Wśród egzotycznych i nieznanych roślin europejskich można wyróżnić mięsiste, żółtawe owoce pameli. Skąd się wziął ten pierwotny kosmita, a co najważniejsze, jak iz czym go jeść?
Zawartość materiału:
Pamela - opis jak i gdzie rośnie owoc?
Jak rośnie Pamela? Gdzie jest miejsce narodzin tego niezwykłego owocu? Ten owoc jest szeroko rozpowszechniony w krajach azjatyckich, ale Pamela jest szczególnie czczona w Chinach. Mieszkańcy uważają ten owoc za symbol szczęścia, dobrobytu i szczęścia. Jest prezentowany jako prezentacja na Chiński Nowy Rok, używany w różnych rytuałach.
Pomelo jest owocem wiecznie zielonego drzewa o tej samej nazwie. Ich skórki są raczej gęste, mięsiste segmenty z twardo gorzkimi białymi lub żółtymi ściankami. Odcienie dojrzałej pameli mogą być jasnozielone, żółte lub różowawe. Nasycony różowy kolor zajmuje tylko jedną stronę płodu - tę, która jest skierowana na bezpośrednie światło słoneczne.
To jest interesujące! Pamela jest uważana za rekordzistkę wśród owoców cytrusowych - może osiągnąć średnicę 30 cm, a waga - 10 kg.
Mieszkańcy niektórych krajów nazywają Pamelo Sheddock - imieniem marynarza, który po raz pierwszy przyniósł ten owoc do Indii w XVII wieku. Istnieje inna nazwa, która jednak jest używana znacznie rzadziej - pompelmus.
Owoce tej rośliny dojrzewają przez około sześć miesięcy, ale nieco niedojrzałe próbki również dobrze smakują. Drzewo nie jest przystosowane do życia w klimacie krajów europejskich - w takich warunkach zwykle umiera w ciągu 2 tygodni.
Skład chemiczny i zawartość kalorii
Zawartość kalorii w pameli jest stosunkowo niewielka - tylko 28-35 kalorii na 100 g produktu. Jednocześnie ten przysmak jest smaczny i pożywny - jeden plasterek jest w stanie zaspokoić głód przez chwilę. Z tego powodu owoce są aktywnie wykorzystywane do przygotowania programów odchudzających.
Ten cytrus zawiera wiele przydatnych substancji:
- włókno;
- tłuszcze
- białka;
- woda
- popiół;
- witaminy A, C, E, K, B;
- sód, potas, fosfor itp.;
- kwas foliowy.
A propos. Pod względem zawartości witaminy C Pamela pozostawiła nawet grejpfruta daleko w tyle. Dzienne spożycie 200 g tego owocu zapewni zaspokojenie codziennych potrzeb organizmu w kwas askorbinowy.
Jak wybrać jakość i smaczne owoce?
Wybierając sheddock, powinieneś kierować się kilkoma zaleceniami:
- Dopuszczalne odcienie skórki owocowej: zielony, żółty, różowawy lub oliwkowy.
- Nie należy obserwować uszkodzeń skórki - brązowe plamy i kółka wskazują na chorobę owoców.
- Dojrzałe owoce są zazwyczaj mięsiste i ciężkie.
- Dojrzała pamela rozprzestrzenia wokół siebie niepowtarzalny aromat.
- Jeśli owoc ma imponującą wielkość, ale jest lekki, może to wskazywać na jego wytrawność.
- Zielone plamy na skórce znajdują się tylko w niedojrzałych okazach.
- Pod naciskiem skórki owoce nie mogą ulec deformacji.
- Najsmaczniejsza, słodka i mięsista miąższ owoców w kształcie gruszki.
- Miękki blat wskazuje, że owoc jest prawdopodobnie zepsuty.
- Zbyt błyszcząca, błyszcząca skórka sugeruje, że Pamela jest traktowana woskiem chemicznym.
W domu, w temperaturze pokojowej, cytrusy są przechowywane przez około miesiąc. Obrane owoce zaleca się spożyć w ciągu 1-2 dni.
Czytaj także:jak rośnie ananas
Jak dobrze to zjeść
Pomimo imponujących rozmiarów ten cytrus jest doskonale oczyszczony. Aby uwolnić go od skórki, musisz wykonać kilka nacięć i usunąć mięsistą błonę. Białe gorzkie przegrody, takie jak nasiona, najlepiej usunąć przed użyciem.
