Mannik z dynią - 8 pysznych domowych przepisów

Mannik z dynią to bardzo niezwykłe danie, które rzadko gotuje. Ale takie wypieki są smaczne i mogą być świetnym śniadaniem dla całej rodziny.

Mannik z dynią - prosty i szybki przepis

To podstawowy przepis na ciasto, którego głównym składnikiem jest dynia. Miłośnicy orientalnych słodyczy będą szczególnie zadowoleni z wyniku takiego kulinarnego eksperymentu.

Wymagane produkty:

• około 400 gramów dyni;
• 250 mililitrów mleka;
• 5 gramów proszku do pieczenia;
• 150 gramów cukru;
• szklanka semoliny.

Proces gotowania:

1. Zmiel dynię tarką. W rezultacie powinieneś dostać dwie szklanki słodkiej pulpy.
2. Rozprowadzamy wszystkie składniki naraz do głębokiego naczynia: dyni, mleka, cukru, proszku do pieczenia i kaszy manny.
3. Wskazane jest wcześniejsze włączenie piekarnika, podgrzanie go do 200 stopni i przygotowanie naczynia do pieczenia. Ważne jest, aby szybko przesunąć ciasto, aby semolina nie miała czasu pęcznieć, w przeciwnym razie ciasto okaże się solidne.
4. Piec aż do ugotowania przez 50 minut.

Na kefirze

Gotowanie manny z dynią na kefirze to świetny sposób na stosowanie produktów mlecznych o przedłużonym okresie przydatności do spożycia. Nawiasem mówiąc, takie wypieki są miękkie i przewiewne.

Wymagane produkty:

• 200 mililitrów kefiru;
• dwa jajka;
• mała łyżeczka sody;
• 300 gramów semoliny;
• szklanka cukru pudru;
• około 200 gramów dyni.

Proces gotowania:

1. Wbijamy jajka do miski, dobrze je mieszamy, a następnie łączymy z kefirem.
2. W innym pojemniku wymieszaj semolinę z cukrem. Powstałą masę należy dodać do jaj i wlać sodę.
3. Tam kładziemy posiekaną dynię na tarce i zostawiamy „ciasto” na 40 minut.
4. W tym czasie włącz piekarnik, aby się rozgrzał, ustawiając temperaturę na 190 stopni i utrzymuj w nim pieczenie przez około 40 minut.

Mannik z dynią i cytryną

Mówi się, że połączenie dyni i cytryny daje pyszny smak. A to oznacza, że ​​zdecydowanie powinieneś użyć tego prostego, ale wyrafinowanego przepisu.

Wymagane produkty:

• 250 ml świeżego kefiru;
• dwie łyżki proszku do pieczenia;
• jedna cytryna;
• para jaj;
• 400 g semoliny;
• 250 g dyni;
• cztery łyżki mąki;
• 150 g cukru.

Proces gotowania:

1. Łączymy semolinę z kefirem i dodajemy zmiażdżoną dynię w jakikolwiek sposób.
2. Wrzuć schłodzone jajka do innego pojemnika, natrzyj je cukrem i startą cytryną.
3. To, co się stało, jest wysyłane do miski z kaszą manną. Dodaj wskazaną ilość proszku do pieczenia i mąki, ostrożnie zagniataj, aż do uzyskania masy jednorodnej konsystencji.
4. Gotuj pyszne w gorącym piekarniku przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni.

W powolnej kuchence

Mannik w powolnej kuchence okazuje się bujny, pachnący, a co najważniejsze, nie trzeba stale monitorować procesu gotowania.

Niezbędne składniki:

• soda na końcu łyżeczki;
• 300 gramów dyni;
• trzy łyżki mąki;
• 150 mililitrów kefiru;
• para jaj;
• 300 gramów semoliny;
• cynamon do smaku;
• 100 gramów cukru.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj przecier dyniowy. Aby to zrobić, włącz multicooker w trybie „Pieczenie” i przytrzymaj w nim dyni przez około 20 minut, po czym użyjemy miksera.
2. W osobnej misce wymieszaj określoną ilość semoliny ze świeżym kefirem i tłuczonymi warzywami.
3. W innym pojemniku przerywamy jajka cukrem i łączymy obie masy.
4. Włóż cynamon do „ciasta” i pozwól mu parzyć przez około 30 minut.
5. Po tym czasie musisz dodać sodę i mąkę.
6. Powstałą mieszaninę wlewa się do miski multicooker i doprowadza do gotowości w trybie „pieczenia”, ustawiając czas działania na 65 minut.

Mannik z dynią i jabłkami

Pieczenie według tego przepisu spodoba się nawet tym, którzy w ogóle nie lubią dyni. Jabłka sprawią, że ciasto będzie bardziej kontrastowe i trochę jak Charlotte.

Wymagane produkty:

• cztery jabłka;
• szklanka semoliny;
• około 130 gramów cukru;
• 700 gramów dyni;
• cztery jajka;
• jedna trzecia szklanki mleka.

Proces gotowania:

1. Obierz dynię, pokrój na średnie kawałki i gotuj przez około 10 minut, aż będzie miękka. Potem zmiksowaliśmy.
2. Kasza manna musi być zalana mlekiem, zmieszana z jajkami, lekko wymieszana, wrzucić przecier dyniowy z cukrem i zagnieść.
3. Przygotuj naczynie do pieczenia. Połóż na nim obrane i pokrojone w kostkę jabłka i wlej ugotowane ciasto na wierzch.
4. Trzymaj piekarnik rozgrzany do 170 stopni przez 40 minut, aż do pełnego ugotowania.

Na śmietanie

Możesz zrobić to pieczenie na dowolnym „mleku”, ale manna na kwaśnej śmietanie jest bardzo krucha.

Wymagane produkty:

• 200 gramów kwaśnej śmietany;
• szklanka semoliny;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• trzy jajka;
• 150 gramów cukru i tyle mąki.

Proces gotowania:

1. Wlać semolinę ze śmietaną i pozostawić na chwilę, aby płatki puchły.
2. Podczas tego procesu przerywamy jajka cukrem, mieszamy z mąką i sodą. A kiedy wlewamy semolinę, rozprowadzamy ją.
3. Zagnieść dobrze powstałą masę (w razie potrzeby można dodać cynamon lub suszone owoce) i włożyć do piekarnika. Trzymaj ciasto przez około 25 minut w temperaturze 200 stopni.

Dieta bez jajek i mąki

Jeśli naprawdę chcesz czegoś słodkiego, ale dieta na to nie pozwala, taka manna stanie się prawdziwym odkryciem.

Wymagane produkty:

• 400 gramów dyni;
• 70 gramów cukru;
• szczypta sody;
• szklanka kefiru;
• 350 gramów semoliny.

Proces gotowania:

1. Zmiel dynię tarką i włóż do miski. Dodaj wszystkie pozostałe produkty do przecieru warzywnego.
2. Kefir wlewa się na końcu, aby płatki nie miały czasu pęcznieć.
3. Wszystko dobrze wymieszaj i doprowadzaj do gotowości w piekarniku. Zwykle zajmuje to 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Delikatne wypieki rodzynkowe

Dobry przepis na pieczenie z rodzynkami, które można zastąpić innymi suszonymi owocami.

Wymagane produkty:

• 150 gramów cukru;
• 300 gramów dyni i tyle samo mąki;
• szklanka kefiru;
• 100 gramów rodzynek;
• szklanka semoliny;
• łyżka sody;
• pół paczki oleju.

Proces gotowania:

1. Wlej zboże kefirem i odstaw na 30 minut.
2. W tym czasie myjemy dynię i przekształcamy ją w małe kwadraty (nie więcej niż centymetr).
3. Nieco później wlej do kaszy manny sodę, cukier i wstępnie stopione masło.
4. Do tego, co się stało, dodaj mąkę, dynię i rodzynki, wszystko dobrze wymieszaj.
5. Powinieneś dostać gęstą mieszaninę, którą należy przenieść do wybranej formy do gotowania i inkubować w rozgrzanym piekarniku przez co najmniej 60 minut w temperaturze 170 stopni.

Wyjmujemy gotowe ciasto i odstawiamy na kolejne pięć minut. Pieczenie można podawać przy stole!