Papaja to egzotyczny owoc, który coraz częściej znajduje się na półkach naszych sklepów. Mimo to wielu patrzy na nią ostrożnie i nawet nie wyobraża sobie, co można zrobić z owocami tropikalnymi. Ale korzystne właściwości papai są znane od czasów starożytnych, dzięki czemu znalazła szerokie zastosowanie w leczeniu, gotowaniu i kosmetologii.

Zawartość kalorii i skład chemiczny papai

Owoce tropikalne są bardzo popularne, ponieważ zawierają większość elementów układu okresowego, dzięki czemu można je bezpiecznie nazwać „bombą witaminową”. W papai około 68% dziennego spożycia witaminy C, która bierze czynny udział w funkcjach ochronnych organizmu.

Skład egzotycznego owocu składa się z następujących składników:

  • witaminy - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, PP, K, luteina, likopen;
  • makro i pierwiastki śladowe - żelazo, potas, cynk, miedź, fosfor, wapń, sód, magnez, mangan, selen;
  • aminokwasy - fenyloalanina, glicyna, arginina, tyzoryna, walina, seryna, histydyna, kwas glutaminowy, izoleucyna, kwas asparaginowy, leucyna, alanina, lizyna, metionina, tryptofan, treonina;
  • kwasy tłuszczowe - mirystynowy, linolenowy, linolowy, omega-6, laurynowy, oleinowy, palmitolowy, palmitynowy, omega-3, stearynowy;
  • przyswajalne węglowodany - mono i disacharydy, fruktoza, glukoza;
  • błonnik pokarmowy;
  • woda
  • popiół.

Dla 43 kcal produktu stosunek W * B * Y wynosi 0,26 * 0,47 * 11.

Przydatne właściwości dla ciała

Pozytywny wpływ na ciało egzotycznego owocu jest następujący:

  1. Właściwość przeczyszczająca - pomaga walczyć nawet z przewlekłymi zaparciami.
  2. Retinina, która jest częścią kompozycji, przyczynia się do pięknej opalenizny.
  3. Zwalcza pasożyty jelitowe, w szczególności eliminuje amebę, która prowadzi do przewlekłej biegunki.
  4. Wysoki poziom witaminy C pomaga wzmocnić odporność.
  5. Enzym zwany papainą wspomaga dobre trawienie, zmniejsza ból i stany zapalne w żołądku. Ponadto przyspiesza metabolizm i pomaga rozkładać białka, tłuszcze i węglowodany.
  6. Zapewniając uspokajające i antyseptyczne działanie na jelita, owoc jest niezbędny w przypadku zapalenia jelita grubego i zespołu jelita drażliwego.
  7. Sok z papai pozwala pozbyć się wad na skórze, a także towarzyszy eliminacji toksyn i organizmu.
  8. Duża ilość błonnika i niskokaloryczne pozwalają jeść owoce podczas diety.

Nie mniej przydatne są nasiona rośliny. Przede wszystkim są stosowane jako przeciwrobacze, pomagają w leczeniu marskości wątroby. Są pokazane podczas zatrucia, ponieważ usuwają szkodliwe toksyny z organizmu. Codzienne spożywanie nasion na czczo pomaga poprawić kondycję skóry.

Co jest owocem przydatnym dla kobiet

Miąższ papai zawiera znaczną ilość kwasu foliowego, który jest szczególnie niezbędny w czasie ciąży. Jest to zapobieganie anemii i reguluje przepływ krwi do macicy. