Na słowo manti przychodzi wspomnienie soczystego, aromatycznego, mięsnego dania w cienkim cieście. Ta azjatycka wersja pierogów jest znana prawie wszystkim, powoduje apetyt i chęć spróbowania. Używając powolnej kuchenki, możesz gotować manti w prosty i szybki sposób.
Zawartość materiału:
Jak gotować klasyczne Manti w powolnej kuchence dla pary
Proces produkcyjny wydaje się długi i czasochłonny.
Jest podzielony na kilka etapów:
- wyrabianie ciasta;
- gotowanie nadzienia mięsnego;
- gotowanie na parze
Wolnowar jest dobrym pomocnikiem w przygotowywaniu soczystych manti. I każdy etap przygotowania jest prosty, jeśli odpowiednio się przygotujesz i znajdziesz idealny przepis.
Przygotowanie ciasta jest ważnym krokiem. Ciasto na pyszne manti jest wyjątkowe: elastyczne i trwałe. Powinien zachować sok, a nie łzę w procesie produkcyjnym.
Aby zrobić takie ciasto, będziesz potrzebować:
- przesiana mąka - 4 łyżki. bez wzgórza;
- przegotowana woda - 1 pełny st;
- surowe jajko - 1 szt .;
- sól - 2 łyżeczki.
Kolejność czynności podczas mieszania ciasta jest nie mniej ważna niż proporcja produktów. Najpierw przygotuj mieszaninę jajek, sól.
Wlać szkiełko 2 łyżki. mąkę, wlej przygotowaną mieszaninę do środka. Delikatnie wymieszaj mąkę od krawędzi do środka. Dodaj mąkę porcjami, dobrze mieszając w cieście. Kiedy stanie się jednorodny, giętki, przestanie się kleić, możesz go dokładnie spłukać.
Zwinąć w kulkę, owinąć folią i odstawić na 40 minut.
Różne modele multicookerów wykonują doskonałą pracę z gotowaniem pysznych manti.
Redmond (Redmond)
Do przygotowania manti za pomocą multicookera Redmond potrzebne będą dwa rodzaje mięsa mielonego (wołowina i wieprzowina), cebula, ciasto.
Posiekaj cebulę i wymieszaj z mielonym mięsem. Dobrze posolić, dodać pieprz i zioła. Formularz Manti.
Wlej 1 litr gorącej wody do wolnowaru. Nasmaruj formę olejem.Włącz powolne gotowanie na parze / zupie / makaronie na 40 minut.
Po ustalonym czasie możesz uzyskać pachnące manti z multicookera.
Polaris (Polaris)
Sposób wytwarzania baraniny w powolnym naczyniu Polaris jest bardzo prosty. Oprócz samego manti, Polaris produkuje dla nich wspaniały sos.
Składniki na Manti:
- jagnięcina - 500 g;
- tłuszcz z tłuszczu z ogona - 100 g (można zastąpić tłuszczem);
- cebula - 2 duże głowy;
- przyprawy
Po pierwsze, mięso, tłuszcz (lub smalec), posiekana cebula. Wymieszaj, dodaj sól, przyprawy.
Aby uzyskać manti średniej wielkości, zaleca się zrolowanie produktów o wielkości 8-10 cm.
Wlej gorącą wodę do powolnej kuchenki, wrzuć liść laurowy i ziarna pieprzu.
Polaris ma program na parze. Czas gotowania na jedną porcję wynosi 25 minut.
Sos Manti w 3 krokach:
- Gotuj drobno posiekaną cebulę w oleju w trybie „Smażenie” przez 3-5 minut.
- Dodaj plastry pomidora, sól, pieprz, koperek i włącz tryb „Gulasz” na 15 minut.
- Przenieś do blendera i ubij z dodatkiem bazylii.
Sos będzie gotowy za 20 minut. To doskonale uzupełnia smak Manti.
Philips (Philips)
W powolnym naczyniu Philips możesz zrobić Manti według wegetariańskiego przepisu. Podstawą będą ziemniaki.
To zajmie kilka składników:
- ziemniaki - 500 g;
- cebula - 3 duże głowy;
- olej chłopski - 50 g;
- przyprawy
Obierz ziemniaki i trzymaj je trochę w wodzie. Drobno posiekaj ziemniaki i cebulę. Dodaj sól i przyprawy. W soczystym, oprócz nadzienia ziemniaczanego, połóż kawałek oleju.
W powolnej kuchence Philips znajduje się tryb „Gotowanie na parze” i najlepiej nadaje się do gotowania. Po 30 minutach dostaniesz manti z ziemniakami. Najlepiej smakuje z kwaśną śmietaną i sosem koperkowym.
Moulinex (Mulinex)
Manti z boczkiem i ziemniakami można przyrządzić w multicookerze Mulineks w zaledwie 15 minut. Do nadzienia potrzebujesz boczku (wędzonego w paski), świeżych ziemniaków, cebuli. Pokrój ziemniaki, wymieszaj z boczkiem i cebulą. Rozłóż wypełnienie i mocno przymocuj.
Wlej gorącą wodę, włóż manti do podwójnego kotła i wybierz tryb „Szybkie gotowanie” - na 15 minut.
Wymieszaj śmietanę i sos sojowy do podania.
Czytaj także:Manti
Panasonic (Panasonic)
Klasyczne manti w multicookerze Panasonic będą smaczne i soczyste, jeśli do serwowania dodasz tajny składnik.
Do gotowania potrzebujesz:
- wieprzowina - pół kilograma (mięso z warstwami tłuszczu);
- cebula - tyle samo, co mięso;
- przyprawy
Włóż kawałek mięsa do zamrażarki na 20 minut. Takie mięso jest łatwiejsze do drobnego posiekania niż tylko schłodzone. Dodaj pokrojone cebule, przyprawy i sól do mięsa.
Manti parowała za 40 minut.
Sekretnym składnikiem będzie szynka ze smażoną cebulą. Połóż manti na talerzu i podawaj ze śmietaną i tajnym składnikiem.
Leniwy Manti
Jeśli nie masz dużo czasu na gotowanie obiadu, możesz użyć ciekawej modyfikacji zwykłego przepisu i sprawić, że Manti będzie leniwy.
Ciasto gotuje się jak zwykle. Nadzienie jest również przygotowywane z tłustego mięsa, cebuli i przypraw.
Może być warto pokroić cebulę i drobniejsze mięso. A może użyj maszynki do mięsa.
Ciasto zwija się w warstwę taką jak pizza. Nadzienie układa się cienką warstwą na całej powierzchni ciasta.
Całe to piękno musi być owinięte czystym wałkiem, nasmarowane olejem i umieszczone w parującym koszu.
Czas gotowania zależy od modelu multicookera i zajmuje średnio 30 minut.
Po sygnale o zakończeniu gotowania weź gotową bułkę i ponownie posmaruj ją olejem roślinnym.
Przed podaniem pokrój na porcje i podawaj ze śmietaną i ziołami.
Ponieważ ten przepis nie wymaga rzeźbienia wielu pojedynczych produktów, całkowity czas gotowania jest o połowę krótszy.
Jak gotować mrożone Manti
Zdarzają się sytuacje, gdy czas gotowania jest bardzo krótki. W takim przypadku mrożone produkty pomagają.
Mrożone manti można bardzo łatwo ugotować w powolnym naczyniu. Wystarczy dodać wodę i ustawić tryb podwójnego kotła.
Umieść zamrożone manti na ruszcie i umieść na 40 minut.
Rezultatem jest bardzo smaczne danie bez wysiłku i czasu.
Przygotowanie klasycznych manti to ciekawy i nieskomplikowany proces. W zależności od chęci i możliwości możesz użyć dowolnej metody gotowania. Ważne jest, aby wybrać dowolną opcję - powolna kuchenka pomoże uzyskać idealny wynik.
Mianowicie: smaczne, soczyste, pachnące manti.
