Jajka należą do tych produktów, które nawet przy standardowym podejściu kulinarnym pozostają smaczne i przepyszne. Omlet z pomidorami - szybkie śniadanie, które odżywia organizm dużą ilością składników odżywczych niezbędnych do łatwego rozpoczęcia pracowitego dnia.

Klasyczny omlet z pomidorami na patelni

Jasny i smaczny omlet na patelni - doskonałe śniadanie łączące zalety, aromat i doskonały smak.

Aby przełożyć klasyczny przepis na życie, musisz przygotować:

  • 2 jajka
  • 80 ml mleka;
  • olej słonecznikowy;
  • duży pomidor;
  • sól, przyprawy i zioła.

Metoda przygotowania składa się z następujących kroków:

  1. Za pomocą trzepaczki ubij jajka mlekiem, do którego wlewa się pieprz i sól.
  2. Pomidor jest krojony cienkimi plasterkami.
  3. Na patelni układane są plastry pomidorów, które smażone są nie dłużej niż 3 minuty.
  4. Mieszankę jajeczną wylewa się na plastry warzyw.
  5. Przygotuj omlet pod pokrywką przez 7 minut, po czym w razie potrzeby zmiażdż go posiekanymi ziołami.

Obfite śniadanie z kiełbasą

Omlet z kiełbasą i pomidorami to wyjątkowo smaczne danie. Spodoba się nawet małym smakoszy, którzy nie zawsze jedzą śniadanie z wielkim pragnieniem.

Aby przygotować pyszny omlet z obfitym dodatkiem do kiełbasy, musisz kupić następujące produkty:

  • 200 g kiełbasy lekarskiej;
  • 100 g sera;
  • olej słonecznikowy;
  • 4 jajka
  • 1 duży pomidor;
  • 70 ml mleka;
  • warzywa;
  • kawałek masła;
  • sól i ulubione przyprawy.

Instrukcje gotowania krok po kroku:

  1. Kiełbasę kroi się w małe kostki, które smaży się na złoty kolor w oleju roślinnym przez około 3 minuty.
  2. Kostki są również przygotowywane z pomidorów, które są duszone razem z kawałkami kiełbasy, aż więcej pomidorów wyróżni się z pomidorów.
  3. Jajka są ubijane mlekiem, po czym mieszanina jest solona i doprawiana.
  4. Kiełbasę i pomidory wlewa się z masą jajeczną.
  5. Na minutę przed końcem procesu gotowania, trwającego 7 minut, omlet jest miażdżony ziołami i chipsami serowymi.

Aby nadać teksturę potrawy specjalnej delikatności, na gorącym omlecie układa się trochę masła, po czym nie nalega długo pod pokrywką.

Z Grzybami

Do przygotowania omletów z pieczarkami można je kupić w dowolnej formie - świeże, marynowane, mrożone. Jeśli sezon jesienny się skończy, zawsze możesz użyć uniwersalnych pieczarek całorocznych lub boczniaków.

Składniki do wykonania naczynia:

  • 2 jajka
  • 60 g grzybów (rodzaj według uznania kucharza);
  • Pomidor
  • 100 ml mleka;
  • kawałek masła;
  • sól, przyprawy i zioła.

Postęp:

  1. Grzyby są myte, krojone w plastry i lekko smażone.
  2. Kostki przygotowane z parzonych i obranych pomidorów są wysyłane do plasterków grzybów.
  3. Jajka są ubijane mlekiem, solą i przyprawami.
  4. Mieszankę pomidorów i grzybów wlewa się do masy jajecznej, na którą po 5 minutach marnowania posiekane warzywa są rozprowadzane pod zamkniętą pokrywką.

Omlet z pomidorami i serem

Ser to delikatny twaróg, który pasuje do prawie każdego składnika. Omlet z podobnym dodatkiem jest bardzo aromatyczny i apetyczny.

Przygotuj to z:

  • 3 jajka;
  • 3 małe pomidory;
  • 40 ml mleka;
  • 100 g twardego sera;
  • kawałek masła;
  • 15 g mąki;
  • sól, przyprawy i zioła.

Etapy realizacji przepisu:

  1. Warzywa są parzone, obrane i pokrojone w kostkę.
  2. Ser wciera się kombajnem lub zwykłą tarką.
  3. Żółtka są oddzielane od białek i ubijane mlekiem, solą i przyprawami, po czym mąka przeszkadza w mieszance.
  4. Wiewiórki są ubijane osobno, a następnie bitą masę wlewa się do podstawy żółtka naczynia.
  5. Pomidory są smażone na patelni, na którą po wyjęciu z nich soku wylewa się masę z mąki jajecznej.
  6. Przygotuj omlet na 5 minut. Następnie jest kruszony tartym serem, który stopiony pod pokrywką nadaje potrawie delikatny kremowy smak.

Z kurczakiem

Wyśmienite śniadanie z jajkami można łatwo przygotować, dodając bezpretensjonalne produkty, które pozostały po wczorajszym bankiecie.

Aby przygotować pyszny omlet, będziesz potrzebować:

  • plasterek gotowanego lub świeżego fileta z kurczaka;
  • duży pomidor;
  • 100 g twardego sera;
  • 3 jajka;
  • trochę masła;
  • sól i pieprz mielony.

Algorytm gotowania składa się z następującej sekwencji działań:

  1. Jeśli pierś jest świeża, to jest wstępnie gotowana, po czym jest cięta na małe kostki.
  2. Małe plasterki są przygotowywane z pomidorów.
  3. Ser jest wcierany.
  4. Z kurczaka, sera i pomidorów nadzienie jest mieszane.
  5. Jajka są ubijane solą i mielonym pieprzem za pomocą trzepaczki lub miksera.
  6. Olej topi się na patelni, na której smażona jest mieszanka jajeczna.
  7. Gdy tylko omlet „chwyta” od górnej strony, jest usuwany na płaskiej powierzchni i przykryty wypełnieniem.
  8. Następnie formuje się rolkę, która jest układana na talerzu, gdzie w razie potrzeby jest ozdobiona zielenią.
  9. W razie potrzeby do ulubionego sosu podaje się omlet.

Jak gotować w powolnej kuchence

W powolnej kuchence omlet okazuje się wspaniały, z przewiewną strukturą, dzięki czemu po prostu topi się w ustach.

Aby cieszyć się smakiem zdrowego dania, potrzebujesz:

  • 3 jajka;
  • 1 duży pomidor;
  • 1 papryka;
  • 35 ml mleka;
  • olej słonecznikowy;
  • sól i warzywa.

Sekwencja działań:

  1. Warzywa są myte.
  2. Pomidor jest parzony, obrany i pokrojony w kostkę.
  3. Papryka zostaje uwolniona z rdzenia i nasion, a następnie pokrojona w plastry.
  4. Przygotowane plastry warzywne są wysyłane do miski multicooker, gdzie wstępnie wlewa się trochę oleju słonecznikowego.
  5. Warzywa są smażone przez 6 minut w odpowiednim trybie.
  6. Jajka są ubijane mlekiem, do którego dodaje się sól i drobno posiekane warzywa.
  7. Grill jest wypełniony omletową podstawą.
  8. Naczynie przygotowuje się przez 15 minut pod pokrywką w trybie „Pieczenie”.

Smaczny omlet z boczkiem i pomidorami

W piekarniku omlet wychodzi tak, jak go pamiętamy od czasów przedszkolnych. Jest bujny, sprężysty, delikatny i bardzo smaczny. Ale między innymi takie danie jest znacznie bardziej przydatne niż to, co gotuje się na patelni.

Zanim ugotujesz omlet w piekarniku, musisz przygotować:

  • 200 g boczku;
  • tyle pomidorów;
  • 4 jajka
  • 200 ml mleka;
  • 2 małe cebule;
  • 2 szczypce mąki;
  • sól, przyprawy i olej słonecznikowy.

W procesie przygotowywania pożywnego omletu postępujemy według prostego algorytmu:

  1. Cebule są obrane i drobno posiekane. Z bekonu przygotowuje się cienką słomkę. Pomidory są pokrojone w kostkę.
  2. Plastry cebuli smażone są na patelni z masłem, aż będą miękkie.
  3. Następnie dodaje się do nich paski boczku na 3 minuty, po czym zawartość patelni układa się w postaci ogniotrwałej.
  4. Jajka są ubijane solą i przyprawami. Następnie do powstałej kompozycji dodaje się trochę mąki i mleka.
  5. Mieszankę wylewa się na już rozłożone składniki.
  6. Piekarnik ogrzewa się do temperatury 180 ° C. Danie piecze się przez 20 minut do momentu ugotowania.

Aby podać pyszne i satysfakcjonujące śniadanie do porannego stołu, wystarczy znaleźć jajka, mleko, pomidory w lodówce i szybko ugotować pyszny omlet. A w obecności kiełbasy lub grzybów możesz uczynić ją jeszcze jaśniejszą, bardziej satysfakcjonującą i aromatyczną.

Podobne:Więcej od autora: