Owsianka z kaszy manny - 6 przepisów na smaczne gotowanie semoliny!

Możesz bez końca spierać się o korzyści i niebezpieczeństwa związane z semoliną, ale z tego zboża z tego zboża nie będą mniej kochane przez dzieci i dorosłych. Jej udane przepisy są przekazywane z pokolenia na pokolenie i są ciągle ulepszane. I dla początkującej gospodyni domowej nie będzie trudno przygotować pyszną owsiankę z kaszy manny. Przepisy tego dania, które są szczególnie popularne wśród specjalistów kulinarnych, zostaną opublikowane później.

Jak gotować owsiankę z kaszy manny w mleku?

Z reguły tłuste mleko krowie jest wybierane jako podstawa omawianej owsianki.

Zajmuje 1 pełną szklankę. Pozostałe składniki: 7 łyżeczek semoliny, 1 łyżeczka białego cukru, szczypta soli.

1. Najpierw do rondla wlewa się trochę wody. Tak, że płyn pokrywa tylko dno zbiornika. Mleko rozlewa się z góry.
2. Gdy płyn zacznie przykrywać pierwsze bąbelki (oznaka wrzenia), można go posolić, osłodzić i przykryć płatkami zbożowymi. Zrób to delikatnym, czystym strumieniem i nie zapomnij o ciągłym mieszaniu.
3. Gdy mleko znów się zagotuje, ogień zmniejsza się do dolnej granicy, a naczynie gotuje się przez 5-6 minut.

Już w misce owsiankę doprawia się stopionym masłem.

Więcej materiałów:kasza manna w mleku

Ile czasu gotować?

Bardzo ważne jest stosowanie nieprzywierających lub emaliowanych naczyń do gotowania takiego naczynia. Gdy płyn zagotuje się po dodaniu płatków, dojrzewa na piecu przez 2–6 minut.

Wszystko zależy od intensywności nagrzewania i od tego, jaką konsystencję planuje się uzyskać na końcu. Wskazane jest, aby gotowe naczynie parzyło kolejne 10-12 minut pod pokrywką, a dopiero potem spróbuj.

Przybliżone proporcje mleka i kaszy manny

W przygotowaniu takiej owsianki proporcje mleka i kaszy manny mogą być różne.Zależą od tego, jak gruba ma być antena. Ogólnie przyjęty stosunek to 7 łyżeczek płatków na szklankę płynu.

Jeśli danie jest przygotowane dla dzieci, powinno się okazać płynne. W tym przypadku proporcje płynu i zbóż wynoszą od 10 do 1.

Na wodzie bez grudek

Nawet na podstawie zwykłej filtrowanej wody możesz gotować smaczne smakołyki bez grudek. Składniki: 370 ml płynu, 35 g semoliny, szczypta drobnej soli, 45 g cukru, 30 g tłustego masła.

Więcej materiałów:jak gotować owsiankę z kaszy manny w wodzie

1. Mała sztuczka - dla ujednolicenia potrawy płatki są moczone w zwykłej zimnej wodzie przez 20 minut przed gotowaniem.
2. Gdy pęcznieje semolina, woda odpływa wraz z najmniejszym ściółkiem.
3. Zboże przenosi się do pojemnika ze stali nierdzewnej, wypełnionego ilością wody podaną w przepisie i podpala.
4. Po ugotowaniu masy ogień zmniejsza się, pozostałe suche składniki zasypiają. Naczynie przygotowuje się z ciągłym mieszaniem przez 8-9 minut.

Po dodaniu oleju gotowana owsianka będzie podawana w zapieczętowanym pojemniku przez 10-12 minut.

Owsianka z kaszy manny w wolnym naczyniu

Co ciekawe, jest to „inteligentny garnek”, który pozwala ugotować idealną mannę. W nim smakołyk uzyskuje się bez grudek - nie zapada się i nie skleja się. Jako podstawę możesz użyć zarówno mleka krowiego, jak i zwykłej wody.

Przepis na mleko

Składniki: pół szklanki (odmierzonej wielokrotnie gotowanej) semoliny, 3 takie same szklanki mleka, 1 szklanka wody, 3 łyżki deserowe białego cukru, 70 g tłustego masła, szczypta soli.

1. Wszystkie suche składniki są natychmiast wlewane do pojemnika urządzenia.
2. Płynne składniki z przepisu wylewają się z góry.
3. Masło jest lekko rozmazane ponad pojemność urządzenia. Resztki są wrzucane do podstawy przyszłej owsianki.
4. W trybie gaszenia smakołyk będzie leżał pół godziny pod pokrywką. Od czasu do czasu zawartość pojemnika jest mieszana.

Kiedy semolina staje się pożądaną konsystencją, możesz ją rozłożyć i podawać ze świeżymi jagodami.

Jak gotować na wodzie?

Składniki: 240 g semoliny, 6 filiżanek przefiltrowanej wody, 2 łyżeczki suszonej śmietany, łyżka cukru pudru, plasterek masła, wszelkie dodatki owocowe lub jagodowe.

1. Boki i spód miski urządzenia są dobrze rozmazane odrobiną stopionego masła.
2. Z góry zboże wlewa się do pojemnika i przelewa się porcją nie schłodzonej wody.
3. Po dodaniu suchych składników z przepisu wszystkie produkty dobrze się mieszają.
4. W trybie „Owsianka” naczynie gotuje się przez 12-14 minut. Na samym końcu procesu możesz wypełnić kawałki wybranych jagód i owoców w żywności.

Pozostaje rozłożyć owsiankę na porcje i podawać na gorąco.

Jak gotować w mleku i wodzie?

Aby zmienić taką owsiankę w prawdziwy deser, warto do niej dodać świeże lub mrożone truskawki. Ona bierze funta. Pozostałe składniki: pół litra tłustego mleka i przefiltrowanej wody, 180 g granulowanego cukru (możesz wziąć brązowy).

1. Zboże wlewa się do już wrzącej cieczy. Najpierw masę pozostawia się na małym ogniu przez 3-4 minuty. To nie przestaje mieszać.
2. Następnie pojemnik jest szczelnie przykryty pokrywką, gaz się wyłącza. Owsianka zostanie podana do pożądanej konsystencji.
3. Cukier jest mielony ze świeżymi lub rozmrożonymi jagodami. Najłatwiejszy sposób pokonania masy za pomocą specjalnego blendera z dyszami.
4. Przygotowaną już owsiankę, ułożoną na porcjowanych talerzach, wylewa się słodką mieszanką truskawek.

Przysmak podaje się na ciepło.

Przepis na kuchenkę mikrofalową

Jest to uproszczony przepis, idealny dla tych, którzy nie mają dostępu do kuchenki gazowej lub chcą w kilka minut ugotować nieszkodliwe śniadanie. Nie jest wymagany żaden specjalny tryb urządzenia. Wystarczy uwzględnić zwykłe ogrzewanie przy maksymalnej mocy urządzenia. Składniki: 1 szklanka tłustego mleka krowiego, 40 ml przegotowanej wody, 3 łyżki kaszy manny, szczypta waniliny, 3-4 łyżeczki cukru, 30 g masła, dodatki w postaci czekolady lub orzechów.

1. Najpierw masło układa się w odpowiednim do podgrzania w misce mikrofalowej.
2. Wszystkie suche składniki z przepisu wylewają się z góry i mieszają. Ważne jest, aby wybrać wysokiej jakości semolinę z gładkimi ziarnami śmietany. A jeśli to konieczne, zmyj z nich nawet najmniejsze śmieci.
3. Mleko, najlepiej weź domowe. Doprowadza się go do wrzenia w osobnej misce, a dopiero potem wylewa na powstałą suchą mieszaninę.
4. Pierwsza owsianka jest gotowana przez 5-6 minut. Ponadto składniki naczynia dobrze się mieszają, a gotowanie trwa nadal.

Pozostawia smak Twoich ulubionych orzechów i rozpuszczonej czekolady.

Owsianka z kaszy manny: korzyści i szkody

Jeśli kilka dekad temu płynna semolina była używana nawet do karmienia niemowląt od urodzenia zamiast mleka matki. Nikt nawet nie pomyślał, że może to być szkodliwe.

W rzeczywistości korzystanie z danego naczynia jest przydatne w przypadku problemów z przewodem pokarmowym. Lepka substancja otula jelita i leczy pęknięcia. To prawda, że ​​dla tego efektu należy go przygotować świeżo i na wodzie. Również semolina jest w stanie nasycić osobę energią przez długi czas, chronić go przed depresją i stresem.

Jeśli chodzi o szkodę, kasza manna, jak każdy produkt skrobiowy, jest szkodliwa dla osób cierpiących na dolegliwości układu oddechowego. Pomaga zwiększyć ilość śluzu w płucach.

Ponadto takie naczynie nie pochłania w pełni wapnia. Dlatego nie jest zalecany dla dzieci poniżej 2 roku życia.