Dzięki zaskakująco świeżemu aromatowi mięta jest uważana za jedną z najbardziej znanych roślin wykorzystywanych nie tylko w kuchni i kosmetologii, ale także w medycynie. Aby stosowanie rośliny przyniosło rzeczywiste korzyści, należy wziąć pod uwagę właściwości lecznicze i przeciwwskazania mięty.
Różne rodzaje mięty różnią się odpowiednio poziomem substancji biologicznie czynnych, a ich wartość farmakologiczna jest inna. Najbogatszy potencjał leczniczy mięty pieprzowej.
Zawartość materiału:
Skład chemiczny i zawartość kalorii
Mięta to wieloletnia roślina o kwiatach bzu, o pikantnym zapachu mentolu i lekkim orzeźwiającym smaku. Kształt liści różnych gatunków roślin różni się od półokrągłego do wydłużonego.
Roślina ma charakterystyczny zapach „mięty” dzięki olejkowi eterycznemu zawartemu w liściach mięty. Olejek miętowy może zawierać do 60% mentolu - substancji organicznej o właściwościach leczniczych. Ze względu na dużą ilość mentolu mięta stała się powszechna i poszukiwana w różnych dziedzinach działalności człowieka.
Skład rośliny obejmuje:
- witaminy A, C, grupa B, PP;
- pierwiastki śladowe - mangan, cynk, miedź, żelazo;
- makrokomórki - potas, wapń, sód, magnez, fosfor;
- garbniki;
- kwas galusowy;
- apigenina z grupy flawonoidów;
- gorycz.
Wartość odżywcza: 100 g mięty zawiera 3,75 g białka, 0,94 g tłuszczu, 6,89 g węglowodanów, 8 g błonnika pokarmowego, 78,65 g wody.
Ze względu na bogaty skład chemiczny i cenne właściwości lecznicze mięta jest oficjalnie uznawana za roślinę leczniczą i jest uprawiana na skalę przemysłową.
Mięta pieprzowa: właściwości lecznicze i korzystne
Potencjał farmakologiczny mięty wynika z obecności olejku eterycznego i bogatego składu chemicznego.
Lista właściwości leczniczych rośliny jest uderzająca różnorodnością i kompleksowością oddziaływania:
- ma aktywność przeciwutleniającą;
- uspokaja układ nerwowy;
- łagodzi ból;
- sprzyja odpływowi żółci;
- usuwa nadmiar wody z organizmu, łagodzi obrzęki;
- zwiększa intensywność mózgu;
- zatrzymuje procesy zapalne;
- łagodzi bóle głowy i migreny;
- poprawia trawienie;
- pomaga w wzdęciach, biegunce i wymiotach;
- łagodzi kolkę wątrobową;
- ułatwia oddychanie w chorobach dróg oddechowych i ataki kaszlu;
- zmniejsza ból zęba;
- zapewnia działanie moczopędne;
- łagodzi ataki dusznicy bolesnej, stymuluje aktywność serca;
- Działa tonizująco i regenerująco na organizm.
Ponadto w celu wyeliminowania nieświeżego oddechu stosuje się właściwości dezynfekujące i odświeżające mięty pieprzowej.
Wyraźny efekt terapeutyczny obserwuje się tylko podczas korzystania z naturalnej trawy, stosowanie syntetycznych substytutów mięty lub mentolu może powodować niepożądane reakcje organizmu.
Zalety zwykłego i miętowego
W przeciwieństwie do innych gatunków mięta pieprzowa i mięta łąkowa (japońska) zawierają rekordową ilość mentolu. Charakterystyczny orzeźwiający smak i jego właściwości chłodzące można znaleźć w pastach do zębów, produktach kosmetycznych lub różnych produktach cukierniczych.
Ponadto mentol jest stosowany w produkcji farmaceutyków, ponieważ ma właściwości antyseptyczne i bakteriobójcze, pomaga rozszerzać naczynia krwionośne, a także zapewnia działanie uspokajające.
Do celów leczniczych użyj:
- jako środek przeciwskurczowy w łagodzeniu drgawek i skurczów żołądka;
- w celu wyeliminowania nudności. Substancje mentolowe skutecznie wpływają na ruchliwość jelit, drażniąc błonę śluzową i zwiększając skurcze;
- zatrzymać ataki kaszlu;
- w celu złagodzenia bólu mięśni;
- zewnętrznie - z procesami zapalnymi i grzybiczymi zmianami skórnymi.
W kontakcie ze skórą mentol podrażnia zakończenia nerwowe i przyczynia się do ich aktywacji, powodując uczucie mrowienia i lekkie przeziębienie. W wyniku wzbudzenia zimnych receptorów naczynia włosowate i małe naczynia znajdujące się w górnych warstwach naskórka zwężają się, co przyczynia się do rozszerzania naczyń krwionośnych w głębokich tkankach.
Substancja ma również niewielki efekt znieczulający.
Z reguły olejki eteryczne uzyskane z innych rodzajów mięty charakteryzują się niską zawartością mentolu.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej
Przepisy ludowe zapewniają wszelkiego rodzaju sposoby użycia mięty lub produktów na jej bazie - herbaty i wywary, napary i soki, masło i nalewki.
Zbiór materiałów roślinnych odbywa się przy suchej pogodzie w czerwcu-lipcu - w tym okresie rozpoczyna się kwitnienie mięty, a jej właściwości lecznicze osiągają szczyt. Rośliny nie myją się, ale natychmiast układają do suszenia. Ważne jest, aby unikać bezpośredniego światła słonecznego, które zmniejsza jego moc leczniczą.
Po zakończeniu suszenia miętę można przechowywać w szklanych lub lnianych torebkach przez dwa lata.
Herbata miętowa
Najłatwiejszym sposobem, aby cieszyć się nie tylko orzeźwiającym smakiem mięty, ale także wspierać ciało, jest zrobienie herbaty miętowej. Przygotowanie napoju zajmuje minimum czasu i zapewnia maksymalną przyjemność i efekt leczniczy.
Kilka liści mięty warzy się wrzącą wodą i nalega na pięć minut. Następnie odfiltruj i dodaj cukier lub miód, cytrynę, jagody lub przyprawy. Herbatę miętową można również przygotować na bazie czarnej lub zielonej herbaty, przygotowanej w zwykłej proporcji lub z dodatkiem preparatów ziołowych z rumianku, lipy, dziurawca zwyczajnego, dzikiej róży, tymianku.
W zimnych porach aromatyczny napój jest pijany na gorąco. Podczas gdy w letnie upały należy schłodzić taką herbatę i podawać z kawałkami lodu.
Herbata miętowa działa uspokajająco, dobrze gasi pragnienie i pomaga przywrócić siłę po stresie fizycznym i psychicznym.
Kobietom zaleca się picie herbaty miętowej podczas menstruacji i menopauzy. Mięta pieprzowa doskonale radzi sobie z wrodzoną bolesnością miesięczną, reguluje cykl menstruacyjny i łagodzi nieprzyjemne objawy menopauzy.
Napar i wywar
Napar z mięty pieprzowej jest uniwersalnym lekarstwem na leczenie chorób przewodu pokarmowego, układu oddechowego i zawałów serca. Ponadto wywary ziołowe stosuje się do płukania, inhalacji i kąpieli.
Aby przygotować dzienną dawkę wywaru do podawania doustnego, weź dwie łyżeczki liści rośliny i zalej szklanką wrzącej wody. Potem nalegaj przez godzinę. Wskazana objętość infuzji jest przyjmowana w postaci ciepła dwa razy dziennie - rano i wieczorem.
Podczas leczenia kaszlu do bulionu dodaje się miód.
Do kąpieli leczniczych przygotowuje się wywar z 50 g mięty i 8 litrów wody. Po infuzji dodaj do kąpieli. Narzędzie pomaga w krzywicy, skrofuli i bólu stawów.
Olejek eteryczny z mięty pieprzowej
Olejek miętowy ma silne właściwości lecznicze. Olejek eteryczny z rośliny ma wyraźny efekt terapeutyczny w leczeniu przeziębienia, utraty głosu, kaszlu, kolki jelitowej i skurczów, zwiększonej drażliwości nerwowej, a także jest częścią najczęstszych preparatów na serce - Valocordin, Validol.
W warunkach przemysłowych olejek eteryczny otrzymuje się przez destylację materiałów roślinnych z mięty pieprzowej i mięty łąkowej.
Stosowanie olejków eterycznych znajduje odzwierciedlenie w przepisach ludowych:
- z przeziębieniem. Inhalacje - szklanka wody i dwie krople produktu. Tarcie przed snem - wymieszaj dwie krople oleju ze śmietanką dla niemowląt lub dowolnym olejem roślinnym. Z katarem - przetrzyj kroplę niezbędnej substancji między palcami i nałóż na skrzydła nosa;
- na ból. Od bólu głowy - nałóż kroplę produktu na whisky. W przypadku bólu brzucha - nałóż kilka kropli na brzuch i masuj okrężnym ruchem zgodnie z ruchem wskazówek zegara. W przypadku zapalenia stawów - rozpuść dziesięć kropli produktu w mleku i wlej do kąpieli niezbyt gorącą wodą. Weź kąpiel przez 15 minut;
- z dysfunkcjami przewodu pokarmowego. Na zgagę - dodaj dwie łyżeczki kefiru do łyżeczki kefiru i wypij.
Aby poprawić swoje samopoczucie poza domem, możesz użyć szalika nasączonego niewielką ilością olejku eterycznego. Kilka oddechów złagodzi zawroty głowy lub nudności, zmniejszy nerwowość i drażliwość, pomoże w chorobie lokomocyjnej w transporcie publicznym i ułatwi oddychanie podczas kaszlu.
Nalewka alkoholowa
Pomimo zawartości alkoholu nalewki z mięty pieprzowej mają wysoki poziom użytecznych właściwości nieodłącznie związanych ze świeżą miętą.
Na 100 g roślin weź 500 ml alkoholu. Przechowuj w ciemnym miejscu przez dwa tygodnie. Po tym czasie nalewka jest uważana za gotową.
Nalewka z mięty pieprzowej działa kojąco i relaksująco i jest zalecana do stosowania w przypadku skurczów jelit, bólu zęba, migren i nerwobólów.
Do użytku wewnętrznego wystarczy rozcieńczyć 15 kropli nalewki w ćwiartce szklanki wody pitnej i wypić przed jedzeniem.
Do użytku zewnętrznego kilka kropli nalewki wciera się w skórę lub nakłada na bolące miejsce w postaci balsamu lub kompresu.
Obszary zastosowania
Dzięki wyjątkowemu aromatowi i właściwościom leczniczym mięta znalazła zastosowanie nie tylko w medycynie, ale także w kosmetologii, a także w gotowaniu.
W gotowaniu
Dodanie mięty do potraw i napojów pozwala podkreślić i poprawić smak potraw, nadać im pikanterii i wyrafinowania.
Suszona mięta jest niezbędnym składnikiem przypraw z ziół prowansalskich stosowanych do gotowania potraw mięsnych i warzywnych, zup, sosów i konserw. Świeże liście mięty służą do ozdabiania potraw mięsnych i deserów. A olejek miętowy i mentol są uważane za najlepsze aromaty do napojów na bazie alkoholu.
W kosmetologii
W kosmetologii szczególnie interesujące są antyseptyczne, przeciwzapalne i dezynfekujące oraz łagodzące właściwości mięty. Wyciągi z rośliny są uznawane za skuteczne narzędzie do zwalczania wad skóry spowodowanych podrażnieniami, wysypkami, trądzikiem.
Jeśli wycierasz twarz kostkami lodu z bulionu miętowego, możesz nie tylko łatwo wyeliminować stany zapalne skóry, ale także zwiększyć napięcie i elastyczność, poprawić krążenie krwi i cerę, wyeliminować drobne zmarszczki i plamy starcze.
Czesanie szczoteczką do masażu z kroplami olejku miętowego pomaga wzmocnić i odrosnąć włosy. Po zabiegu masażu włosy należy umyć.
A jeśli dodasz kilka kropli olejku do pasty do zębów, możesz szybko i bezpiecznie wybielić zęby, a jednocześnie odświeżyć usta.
Mięta pieprzowa podczas ciąży i karmienia piersią
Stosowanie mięty podczas oczekiwania na dziecko nie jest zabronione, ponieważ roślina ma korzystny wpływ na ciało kobiety:
- uspokaja nerwy, zmniejsza drażliwość i drażliwość;
- poprawia sen;
- łagodzi zawroty głowy;
- eliminuje obrzęki;
- pomaga radzić sobie z zatruciem;
- podczas przeziębienia - zmniejsza gorączkę, zwalcza kaszel.
Niemniej jednak kobiety w ciąży nie powinny nadużywać napojów miętowych, ponieważ roślina może wywoływać atak alergii, obniżać ciśnienie i zaburzać czynność nerek.
Przed wprowadzeniem herbaty miętowej do diety kobiety w ciąży najlepiej skonsultować się z lekarzem.
Przeciwwskazania i możliwe szkody
Pomimo ogromnej listy wskazań do stosowania mięty istnieją ograniczenia, których nieprzestrzeganie może prowadzić do rozwoju działań niepożądanych.
Przede wszystkim mięta jest przeciwwskazana do stosowania przez osoby o niskiej kwasowości żołądka - trawa ma właściwość zmniejszania produkcji soku żołądkowego i może prowadzić do zaburzeń czynności przewodu pokarmowego.
Ponadto mięta jest przeciwwskazana:
- małe dzieci;
- mężczyźni - jak roślina, która zmniejsza popęd płciowy;
- z niepłodnością;
- z zaostrzeniem żylaków;
- kierowcom;
- niedociśnienie;
- alergicy.
Dobry efekt terapeutyczny mięty pieprzowej wynika z umiarkowanego i kompetentnego wykorzystania jej właściwości. Nadużywanie rośliny nie przyniesie korzyści i może pogorszyć samopoczucie.
