Wszyscy znają owsiankę z kaszy manny. Łatwe i zdrowe danie jest wprowadzane do karmiących niemowląt od dziesięciu miesięcy: pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu przewodu pokarmowego, bogatego w minerały i witaminy. Kasza manna w multicookerze z mlekiem to świetna okazja, aby nie wydawać dodatkowej energii na gotowanie.
Podczas korzystania z multicookera musisz wybrać odpowiedni tryb pracy. Chociaż większość modeli ma ustawienie „Owsianka mleczna”, cząsteczki semoliny są znacznie lepiej ugotowane, a danie uzyskuje się bez grudek dokładnie podczas ustawiania trybu „Duszenia”.
Istnieje kilka pysznych przepisów, a my rozważymy szczególnie interesujące opcje.
Zawartość materiału:
Klasyczny przepis
Główne składniki, cukier i sól - opcjonalnie:
- pół szklanki semoliny;
- dwie łyżki oleju;
- jedna szklanka wody;
- trzy szklanki mleka.
Płynna semolina będzie gotowa za pół godziny, jeśli dokładnie przestrzegasz pewnego algorytmu działań:
- Suchą semolinę wlewa się do multicookera, dodaje się cukier. Połóż kawałek masła. Ścianki miski można natłuścić olejem i dodać sól.
- Mleko jest wlewane, mieszanka jest mieszana, ważna jest tutaj dokładność.
- Garnek jest zamknięty, ustawiony jest tryb „Gaszenie”. Jeśli minutnik multikooka pozwala ustawić tylko godzinę, musisz sam ustawić czas.
- Okresowo zaleca się mieszanie ugotowanego naczynia, co pomoże zapobiec sklejaniu się cząstek. Za pół godziny wszystko będzie gotowe.
Z rodzynkami
Aby urozmaicić poranne menu - gotowanie kaszy manny w mleku z suszonymi owocami, na przykład z dodatkiem rodzynek, jest również bardzo proste. Ponadto rodzynki znacznie zwiększają korzyści dla organizmu, ponieważ są źródłem niezbędnych substancji.
Główne składniki, cukier i sól dodaje się zgodnie z życzeniem:
- pół szklanki semoliny;
- jedna szklanka wody;
- trzy szklanki mleka;
- pół szklanki suszonych owoców - rodzynek, suszonych moreli lub suszonych śliwek.
Gotowanie jest następujące:
- Rodzynki są dokładnie myte, a następnie pozostawiane w ciepłej wodzie.
- Mleko wlewa się do wolnowaru, po czym ustawia się program „Duszenia”. Zajmuje to kwadrans.
- W osobnej misce semolinę miesza się z cukrem, dodaje się sól.
- Kiedy mleko zaczyna się gotować, ostrożnie dodaje się do niego mieszankę semoliny. Ciągle mieszaj, aby zapobiec sklejaniu się cząstek.
- Dodaje się suszone owoce (rodzynki). Pokrywa zamyka się, po kilku minutach naczynie po raz pierwszy się miesza. Mieszaj regularnie co pół godziny gotowania.
Z dynią
Wszyscy słyszeli o zaletach dyń, ale sami nie są tak smaczni, jak byśmy chcieli.
Można zagwarantować, że danie będzie pozbawione grudek, jeśli pierwszą rzeczą jest przesiać zboże i usmażyć je przez kilka minut do złotego odcienia.
Główne składniki:
- pół szklanki semoliny;
- jedna szklanka wody;
- trzy szklanki mleka;
- 100 g dyni;
- cukier, sól dodaje się zgodnie z życzeniem.
Kolejność przygotowania semoliny z dyni jest następująca:
- Dynia jest czyszczona z nasion, miąższ jest wcierany - lepiej wybrać grubszą tarkę lub pokroić warzywo na małe kostki.
- Pojemność multicookera jest rozmazana masłem, wlewa się mleko i wodę.
- Wlewa się semolinę - wymagane jest ciągłe mieszanie, wymagana jest sól i cukier, tam też wlewa się dynię.
- Wybrano program „Owsianka”, zegar ustawiono na pół godziny.
- Podczas gotowania okresowo mieszaj naczynie.
Będzie to szczególnie smaczne, jeśli dodasz miód zamiast cukru.
Gotowanie z mleka w proszku
Rutynowe zalecenia wymagają najpierw rozcieńczenia mleka w proszku wodą. Jednak, aby cząsteczki nie sklejały się podczas przygotowywania semoliny na mleku w proszku, warto porzucić ustalone zasady.
Główne składniki:
- pół szklanki semoliny;
- pięć łyżek mleka w proszku;
- cztery szklanki wody;
- dwie łyżki oleju;
- cukier, sól dodaje się zgodnie z życzeniem.
Technologia wykonania:
- Nasmaruj ściany urządzenia multicooker olejem.
- Wlać mleko w proszku do multicookera, dodać semolinę.
- Możesz dodać cukier i sól.
- Wlać powstałą mieszaninę do wody, dokładnie wymieszać.
- Zamknij pokrywkę i ustaw „Gaszenie” za pomocą timera na pół godziny.
Możesz całkowicie uniknąć możliwości pojawienia się grudek, okresowo mieszając przygotowane danie.
Jak gotować owsiankę bez grudek
Związane cząstki mogą zepsuć dowolny przepis na semolinę w powolnym naczyniu, ale można ich całkowicie uniknąć, jeśli zastosujesz się do pewnych zaleceń:
- Zachowaj ostrożność przy wyborze kaszy w sklepie. Powinien wyróżniać się delikatnym kremowym lub śnieżnobiałym kolorem, sklejone ziarna są niedopuszczalne. Jeśli semolina nie wydaje się luźna, produktu tego nie należy kupować;
- wlać płatki zbożowe stale mieszając lub z niewielkimi szczyptami;
- mleko o niskiej zawartości tłuszczu sprawia, że danie jest szczególnie delikatne, woda jest dodawana w proporcji trzy do jednego;
- wyeliminowanie spalania pomoże rozmazać ściany o pojemności multikookera olejem.
Płynna owsianka z kaszy manny w mleku w wolnym naczyniu
Składniki wymagane w czterech porcjach:
- nie więcej niż sześćdziesiąt gramów semoliny (około trzech łyżek stołowych);
- jedna szklanka wody;
- trzy szklanki mleka;
- dwie łyżki oleju.
Małe dzieci potrzebują bardzo płynnej konsystencji do karmienia.
Aby owsianka z kaszy manny w multicookerze okazała się taka, gotuje ją w następujący sposób:
- Mleko i wodę wlewa się do pojemnika natłuszczonego masłem (proporcja podstawowa: trzy do jednego).
- Ustawiony jest tryb „Owsianka mleczna”.
- Przygotowanie timera zajmuje pół godziny (jeśli musisz ustawić godzinę, musisz sam ustawić czas).
- Podczas gdy mleko się gotuje, kasza manna jest mieszana z cukrem, dziesięć minut po rozpoczęciu gotowania, delikatnie mieszając mieszaninę wlewa się do mleka.
- Za dwadzieścia minut danie będzie gotowe. Od czasu do czasu należy go mieszać.
Bez względu na przepis, owsianka jest szczególnie smaczna, jeśli podczas serwowania w każdej porcji umieszcza się mały plasterek masła.