Owsianka - zdrowe zbilansowane śniadanie dla całej rodziny! Można go przygotować na różne sposoby - w wodzie lub mleku, a także z dodatkiem innych składników.

Owsianka w mleku: przepisy kulinarne

Gotowanie płatków owsianych w mleku jest bardzo proste, najważniejsze jest prawidłowe przestrzeganie proporcji.

Klasyczne płatki owsiane w mleku na patelni

Podstawowy przepis, który można modyfikować i łączyć z innymi składnikami.

Wymagane produkty:

  • 2 duże łyżki cukru;
  • pół szklanki płatków;
  • 0,25 litra mleka;
  • przyprawy.

Proces gotowania:

  1. Wlej mleko na patelnię, poczekaj, aż się zagotuje, dodaj płatki owsiane.
  2. Doprawić cukrem i solą, osłabić ogień i gotować przez około pięć minut.
  3. Wyjmij owsiankę, przed podaniem odstaw na kwadrans. Jeśli chcesz, możesz wlać trochę oleju.

Czytaj także: płatki owsiane w wolnym naczyniu

W powolnej kuchence

W misce z kilkoma naczyniami Twoja ulubiona owsianka jest jeszcze smaczniejsza niż na kuchence i nie ma potrzeby ciągłego monitorowania jej zawartości.

Produkty, których będziesz potrzebować:

  • jedna szklanka szklanki płatków;
  • masło - 40 gramów;
  • przyprawy;
  • mleko - 2 kubki.

Proces gotowania:

  1. Owsianka jest umieszczana w misce, pokrytej zimnym mlekiem, rozsmaruj przyprawy i masło, według naszego uznania.
  2. Znajdujemy opcję „Owsianka” lub podobną, ustawiając czas na 15 minut. Po tym czasie odstaw gotowe naczynie na około 5-7 minut.

Płatki owsiane z pełnego mleka

Owsianka z pełnych ziaren zachowuje prawie wszystkie korzystne substancje, w przeciwieństwie do tych wytwarzanych ze zwykłego zboża.

Wymagane produkty:

  • szklanka owsa;
  • 0,5 litra mleka;
  • przyprawy i przyprawy.

Proces gotowania:

  1. Przed dalszym gotowaniem owies należy umieścić w pojemniku z zimną wodą i pozostawić na około 10 godzin. Następnie opłucz go, usuń łuskę, jeśli się pojawiła, i zmielić w blenderze.
  2. Zagotować wskazaną ilość mleka, dodać mielony owies, doprawić przyprawami do smaku i gotować przez kilka minut.
  3. Czekamy, aż masa się zagotuje, wyłączamy piec, nalegamy na trzy minuty.

Z jabłkami

Owsianka z jabłkiem to dobry sposób na nieco urozmaicenie smaku i uczynienie go bardziej interesującym.

Wymagane produkty:

  • szklanka mleka;
  • jabłko to jedno;
  • cukier do smaku;
  • około 50 gramów płatków owsianych.

Proces gotowania:

  1. Przygotuj jabłka wcześniej. Spłucz, usuń ze skóry i wytnij twardy rdzeń.
  2. Czekamy, aż mleko zacznie wrzeć, połącz je z płatkami owsianymi, pokrojonymi w kostkę jabłkami i cukrem. Gotuj przez kolejne pięć minut na małym ogniu.

Obfite płatki owsiane z bananem

Owsianka z bananem na śniadanie sprawi, że zapomnisz o głodzie przynajmniej do obiadu.

Wymagane produkty:

  • dojrzały banan;
  • 0,25 litra mleka;
  • przyprawy
  • pół szklanki Herkulesa.

Proces gotowania:

  1. Czekamy, aż mleko się zagotuje, wlewamy do niego płatki, zmniejszamy ogień i gotujemy przez około pięć minut.
  2. Doprawić przyprawami, cukrem i solą. Połóż banana. Można go wcześniej ręcznie ugnieść lub pokroić na kawałki.
  3. Przytrzymaj jeszcze minutę na kuchence i wyjmij.

