Włoska kuchnia stała się znana na całym świecie dzięki pysznej pizzy, którą przygotowują wykwalifikowani szefowie kuchni z całego kraju. Najbardziej delikatne ciasto, usiane mięsem, warzywami i lepkim serem, nie pozostawi nikogo obojętnym. I chociaż mini pizza nie jest naszym narodowym daniem, możemy ją ugotować również pysznie.
Zawartość materiału:
Pizza z mikrofalówką w kubku
Kuchenka mikrofalowa jest prawdziwą własnością ludzkości! Wraz z jej pojawieniem się w książkach kucharskich naszych matek i babć pojawiły się dziesiątki nowych potraw, w tym pizza w kubku w kuchence mikrofalowej.
Co jest potrzebne:
- 4 łyżki mąki;
- 2 gramy proszku do pieczenia;
- szczypta soli;
- 50 mililitrów mleka;
- oliwa z oliwek;
- sos pomidorowy;
- ser mozzarella;
- kiełbasa salami;
- Włoskie przyprawy i zioła.
Instrukcje krok po kroku:
- Weź pojemnik odpowiedni do kuchenki mikrofalowej (kubek 200 ml) i wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
- Dodaj mleko i oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj, aby usunąć grudki.
- Rozłóż sos pomidorowy równomiernie w misce.
- Zetrzyj ser na osobnym talerzu, wymieszaj z przyprawami i ziołami. Włóż do kubka do pizzy na tej samej jednolitej warstwie.
- Kiełbasę salami kroimy w cienkie plasterki i układamy tarty ser na kilka warstw.
- Wkładamy kubek lub inny pojemnik do kuchenki mikrofalowej i gotujemy półtorej minuty. Lepiej jest wziąć kuchenkę mikrofalową o mocy 1200 watów.
Nie napełniaj pojemnika do góry, ponieważ pizza może wyciec z kubka. Przy niższej mocy mikrofal gotowanie pizzy potrwa dłużej.
Gotowe gotowanie
Jeśli czas jest katastrofalnie krótki, na ratunek przyjdzie gotowa baza do pizzy. Gotowe gotowanie to świetny sposób na oszczędność czasu, pieniędzy i wysiłku.
Wypełnienie stosuje się absolutnie dowolne.W naszym przypadku postaramy się przygotować analog hawajskiej pizzy.
Co jest potrzebne:
- podstawa do pizzy;
- 300 gramów kurczaka;
- ananasy w puszkach;
- 50 gramów sera Mozzarella;
- 100 gramów parmezanu;
- zioła i przyprawy;
- sos pomidorowy.
Instrukcje krok po kroku:
- Zagotuj kurczaka i pokrój w kostkę lub paski.
- Posmaruj bazę sosem pomidorowym i natrzyj Parmezanem i Mozzarellą na górze.
- Rozłóż na cieście posiekane kurczaki i ananasy.
- Posyp grubą warstwą sera. Im więcej sera, tym lepsza pizza.
- Dodaj przyprawy do smaku.
- Pizza powinna stać przez 15 minut, aby namoczyć przyprawy i zioła. Ten czas jest niezbędny do namoczenia suchej bazy pizzy w sosie pomidorowym.
- Włóż pizzę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
- Ser topiony mówi o gotowości pizzy.
Nie zapomnij ładnie ozdobić naczynia liśćmi bazylii.
Czytaj także:pizza bez drożdży przepis
Mini pizza z pieczywa
Jeśli masz dość pizzy w kuchence mikrofalowej i na gotowych podstawach, mamy coś ciekawego, co sprawi, że Twój apetyt się uruchomi! Mini pizza na bochenku w piekarniku jest idealna dla dużej firmy.
Co jest potrzebne:
- bochenek;
- kiełbasa salami;
- 200 gramów sera;
- 2 pomidory;
- sos pomidorowy;
- 1 jajko
- szklanka mleka;
- przyprawy do smaku.
Instrukcje krok po kroku:
- Pokrój bochenek na plasterki, tak jak w przypadku zwykłych kanapek, tylko grubszy. Kromki chleba nie są odpowiednie, ponieważ są zbyt cienkie i mogą się rozpaść.
- Kroimy pomidory i kiełbasę w kostkę lub słomkę. Zamiast kiełbasy możesz użyć innych produktów mięsnych.
- Pocieraj ser na drobnej tarce.
- W osobnej misce wymieszaj jajko z mlekiem, dodaj przyprawy do smaku.
- Zanurz plastry bochenka w mleku i jajku i rozłóż na blasze do pieczenia. Dzięki temu suchy bochenek stanie się soczysty.
- Posmaruj plastry sosem pomidorowym.
- Na chleb rozkładamy kiełbasę i pomidory. W razie potrzeby można dodać inne składniki.
- Mini pizza na bochenku posypanym serem.
- Wysyłamy pizzę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni przez 15 minut.
W razie potrzeby pizzę na bochenku można zrobić na patelni, ale następnie trzeba usmażyć bochenek po obu stronach, jak naleśniki.
Szybka przekąska warzywna na patelni
Jeśli z jakiegoś powodu chcesz gotować pizzę bez mięsa, to domowe ciasto, które pasuje do warzyw, zapewni sytość przez cały dzień.
Smaczny przepis:przepis na ciasto do pizzy z kefirem
Co jest potrzebne:
- 9 łyżek mąki;
- 4 łyżki majonezu;
- 4 łyżki kwaśnej śmietany;
- 2 jajka
- 2 pomidory;
- 2 cebule;
- 200 gramów sera;
- 100 gramów kalafiora;
- pieprz;
- sos pomidorowy;
- przyprawy do smaku.
Instrukcje krok po kroku
- Ubij jajka, dodaj mąkę, śmietanę, majonez i przyprawy. To jest nasze przyszłe ciasto. Odłóż miskę na bok i rozpocznij przygotowywanie dodatków.
- Pokrój pomidory i pieprz w paski, pokrój cebulę w cienkie pierścienie.
- Zagotuj kalafior do miękkości i pokrój w paski.
- Pocieraj ser.
- Podgrzewamy patelnię, wlewamy olej i rozprowadzamy ciasto.
- Natychmiast dodaj nadzienie, w naszym przypadku są to pomidory, papryka, cebula i kalafior.
- Posyp pizzę sosem pomidorowym i obficie posyp serem.
- Przykryj pokrywką. Pizza jest gotowa po całkowitym stopieniu sera.
Mini pizzę na patelni można ugotować z mięsem. Wszystko zależy od preferencji smakowych.
Gotowanie z ciasta francuskiego
Nie wszyscy lubią bawić się ciastem, czekać, aż ono powstanie, rozwałkować i delikatnie rozłożyć na blasze do pieczenia. O wiele łatwiej jest kupić bazę ptysiową, ale pamiętaj o tym ciasto drożdżowe rozmraża się przez kilka godzin. Jeśli nie zostanie to zrobione, ciasto pozostanie cienkie i zamieni się w ciasto warstwowe.
Co jest potrzebne:
- 1 paczka drożdżowego ciasta francuskiego;
- 200 gramów kiełbasy;
- 150 gramów sera;
- 2 pomidory;
- sos pomidorowy;
- pół słodkiej papryki;
- 10 kawałków oliwek.
Czytaj także:szybka pizza na patelni w 10 minut
Instrukcje krok po kroku:
- Ciasto drożdżowe pozostawiamy do rozmrożenia, pokrywając je cienką warstwą, aby się nie zwiotło.
- Pokrój pomidory i kiełbasę w paski, oliwki - w cienkie pierścienie.
- Zetrzyj ser na drobnej tarce, lepiej użyć mozzarelli.
- Po rozmrożeniu ciasta francuskiego rozwałkuj je i przebij widelcem po całej powierzchni. Należy to zrobić, aby pizza z ciasta francuskiego nie była pokryta bąbelkami.
- Smaruj w sosie pomidorowym, podkładając 2 centymetry od krawędzi.
- Ciasto z sosem pozostawiamy w piekarniku na 5 minut, wyjmujemy i rozlewamy nadzienie tak samo na 2 centymetry od krawędzi.
- Posyp serem na wierzchu, ponownie wysłany do piekarnika.
- Pizza jest gotowa po stopieniu sera.
Domowa pizza to świetne danie dla firmy. Nadzienia można używać na różne sposoby, wszystko zależy od indywidualnych preferencji smakowych. Najważniejsze, aby nie zapomnieć, że pizza nie jest podawana natychmiast z piekarnika. Niech ostygnie, a dopiero potem połóż na stole. Dodaj liście bazylii, aby danie wyglądało piękniej. Smacznego!
