Owsianka z kaszy manny - 7 przepisów na gotowanie w mleku

To zdrowe danie, ale nie wszyscy je bez grudek. Teraz powiemy Ci, jak gotować pyszną owsiankę z kaszy manny, przepis na mleko. Powiemy Ci o funkcjach gotowania w różnych urządzeniach kuchennych.

Przepis na mleko i wodę

To najpopularniejszy przepis na semolinę. Ale nawet jeśli nie lubisz mleka lub z jakiegoś powodu go nie używasz, wlej trochę do naczynia. Minimalna ilość mleka jest trzy razy mniejsza niż woda.

Składniki

• kasza manna - 40 gramów;
• cukier - 15-20 gramów;
• woda - 0,17 l;
• sól - 1 szczypta;
• mleko - 0,22 l.

Gotowanie:

1. W rondlu zmieszaj mleko i wodę. Doprowadzić tę mieszaninę do wrzenia.
2. Przesiać semolinę przez sito.
3. Teraz w bardzo małych porcjach wlej semolinę do wrzącego płynu. Stale mieszaj owsiankę, aby uniknąć grudek.
4. Dodaj trochę soli i gotuj owsiankę przez około 2-3 minuty.
5. Wlać cukier, wszystko wymieszać i pozostawić semolinę do zaparzenia na około 10-15 minut. Dopiero po tym można posypać semolinę na talerzach.

Klasyczna kasza manna w mleku

Składniki

• kasza manna - 3 łyżki. łyżki;
• świeże owoce - do dekoracji gotowego dania;
• mleko - 0,5 l;
• sól - 1 szczypta;
• cukier - 1 łyżka. łyżka

Proporcje semoliny i mleka

Powinno być o wiele więcej mleka niż zbóż. W końcu semolina pochłania dużo płynu.

Dlatego optymalne proporcje to:

• płynna semolina - 1:10;
• półlepka baza - 1: 8;
• lepki - 1: 6.

Gotowanie:

Aby mleko się nie paliło, musisz zalać patelnię bardzo zimną wodą. Idealnie z lodem.

1. Teraz wlej mleko do zimnej patelni i poczekaj, aż się zagotuje.
2. Wlej sól i cukier do mleka.
3. Przy ciągłym mieszaniu produktu powoli wlej semolinę.
4. Mieszaj łyżką, aż trochę zgęstnieje.
5. Ustaw ogień na minimum i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
6. Teraz przykryj patelnię ręcznikiem i odstaw na około 10 minut.
7. Nasza kasza manna jest gotowa! Rozłóż na talerzach, udekoruj świeżymi owocami lub jagodami na wierzchu. Smacznego.

Ile czasu gotować?

Im więcej mleka i płatków, tym dłużej będzie gotować. Czas gotowania zależy również od mocy ognia palnika. Przybliżony czas gotowania semoliny po zagotowaniu mleka wynosi: 5-10 minut.

 

Czas gotowania semoliny w różnych urządzeniach będzie inny. Na przykład w wolnym naczyniu grysy gotuje się przez około 25 minut. A do kuchenki mikrofalowej wystarczy pięć minut. Teraz powiemy ci o tym bardziej szczegółowo.

Kasza manna z mlekiem w powolnym naczyniu

Czytaj także:kasza manna na wodzie

Składniki

• mleko - 0,35 l;
• dodatki (czekolada, cukier waniliowy, rodzynki lub dżem) - do smaku;
• cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki;
• woda - 0,1 l;
• sól (extra) - 1 szczypta;
• kasza manna - 4 łyżki. łyżki;
• masło lub ghee - 1 łyżeczka.

Gotowanie:

1. Przesiej semolinę.
2. Wlej do patelni lub patelni i podsmaż. Ustaw średnie ciepło i stale mieszaj płatki, aby się nie paliły. Smażyć przez około jedną do dwóch minut. Ten krok jest konieczny, aby gotowa owsianka nie była tak śluzowa. Jeśli nie ma to dla Ciebie znaczenia, możesz pominąć ten krok.
3. Zalej semolinę wodą i zagotuj. Teraz przygotowaliśmy mannę na parze, z którą możesz dalej pracować.
4. Nasmaruj multicooker olejem i wlej do niego semolinę.
5. Wlać całe mleko, posolić semolinę i dodać cukier.
6. Wybierz program „kaszka mleczna” na 25 minut. W tym czasie zmieszaj semolinę kilka razy.
7. Dodaj cukier waniliowy lub rodzynki do gotowego naczynia. Pozostaw na 10-15 minut.
8. Kasza manna na mleku w powolnej kuchence jest gotowa. Połóż płatki na talerzach, polej je okruchami czekolady.

Manka w kuchence mikrofalowej

Jest to najszybsza opcja gotowania dla kaszy manny. Dlatego jeśli nie masz zbyt dużo czasu, kuchenka mikrofalowa ci pomoże.

Składniki

• cukier - 2 łyżeczki;
• kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
• sól - na czubku noża;
• masło - 1 łyżka. łyżka;
• suszone lub prażone orzechy - do dekoracji kaszy manny;
• mleko - 1 szklanka.

