Pastę orzechową można kupić w wielu sklepach. Ale ten przysmak nie zawsze jest użyteczny, ponieważ pozbawieni skrupułów producenci dodają do kompozycji szkodliwe składniki. Oferujemy gotowanie własnego makaronu.

Skład, zawartość kalorii i zalety pasty orzechowej

Dobrą alternatywą dla orzechów jest pasta orzechowa, która zawiera dużą ilość zdrowych substancji niezbędnych dla zdrowia.

Skład pasty orzechowej:

  • białka;
  • jod;
  • węglowodany;
  • kwas foliowy;
  • tłuszcze
  • kobalt;
  • białko
  • witaminy (E, A, P, B);
  • włókno;
  • magnez
  • sacharydy;
  • wapń
  • skrobia;
  • potas;
  • cynk;
  • fosfor;
  • żelazo

Jeśli nie nadużyjesz produktu, pasta w ogóle nie wpłynie na wagę osoby. Błonnik pokarmowy i białko zawarte w kompozycji mają wysoki wskaźnik sytości i zmniejszają głód.

Słodki produkt ma korzystny wpływ na pracę:

  • układ sercowo-naczyniowy. Tłuszcze zawarte w kompozycji znacznie zmniejszają ryzyko wystąpienia zawału serca i innych chorób serca;
  • wątroba
  • trawienie;
  • tarczyca;
  • układ nerwowy.

Przy umiarkowanym użyciu poprawia:

  • stan zębów;
  • metabolizm;
  • stan skóry i włosów.

Ze względu na fakt, że w składzie nie ma cholesterolu, może być stosowany przez osoby z chorobami naczyniowymi.

Przy regularnym stosowaniu wzrośnie odporność i poprawi się funkcjonowanie mózgu, a ryzyko zachorowania na raka zostanie zmniejszone. Uczta pomaga zwiększyć poziom testosteronu w męskiej połowie populacji.

Pasta ma wysoką zawartość kalorii - 576,73 kcal na 100 g produktu. Dlatego wegetarianom i sportowcom nie zaleca się używania więcej niż 3 łyżek. łyżki słodyczy dziennie. Ta sama masa zawiera 21,02 g białka, 16,45 g węglowodanów i 47,35 g tłuszczu.

Nie zaleca się używania produktu dla osób cierpiących na:

  • artroza;
  • zapalenie stawów;
  • reakcja alergiczna na orzechy i inne składniki, które składają się na smakołyki.

Pasta orzechowa

Pastę z orzecha można dobrze ugotować i przechowywać w słoikach.

Składniki

  • orzechy włoskie - 320 g;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • miód - 160 ml.

Gotowanie:

  1. Posiekaj orzechy. Wlej miód i sól. Pokonaj mikserem.
  2. Przechowuj smakołyki w lodówce.

Jak zrobić orzeszki ziemne

Do gotowania odpowiednie są prażone lub zwykłe orzeszki ziemne, można również użyć ich mieszanki.

Składniki

  • miód - 4 łyżki. łyżki;
  • orzeszki ziemne - 330 g;
  • olej roślinny - 5 łyżek. łyżki;
  • sól - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie:

  1. Orzeszki ziemne muszą być obrane. Umieść w blenderze. Do mielenia. Dziecko będzie bardzo małe.
  2. Wlać miód i olej. Do soli Beat. Gęstość masy można regulować za pomocą oleju.

Z orzeszków piniowych

Jeśli nie wiesz, jak zrobić makaron orzechowy smaczny i zdrowy, zalecamy zastosowanie wspaniałego przepisu opartego na orzeszkach pinii. Możesz zmienić smak makaronu, dodając kardamon, skórkę, różne syropy, czekoladę, imbir, wanilię, paprykę i inne ulubione przyprawy.

Składniki

  • oliwa z oliwek - 150 ml;
  • orzeszki piniowe - 150 g;
  • orzechy włoskie - 150 g;
  • czosnek - 7 goździków;
  • natka pietruszki - 45 g.

Gotowanie:

  1. Umieść wszystkie orzechy na patelni. Gotuj na średnim ogniu przez 6 minut. Ostudzić i usunąć łuskę. Przenieś do blendera i posiekaj.
  2. Wlać na patelnię. Wlej połowę oleju. Smaż przez 3 minuty.
  3. Posiekaj czosnek, zioła i wyślij do orzechów. Wlać pozostały olej. Smaż przez 3 minuty. Jeśli pasta jest zbyt gęsta, można ją rozcieńczyć gorącą wodą do pożądanej konsystencji.

Pasta z orzechów laskowych

Łatwa do zrobienia pasta z orzechów laskowych. Masa jest delikatna z aromatem karmelu.

Składniki

  • orzechy laskowe - 310 g;
  • cukier - 310 g.

Gotowanie:

  1. Do gotowania potrzebujesz pojemnika z grubym dnem. Wlej trochę cukru. Włącz minimalny ogień. Gotuj, aż masa zmieni się w złoty karmel. Wlej pozostały cukier. Ugotuj karmel.
  2. Dodaj orzechy. Mieszać Orzechy powinny być całkowicie pokryte lepką masą. Przenieś do naoliwionego pergaminu. Po całkowitym ochłodzeniu połóż dłonie i umieść w misce blendera.
  3. Konieczne jest mielenie w trybie pulsacji, aby uzyskać gęsty i słodki sos.

Gotowany makaron rozprowadza się na bochenku lub służy do moczenia ciast.

Gotowanie Orzechów Nerkowca

Przygotowanie pysznej uczty jest bardzo łatwe. Proponowany przepis nie zawiera nadmiaru dodatków, ale w razie potrzeby można wprowadzić je w dowolnej ilości.

Składniki

  • cukier - 130 g (można dowolnie zmieniać);
  • orzechy nerkowca - 470 g;
  • woda - 25 ml (wrząca woda);
  • sól - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie:

  1. Konieczne jest natychmiastowe wysuszenie orzechów w piekarniku (230 stopni). Zajmie to około 7 minut. Ostudzić i przenieść do blendera.
  2. Bicie zajmie dużo czasu. Najpierw orzechy zamieniają się w okruchy, a następnie stają się płynną pastą.
  3. Wlać cukier. Do soli Wlać wrzącą wodę. Losowo Przechowuj smakołyk nie dłużej niż tydzień w lodówce.

Jak gotować orzechową nutellę własnymi rękami

Zdrowy makaron można przygotować przy użyciu dowolnych orzechów bardzo szybko, a co najważniejsze po prostu.

Składniki

  • mleko - 1100 ml;
  • masło - 270 g;
  • Kakao - 120 g;
  • orzechy - 220 g;
  • mąka - 120 g;
  • cukier - 850 g.

Gotowanie:

  1. Wlać mąkę do kakao, a następnie cukru. Losowo Wlać mleko do cienkiego strumienia. Losowo Nie powinno być grudek. Zmień układ w ogniu. Konieczne jest ogrzewanie powoli i ciągłe mieszanie.
  2. Gdy masa stanie się gęsta, umieść posiekane masło.
  3. Usmaż orzechy na patelni. Spoko. Jeśli jest łuska - usuń. Umieść w blenderze i zmielić. Wlać do masy w ogniu.
  4. Gotuj przez 25 minut. Pasta powinna być gruba. Po schłodzeniu przenieść do pojemników i przechowywać w lodówce.

Przepis na migdały

Początkowo pasta była przepisywana pacjentom po operacji, aby przywrócić siłę. Ze względu na swój smak szybko zyskał popularność i stał się ulubieńcem nie tylko dzieci, ale także dorosłych.

Składniki

  • sól - 0,5 łyżeczki;
  • migdały - 350 g;
  • masło - 55 g;
  • cukier - 230 g.

Gotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik. Temperatura będzie wymagała 250 stopni. Połóż orzechy na blasze do pieczenia. Smaż przez 6 minut. Powinny stać się ciemne. Ostudzić i przenieść do miski z blendera. Aby uzyskać idealną konsystencję, musisz siekać orzechy przez 13 minut. Rób przerwy, aby zapobiec uszkodzeniu silnika.
  2. Dodaj sól i cukier. Zmiel kolejne 3 minuty. Wlać olej. Losowo
  3. Kolor pasty można dowolnie zmieniać. Jeśli smażysz orzechy przez mniej czasu, masa stanie się jasna, jeśli dłużej - ciemna.

Z mlekiem skondensowanym

Oszałamiająco pyszny makaron, odpowiedni na eklery, babeczki i ciasta. Rano jest również smaczne do smarowania chleba.

Składniki

  • orzeszki ziemne - 130 g;
  • olej - 260 g;
  • orzech - 120 g;
  • mleko skondensowane - 260 ml;
  • orzechy laskowe - 130 g.

Gotowanie:

  1. Umieść orzechy na patelni. Smaż przez 4 minuty. Spoko. Do mielenia.
  2. Ubij masło z maksymalną prędkością miksera.
  3. Skondensowane mleko nadaje się do każdego gotowania. Przy zwykłej masie okaże się ciecz. Gotowany - gęsty o smaku karmelu. Pokonaj bułką tartą. Następnie stopniowo wymieszaj, aby połączyć z masą olejową.

Podobne:Więcej od autora: