Owsianka z kaszy manny jest idealna do zdrowej diety, ponieważ jest to obfity produkt bogaty w wapń, węglowodany i białka. Gotuje się go zarówno w płynie, jak i gęstym, w wodzie lub mleku, z dodatkiem owoców, miodu, czekolady lub jagód. W zależności od proporcji składników danie może mieć inną konsystencję i smak, dlatego podczas gotowania należy wziąć pod uwagę proporcje kaszy manny, aby wynik spełniał oczekiwania.
Zawartość materiału:
Klasyczny przepis na patelni
Owsianka, ugotowana w klasyczny sposób, ma średnią lepkość i ma słodki, delikatny smak. Gotuje się go w mleku i aby się nie palił, zaleca się wlać lodowatą wodę na patelnię na początku pracy.
Wymagane komponenty:
- kasza manna - 120 g;
- mleko (całe) - 1 litr;
- cukier granulowany - 43 g;
- sól kuchenna - 2 g;
- masło ze śmietany - 30 g.
Gotowanie:
- Wlać szklankę mleka (200 ml), a następnie wlać do niej semolinę i mieszać, aż mieszanina stanie się jednorodna.
- Wlej resztę mleka na patelnię, podpal ogień i zagotuj.
- Następnie wstrzyknij zawartość kubka do wrzącej cieczy cienkim strumieniem.
- Gotuj owsiankę na małym ogniu, około pięciu minut, aż lekko zgęstnieje. Podczas procesu kompozycję należy stale mieszać, aby nie tworzyły się grudki.
- Następnie dodaj cukier granulowany, sól i po minucie wyłącz palnik.
Przypraw gorącą owsiankę kawałkiem masła, delikatnie wymieszaj i pozwól jej parzyć przez dziesięć minut w zamkniętym pojemniku. Następnie połóż go na talerzach i podawaj.
Ile czasu ugotować owsiankę z kaszy manny
Kasza manna w mleku lub wodzie jest przygotowywana bardzo szybko, zwykle gotowanie zajmuje od dziesięciu do dwudziestu minut.
Możesz ugotować owsiankę na kuchence w klasyczny sposób w kwadrans. Jeśli weźmiemy pod uwagę cały proces bardziej szczegółowo, gotowanie mleka zajmuje około trzech minut, główne gotowanie trwa około siedmiu minut i potrzeba około pięciu minut, aby ziarna pęczniały po gotowaniu.
Gdy do gotowania owsianki z kaszy manny wykorzystywane są urządzenia kuchenne, czas gotowania będzie różny w zależności od wyboru urządzeń gospodarstwa domowego. Na przykład w kuchence mikrofalowej produkt staje się gotowy do spożycia po 5 minutach, a w wolnym naczyniu naczynie gotuje się przez około pół godziny.
Warto wziąć pod uwagę, że im dłużej gotowana jest owsianka, tym staje się ona grubsza. Doświadczeni kucharze nie powinni zbyt długo marudzić semoliny, ponieważ wtedy większość składników odżywczych wyparuje z niej.
Przybliżone proporcje mleka i kaszy manny
W zależności od osobistych preferencji można gotować owsiankę z kaszy manny o różnych konsystencjach. Należy pamiętać, że zboża powinny zawsze być znacznie mniejsze niż mleko, ponieważ pochłania dość dużo płynu i pęcznieje.
Aby ugotować grubą owsiankę, musisz wziąć 60 g semoliny na 500 ml mleka. 50 g płatków śniadaniowych i 0,5 l płynu będzie wystarczających na przekąskę o średniej lepkości. Płynną owsiankę należy gotować z 20 g semoliny i pół litra mleka lub wody.
Jeśli musisz rozcieńczyć mleko wodą przed gotowaniem, musisz to zrobić w proporcjach od 1: 1 do 3: 1. Gotowanie owsianki na wodzie, a następnie nalewanie jej mlekiem nie jest zalecane, ponieważ znacznie pogarsza jej smak.
Kasza manna w wolnym naczyniu
Gotowanie owsianki w wolnym naczyniu oszczędza dużo czasu i wysiłku, więc ta metoda gotowania jest idealna dla zapracowanych gospodyń domowych. Danie wykonane na patelni elektrycznej ma przyjemny smak, przepyszny aromat i na pewno spodoba się wszystkim domom.
Wymagane komponenty:
- mleko krowie - 350 ml;
- garść rodzynek;
- krótki cukier - 43 g;
- szczypta drobnej soli;
- woda - 950 ml;
- ghee - 25 g;
- kasza manna - 85 g;
- wanilina - 1,5 g.
Gotowanie:
- Przesiej kasze przez drobne sito, aby usunąć wszystkie plamki. Następnie wlej rondel i zamieszaj, smaż na małym ogniu przez trzy minuty (dzięki tym czynnościom owsianka będzie bardziej krucha).
- Następnie włóż semolinę do wody, zagotuj i odłóż na bok.
- Nasmaruj miskę multicooker olejem i wlej do niej gotowaną na parze kasze. Następnie wlej mleko, dodaj sól i włóż cukier granulowany.
- Wybierz reżim „Owsianka mleczna” i gotuj przez dwadzieścia pięć minut. Podczas gotowania okresowo mieszaj kompozycję.
- Po wyraźnym powiadomieniu o zakończeniu procesu dodaj rodzynki umyte gorącą wodą do owsianki i dodaj wanilię.
Nalegaj na gotowe naczynie w zamkniętym urządzeniu przez piętnaście minut - wtedy będzie jeszcze smaczniejsze. Owsiankę mleczną gotowaną w powolnym naczyniu zaleca się stosować na ciepło z domowym dżemem lub miodem.
Z dynią
Dynia to wspaniały produkt, który doskonale harmonizuje z kaszą manną, dzięki czemu jej smak jest jasny i różnorodny. Ponadto pomarańczowe warzywo wzbogaca owsiankę cennymi witaminami, dzięki czemu ma wiele przydatnych właściwości.
Wymagane komponenty:
- dynia - 0,3 kg;
- mleko - 0,45 kg;
- kasza manna - 65 g;
- jajko;
- cukier trzcinowy - 43 g.
Gotowanie:
- Obierz i opłucz dynię czystą wodą. Następnie pokrój na kwadratowe kawałki, przykryj cukrem trzcinowym i włóż do garnka.
- Wybierz funkcję „Zupa” i gotuj warzywa na wolnym ogniu przez trzydzieści minut. Następnie weź dynię i zmielić w blenderze.
- W osobnej misce połącz mleko z surowym jajkiem, dokładnie wymieszaj trzepaczką i dodaj do posiekanej dyni.
- Następnie połóż przygotowane potrawy w wolnym naczyniu, napełnij semoliną, mieszaj i gotuj owsiankę przez kwadrans w trybie „Gulasz”.
- Napełnij świeże naczynie olejem i pozostaw w zamkniętym urządzeniu na kolejne dziesięć minut.
Podawaj semolinę z dynią w gorącej formie z sokiem owocowym lub filiżanką gorącej herbaty. Delikatna uczta jest idealna dla dorosłych i dzieci.
Gotowanie z truskawkami
Owsianka mleczna z kaszy manny z dodatkiem truskawek urozmaica codzienną dietę i ładuje niezbędną energię na cały dzień. Aby smakołyk był soczysty i apetyczny, zaleca się zbieranie dojrzałych jagód i domowego mleka o umiarkowanej zawartości tłuszczu.
Wymagane komponenty:
- mleko - 0,4 l;
- kasza manna - 30 g;
- sól kuchenna - 1 g;
- krótki cukier - do smaku;
- truskawki (świeże) - 180 g;
- masło - 23 g;
- liście mięty - w razie potrzeby.
Gotowanie:
- Umyj truskawki, usuń łodygi i pokrój każdą jagodę na dwie części.
- Wlej trochę wody do miski multicooker, następnie napełnij ją mlekiem, wlej semolinę i dokładnie wymieszaj.
- Następnie dodaj cukier granulowany, sól i w trybie „Owsianka mleczna” gotuj potrawę przez dwadzieścia minut.
- Po dźwiękowym powiadomieniu o zakończeniu gotowania napełnij masło i nalegaj przez około pięć minut z zamkniętą pokrywką.
Umieść przygotowaną owsiankę z kaszy manny na talerzach do serwowania, umieść truskawki na wierzchu, udekoruj liśćmi mięty i potraktuj wszystkich obecnych. Wskazane jest, aby ofiarować swoje ulubione napoje. Smacznego!
Jak gotować z bananem
Kasza manna wykonana z banana jest miękka i gęsta, o uwodzicielskim zapachu owoców tropikalnych. Możesz łatwo zrobić taką niespodziankę w swojej kuchni, a za kwadrans cieszyć się jej niesamowitym smakiem!