Jak jeść Pamela? Tabela pomoże ci to rozgryźć.
| Surowe owoce | Jako składnik innych potraw |
|---|---|
| Zawiera całą soczystość, zaleca się jeść bardzo ostrożnie. | Nadaje się jako składnik sałatek. |
| Świetny deser na obiad lub śniadanie. | Bardzo smaczne i pożywne napoje ze świeżo wyciśniętego pomelo |
| Najczęściej pomelo jedzą je na surowo, bez dodatkowego przetwarzania. | Dobra opcja na naturalny dodatek do lodów |
Ponadto na stronach witryn kulinarnych znajduje się wiele oryginalnych przepisów na gotowanie potraw z pomelo. Ten owoc jest uniwersalny - prawie nie można go zepsuć.
A propos. Nie wyrzucaj skórki ze zjedzonych owoców. Suszone skórki pamela można wykorzystać do zaparzenia zdrowej, aromatycznej i pysznej herbaty.
Przydatne właściwości dla ciała kobiety
Szczególnie zaleca się kobietom włączenie tego owocu do diety. Ale jaki jest pożytek z owoców pameli?
Ten wspaniały cytrus ma wiele korzystnych efektów:
- Wzmocnienie odporności, utrzymanie jej na odpowiednim poziomie. Wysoka zawartość witaminy C w produkcie cytrusowym niezawodnie chroni organizm przed infekcjami wirusowymi. Zwłaszcza w trakcie epidemii przeziębienia.
- Poprawa jakości pamięci, koncentracji. Fosfor zawarty w pomelo jest za to odpowiedzialny, co ponadto pomaga wzmocnić kości.
- Jest uważany za doskonałe narzędzie do zapobiegania nowotworom złośliwym. Lemonoidy w owocach zapobiegają rozwojowi komórek rakowych.
- Wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, normalizuje ciśnienie krwi. Ten efekt leczniczy wynika z obecności potasu w pomelo.
- Zapobieganie osteoporozie, wzmocnienie zębów. Odpowiedzialny za to jest element - wapń.
- Zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru mózgu dzięki obecności przeciwutleniaczy w kompozycji. Witaminy A i E zapobiegają tworzeniu się płytek cholesterolowych w prześwitach naczyniowych.
- Pomaga schudnąć. Pomelo zawiera wiele enzymów, które skutecznie rozkładają białka, tłuszcze i węglowodany. Wartość odżywcza owocu pozwala szybko uzyskać wystarczającą ilość. Przy minimalnej zawartości kalorii w grejpfrutach dieta tego owocu jest doskonałą opcją dla kobiet odchudzających się.
- Reguluje przewód pokarmowy. Duża ilość błonnika pomaga stymulować ruchliwość jelit, zapobiegając stagnacji, a także zwiększa wydzielanie kwasu solnego, dzięki czemu następuje lepsze trawienie pokarmu.
- Pomelo jest uznawane za pyszny lek przeciwdepresyjny - poprawia nastrój, dodaje witalności, tonizuje.
- Działa odmładzająco, korzystnie wpływa na skórę, nadając jej elastyczność i połysk.
- Zwiększa libido, pożądanie seksualne.
Korzyści z pamela dla kobiet w ciąży
Ciało przyszłych matek jest bardziej podatne na skutki jedzenia niż inni ludzie. Dlatego motto kobiety w ciąży powinno brzmieć: „Umiar we wszystkim”. Pamela nie jest wyjątkiem. Jest nieszkodliwy dla przyszłej matki i jej rosnącego dziecka, ale tylko wtedy, gdy owoc jest spożywany w akceptowalnych porcjach.
Tak więc 300 g produktu dziennie wystarczy, aby uzyskać przyjemność smakową i nie zaszkodzić zdrowiu.
Pamela to owoc niezwykle korzystny dla kobiety w ciąży:
- Poprawia samopoczucie przyszłej matki, przyczynia się do pełnego rozwoju płodu ze względu na zawartość kwasu foliowego.
- Zwiększa odporność. Z tego powodu egzotyczny owoc może być godnym zamiennikiem niektórych leków.
- Obniża ciśnienie krwi, które często skacze w okresie rodzenia dziecka.
- Zwiększa wydajność, ładuje energią witalną.
- Zaspokaja głód i pragnienie.
- Normalizuje czynność jelit.
- Eliminuje stany depresyjne i stresujące.
- Nadaje elastyczność naczyniom krwionośnym.
