Owsianka w klasycznej formie, pomimo delikatnego smaku i przydatności, prędzej czy później przeszkadza. Ale na jego podstawie możesz gotować inne pyszne i ciekawe dania dla prawidłowego odżywiania. Na przykład naleśnik owsiany. Przepisy na taki przysmak są publikowane później w różnych odmianach.
Zawartość materiału:
Klasyczny naleśnik owsiany dla prawidłowego odżywiania
Takie ciasta są szczególnie smaczne z różnymi nadzieniami. Ale najpierw musisz nauczyć się, jak właściwie przygotować podstawę. Składniki: 1 jajko kurze, 3 duże łyżki mleka i płatki owsiane (długie gotowanie), sól do smaku.
- Bardzo ważne jest, aby najpierw przetworzyć owies w młynku do kawy. Powinien okazać się mały, ale nie przerodzić się w mąkę.
- Jajko jest łamane w misce z przygotowanym składnikiem. Masa jest zagniatana i solona.
- Pozostaje dodać mleko i upiec ciasto na patelni bez oleju.
Następnie możesz owinąć wybrane wypełnienie naleśnikiem.
Z nadzieniem z twarogu
Zgodnie z tym przepisem każdy będzie mógł ugotować pełne, pożywne i pożywne śniadanie. Składniki: 15 g niskotłuszczowego sera, duża łyżka płatków owsianych, 80 g średnio tłustego twarogu, 2 jaja kurze, sól.
- Najpierw płatki owsiane są mielone w młynku do kawy.
- Następnie do ciasta naleśnikowego dodaje się lekko ubite jajka i niewielką ilość przefiltrowanej wody. Smakuje do smaku.
- Z powstałej masy 2 ciasta natychmiast piecze się na patelni bez oleju.
- Twarożek zagniata się widelcem i łączy z tartym serem.
- Nadzienie układa się w naleśniku.
Przed podaniem można nieco podgrzać placek owsiany z serem, aby składnik się stopił.
Z jabłkami
Ten zaawansowany przepis pozwoli ci ugotować prawdziwy delikatny, delikatny przysmak.Składniki: 40 g płatków owsianych, 90 ml odtłuszczonego mleka, szczypta soli, 1 kurze jajko, duża łyżka cukru, pół jabłka, plasterek masła, szczypta cynamonu.
- Płatki owsiane, mielone w młynku do kawy, mieszają się z mlekiem nie zimnym.
- Jajko jest tam wjeżdżane.
- Ciasto jest solone do smaku i słodzone o połowę określonej ilości piasku.
- Małe kawałki obranego jabłka z cynamonem i cukrem smażone są na maśle.
- Tylko lekko posmaruj patelnię oliwą z oliwek. Na nim naleśnik zostanie upieczony tylko z jednej strony.
- Gdy chwyta się tylko wzdłuż krawędzi, kawałki owoców są rozrzucane na powierzchni cieczy.
Nie musisz odwracać naleśnika.
Placki owsiane z marchwi
Aby danie było jeszcze bardziej przydatne, pomogą świeże marchewki. Składniki: 35 g płatków owsianych, 2 szt. jajka, 40 ml niskotłuszczowego mleka, 1 duża łyżka drobno startej marchewki, szczypta skórki pomarańczowej, gałka muszkatołowa.
- Płatków nie nalewa się do zimnego mleka i pozostawia na krótki czas.
- Tarta marchewka ubija jajka.
- Mieszanka jajeczno-warzywna jest łączona z spuchniętymi płatkami.
- Do kompozycji dodano skórkę cytrusową i gałkę muszkatołową.
- Dwa naleśniki są przygotowywane z minimalną ilością masła.
Trzymaj ciasto na patelni przez około 2,5-3 minuty z każdej strony.
Przepis bez mleka na wodzie
Aby zmniejszyć zawartość kalorii, posiłki można zastąpić wodą mleczną. Przefiltrowana ciecz wystarczy 130 ml. Reszta składników: 2 szt. jajka, 65 g płatków owsianych, sól.
- Płatki są dobrze moczone w ciepłej wodzie.
- W osobnym kubku bita jest solona masa jajeczna.
- Produkty z pierwszego i drugiego etapu są połączone.
- Na suchej patelni z wysokiej jakości nieprzywierającą warstwą smażone jest jedno grube lub dwa cienkie naleśniki.
Możesz wybrać dowolne nadzienie do takich ciast.
