doprawić olejem i podać.
Czytaj także:kuskus - przepis na gotowanie
Kasza manna z bananami
Możesz zrobić pyszną semolinę, dodając do niej owoce lub jagody. Mogą być dowolne.
Na przykład do gotowania z bananami potrzebujesz takich składników:
- litr wody;
- 4 łyżki kaszy manny;
- jeden banan;
- cukier do smaku;
- trochę masła.
Jak gotować owsiankę:
- Gotujemy wodę, dodajemy cukier i czekamy na jego rozpuszczenie.
- Wlewaj semolinę stopniowo, nie przestając mieszać masy.
- Podczas gdy owsianka jest gotowana, zetrzyj widelcem lub posiekaj banana blenderem do stanu puree. Możesz pokroić miąższ owocu na małe kawałki.
- Wprowadzamy banana do owsianki, gotujemy jeszcze przez kilka minut na małym ogniu, a następnie wyjmujemy z palnika.
- Doprawiliśmy śniadanie masłem i serwujemy.
Do notatki. Możesz dodać banany nie na patelnię, ale bezpośrednio na talerz. Odpowiednie są zarówno koła, jak i kostki tego owocu. Tylko taka owsianka będzie musiała zostać natychmiast zjedzona, w przeciwnym razie będzie fermentować.
Z suszonymi owocami
Gdy nie ma świeżych owoców, możesz użyć suszonych moreli, suszonych śliwek lub rodzynek. Owsianka nie okaże się gorsza.
Do pracy potrzebujesz następujących produktów:
- litr wody;
- 4-5 łyżek semoliny;
- pół szklanki suszonych owoców;
- cukier do smaku.
Jak gotować danie:
- Namocz suszone owoce w wodzie przez kwadrans, a następnie spuść płyn. Jeśli pobierzesz suszone śliwki lub suszone morele, możesz je posiekać nożem lub przewijać maszyną do mięsa.
- Zagotuj wodę, dodaj cukier, ostrożnie wlej semolinę.
- Czekamy, aż naczynie się zagotuje, nie przerywając mieszania, wprowadzamy suszone owoce.
- Trzymaj owsiankę na kuchence przez kilka minut, a następnie wyjmij z palnika.
Wskazówka Aby urozmaicić menu, możesz urozmaicić takie danie nie cukrem, ale miodem i dodać aromatyczne przyprawy, takie jak cynamon i wanilia. A także posiekane orzechy włoskie nadają się do takiej owsianki.
Kasza manna na wodzie z dżemem lub dżemem
Jeszcze łatwiej jest zrobić słodką semolinę z dowolnym dżemem lub dżemem.
Będziesz potrzebował takich komponentów:
- litr wody;
- 5-6 łyżek semoliny;
- dżem lub dżem do smaku;
- trochę masła.
Jak gotować owsiankę:
- Wlej wodę na patelnię, poczekaj na gotowanie.
- Wprowadź semolinę w małych porcjach.
- Mieszając często, gotuj owsiankę przez 5 minut, po czym wkładamy dżem lub dżem.
- Mieszaj kompozycję, wyjmij z palnika, dopraw do smaku masłem.
Nie można umieścić „słodzika” na patelni, ale natychmiast położyć owsiankę na stole, tak aby każdy położył ją na talerzu według własnych upodobań.
Jak uniknąć grudek podczas gotowania
Aby owsianka z kaszy manny była smaczna, atrakcyjna z wyglądu i nie zawierała w niej grudek, należy przestrzegać następujących zasad:
- Kupując, dokładnie sprawdź płatki. Powinien być mlecznobiały lub lekko żółtawy. Szara semolina nie powinna być brana, ponieważ jest to produkt niskiej jakości, koniecznie będzie się sklejał w grudkach.
- Lepiej jest wybrać kasze oznaczone „T” na opakowaniu. Oznacza to, że jest wykonany z pszenicy durum.
- Podczas gotowania wlewaj semolinę tylko do wrzącej wody.
- Wprowadzaj płatki równomiernie, cienką „strużką”, używając miarki i nie posypuj kolejno łyżkami.
- Podczas układania semoliny nie przestawaj mieszać zawartości patelni, a także rób to podczas procesu gotowania.
- Włóż masło tylko do gotowej owsianki, która została wyjęta z palnika.
Wybierając odpowiedni produkt i przestrzegając technologii gotowania, nie możesz obawiać się, że w owsiance pojawią się nieprzyjemne grudki.
Zawartość kalorii w prezentowanych przepisach
Zawartość kalorii w semolinie w „czystej” formie wynosi około 328 kcal na 100 g. Dokładna wartość zależy od rodzaju produktu i jakości surowca.
Podobne wskaźniki potraw przygotowane według przedstawionych przepisów wyglądają następująco:
- klasyczna owsianka na wodzie - 44,9 kcal;
- danie gotowane w wolnym naczyniu - 39-40 kcal;
- kasza manna z bananami - 49,52 kcal;
- owsianka z suszonymi owocami - 58,66 kcal;
- danie z dżemem lub dżemem - 62-67 kcal.
Uwaga Obliczenia opierają się na tym, że średnia ilość cukru lub dżemu na 1 litr wody wynosi 4 łyżki stołowe, a olej jest pobierany nie więcej niż 20-25 g.
Zawartość kalorii w naczyniu może się różnić w zależności od rodzaju składników dodawanych do owsianki. Jeśli to owoce lub jagody, rośnie, ale niewiele. Ale w przypadku orzechów, dżemu lub dżemu liczba ta znacznie wzrasta. To samo dzieje się z poziomem węglowodanów w naczyniu, więc nie powinieneś angażować się w takie jedzenie.
To interesujące:jak gotować owsiankę z kaszy manny w mleku
Ogólnie rzecz biorąc, owsianka z kaszy manny na wodzie jest produktem niskokalorycznym, dzięki czemu można ją uznać za danie dietetyczne. W umiarkowanych ilościach nie spowoduje szkody dla zdrowia i nie doprowadzi do powstania dodatkowych kilogramów.
