Ciasto warzywne - 7 przepisów kulinarnych

Ludzie, którzy wierzą, że ciasto może być tylko słodkie, nigdy nie próbowali ciasta warzywnego. Nie zastąpi ulubionego deseru wszystkich: jest tylko niezwykłym dodatkiem do świątecznego stołu.

Podstawowy przepis na ciasto warzywne

Sałatka Ciasto warzywne jest łatwe do przygotowania. Podstawowa wersja ma podobny skład do innych przekąsek, które nie wyróżniają się specjalnymi składnikami.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

Ziemniak	Marchewki	Bow	Burak ćwikłowy	Jajka	Ogórki	Jabłka	Majonez	Ser
6 szt	2 szt	1 szt	1 szt	4 szt	2 szt	2 szt	200 g	100 g

• Pierwszym krokiem jest ugotowanie niezbędnych warzyw (ziemniaków, marchwi, jajek i buraków). Możesz ugotować wszystko razem na dużej patelni, aby zaoszczędzić czas.
• Konieczne jest również przygotowanie płaskiego talerza, na którym zostanie ułożona sałatka.
• Marynowany ogórek wciera się na tarce i układa w pierwszej warstwie.
• Ziemniaki są również tarte i rozprowadzane na ogórku. Następnie dwie warstwy są posmarowane majonezem.
• Marchewki są obrane, starte i tworzą trzecią warstwę sałaty.
• Cebulę obiera się i kroi w pierścienie lub półpierścienie, po czym pokrywa warstwę marchwi. Aby pozbyć się ostrego smaku cebuli, możesz polać go wrzącą wodą przez 10 minut.
• Jajka również należy obrać i posiekać. Możesz to zrobić nożem lub tarką. Potem idą cebulę.
• Wszystko znowu dobrze smaruje się majonezem.
• Jabłka są obrane i bez pestek, wcierane i układane na jajach.
• Buraki należy również oczyścić, zetrzeć i ułożyć nową warstwą.
• Warzywa korzeniowe są posmarowane majonezem.
• Możesz to zostawić w ten sposób lub zrobić kolejny poziom z tych samych warstw. Ale ostatecznie jabłko powinno pozostać na górze.
• Ostatnim krokiem jest tarcie sera, a sałatka jest wysyłana do zaparzenia i zanurzenia w lodówce.

Gotowanie z Burakami

Ciasto warzywne z burakami jest dość proste do przygotowania. Blisko nas dzięki podobnej sałatce francuskiej „Śledź pod futrem”.

Aby przygotować danie, musisz:

Ziemniak	Marchewki	Burak ćwikłowy	Pieprz i sól	Śmietana	Jajka	Majonez	Bow	Marynowane ogórki
3 szt	2 szt	3 szt	Do smaku	1 łyżka.	2 szt	50 g	1 szt	3 szt

Przygotowanie sałatki zajmie nie więcej niż dwie godziny.

• Początkowo jajka, buraki, marchew, ziemniaki gotuje się razem na dużej patelni.
• Po spawaniu konieczne będzie ich schłodzenie i zetrzeć na grubej tarce.
• Cebule kroi się w pierścienie lub pół-pierścienie, wlewa wrzącą wodą przez 10 minut, aby usunąć gorycz.
• Ogórki drobno posiekane.
• Po zmieszaniu ogórków i cebuli z pieprzem i solą. To wypełnienie jest równo podzielone.
• Następnie ułóż sos do smarowania warstw. Jeden do jednego miesza śmietanę i majonez.
• Teraz musisz ułożyć składniki w dużym naczyniu lub talerzu warstwami: buraki, część nadzienia ogórkowego, sos, ziemniaki, mieszanka ogórkowa, sos, marchew, sos.
• Wiewiórki zdobią boki sałatki i górę żółtka.

Jak zrobić naleśniki

Przygotowanie ciasta warzywnego z naleśnikami jest łatwe. Gotuje się dość szybko i okazuje się niesamowicie smaczny. Jednocześnie sałatka jest dość oryginalna w smaku.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

Mąka pszenna	Proszek do pieczenia	Jajka	Mleko	Olej roślinny	Sól i cukier	Słodka papryka	Bow	Cukinia	Grzyby	Twardy ser	Ser feta
2 łyżki.	1 łyżeczka	4 szt	650 ml.	2-3 łyżki. l	Do smaku	2 szt	1 szt	2 szt	300 g	3 łyżki.	200 g

Wypełnienie może być bardzo różnorodne, więc można je modyfikować lub uzupełniać.

• Początkowo musisz gotować naleśniki. Aby to zrobić, wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednolite ciasto: mąkę, proszek do pieczenia, jajka, mleko, sól, cukier i olej roślinny.
• Teraz możesz zacząć napełniać: warzywa są myte, obrane i drobno posiekane, a następnie smażone na złoty kolor (nie można ich smażyć, ale piec).
• Do gotowania potrzebujesz zdejmowanego naczynia do pieczenia. Dno pokryte jest papierem i nasmarowane olejem.
• Następnie rozpoczyna się proces układania warstw. Warstwy będą się na przemian - cholera, wypełnienie i tak dalej. Powinno wyjść tylko 6-8 warstw: naleśnik, ser feta, nadzienie warzywne.
• Po posypaniu ciasta serem i wysłaniu do piekarnika na 15-25 minut.
• Gotowy produkt jest usuwany z pieca, a następnie z formy.

Możesz dodatkowo ozdobić posiekanymi ziołami i sosem.

Ciasto Z Cukinią Z Serem I Nadzieniem Warzywnym

Wszystkie składniki są smaczne indywidualnie, a w cieście warzywnym będą jeszcze bardziej apetyczne. Nie musisz długo siedzieć w kuchni, ale zdecydowanie możesz zadowolić gości lub krewnych.

Do gotowania potrzebujesz:

Cukinia	Jajka	Pomidory	Ser	Mąka	Majonez	Koper	Czosnek	Sól, pieprz	Olej roślinny
3 szt	2 szt	2 szt	200 g	200 g	200 ml	Kilka	3 goździki	Do smaku	2 łyżki. l

• Początkowo konieczne jest przygotowanie ciast na ciasto warzywne. Ich liczba zależy od wielkości patelni: zwykle wystarcza na 7 ciast. Aby to zrobić, cukinia jest czyszczona, myta i wcierana na grubej tarce. Jaja są wjeżdżane, dodaje się sól z pieprzem i wszystko dobrze się miesza. Mąka jest również wysyłana tutaj.
• Ciasta muszą być smażone na rozgrzanej patelni, dopóki nie zostaną ugotowane. Powinny one wynosić około 0,5 cm.
• Aby przygotować śmietankę, wymieszaj majonez, koperek, pieprz i czosnek.
• Ser tarty jest na grubej tarce.
• Pomidory są pokrojone w koła.
• Nadszedł czas gotowania: blacha do pieczenia jest przykryta papierem i nasmarowana olejem. Układane są kolejne warstwy: ciasto, sos, pomidory, ser. Powtarzane jest aż do zakończenia przygotowywania mąki. Wierzch posmarowano sosem i posypano serem.
• Ciasto piecze się w piekarniku przez około pół godziny.
• Podawane na zimno.

Z ciastkami waflowymi

W przypadku ciastek waflowych przygotowanie potrawy jest nieco łatwiejsze, ponieważ można kupić gotowe. Takie puste miejsca są sprzedawane w dowolnym sklepie. Ponadto okazuje się dość smaczny i niezwykły.

Do gotowania potrzebujesz:

Ciasta	Konserwy Rybne	Marchewki	Jajko	Bow	Ser	Majonez
8 szt	1-2 szt.	4 szt	4 szt	1 szt	150 g	150 g

• Przede wszystkim musisz ugotować składniki. Aby to zrobić, ugotuj marchewki i jajka, które następnie ostygną i wcieraj w grubą tarkę. Nadmiar soku wylewa się z produktu w puszkach, a następnie ugniata. Cebulę kroi się w pierścienie i podaje we wrzącej wodzie, aby usunąć gorycz. Po zmieszaniu z rybą.
• Pierwsze ciasto nie jest nasmarowane, aby się nie rozerwało. Po starannie ułożonym na powierzchni konserw z cebulą.
• Początek ciasta przykryty jest innym ciastem, które znów jest posmarowane majonezem. Na wierzchu układana jest warstwa marchwi.
• Ponownie, kawałek ciasta, posmarowany majonezem i pokryty białkami jaj.
• Czwarty placek jest również smarowany majonezem i przykryty pozostałym produktem w puszkach.
• Piąte ciasto należy lekko wycisnąć i przykryć majonezem. Ponownie układane są marchewki.
• Przedostatnie ciasto posypane jest kawałkiem sera.
• A ostatnia jest pokryta najpierw majonezem, a następnie posypana żółtkami i serem.
• Następnie produkt jest wysyłany do lodówki na kilka godzin.

Wielki Post przepis z pieczarkami

Świetny przepis na post. Ludzie na diecie też tego nie ominą. Jest smaczny i całkiem zdrowy.

A do gotowania potrzebujesz:

Liście kapusty	Pieczarki W Puszkach	Marchewki	Bow	Papryka	Mąka	Ocet	Woda gazowana	Orzechy włoskie	Olej słonecznikowy	Zieloni
12 szt	2 puszki	3 szt	2 szt	2 szt	100 g	3 łyżki. l	4 łyżki.	Do smaku	Do smaku	Kilka

• Powinieneś zacząć od kapusty, której każdy liść jest umyty i lekko pobity. Po umieszczeniu ich na patelni, wypełnionej wodą i octem, a następnie gotowano przez 5-8 minut. Po ponownym umyciu.
• Teraz powinieneś zagnieść ciasto. Mąkę wlewa się do wody mineralnej, po czym dobrze się miesza. Powinieneś uzyskać konsystencję podobną do śmietany.
• Każdy liść kapusty jest zanurzany w mące i wysyłany do smażenia na patelni z olejem. Musisz położyć je na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
• Grzyby i czosnek są drobno posiekane. Cebulę kroi się w pierścienie lub pół pierścienie i podaje we wrzącej wodzie, aby usunąć gorycz. Wszystko idzie do smażenia, posypane przyprawami i posiekanymi ziołami.
• Marchewki wciera się w grubą tarkę i wysyła do grzybów. Nadzienie marnieje przez 5-8 minut, po czym układa się je na osobnej płytce bez oleju.
• Teraz zaczyna się montaż ciasta. Aby to zrobić, musisz znaleźć duże naczynie lub talerz. Wszystko jest ułożone w następującej kolejności: liść kapusty, nadzienie, liść kapusty, nadzienie. I tak dalej, aż się skończy. Każda warstwa powinna być lekko dociśnięta. Wierzch posypuje się orzechami i ziołami.

Warstwowe Ciasto Warzywne

Ten przepis na robienie ciasta francuskiego z warzywami nie jest gorszy niż inne. Ma pikantny smak, którego trudno pomylić z czymś innym.

Do gotowania potrzebujesz:

Marynowane ogórki	Ziemniak	Bow	Burak ćwikłowy	Marchewki	Jajka	Majonez
2 szt	4 szt	1 szt	2 szt	2 szt	4 szt	180 g

• Ziemniaki, buraki, marchew i jajka są gotowane, a następnie wcierane w grubą tarkę.
• Ogórki i cebule drobno posiekane.
• Pierwsza warstwa to ułożone ogórki zmieszane z cebulą. Górna połowa ziemniaków. Wszystko jest posmarowane majonezem.
• Następnie jest warstwa buraków, a na niej ziemniaki i cebula. Znowu wszystko jest posmarowane majonezem.
• Teraz marchewki i białka jaj. Na koniec wszystko jest posmarowane majonezem i posypane żółtkami jaj.
• Wskazane jest użycie specjalnej wyjmowanej formy, którą można następnie usunąć bez utraty kształtu sałatki.

Te przekąski są popularne. Są nie tylko smaczne, ale także piękne.