Uwaga! Pomimo wszystkich oczywistych korzyści, pomelo należy do owoców cytrusowych, co oznacza, że jest potencjalnym alergenem.
Aby uniknąć możliwych negatywnych reakcji, przyszłe matki powinny przestrzegać codziennych norm jego stosowania. Jeszcze lepiej, przedyskutuj te wskaźniki z lekarzem.
Aplikacje owocowe
Jasne owoce znalazły zastosowanie w wielu różnych branżach - od gotowania po kosmetologię. Ponadto olejek eteryczny na bazie pameli jest stosowany w przemyśle perfumeryjnym do tworzenia pachnących kompozycji.
Przepisy na tradycyjną medycynę
Ten egzotyczny owoc nie jest mieszkańcem naszej ziemi i dlatego jest rzadko stosowany w naszej tradycyjnej medycynie. Niemniej jednak, dzięki jego pomocy, leczą rany i oparzenia, zwiększają odporność, zwalczają kaszel i niektóre choroby przewodu pokarmowego. Ale niepożądane jest przepisanie sobie takiej terapii.
W gotowaniu
Pamela jest szeroko stosowana w gotowaniu do produkcji oryginalnych potraw i napojów. Najczęściej soczysta miąższ staje się doskonałym dodatkiem do deserów lub elegancką nutą w sałatkach dietetycznych. Owoce morza posypują sok owocowy, a świeże soki doskonale gasią pragnienie i doskonale łączą się z różnymi rodzajami alkoholu w długich koktajlach.
Utrata masy ciała
Owoce są nie mniej popularne w dietetyce, ponieważ mają zdolność usuwania toksyn i toksyn, poprawiają metabolizm. Według dietetyków wystarczy włączyć jeden owoc pompelmu do codziennej diety, aby przyspieszyć metabolizm. Dodaj go do sałatek i jedz na surowo, zastępując jedną przekąskę w ciągu dnia.
W zabiegach kosmetycznych
Ponadto sheddock jest również aktywnie wykorzystywany w kosmetologii. Bogata kompozycja witamin ma korzystny wpływ na skórę, nadając jej miękkość, elastyczność i przywracając młodość.
Najpopularniejsze są następujące przepisy kosmetyczne z pomelo:
- Maska nawilżająca. Posiekaj miąższ pameli (1 plasterek) i dodaj 1 łyżeczkę. miód i sok z cytryny. Mieszaninę nakłada się na skórę twarzy i pozostawia na 15 minut. Po określonym czasie maskę zmywa się wstępnie zaparzoną i schłodzoną zieloną herbatą. Następnie nałóż krem nawilżający, wybrany według rodzaju skóry. Wskazówka Jako dodatkowy składnik do maski można dodać żółtko jaja lub płatki owsiane.
- Peeling na bazie skórki. Do gotowania potrzebujesz skórki jednej pameli i pół cytryny. Najpierw muszą zostać zmiażdżone. Dodaj odrobinę cukru i oliwy z oliwek do mieszanki. Powstały peeling wciera się w nawilżoną skórę i pozostawia na 15 minut. Podczas stosowania należy unikać obszaru klatki piersiowej. Po zmyciu kompozycji szorowanie można powtórzyć.
Przeciwwskazania i możliwa szkoda pamela
Bez względu na to, jak smaczna i pożywna jest Pamela, jedzenie jej w niektórych przypadkach może być szkodliwe.
Ostrożnie jedząc owoce (lub w ogóle wykluczając je z diety) należy w takich warunkach:
- Jeśli jesteś uczulony na owoce cytrusowe. Nadmierne stosowanie pameli w takich sytuacjach może prowadzić do powstania wysypki, obrzęku gardła i innych negatywnych objawów.
- W przypadku patologii przewodu żołądkowo-jelitowego (wrzody, zapalenie błony śluzowej żołądka lub wysoka kwasowość) zaleca się zmniejszenie spożycia produktu. W okresie zaostrzenia tych chorób jedzenie cytrusów należy całkowicie porzucić.
- Pod ograniczeniem lub całkowitym zakazem pomelo ma jadeit, zapalenie jelita grubego lub zapalenie wątroby.
Wspaniała Pamela, rekordzistka wśród owoców cytrusowych, to pożywne, zdrowe i niezwykle smaczne owoce. Jednak importowana z Azji roślina nie zapuściła korzeni w Europie. Mięsiste sheddock to doskonała uczta dla tych, którzy tracą na wadze i po prostu miłośników, aby spróbować niezwykłych, egzotycznych potraw.