Gotowanie:

1. W specjalnej szklanej misce wymieszaj sól, semolinę i cukier.
2. Wlej semolinę mlekiem i przenieś miskę do kuchenki mikrofalowej.
3. Jeśli jego moc wynosi 750 watów, czas gotowania wynosi 90 sekund.
4. Dodaj masło i wszystko wymieszaj - włóż płatki z powrotem, aby gotować jeszcze przez półtorej minuty.
5. Wymieszaj i ułóż semolinę na talerzach. Udekoruj płatki zbożowe orzechami. Smacznego.

Do diety dla dzieci

Mleko zawsze może wydostać się z patelni. Aby temu zapobiec, zalecamy gotowanie kaszy manny w wolnym naczyniu. Taka owsianka może karmić dzieci od pierwszego roku życia.

Składniki

• woda - 1,5 szklanki;
• semolina - - szklanki;
• cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki;
• mleko - 2 szklanki;
• dżem - do dekoracji;
• masło - 1 łyżka. łyżka

Nasze działania:

1. Przesiej semolinę i wymieszaj w osobnej misce z cukrem. Ta akcja pomoże uniknąć grudek.
2. Całość zalać wodą i mlekiem.
3. Dodaj pół łyżki oleju. Wszystko wymieszać.
4. Teraz ręcznie ustaw te parametry: czas - 20 minut, temperatura - 90 stopni. Jeśli Twoje urządzenie nie ma funkcji „Multi Cook”, wybierz program „Kaszka mleczna” na 20 minut.
5. Dodaj pozostały olej do gotowej kaszy manny. Przenieś kasze do innego pojemnika i zabij wszystko mikserem. Wtedy w twoim zadu na pewno nie będzie grudek, a konsystencja będzie bardzo delikatna.
6. Połóż semolinę na talerzach. Teraz będziesz miał twórcze zadanie - musisz pomalować gotowe danie dżemem. Wykonaj dowolne liczby, najważniejsze jest to, że twoje dzieci to polubią i chętnie jedzą semolinę.

Jak gotować bez grudek?

Jest to główny problem, z którym boryka się wiele gospodyń domowych.Teraz powiemy ci sekret, po którym zawsze otrzymasz jednorodną semolinę. W końcu przygotowanie semoliny bez grudek jest bardzo proste.

Składniki

• woda - ¼ szklanki;
• kasza manna - 3 łyżki. łyżki;
• sól - na czubku noża;
• miód - 1 łyżka. łyżka;
• mleko - ¾ szklanki;
• cukier - 1 szczypta;
• masło - 1 łyżka. łyżka

Nasze działania:

1. Ukryj mleko i oczyszczoną wodę wcześniej w lodówce, aby mogły ostygnąć przed gotowaniem.
2. Przygotuj grubościenną patelnię i spłucz ją kilka razy w lodowatej wodzie.
3. Wlej zimne mleko i wodę na patelnię.
4. Posyp mannę na wierzchu. Pozostaw w temperaturze pokojowej na 10 minut. W tym czasie zboże puchnie i na pewno nie będzie w nim grudek.
5. Po wyznaczonym czasie wymieszaj semolinę i umieść na minimalnym ogniu. Dodaj trochę soli i cukru. Okresowo mieszaj zad, aby nic się nie paliło.
6. Kiedy kasza manna zacznie wrzeć, staraj się ją mieszać tak często, jak to możliwe. Po ugotowaniu gotuj płatki przez kolejne trzy minuty. Teraz dodaj olej i miód, wszystko wymieszaj i przykryj ręcznikiem przez 10-15 minut.
7. Manka bez grudek jest gotowa. Rozłóż na talerzach i udekoruj według własnych upodobań. Smacznego!

Czy można gotować z mlekiem w proszku?

Ta opcja różni się nieco od innych, ponieważ mleko może się zwijać. Ale nie ma trudności, wyjaśnij dlaczego. Najważniejsze jest ciągłe mieszanie owsianki, a wynik przyjemnie Cię zaskoczy.

Składniki

• kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
• marmolada - do dekoracji;
• woda - 0,3 l;
• masło - 1 łyżeczka;
• sól - na czubku noża;
• mleko w proszku - 3 łyżki. łyżki;
• cukier - 3 łyżeczki.

Nasze działania:

1. Wlej mleko w proszku do głębokiej miski.
2. Dodaj tam semolinę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj więcej cukru i soli do tej mieszaniny. Wielu zaleca dodanie tych składników do już przygotowanej owsianki. Ale nie odczuwa się żadnych specjalnych zmian. Wypróbuj inną opcję, może ci się spodobać.
4. Napełnij suche elementy wodą. Pokonaj semolinę i inne składniki mikserem.
5. Wlać jednorodną mieszaninę do garnka i umieścić na wolnym ogniu.
6. Przy ciągłym mieszaniu zagotuj semolinę.
7. Po ugotowaniu gotuj przez kolejne 5 minut.
8. Teraz dodaj masło i pozwól semolinie zaparzać przez około 10 minut. W tej chwili lepiej owinąć patelnię ręcznikiem lub innymi izolowanymi rzeczami.
9. Ułóż gotową owsiankę na talerzach i udekoruj plasterkami marmolady. Smacznego!

Więc powiedzieliśmy ci kilka różnych przepisów na robienie semoliny w mleku. Mamy nadzieję, że nie tylko Ty, ale cała rodzina doceni wybrane opcje, a dzieci będą prosić o suplementy. Gotuj z miłością!