Mannik na kwaśnej śmietanie - 7 przepisów

Jeśli chcesz stworzyć niedrogi, prosty, ale bardzo smaczny deser, manna na kwaśnej śmietanie jest najlepszą opcją. Gotowanie zajmuje niewiele czasu - 50 minut, a efektem jest niezwykle lekkie i przewiewne ciasto.

Jak gotować mannę na kwaśnej śmietanie - klasyczny przepis w piekarniku

Składniki przepisu:

• Masło - 0,03 kg;
• Mąka pszenna - 0,16 kg;
• Kasza manna - 0,2 kg;
• Śmietana - 0,25 kg;
• Cukier - 0,2 kg;
• Trzy jajka;
• Sól do smaku.

Kroki gotowania:

1. Przepis zaczynamy od przygotowania semoliny. Konieczne jest wlanie śmietany i odczekanie 60 minut. Czas ten jest niezbędny do pęcznienia płatków.
2. Jajka ubić w osobnej misce, wlać cukier i sól. Ubij razem z trzepaczką, następnie dodaj kawałek masła i ponownie wymieszaj.
3. Wlać semolinę ze śmietaną do mieszanki jajecznej, dodać mąkę i doprowadzić całą masę do jednorodności, zrobić ciasto.
4. Naczynie do pieczenia można nasmarować warzywem lub masłem, a następnie wrzucić do niego ciasto.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i włóż formę z przyszłą manną. Czas pieczenia - 40 minut.
6. Aby sprawdzić, czy ciasto jest dobrze upieczone, użyj wykałaczek po prostu przebijając ciasto.

Mannik na kwaśnej śmietanie w powolnym naczyniu - przepis krok po kroku

W wolnym naczyniu naczynie gotuje się dwa razy szybciej, a ponadto nie trzeba myć wiązki naczyń. Możesz dodać dowolny produkt mleczny, jak chcesz, do przepisu, proporcje pozostaną takie same.

Lista składników:

• Kefir - 0,25 kg;
• Mąka - 0,16 kg;
• Semka - 0,2 kg;
• Cukier - 0,18 kg;
• Soda - 12 gr;
• Masło - 0,1 kg.

Gotowanie:

1. Rozpuść semolinę w kefirze i pozostaw w tym stanie na godzinę.
2. Darmowe jajka i ubij z cukrem.
3. Roztop masło do uzyskania płynności i wlej masę jajeczną.
4. Wymieszaj wszystkie powyższe składniki, dodaj sodę i sól i ugniataj ciasto.
5. Wlej masę rzadkiego ciasta do miski multicooker, wstępnie nasmarowując kawałkiem oleju.
6. W programie urządzeń kuchennych ustaw funkcję „pieczenia”, ustaw zegar na 25 minut.
7. Zamiast sody można dodać proszek do pieczenia i odrobinę wanilii do przepisu, aby dodać smaku.

Przepis bez jajek

Co musisz wziąć:

• Kasza manna - 0,2 kg;
• Mąka pszenna 1 gatunek - 0,24 kg;
• Cukier - 0,2 kg;
• Olej roślinny - 50 ml;
• Soda - 14 gr;
• Rodzynki lub orzechy do smaku.

Proces gotowania:

1. Wlać cukier do semoliny. Wlać mieszaninę wodą o temperaturze pokojowej i pozostawić na 20 minut.
2. Po wlewie semoliny dodaj do niej sodę i olej roślinny.
3. Wymieszaj całą masę z mąką i zagnieść ciasto. Staraj się, aby wyglądała jak konsystencja gęstej śmietany.
4. Możesz umieścić w nim orzechy, rodzynki lub inne owoce, które ci się podobają.
5. Naoliwić naczynie do pieczenia i wysłać razem z zawartością do piekarnika, podgrzanego do 220 stopni. Czas wynosi 40 minut.
6. Po upieczeniu ciasta zaleca się posypanie cukrem pudrem.

Czytaj także: mannik z twarogiem

Kaszka manna z masłem

 

Zastosowanie masła nadaje przepisowi na mannę na śmietanie w piekarniku szczególną miękkość i delikatność.

Komponenty

• Masło - 0,1 kg;
• Kasza manna - 0,2 kg;
• Śmietana - 0,1 kg;
• Dwa jaja kurze;
• Mąka - 0,2 kg;
• Soda - gr;
• Cukier - 0,15 kg.