Wymagane komponenty:
- kasza manna - 55 g;
- cukier biały - 12 g;
- mleko (2,5%) - 0,4 l;
- woda - 110 ml;
- jeden dojrzały banan;
- sól kuchenna - 1 g;
- masło (82%) - 28 g.
Gotowanie:
- Wlej mleko do żaroodpornego pojemnika i dodaj wodę (aby się nie paliło).
- Następnie ugotuj, wlej semolinę w małe porcje, dokładnie wymieszaj.
- Następnie włóż sól, dodaj cukier i gotuj przez siedem minut.
- Gdy owsianka jest gotowa, włóż do niej olej, wymieszaj i pozwól mu parzyć przez dziesięć minut.
- Obierz banana, zetrzyj go dużymi otworami.
- Połącz semolinę z posiekanymi owocami, a następnie dokładnie ubij mikserem.
Ułóż bananowy przysmak na talerzach i zaoferuj spróbowanie. Wskazane jest dekorowanie każdej porcji plasterkami owoców i posypanie kawałkami czekolady.
Płynna kasza manna w mleku
Do gotowania płynnych przysmaków należy przestrzegać pewnych proporcji mleka i semoliny. Na przykład należy użyć 40 gramów płatków na litr płynu. Owsianka powinna być gotowana w świeżym mleku o średniej lub wysokiej zawartości tłuszczu, stale mieszając podczas procesu, aby uniknąć zakrzepów.
Wymagane komponenty:
- mleko (3%) - 0,5 l;
- krótki cukier - 15 g;
- ghee - 25 g;
- sól - do twojego gustu;
- kasza manna - 20 g.
Gotowanie:
- Wlej trochę wody (25 ml) na patelnię, a następnie dodaj zimne mleko i podpal.
- Kiedy trochę się rozgrzeje, włóż cukier, lekko dodaj sól, a następnie zagotuj.
- Następnie wprowadź semolinę, wypełniając ją cienkim strumieniem i stale mieszając łyżką.
- Nie przerywaj mieszania, gotuj owsiankę przez sześć minut.
- Następnie zmniejsz ogień, przykryj naczynia pokrywką i wyłącz piec po dwóch minutach.
Nalegać na naczynie w zamkniętej patelni przez 8-10 minut. Podawaj płynną semolinę w głębokich talerzach, doprawionych ghee.
Przepis na kuchenkę mikrofalową
Kasza manna gotowana w kuchence mikrofalowej to świetna opcja na szybkie śniadanie. Przysmak okazuje się satysfakcjonujący, smaczny, aromatyczny i ma bardzo proste wykonanie.
Wymagane komponenty:
- kasza manna - 50 g;
- krótki cukier - 18 g;
- mleko (3,2%) - 230 ml;
- plasterek masła ze śmietany;
- sól (mała) - 3 g;
- kruszone orzechy (orzechy włoskie) - 50 g.
Gotowanie:
- Wlać kasze, sól i cukier do naczyń wykonanych ze szkła żaroodpornego.
- Wlej suchą mieszaninę mlekiem i włóż do kuchenki mikrofalowej.
- Gotuj z dużą mocą przez 85 sekund, a następnie wyjmij, wlej olej, wymieszaj i włóż z powrotem do piekarnika na dwie minuty.
Kasza manna jest gotowa. Pozostawia się go na pięknych talerzach, przykrytych orzechami i położyć na stole. Zaleca się stosowanie przysmaku w połączeniu z pachnącą herbatą lub czarną kawą.
Tajemnice robienia owsianki bez grudek
Aby kasza z kaszy manny miała jednolity skład, konieczne jest nauczenie się, jak prawidłowo ją ugotować. Przede wszystkim musisz wybrać odpowiednie naczynia - obszerną patelnię o grubych ścianach. Przed gotowaniem spłucz go zimną wodą, aby mleko się nie paliło, ponieważ może to spowodować pojawienie się grudek.
Następnie patelnię należy napełnić mlekiem, a po ugotowaniu wprowadzić małymi porcjami suchą semolinę, wcześniej zmieszaną z cukrem i solą.
W procesie gotowania owsiankę należy stale mieszać, najważniejsze jest zapobieganie gotowaniu, w przeciwnym razie koniecznie pojawią się niepotrzebne grudki.
Zad należy gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje, a następnie przykryć naczynia pokrywką i odstawić na kilka minut, aby jego smak stał się przyjemniejszy i bardziej wyrazisty. Wszystkie dodatkowe składniki (owoce, orzechy, czekolada) należy dodać do gotowego naczynia.