Zdrowe śniadanie z miodem

Wszyscy wiedzą, że owsianka jest zdrowym daniem. A jeśli będzie doprawiony miodem, stanie się dwa razy cenniejszy.

Wymagane produkty:

  • 0,2 litra mleka;
  • dwie łyżki miodu;
  • około 40 gramów płatków;
  • przyprawy.

Proces gotowania:

  1. Wlej mleko na patelnię i poczekaj, aż się zagotuje. Dodaj Herkulesa, włóż miód i cukier. Okresowo mieszaj zawartość, gotuj przez kilka minut na małym ogniu.
  2. Wyjąć z kuchenki, wlać olej według życzenia i odstawić przed podaniem na pięć minut.

Z suszonymi owocami

Owsianka z rodzynkami i innymi suszonymi owocami to doskonała opcja dla tych, którzy nie chcą spożywać cukru.

Wymagane produkty:

  • pięć plasterków suszonych moreli;
  • około 50 gram rodzynek;
  • przyprawy i olej do smaku;
  • 0,4 litra mleka;
  • pół szklanki płatków.

Proces gotowania:

  1. Kładziemy mleko na piecu, czekamy, aż się zagotuje, lekko solą.
  2. Wlej tam płatki owsiane i gotuj na małym ogniu przez około pięć minut.
  3. Dodaj drobno posiekane suszone owoce, wyłącz talerz, nalegaj przez pięć minut i podawaj.

Przepis krok po kroku z dynią

Owsianka z dynią to kolejny przepis urozmaicający poranne menu. Danie okazuje się niskokaloryczne, ale bardzo przydatne.

Wymagane produkty:

  • sól, cukier, olej do smaku;
  • 0,3 kg dyni;
  • 200 gramów płatków owsianych;
  • 0,6 litra mleka.

Proces gotowania:

  1. Myjemy dynię, usuwamy z niej skórę, kroimy ją na małe kawałki. Napełnij go wodą i gotuj przez około 25 minut na średnim ogniu, aż będzie miękka, a następnie zamień w zmiksowany blender.
  2. Wlać płatki do tej masy, wypełnić wszystko mlekiem i przyprawić przyprawami. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 20 minut.

Przed podaniem można w razie potrzeby dodać trochę masła.

Niezwykła owsianka mleczna z czekoladą

Czekolada nie jest najbardziej przydatnym przysmakiem, ale co za pyszna! Dzięki takiemu dodatkowi owsiankę zjada nawet ktoś, kto jej wcale nie lubi.

Wymagane produkty:

  • 35 gramów czekolady;
  • szklanka mleka;
  • cukier i sól do smaku;
  • duża łyżka masła;
  • pół szklanki płatków owsianych.

Proces gotowania:

  1. Włóż mleko do pieca, dopraw przyprawami (niewielka ilość cukru i soli), zagotuj i dodaj do niego suche płatki.
  2. Ciągłe mieszanie na małym ogniu, aby doprowadzić mieszaninę do gotowości.
  3. Gdy masa jest jeszcze gorąca, włóż do niej drobno posiekaną czekoladę i kawałek masła.

Czekamy, aż wszystko się rozpuści i będzie można je podać.

Owsianka na wodzie: przepisy kulinarne

Nie wszyscy kochają mleko, a poza tym jest w nim tłuszcz, który nadaje potrawie określony smak. Ułatw sobie owsiankę, a nie „mleko”, jeśli gotujesz ją w wodzie.

Prosta owsianka na wodzie

Opcja minimalnych produktów, bez dodatków.

Wymagane produkty:

  • 0,25 litra wody;
  • pół szklanki płatków;
  • połóż przyprawy, jak chcesz.

Proces gotowania:

  1. Poczekaj, aż woda się zagotuje, dodaj przyprawy, jeśli zdecydujesz się ich użyć, i dobrze wymieszaj.
  2. Połóż tam płatki owsiane, na małym ogniu, gotuj przez około pięć minut.
  3. Dodaj olej do smaku, pozwól mu parzyć przez kilka minut.

Dietetyczne płatki owsiane w powolnej kuchence

Możesz zrobić niskokaloryczną i zdrową owsiankę w powolnej kuchence. Okazuje się, że jest delikatny i bardzo smaczny.

Wymagane produkty:

  • Hercules - szklanka;
  • woda oczyszczona - około 0,7 litra;
  • sól do smaku;

Proces gotowania:

  1. Podana ilość płatków jest wysyłana do miski, napełnij je wodą.
  2. Ustawiamy urządzenie w trybie „Owsianka” na 15 minut i czekamy, aż będzie gotowe.

Podczas serwowania możesz dodać trochę soli, ale bez oleju, ponieważ jest to opcja dietetyczna.

Hercules w kuchence mikrofalowej

Jeśli się spieszysz, nie masz absolutnie czasu na dłuższą zabawę ze śniadaniem, to spodoba ci się ten sposób gotowania. Ponadto nie musisz gotować całej patelni owsianki, jeśli potrzebujesz tylko jednej porcji.

Wymagane produkty:

  • trzy łyżki płatków;
  • 3 łyżki wody;
  • przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

  1. Umieść wskazaną ilość płatków owsianych w pojemniku, który można wykorzystać w kuchence mikrofalowej lub tyle, ile potrzebujesz. Napełnij wodą. Najważniejsze jest utrzymanie stosunku 1: 1.
  2. Włóż do kuchenki mikrofalowej, której moc powinna wynosić maksymalnie przez dwie minuty.
  3. W tym czasie owsianka powinna być gotowa. Jeśli nie, ugotuj jeszcze minutę.
  4. Dopraw do smaku przyprawami i masłem. Owsianka Hercules może być podana.

Obfity posiłek z mięsem

Przyzwyczailiśmy się robić owsiankę z czegoś słodkiego: miodu, owoców, czekolady ... Ale możesz też ugotować ją z mięsem! Wtedy stanie się jeszcze bardziej pożywny i satysfakcjonujący.

Produkty do gotowania:

  • olej i sól do smaku;
  • cebula - jedna rzecz;
  • trochę więcej niż 0,5 litra wody;
  • 100 gramów gotowanego mięsa;
  • szklanka płatków owsianych.

Proces gotowania:

  1. Na początek zagotuj owsiankę: zagotuj wodę, dopraw solą, wlej kasze i gotuj przez pięć minut na małym ogniu.
  2. Na patelni usmażyć drobno posiekaną cebulę i mięso na kawałki. Ta mieszanina jest dodawana do przygotowywanej owsianki, trzymamy na kuchence kilka minut.

Przed podaniem połóż odrobinę oleju na talerzu.

Niskokaloryczne płatki owsiane dla dietetyków

Do tego przepisu potrzebujesz dokładnie „Hercules”, to znaczy dużych płatków, pełnoziarnistych i w żadnym wypadku natychmiastowego gotowania.

Składniki do gotowania:

  • woda - pół litra;
  • szklanka płatków.

Proces gotowania:

  1. Będziesz musiał ugotować dietetyczną owsiankę bez soli i cukru, ale po ugotowaniu możesz ją wymieszać z niewielką ilością niskotłuszczowego twarogu lub plasterków zielonego jabłka. To będzie bardziej przydatne.
  2. Doprowadzić wodę do wrzenia, wlać do niej Herkulesa, gotować przez dwie minuty na dużym ogniu. Następnie obniż poziom ogrzewania, zamknij pojemnik pokrywką i przytrzymaj, aż będzie gotowy. Dokładny czas gotowania powinien być podany na opakowaniu zbóż, ponieważ może różnić się od różnych producentów.

Z talerzem owocowym

Owsianka z owocami to nie tylko zdrowe danie, ale także smaczne. Owoce najlepiej spożywać świeże, sezonowe - mają najwięcej witamin.

Wymagane produkty:

  • pół litra wody;
  • różne owoce do gustu;
  • sól i cukier według potrzeb;
  • pół szklanki płatków owsianych.

Proces gotowania:

  1. Umieść garnek z wodą na kuchence, włącz średnie ciepło i poczekaj na gotowanie, a następnie wlej płatki.
  2. Jak tylko masa znów się zagotuje, zmniejsz ogień, dodaj przyprawy do smaku, gotuj jeszcze kilka minut.
  3. Oczyszczamy owoce, usuwamy z nich rdzeń, jeśli jest to jabłko lub gruszka. Podczas serwowania połącz owsiankę z posiekanymi owocami.

Ulubione śniadanie dla dzieci - płatki owsiane z jabłkami

Opcja gotowania owsianki dla dzieci.

Wymagane produkty:

  • jabłko;
  • 500 mililitrów wody;
  • płatki owsiane - 0,5 filiżanki;
  • przyprawy i masło.

Proces gotowania:

  1. Suche płatki należy umieścić w wodzie, która zaczęła wrzeć, doprawić wybranymi przyprawami i gotować na małym ogniu przez pięć minut.
  2. Uwolnij jabłko ze skóry, usuń rdzeń, posiekaj na kawałki i ułóż na owsiance.
  3. Płonąć jeszcze przez 5-7 minut lub do momentu, aż owoce będą miękkie.

Podczas serwowania możesz lekko posmakować danie olejem.

Robimy wrzącą wodę w 5 minut

Wymagane produkty:

  • drobno zmielone płatki owsiane, natychmiastowe gotowanie - 5 łyżek;
  • woda - 10 łyżek;
  • przyprawy do twoich upodobań.

Proces gotowania:

  1. Wystarczy wypełnić wymaganą ilość płatków świeżo przegotowaną wodą.
  2. Wymieszaj, dopraw przyprawami i kawałkiem oleju.
  3. Nalegamy pod pokrywką na kilka minut, zanim zaczniesz jeść.

Płatki owsiane kalorii w mleku lub wodzie

Zawartość kalorii w kaszy zależy od tego, jak została ugotowana, oraz z dodatkiem jakich produktów. Oczywiście, jeśli dodasz dużo cukru, miodu, skondensowanego mleka lub suszonych owoców, danie wyjdzie jako wartość energetyczna. Najprawdopodobniej wpłynie to na figurę, jeśli będziesz stale używać takiej owsianki.

 

Jeśli mówimy o „pustej” owsiance wykonanej bez dodatków, wówczas zawartość kalorii w naczyniu wykonanym z mleka wynosi około 105 kalorii na 100 gramów. Na wodzie liczba ta będzie nieco mniejsza - w 100 gramach, tylko 90 kalorii.

Korzyści z płatków owsianych dla ludzkiego ciała

Owsianka ma pozytywny wpływ na zdrowie tylko wtedy, gdy jest produktem wysokiej jakości.

  • Przy regularnym stosowaniu owsianki tło emocjonalne jest ustabilizowane. Nastrój poprawia się, doświadczenia mija, bezsenność znika. Wszystko to jest zasługą witamin z grupy B. Normalizują poziom glukozy.
  • Pirodiksyna lub B6 ma dobry wpływ na procesy mózgowe, zwiększając w ten sposób wydajność, poprawiając pamięć i przyspieszając wchłanianie aminokwasów.
  • Inną ważną właściwością płatków owsianych jest jego zdolność do spowolnienia wchłaniania złego cholesterolu. Dziękuję za ten beta-glukan. Cholesterol po prostu się z tym nie dogaduje, a zatem nie prowadzi do powstawania blaszek i wzrostu w naczyniach.
  • Owsianka zwalcza także metale ciężkie w organizmie i różne toksyny. Gdy znajdzie się w ciele, zaczyna działać jak gąbka, usuwając szkodliwe substancje.
  • Jest to po prostu niezbędny produkt na problemy z żołądkiem, na przykład z wrzodem lub zapaleniem żołądka. Łagodzi stany zapalne, zmniejsza ból i chroni błonę śluzową.

Podobne:Więcej od autora: