Poranny posiłek powinien być jak najbardziej użyteczny, smaczny i pożywny, aby nasycić organizm wystarczającą ilością kalorii. Chcesz urozmaicić swoje śniadanie czymś ciekawym i niezwykłym? Zamiast robić owsiankę lub omlet z kaszy manny, przygotuj niesamowite naleśniki owsiane.
Zawartość materiału:
Podstawowe informacje
Wskazane danie okazuje się niezwykle smaczne pod każdym względem: klasyczne to naleśniki wykonane z całej owsianki lub z różnymi dodatkami. Dzieciom oczywiście spodoba się więcej słodkich potraw przysmaków, choć uczynienie ich głównym daniem wcale nie jest trudne.
Aby przygotować pyszne naleśniki, możesz użyć zarówno płatków owsianych, jak i zmielonych na mąkę. Łatwo jest zmienić smak smakołyku za pomocą warzyw, owoców, jagód, a nawet dżemu.
Aby ciasto nabierało pożądanej tekstury podczas gotowania, a gotowe produkty były soczyste i bujne, lepiej jest użyć płatków błyskawicznych.
Pozostaje tylko rozważyć 6 najsmaczniejszych i najbardziej przydatnych przepisów na przygotowanie deklarowanego jedzenia, aby zrozumieć, jak proste i szybkie jest przygotowanie takiego śniadania na własną rękę.
Klasyczne naleśniki owsiane
Aby dokonać doskonałej wymiany naleśników, potrzebujesz następujących produktów:
- 1,5 łyżki stołowej płatki owsiane;
- 2 jajka
- 500 ml mleka;
- 2 łyżki. l cukier
- trochę soli;
- jabłko;
- trochę rafinowanego oleju.
Etapy przygotowania:
- Wlać płatki z mlekiem w temperaturze pokojowej i pozostawić na 60 minut do spęcznienia.
- Jajka ubić cukrem i solą, dodać pokrojone w drobną kostkę lub starte jabłko.
- Wymieszaj przygotowane płatki z mieszanką jajeczną. Ciasto na placki powinno przypominać gęstą śmietanę.
- Rozprowadzamy jego małe porcje na gorącej patelni i smażymy po obu stronach nie dłużej niż 30-60 sekund.
Do stołu gotowe naleśniki podaje się posypane cukrem pudrem lub posypane słodkim syropem - który uwielbia więcej.
Gotowanie z cukinią
Poniższy przepis na placki z cukinii z płatkami owsianymi jest świetny na pełne śniadanie.
Aby przygotować smakołyk, należy przygotować listę takich produktów:
- ½ łyżki płatki owsiane;
- 300 g kabaczka;
- 2 ząbki czosnku;
- 1 cebula;
- 1 jajko
- sól, pieprz, przyprawy;
- trochę świeżego koperku;
- olej roślinny.
Etapy przygotowania:
- Wlać płatki owsiane ze 100 ml wrzącej wody i pozostawić pod pokrywką do spęcznienia na 5-10 minut.
- Oczyszczamy młodą cukinię ze skórki, usuwamy rdzeń, mielimy na grubej tarce. Pamiętaj, aby ostrożnie ścisnąć warzywo, usuwając nadmiar płynu.
- Drobno posiekaj cebulę, koperek i czosnek, połącz razem, wymieszaj.
- Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Lepiej jest rozłożyć ciasto zwykłą łyżką, jednocześnie nadając mu okrągły lub owalny kształt.
Podajemy gotowe produkty na stół z kwaśną śmietaną lub sosem czosnkowym.
Szybki przepis na kefir
Aby stworzyć smakołyk, mąka nie jest wymagana, a końcowy wynik zadziwi swoją delikatnością i aromatem.
Czytaj także:naleśniki z wątróbki drobiowej - przepis
Lista składników:
- 150 g płatków Hercules;
- 250 ml kefiru;
- 3 łyżki. l cukier
- 1 jajko
- 1 saszetka cukru waniliowego;
- ½ łyżeczki soda;
- trochę soli;
- rafinowany olej.
Etapy przygotowania:
- Zmiel płatki na mąkę za pomocą młynka do kawy.
- Przejedź jajko cukrem, solą i wanilią, a następnie dodaj startą mąkę zbożową. Pomoże to uniknąć pojawienia się grudek w teście.
- Wlać podgrzany do 60 stopni kefir i zagnieść ciasto.
- Pozostaje dodać sody i trochę oleju roślinnego. Powstałe ciasto pozostawia się na 10 minut w spokoju, aby pojawiały się bąbelki. W przyszłości nie można go już mieszać.
- Smażyć naleśniki na gorącej patelni na złoty kolor.
Rozprowadzamy gotowe produkty na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar oleju roślinnego. Podawaj do stołu naleśniki owsiane na kefirze w dowolnej formie: z cukrem pudrem, dżemem, miodem, syropem lub śmietaną.
Dietetyczne naleśniki z bananem
Przepis na placki z bananem i płatkami owsianymi jest odpowiedni dla tych, którzy lubią rozpieszczać się pysznie, przestrzegając właściwego odżywiania.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, zaleca się przygotowanie ciasta wieczorem.
Produkty do cieście:
- 100 g płatków Hercules;
- 1 łyżka. ciepła woda;
- 2 żółtka;
- 2 banany;
- trochę oleju do smażenia.
Etapy przygotowania:
- Napełnij płatki podgrzaną wodą i pozostaw do całkowitego zmiękczenia (najlepiej w nocy). Aby przedmiot nie stał się kwaśny, włóż go do lodówki.
- Przed przygotowaniem ciasta spuść nadmiar wody.
- Zmiękcz banany widelcem i dodaj powstałą zawiesinę do ubitych żółtek. Połącz mieszankę jajeczno-bananową z płatkami owsianymi.
- Zmiel wszystkie składniki w blenderze, aż będą gładkie.
- Smażyć placki na dobrze rozgrzanej patelni na złoty kolor.
Podawać danie nadal gorące z plasterkami miodu lub banana - w razie potrzeby.
Opcja na czczo
Wielkopostne posiłki powinny być nie tylko skromne, ale także smaczne i pożywne. Dlatego nauczmy się, jak zadowolić naszą rodzinę pachnącymi naleśnikami, bez odchodzenia od kanonów kościoła w zakresie żywienia.
Aby je przygotować, zaopatrz się w małą listę produktów:
- 100 g płatków owsianych;
- 1 jabłko
- 50 g rodzynek;
- 3 łyżki. l mąka pszenna;
- ½ łyżeczki proszek do pieczenia;
- sól;
- olej do smażenia.
Etapy przygotowania:
- Wlej zboże wodą wieczorem i pozwól mu zaparzyć do rana.
- Poparz rodzynki wrzącą wodą i pozostaw na 15 minut, aby zmiękły.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. W razie potrzeby możesz dodać trochę cukru do ciasta.
- Rzuć płatki na sito, pozwalając, aby nadmiar płynu spłynął.
- Dodaj starte jabłko do głównego składnika i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Łączymy płynną bazę z suchą kompozycją i zagniatamy gęste ciasto, podobne pod względem tekstury do kwaśnej śmietany.
- Na samym końcu zasypiamy rodzynkami i niewielką ilością oleju roślinnego.
- Pozostaw obrabiany przedmiot na 10 minut, aby wszystkie elementy były ze sobą połączone, a na powierzchni pojawiły się pęcherzyki.
- Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni, aż pojawi się pyszna złota skorupa.
Do stołu podawaj chude naleśniki ze słodkimi owocami, dżemem lub miodem.
Owsianka Wątroba Naleśniki
Przepis na bardzo pikantne i smaczne danie, które ma niezaprzeczalną zaletę - naleśniki wątrobowe są przydatne dla organizmu.
Do testu możesz użyć dowolnej wątroby (wieprzowina, wołowina lub kurczak), ale tylko z wątrobą ptaka przygotowane naleśniki po prostu stopią się w ustach.
Wymagane składniki:
- 1 kg wątróbki drobiowej lub indyczej;
- 2 średnie cebule;
- 2 jajka
- 2 łyżki. płatki owsiane;
- 3 ząbki czosnku;
- sól i pieprz w oku;
- warzywa;
- olej do smażenia.
Etapy wykonania:
- Mielimy wątrobę cebulą, czosnkiem i natką pietruszki w mięsie mielonym.
- Dodaj ubite jajka, sól i zmielony pieprz, wymieszaj.
- Teraz kolej na namoczone płatki owsiane - włóż do mielonej wątroby i dokładnie wymieszaj składniki.
- Ciasto zostawiamy na 30 minut, aby „odpocząć”, aby elementy były ze sobą połączone.
- Smażyć naleśniki w niewielkiej ilości oleju roślinnego, aż będą miękkie.
Podawać danie ze śmietaną i ziołami, a także jako dodatek do głównej uczty.
Istnieje wiele innych wspaniałych przepisów na naleśniki owsiane, łatwe do przygotowania i bardzo smaczne. Weź to danie do swojej notatki i często zadowalaj przyjaciół i krewnych.
