Placki owsiane mogą być jednym z najbardziej lubianych dań w Twojej rodzinie. Ponieważ jest to nie tylko zdrowa dieta, ale także po prostu smaczny produkt. Takie naleśniki są przydatne dla osób, które stale muszą liczyć kalorie w gotowaniu - dla tych, którzy chcą schudnąć, a także dla diabetyków, sportowców, tancerzy.

Wiadomo, że owies jest mniej kaloryczny niż pszenica. W przepisie część mąki pszennej zastępuje się owsianką. Czasami produkty są pieczone całkowicie na płatkach owsianych. Jednocześnie smak potrawy jest bardzo przyjemny, nie gorszy od klasycznych naleśników. Zwłaszcza jeśli używasz różnych wypełnień.

Klasyczne naleśniki owsiane

Przed rozpoczęciem pieczenia klasycznych naleśników owsianych powinieneś zapoznać się z funkcjami testu. Wtedy wynik będzie świetny.

Oczywiście dla tych, którzy są zainteresowani właściwościami dietetycznymi naleśników owsianych, zalecamy stosowanie niskokalorycznych potraw - składników odtłuszczonego mleka, wody zamiast mleka, cukru odpadowego, mąki pełnoziarnistej. Zapomnij o żółtkach, bierz tylko ubite wiewiórki, aby zrobić ciasto na naleśniki.

Ponadto naleśniki owsiane są dobre na śniadanie, ponieważ zawierają dużo wolnych węglowodanów, które są wchłaniane przez organizm przez kilka godzin. Umożliwia to ciągłe utrzymywanie energii. Dlatego naleśniki owsiane są doskonałe do jedzenia przed treningiem siłowym, a nie po nim.

Czy podczas pieczenia naleśników owsianych można całkowicie usunąć olej z przepisu? Jeśli używasz patelni ze specjalną powłoką, odpowiedź brzmi tak. W innych przypadkach nawet „tefal” powinien być co najmniej lekko nasmarowany olejem - kremowym lub roślinnym. Możesz wlać trochę oleju do ciasta, wtedy nie musisz za każdym razem przykrywać tłuszczu tłuszczem.

Cienkie, elastyczne ciasto nadaje się do sajgonek, więc nie trzeba do niego dodawać sody. Jeśli wolisz grube, nozdrza naleśniki, lepiej użyć proszku do pieczenia. Należy zauważyć, że płatki owsiane są gęstsze niż zwykle. Dlatego przed gotowaniem należy przesiać mąkę, aby została wzbogacona w tlen, podstawa staje się przewiewna i lekka.

Przygotuj kompozycję:

  • płatki owsiane - szklanka;
  • mleko - 3 szklanki;
  • jajka - 2 szt .;
  • cukier - łyżeczka;
  • sól;
  • napój gazowany

Jajka ubić solą i cukrem, połączyć mieszaninę z mlekiem. Następnie przesiej przesianą mąkę porcjami, dobrze mieszając, aby wszystkie grudki zniknęły. Możesz dodać sodę oczyszczoną, po zgaszeniu octu jabłkowego lub soku z cytryny. Ciasto jest gotowe do pieczenia naleśników. Staraj się używać jak najmniej oleju.

Płatki owsiane w mleku

Naleśniki z płatków owsianych są delikatne i delikatne, bardzo przyjemne w smaku. Jeśli chcesz ugotować niezwykły deser, urozmaicając dietę, jest to najbardziej odpowiednia opcja.

Przygotuj kompozycję:

  • mąka owsiana pełnoziarnista - 275 g;
  • mleko - 425 ml;
  • masło - 160 g;
  • miód - 110 g;
  • jajka - 2 szt .;
  • soda lub proszek do pieczenia.

Rozpuść miód w ciepłym mleku, rozbić jajka, wstrząsnąć. Następnie wlej lekko schłodzone roztopione masło. Teraz wlej mąkę i proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj. Możesz rozpocząć proces. W przypadku opcji dietetycznej weź odtłuszczone mleko, zastąp masło olejem roślinnym, zmniejsz jego ilość. Używać jajek nie do końca, ale tylko białka. Zmniejsz ilość miodu.

Przepis na dietę Kefir

Naleśniki kefirowe okażą się lekko kwaśne w smaku i „koronkowe”. Można je podawać nawet osobom nieprzestrzegającym diety. Więc nie możesz odmówić dietetycznego jedzenia, nawet gdy goście przyjdą do ciebie.

Przygotuj kompozycję:

  • płatki owsiane - szklanka lub trochę więcej;
  • jajka - 2 szt .;
  • kefir - pół litra;
  • woda - półtora szklanki;
  • olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
  • cukier - 2 łyżeczki.

Lekko ubij jajka, dodaj sól, cukier i energicznie wymieszaj mikserem. Teraz nadeszła kolej na kefir - wlać i bełkotać. Następnie ostrożnie wlej mąkę i dobrze wymieszaj. Rozpuść tę mieszaninę wodą, ponieważ płatki owsiane absorbują dużo płynu. Na koniec wlej olej do prawie gotowej mieszanki. Pozostaje upiec pyszne naleśniki.

Grube placki owsiane z cynamonem

Cynamon to nie tylko przyprawa bardzo przyjemna w smaku i zapachu. Ma wiele właściwości leczniczych. Jest źródłem rzadkich pierwiastków śladowych, witamin. Pomaga ciału poradzić sobie z całą serią problemów, ponieważ jest naturalnym środkiem antyseptycznym, doskonale łagodzi stany zapalne. Świetny wpływ na wątrobę i nerki, a nawet przywraca prawidłowe krążenie krwi. Ponadto cynamon doskonale łączy smak z płatkami owsianymi.

Przygotuj kompozycję:

  • mąka owsiana - 200 g;
  • mąka pszenna - 50 g;
  • jajka - 2 szt .;
  • mleko - szklanka;
  • cukier - 2 łyżki stołowe;
  • cynamon do smaku;
  • sól;
  • napój gazowany

Rozłóż jajka solą i cukrem, wlej mleko, wlej cynamon, płatki owsiane i mąkę pszenną. Dodaj sody, aby naleśniki były gęste i bujne. Dobrze wymieszaj całą masę i pozostaw na 15 minut, aby spęczniała mąkę. Piec na patelni lekko nasmarowanej olejem kukurydzianym lub słonecznikowym.

Ovsyanoblin dla prawidłowego odżywiania

Ovsyanoblin PP (prawidłowe odżywianie) to świetna okazja dla tych, którzy chcą schudnąć, aby wzbogacić dietę o zdrowe danie. Zawiera około 9 gramów białka, 10 - tłuszczu i tylko 4 gramy węglowodanów na 100 gramów produktu. Zawartość kalorii wynosi tylko 200 kcal. Okazuje się więc pożywne, a jednocześnie dietetyczne danie.

Płatki owsiane na takie naleśniki muszą być zmielone na młynku do kawy, aby zamienić je w małe okruchy. Wymagane są długoterminowe płatki owsiane.

Przygotuj kompozycję:

  • gruba mąka owsiana - 3 łyżki. łyżki;
  • mleko - 3 łyżki. łyżki;
  • jajko;
  • sól

Roztrzep jajko, dodaj płatki owsiane, sól - wymieszaj. Następnie rozcieńczyć masę mlekiem. Pieczemy naleśniki na patelni bez użycia oleju. Jeśli jesteś na diecie bez soli, nie solić ciasta. Dobrze jest jeść placek owsiany z odpowiednim nadzieniem - przecier ze świeżych owoców bez cukru, ziół i warzyw, niskotłuszczowy twaróg.

Płatki owsiane

Świetne dietetyczne naleśniki owsiane pochodzą z płatków owsianych. Ten produkt jest szczególnie zalecany dla diabetyków. W końcu od dawna wiadomo, że węglowodany naturalnie pomagają obniżyć poziom glukozy we krwi.

Przygotuj kompozycję:

  • mąka owsiana - 120 g;
  • jajko;
  • mleko - szklanka;
  • olej roślinny - art. łyżka;
  • sól

Ubij jajko solą, wlej trochę mleka i poluzuj powstały płyn. Teraz stopniowo dodawaj płatki owsiane, dobrze mieszając, rozbijając grudki. Na koniec dodaj olej roślinny i upiecz naleśniki.

Płatki owsiane z naleśnikami

Nadzienie ozdabia i uzupełnia skład naczynia o składniki odżywcze - witaminy, mikroelementy. Tak i po prostu okazuje się pyszne. Istnieje wiele dobrych przepisów na dietetyczne nadzienia na placki owsiane. Produkty są niedrogie i niedrogie.

Zacznijmy od składników mięsnych:

  1. Gotowany kurczak z drobno posiekanym serem.
  2. Lekko duszony kurczak mielony z warzywami.
  3. Ryba na parze z przyprawami i serem.

Nadzienia warzywne będą dobre:

  1. Puree ze świeżych warzyw - marchew, cukinia, buraki, z dodatkiem zieleni.
  2. Szczypiorek z solonym twarogiem.

Świetne kombinacje z owocami:

  1. Twaróg ze świeżymi jabłkami, bananami, morelami, śliwkami, a zimą suszonymi owocami.
  2. Ser i owoce - banan, persimmon.
  3. Masło orzechowe i owoce - banan, morela, suszone owoce.
  4. Przecier Owocowy

Podobne:Więcej od autora: