Słodki deser z mleka krowiego może być cienki lub gęsty. Konsystencję mlecznej galaretki można regulować. Jak to zrobić Odkryj sekrety proponowanych przepisów.
Zawartość materiału:
Galaretka ze skrobi ziemniaczanej
Jest to podstawowy przepis, który stanie się podstawą innych opcji wytwarzania danego napoju. Po nauczeniu się gotować zgodnie z tym przepisem, możesz wypróbować bardziej złożone opcje.
Komponenty
- mleko - 850 ml;
- wanilina - szczypta;
- syrop owocowy - 4 łyżki. łyżki;
- cukier - 60 g;
- skrobia - 3 łyżki. łyżki
Technologia:
- Rozpuść skrobię w kubku mleka. Zagotuj resztę mleka. Wlać cukier granulowany. Mieszając gotować przez trzy minuty. Wlej zimną mieszaninę skrobi do cienkiego strumienia. Gotuj tyle samo czasu. Jeśli lubisz deser o płynnej konsystencji, ugotuj półtorej minuty.
- Wlej syrop owocowy. Wlać wanilię. Losowo. Https://www.youtube.com/watch? V = duoEcLa4pOk & t = 43s
Z dodatkiem płatków owsianych
Spróbuj zrobić galaretkę mleczną z płatków owsianych. Będzie energetyzował przez cały dzień. Przy codziennym stosowaniu na śniadanie pomaga usunąć toksyny z organizmu.
Komponenty
- hercules - 110 g;
- sól;
- mleko - 480 ml;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka
Technologia:
- Wlać mleko zbożowe i odłożyć na bok. Hercules musi puchnąć. Odcedzić Do napoju wymagane jest tylko mleko wzbogacone.
- Wymieszaj ze skrobią. Spójność powinna być jednolita. Do soli Wlać cukier. Losowo Rozgrzej się.
- Gotuj ciągle mieszając.Jak tylko pojawią się pierwsze bąbelki, wyjmij je z pieca.
To interesujące:przepis na panacotta
Smak Karmelowy
Nie wszyscy wiedzą, jak gotować mleczną galaretkę, aby napój był wypełniony karmelowym smakiem. Oferujemy sprawdzoną metodę, która zachwyci Cię niesamowitym aromatem.
Komponenty
- skrobia - 2 łyżki. łyżki;
- mleko - 480 ml;
- woda - 120 ml (gorąca);
- cukier - 100 g.
Technologia:
- Wlej połowę cukru do rondla. Ciągle mieszając na małym ogniu, poczekaj na całkowite rozpuszczenie. Wlać wrzącą wodę. Losowo Gotuj przez dwie minuty. Wlej połowę mleka. Wlać cukier. Gotuj to.
- Wlać skrobię do pozostałego mleka i wlać do gotującej się słodkiej masy. Gotuj przez trzy minuty.
Mleko i jajko Kissel
Delikatny kremowy smak deseru zachwyci Cię od pierwszych sekund.
Komponenty
- mleko - 900 ml;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- cukier
- żółtko - 3 szt .;
- mąka - 2 łyżki. łyżki
Technologia:
- Wlej cukier do żółtek. Beat. Masa zmieni kolor na biały. Wlać mąkę. Dokładnie wymieszaj, grudki nie powinny pozostać.
- Rozgrzej mleko. Wlać mieszaninę mąki. Konieczne jest gotowanie galaretki na małym ogniu, ciągłe mieszanie i unikanie wrzenia. Jeśli masa się zagotuje, żółtka zwiną się.
- Umieść masło. Losowo Używają gorącego deseru.
Jak zrobić kakao
Aby zapobiec grudkom, szybko wlej rozcieńczoną skrobię do wrzącej masy. Wylewanie jest konieczne nie na środku patelni, ale bliżej ścian.
Komponenty
- cukier - 3 łyżeczki;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka ziemniaczana;
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- mleko - 550 ml.
Technologia:
- Rozgrzej 50 ml mleka. Wlać kakao. Produkt powinien być całkowicie rozpuszczony w mleku.
- Wlej skrobię do 100 ml mleka. Rozpuścić. Podgrzej 150 ml mleka i wlej do masy czekoladowej. Losowo
- Zagotuj pozostałe mleko. Osłodzić Wymieszaj z masą czekoladową. Gotuj to.
- Wlać mieszaninę skrobi. Mieszając trzepaczką gotuj przez 3 minuty. Podawanie jest zalecane na gorąco w przezroczystych filiżankach. Https://www.youtube.com/watch? V = WpB0rxtgCP8
Z dynią
Deser zachwyci Cię niezwykłym posmakiem i zachwyci wszystkich swoim jasnym kolorem. Taki smakołyk docenią dzieci. Nadaje się do pierwszego karmienia od 6 miesięcy.
Komponenty
- skrobia ziemniaczana - 15 g;
- dynia - 110 g;
- orzechy włoskie;
- woda - 120 ml;
- syrop owocowy;
- cukier - 20 g;
- mleko - 120 ml.
Technologia:
- Posiekaj orzechy. Odetnij skórkę z dyni. Pokrój miąższ na kawałki. Włóż do kuchenki mikrofalowej. Piec Warzywo powinno stać się miękkie. Pokonaj blenderem. Wcierać tłuczone ziemniaki przez sito.
- Zagotuj mleko. Wlać tłuczone ziemniaki.
- Rozpuścić skrobię w wodzie i wymieszać z masą dyniową. Zmień ustawienie na minimalny ogień. Gotuj, aż będzie gęsta.
- Gdy masa się zagotuje, posyp orzechami. Losowo Wlać do filiżanek. Podawać z syropem.
- Nie używaj orzechów, jeśli przygotowujesz deser dla małych dzieci. Https://www.youtube.com/watch? V = 15a7dlZ1Z3Q
Z żelatyną i truskawkami
Tylko ci, którzy nigdy nie próbowali naprawdę pysznego deseru, nie lubią mlecznej galaretki. Najbardziej udana jest uczta, gdy do kompozycji dodaje się naturalne dodatki.
Komponenty
- truskawki - 250 g;
- mleko - 1100 ml;
- płatki kokosowe - 4 łyżeczki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- żelatyna - 20 g.
Technologia:
- Użyj natychmiastowej żelatyny. Wlać 200 ml mleka. Odłóż na 17 minut. Gdy produkt pęcznieje, przenieś do pozostałego mleka.
- Przenieś mieszaninę do pieca. Włącz tryb minimalny. Rozgrzej się Masa będzie potrzebować gorącej, ale nie wrzącej. Podczas gotowania żelatyna traci swoje właściwości żelujące. Osłodzić Dostosuj ilość cukru zgodnie z preferencjami smakowymi. Możesz zwiększyć głośność lub całkowicie jej nie używać. Losowo Wlać do foremek. Wstaw do lodówki.
- Usuń ulotki z jagód. Usuń uszkodzone i zepsute owoce. Pozostaw tylko mocne jagody. Wytnij.
- Kiedy galaretka zacznie gęstnieć, równomiernie rozprowadź truskawki. Wstaw do lodówki. Pozostaw na 2 godziny.
- W sezonie zimowym zamiast świeżych jagód nadaje się dżem. Aby to zrobić, wybierz jagody. Umieść je na sicie i pozwól syropowi spłynąć. Następnie dodaj truskawki do galaretki.
- Po zgęstnieniu deseru posyp powierzchnię kokosem. Https://www.youtube.com/watch? V = -ZZXAZQcidA
Gotuj gęstą mleczną galaretkę
Wszyscy znają francuskie i włoskie desery: blanmange i panacotta. Oferujemy wspaniałą alternatywę dla zagranicznych przysmaków - mleczną galaretkę. Smakosze docenią jego smak.
Komponenty
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- cukier waniliowy - 0,5 saszetki;
- świeże mleko - 480 ml;
- skrobia - 2 łyżki. łyżki kukurydzy.
Technologia:
- Wlej skrobię do 60 ml mleka. Mieszając trzepaczką, osiągnij całkowite rozpuszczenie.
- Rozpuścić cukier granulowany w pozostałym mleku. Wlać cukier waniliowy. Losowo Włóż piec i gotuj na minimalnym ogniu. Gdy masa się zagotuje, wlej mieszaninę skrobi do cienkiego strumienia. Mieszaj szybko, aby nie powstały grudki. Gotuj przez trzy minuty.
Z marchewką
Oryginalna, zdrowa uczta pomoże nasycić organizm witaminami i zaspokoić głód.
Komponenty
- marchewka - 2 szt .;
- mleko - 950 ml;
- cukier - 100 g;
- skrobia - 5 łyżeczek do herbaty.
Technologia:
- Obierz marchewki. Ruszt Użyj drobnej tarki.
- Rozpuścić skrobię w 250 ml mleka. Zagotuj pozostałe mleko, dodaj chipsy z marchwi. Losowo Wlać cukier. Mieszając, aż masa się zagotuje. Gotuj przez 2 minuty.
- Kontynuując mieszanie, wlej roztwór skrobi do masy marchwiowej. Gotuj, aż pojawią się bąbelki.
Wlać do małych foremek. Spoko. Jeśli lubisz bardzo gęstą galaretkę, zalecamy zwiększenie ilości skrobi do siedmiu małych łyżek.