Jak gotować:

1. Rozmrozić olej i roztopić, wlać do niego śmietanę.
2. Rozbij jajka na mieszankę i zalej granulowanym cukrem. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek, zaleca się przetworzenie całej masy za pomocą miksera.
3. W jednorodnej masie mlecznej stopniowo wlewaj mąkę, semolinę i sodę.
4. Wlewać mieszaninę przez 20 minut.
5. Blachę do pieczenia należy posmarować tym samym masłem.
6. Włóż do niego ciasto.
7. Ustaw piekarnik w temperaturze 200 stopni. Czas to 30 minut.

Przepis na bujną i kruchą mannę na kwaśnej śmietanie z twarogiem

Smak zwykłego ciasta z semoliny można urozmaicić, dodając do niego twarożek. Deser będzie pożywny, soczysty i delikatny.

Lista składników:

• Twarożek - 0,3 kg;
• Cukier - 0,16 kg;
• Semka - 0,2 kg;
• Śmietana - 0,1 kg;
• Trzy jajka;
• Proszek do pieczenia (lub soda) - 12 gr;
• Wanilina do smaku.

Instrukcje gotowania:

1. Wlej śmietanę do twarogu, dodaj świeże żółtka, cukier i wanilię.
2. Wlać semolinę i proszek do pieczenia do tej samej mieszanki.
3. Doprowadzić mieszaninę do jednolitości.
4. Dodaj białka do miski.
5. Prawidłowo przygotuj foremkę do ciastek i włóż do niej ciasto.
6. Rozgrzej piekarnik kuchenki gazowej do temperatury 180 stopni i włóż do niego przyszłego mannika.
7. Czas gotowania - 40 minut. Stan ciasta można sprawdzić wykałaczką. Jeśli ciasto zostanie upieczone, patyk pozostanie suchy.

Mannik na kwaśnej śmietanie bez mąki

 

Przepis na ciasto z kaszy manny został wymyślony przez gospodynie domowe przy braku mąki w kuchni. Jest przygotowany bardzo prosto. Nie trzeba zagniatać ciasta i czekać, aż powstanie.

Lista komponentów:

• Kasza manna - 0,2 kg;
• Cukier - 0,2 kg;
• Śmietana - 0,1 kg;
• Trzy jajka;
• Soda oczyszczona - 6 gr.

Jak gotować:

1. Rozbij jajka kurze do osobnej miski i dobrze ubij.
2. Wlej do nich cukier, śmietanę, semolinę i sodę. Losowo
3. Pozostawiamy powstałą masę na pół godziny, aby nalegać. Odbywa się to tak, że kasza manna jest spuchnięta, a podstawa ciasta uzyskała niezbędną gęstość.
4. Wlewamy ciasto do wstępnie przetworzonej formy i wkładamy do piekarnika. Jego temperatura wynosi 180 stopni. Pół godziny.

Przepis na czekoladową mannicę

Czekolada sprawi, że pozornie zwyczajne danie stanie się wyrafinowanym, niezwykle pysznym deserem.

Zestaw produktów:

• Dwa jajka;
• Semka - 0,2 kg;
• Cukier - 0,2 kg;
• Śmietana - 0,25 kg;
• Proszek kakaowy - 50 gr;
• Soda - 6 gr.

Gotowanie:

1. Ubij jajka w misce i ubij, dodając cukier, kakao, napoje gazowane i śmietanę. Przetwarzaj w mikserze.
2. Wlać semolinę do jednorodnej mieszanki i wymieszać z zawartością w misce.
3. Po pół godzinie możesz włączyć piekarnik i poczekać, aż nagrzeje się do 180 stopni.
4. Nasmaruj naczynie do pieczenia lub patelnię. Połóż ciasto i piecz przez 40 minut.
5. W tej chwili możesz dowiedzieć się, jak ozdobić deser. Może to być cukier puder, lukier, specjalne posypki, krem ​​maślany lub cynamon.

Mannik to bardzo prosty, ale jednocześnie delikatny i smaczny deser. Dodaj do swojej klasycznej receptury ulubione składniki, takie jak owoce, jagody lub czekolada. To danie wniesie specjalny akcent do twojego obiadu.