Kotlety z indyka - 8 przepisów na gotowanie smacznych i soczystych kotletów z indyka

Soczyste kotlety z indyka można gotować na patelni, w piekarniku, a także przy użyciu powolnej kuchenki. Z każdą metodą gotowania danie będzie miało niepowtarzalne nuty smakowe, które zdecydowanie powinieneś osobiście poczuć.

Klasyczne kotlety z indyka na patelni

Mięso z indyka to mięso dietetyczne doskonale wchłaniane przez organizm.

Aby przygotować smaczne i zdrowe danie na obiad, wystarczy mieć pod ręką:

• ½ kg mięsa;
• plasterek sera;
• 2 jajka
• trochę soli, przypraw i mąki.

Metoda gotowania:

1. Mięso kroi się na kawałki wzdłuż włókien o grubości nie większej niż 1 cm, aby mięso nie wyschło.
2. Każdy kawałek jest ubijany i posypywany przyprawami, solą.
3. Miska miesza jajka z tartym serem.
4. Mąkę wlewa się na talerz, na którym spadają kotlety.
5. Następnie mięso zanurza się w masie serowo-jajecznej i smaży po kilka minut z każdej strony. Https: //www.youtube.com/watch? V = apUYP82JfH0

W piekarniku z pomidorami i papryką

Kotlety z indyka w piekarniku można urozmaicać dodatkowymi składnikami, które sprawiają, że smak jest jaśniejszy i bogatszy.

Wymagane do przygotowania:

• 700 g filetu;
• 2 razy mniej pomidorów;
• 120 g papryki;
• 160 g sera;
• cebula;
• 60 ml majonezu;
• połowa ilości oleju roślinnego;
• trochę soli, przypraw i ziół.

Etapy przygotowania:

1. Umyte i suszone mięso jest krojone w steki, które są ubijane, przyprawiane, solone i odkładane na 5 minut.
2. Tymczasem pierścienie są przygotowywane z pomidorów, pierścienie z cebuli i słomki z pieprzu.
3. Majonez zmieszany z posiekanymi ziołami.
4. Indyk układany jest na natłuszczonym blasze do pieczenia, który jest aromatyzowany sosem majonezowym.
5. Pierścienie pomidorowe, cebula, papryka i chipsy serowe są układane na przemian na każdym plasterku.
6. Danie gotuje się w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 200 ° C.

Jak gotować z ud

Jeśli w lodówce są 2 uda z indyka, możesz ugotować pyszne kotlety z chrupiącą skórką:

• jajka
• bułka tarta do panierowania;
• sól i pieprz;
• olej roślinny.

Etapy stworzenia:

1. Skóra jest usuwana z bioder, po czym kości są ostrożnie usuwane.
2. Powstałe kawałki mięsa są dzielone na pół i bito.
3. Jajko ubić solą i przyprawami.
4. Kotlety zanurza się w masie jajecznej, a następnie w bułce tartej, a następnie smaży na patelni.

Smaczny przepis:kotlety wieprzowe

Indyk siekamy w cieście

Po ugotowaniu kotletów w cieście gospodyni zafunduje swojemu domowi soczyste mięso, które idealnie nadaje się na lekki, dietetyczny obiad.

Będzie musiał przygotować:

• 200 g schabu;
• jajko;
• stos mleka;
• tyle mąki;
• trochę przypraw, ziół i soli.

Aby cieszyć się soczystym indykiem, musisz postępować zgodnie z prostymi instrukcjami gotowania:

1. Kawałki fileta z indyka są starannie ubijane, aby mięso się nie rozerwało
2. Bite mięso jest solone i przyprawiane, po czym dojrzewa przez około 5 minut, aby nabrać bardziej nasyconego smaku.
3. Następnie ciasto powstaje przez zmieszanie mleka, jajek, mąki, posiekanych ziół i przypraw.
4. Kotlety są maczane w cieście i smażone na złoty kolor w gorącym oleju.

Czytaj także:kotlety z kurczaka - przepis

W powolnej kuchence

Pyszne i pożywne kotlety można przygotować za pomocą nowoczesnego urządzenia kuchennego.

Używany przez:

• ½ kg fileta;
• stos oleju roślinnego;
• 15 g papryki;
• sól i pieprz mielony.

Aby zrobić kotlety z indyka:

1. Umyte i wysuszone mięso indycze jest krojone w plastry o grubości 2 cm.
2. Miska miesza sól, przyprawy i paprykę.
3. Plasterki mięsa są ubijane i aromatyzowane pikantną mieszanką.
4. Miska jest naoliwiona.
5. Na dnie układa się kotlety, które posypuje się pozostałym olejem i smaży w odpowiednim programie, aż z każdej strony złoty kolor będzie otwarty, gdy pokrywa będzie otwarta.

Mąka Chlebowa

Z filetu z indyka o wadze 700 g przygotowuje się prosty przepis. Oprócz mięsa przygotowywane są:

• 2 jajka
• trochę mąki;
• stos oleju roślinnego;
• sól, przyprawa i cukier.

W trakcie gotowania:

1. Filet jest krojony w plastry, które są układane na talerzu, gdzie lekko biją pod folią spożywczą.
2. Bite mięso jest posypane cukrem i przyprawami.
3. W głębokiej misce jajka są ubijane solą.
4. Mąkę wlewa się na talerz.
5. Kromki mięsa kruszy się w mące, a następnie zanurza w jajku.
6. Kotlety z dwóch stron smażone są na patelni olejowej. Https://www.youtube.com/watch? V = 1K45VVhiewk & t = 8s

Kotlet filet z piersi z indyka na parze

Metoda gotowania na parze pozwala zaoszczędzić jak najwięcej składników odżywczych zawartych w mięsie.

Aby wykonać przepis, potrzebujesz:

• 2 szt papryka;
• 2 marchewki;
• 2 cebule;
• 700 g piersi;
• sól i przyprawy.

W przygotowaniu należy przestrzegać następujących zaleceń:

1. Pierś jest myta i suszona ręcznikami papierowymi, a następnie krojona w plastry o grubości do 1,5 cm.
2. Kawałki są ubijane, solone i przyprawiane.
3. Cebule pokrojono w cienkie półpierścienie.
4. Marchewki są cięte w kółko.
5. Słomę przygotowuje się z papryki.
6. Kotlety mięsne są układane w parowym naczyniu do multicookera, gdzie są przykryte warstwą warzyw.
7. Szklankę wody wlewa się do miski, a następnie ustawia formę.
8. Urządzenie jest uruchamiane w programie „Steam” z czasem gotowania 20 minut.

Dla twojej informacji! W przypadku braku powolnej kuchenki lub podwójnego kotła możesz użyć garnka i durszlaka.

Smaczny przepis:kotlety z kurczaka

Gotowanie z ananasem

Gospodarstwa domowe będą zachwycone delikatnością kotletów przygotowanych z:

• 300 g fileta;
• 6 pierścieni ananasa
• 30 ml oleju słonecznikowego;
• kawałek sera;
• papryka, sól i majonez.

Metoda tworzenia:

1. Mięso jest krojone na kawałki, które są ubijane i układane na blasze do pieczenia, gdzie są przyprawiane i solone.
2. Kawałki są posmarowane majonezem, a następnie pokryte pierścieniami ananasa, zmiażdżone chipsami serowymi.
3. Arkusz do pieczenia jest przykryty folią i wysyłany na pół godziny do pieczenia w temperaturze 200 ° C.

Tak więc, dzięki wielu przepisom, pyszne kotlety z indyka są bardzo różnorodne.