Z bananami i otrębami
Banan dodaje słodyczy smakołykowi, nawet bez użycia cukru pudru. Składniki: 1 dojrzały banan, jajko, 70 ml beztłuszczowego kefiru, 30 g otrębów owsianych, 110 g twarogu, sól do smaku, odrobina mleka.
- Otręby zanurzone w beztłuszczowym kefirze będą moczyć się przez kilka minut.
- Jajka są solone i ubijane. W razie potrzeby możesz je trochę osłodzić.
- Naleśniki są smażone z powstałego ciasta naleśnikowego.
- Do nadzienia banan jest mielony z mlekiem i twarogiem.
- W gotowych ciastach znajduje się nadzienie owocowe i mleczne.
To interesujące: amerykańskie naleśniki
Naleśnik owsiany z bananem jest pyszny nie tylko w formie gorącej, ale także zimnej. Świetna opcja przekąsek, którą możesz zabrać ze sobą wszędzie.
Dietetyczny placek owsiany bez jajek
Nawet dla tych, którzy przestrzegają dni postu lub nie mogą jeść jajek ze względów zdrowotnych, istnieje osobny przepis na naleśniki owsiane. Składniki: 1 łyżka. gazowana słona woda mineralna, 2 duże łyżki dowolnego otręby, 1,5 łyżki. Płatki Hercules, słodzik do smaku.
- Za pomocą specjalnego nasadki do blendera wszystkie suche elementy są łączone i mielone. Możesz niezależnie kontrolować konsystencję mąki. Na przykład pozostaw w nim małe wtrącenia otrębów i płatków owsianych.
- Przygotowane produkty luzem nie są zalewane zimną wodą mineralną. Masę ugniata się do warunków testowych.
- Wypiekany jest z niego jeden duży lub kilka małych naleśników.
Danie podaje się z warzywami lub innymi niskokalorycznymi suplementami.
Jak gotować w powolnej kuchence?
Każdy będzie mógł ugotować dietetyczny placek owsiany bez jajek, nawet na „inteligentnej patelni”. Nie jest wymagany specjalny rzadki tryb urządzenia, którego należy użyć. Składniki: 2 duże łyżki otrębów owsianych, 1 szklanka serwatki, 1,5 łyżki. płatki owsiane; szczypta zamiennika cukru lub soli do smaku.
- Najwygodniej jest użyć specjalnej dyszy blendera do mielenia omawianego naczynia. Nadaje się do łączenia składników i robota kuchennego.
- Najpierw płatki są kruszone w misce urządzenia. Następnie określony produkt jest ponownie mielony, ale z otrębami. Na ostatnim etapie urządzenie włącza się po dodaniu soli lub zamiennika cukru.
- Jeśli kucharz liczy kalorie, nie możesz smarować pojemności multikookera niczym. Ale smaczniejsza uczta okaże się, jeśli dodasz minimalną warstwę oleju roślinnego do ścian miski. W takim przypadku obracanie naleśników będzie znacznie łatwiejsze.
- Aby przygotować naleśnik owsiany, wszystkie luźne składniki łączy się i nie wylewa zimnej surowicy. Musisz je bardzo dokładnie wymieszać.
- Z powstałego ciasta będą upieczone ciasta. Ich grubość można dopasować do własnych upodobań.
- Naleśniki są przygotowywane w programie pieczenia przez kilka minut z każdej strony. Przed wlaniem ciasta do miski należy je dokładnie podgrzać.
Gotowe ciasta podawane są zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je uzupełnić dowolnym nadzieniem dietetycznym.
Zawartość kalorii w gotowym naczyniu
Z reguły naleśniki owsiane są przygotowywane na śniadanie lub na przekąskę przez gospodynie domowe, które próbują poradzić sobie z dodatkowymi kilogramami lub po prostu przeszły na zdrowe jedzenie. W obu przypadkach będą dbać o zawartość kalorii w gotowym naczyniu.
Oczywiście wskaźnik ten zależy od składników użytych w przepisie. Na przykład, jeśli w naczyniu znajduje się jajko i mleko, to jego kaloryczność na 100 g jest nieco mniejsza niż 150 kcal. Zmniejszenie pozwoli wykluczyć niektóre produkty. Tak więc w naleśniku z płatków owsianych na wodzie zawartość kalorii jest minimalna. Dlatego możesz dodać go do swojego menu nawet na najbardziej rygorystycznej diecie.
