Lekka zupa mleczna z makaronem jest szczególnie popularna wśród najmniejszych smakoszy. Takie pierwsze danie jest obfite, szybko gotuje i obejmuje tylko proste, niedrogie i niedrogie produkty. Zupę mleczną dla niemowląt można podawać dzieciom w wieku powyżej 1 roku.
Zawartość materiału:
Klasyczna zupa mleczna z makaronem
Skład produktu:
- 1 litr mleka o średniej zawartości tłuszczu;
- 100 g makaronu;
- sól kuchenna i cukier granulowany do smaku;
- masło
Wykonujemy krok po kroku:
- Aby zrobić zupę mleczną z makaronem, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest wlać zimną wodę do garnka. Około 1 cm nad dnem.
- Wlej zimne mleko do wody.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na małym ogniu.
- Wlać makaron. Ciągle mieszając podstawę zupy, gotuj je przez 7 do 9 minut, aż do połowy ugotowane.
- Przykryj patelnię, zdejmij z ognia i pozostaw na pół godziny.
- Dodaj cukier i sól do smaku.
Podawaj przygotowaną zupę z masłem.
Wejście do wolnowaru
Skład produktu:
- pół litra świeżego mleka;
- 3 łyżki. l płytki makaron;
- cukier buraczany do smaku;
- masło
Wykonujemy krok po kroku:
- W asystencie kuchennym ustaw tryb „Multi-cook” na 5 minut. Wlać mleko. Doprowadzić do wrzenia (w 160 stopniach). W tym samym celu możesz użyć trybu smażenia.
- Aby zapobiec wyciekaniu mleka podczas procesu, ścianki urządzenia należy posmarować masłem.
- Wlej małe makaroniki do gotującego się mleka. Dodaj cukier. Do smaku można również użyć soli.
- Uruchom tryb „Multipovar” przez 10 minut (przy 110 stopniach). Możesz użyć gotowania na parze, aktywując go na 2 minuty, a następnie pozostawiając zupę podgrzewaną przez kolejne 2 minuty.
- Dodaj masło do gotowej przekąski.
Gotowanie krok po kroku w multicookerze omawianego dania wymaga użycia małych wermiszelów.W przypadku użycia innego makaronu czas gotowania będzie musiał zostać wydłużony.
Z dodatkiem ziemniaków
Skład produktu:
- pół litra tłustego mleka;
- 3 do 4 ziemniaków;
- 1 marchewka;
- 1 garść małych wermiszelów;
- 30 - 40 g masła;
- sól;
- 1 pęczek pietruszki.
Wykonujemy krok po kroku:
- Rośliny okopowe są słabo trawione w mleku, dlatego należy je gotować na osobnej patelni. Aby to zrobić, ziemniaki są obrane i pokrojone w małe kostki. Jest wypełniony wodą i pozostawiony na 10 minut.
- Marchewki są cięte na dowolne małe kawałki.
- Woda jest odprowadzana z ziemniaków. Rozdrobnione warzywa korzeniowe wlewa się niewielką ilością lekko osolonej wody i gotuje do miękkości.
- Oddzielnie mleko doprowadza się do wrzenia. Gotowe ziemniaki i marchew są przekazywane do niego. Wermiszel zasypia.
- Zupa jest gotowana przez kolejne 8–9 minut. Dobrze smakuje
W gotowym naczyniu dodaje się zmiażdżoną pietruszkę, masło. Zupę podaje się pod szczelnie zamkniętą pokrywką przez kolejne 10 minut.
Czytaj także: Przepis na zupę mleczną wermiszel
Zupa mleczna dla dzieci
Skład produktu:
- 1 pełna szklanka przefiltrowanej wody;
- 1 łyżka. mleko o średniej zawartości tłuszczu;
- 1,5 łyżki deserowej z kaszy manny;
- mały kawałek masła;
- 1 jajko stołowe;
- 1 łyżeczka cukier granulowany;
- 0,5 łyżki deserowej mąki;
- sól;
- 1 łyżeczka cukier granulowany
- 1 garść płytkich wermiszelów.
Wykonujemy krok po kroku:
- Aby zrobić zupę mleczną dla dziecka, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to zrobić pierogi. Aby to zrobić, 1/2 szklanki wody doprowadza się do wrzenia, miesza z solą i miękkim olejem. Kasza manna jest wlewana do mieszaniny. Jest gotowany jak zwykła owsianka.
- Powstała masa stygnie. Wlać do niego zawartość surowego jajka ubitego na pianę. Mąka Wylewana Składniki są dokładnie wymieszane. Jeśli ciasto nie jest wystarczająco gęste, możesz dodać trochę więcej mąki. Oślepiaj z niego małe grudki.
- Na innej patelni zagotuj mieszaninę mleka i pozostałej wody. Dodaj sól i piasek do smaku.
- Jeden po drugim dodaj semolinę do przyszłej zupy. Należy upewnić się, że się nie sklejają.
- Kiedy pojawią się pierogi, wlej małe zupy do zupy. Gotuj naczynie jeszcze kilka minut.
Zamknij gotową zupę pokrywką i pozwól jej parzyć przez 10 minut.
Przepis jest jak w przedszkolu
Skład produktu:
- 7 łyżek deserowych z cienkich makaronem;
- pół litra przefiltrowanej wody;
- sól (drobna) i cukier granulowany do smaku;
- 40 g masła;
- 1,5 litra mleka.
Wykonujemy krok po kroku:
- Zagotuj wodę. Wlej wermiszel. Gotować do miękkości i umieścić na sicie.
- Zagotuj mleko w osobnej misce. Wlej do niego gotowy makaron
- Gotuj zupę mleczną dla dzieci 3-5 minut po ponownym zagotowaniu.
Dodaj piasek, sól i masło do gotowego naczynia.
Jak gotować z kurczakiem
Skład produktu:
- 150 g piersi z kurczaka;
- 2/3 art. mleko;
- 3 łyżki deserowe z cienkich makaronem;
- 1/3 łyżki deserowej mąki pszennej;
- sól, cukier granulowany;
- ghee.
Wykonujemy krok po kroku:
- Aby ugotować zupę mleczną z makaronem i kurczakiem, musisz najpierw odmrozić ptaka, spłukać go i pozbyć się kości.
- Przenieś filet na patelnię. Wlać wodę i wysłać do wrzenia.
- Po ugotowaniu gotuj kurczaka przez około kwadrans.
- Wyjmij mięso z patelni i zmiel blenderem. Możesz po prostu drobno posiekać.
- Odcedź bulion i wróć do garnka. Czyraki Wlej wermiszel, sól i cukier do smaku. Gotuj przez 5-6 minut. Dodaj posiekanego kurczaka. Ponownie zagotuj podstawę zupy.
- Wlać mąkę do mleka. Mieszaj mieszaninę, aby nie pozostały grudki. Wlać do zupy w cienkim strumieniu.
- Doprowadzić naczynie do wrzenia. Rozgrzej kilka minut i wyjmij z kuchenki.
Podawać z ghee.
Zupa Mleczna Z Makaronem
Skład produktu:
- 0,5 l mleka krowiego;
- 0,5 l przefiltrowanej wody;
- 80 g makaronu;
- 1 łyżka. l cukier
- 1/3 łyżeczki sole;
- 40 g zmiękczonego masła.
Wykonujemy krok po kroku:
- W pojemniku o grubych ścianach i dnie wymieszaj przefiltrowaną wodę i świeże mleko. Wyślij płyn do ognia i zagotuj.
- Wlej sól i granulowany cukier do pojemnika.
- Ponownie wlej makaron do wrzącej cieczy. Gotować na wolnym ogniu przez 8–10 minut.
- Wyjmij zupę z pieca i nalegaj pod pokrywką na kolejne kwadrans.
Wlać do talerzy, kładąc kawałek masła.
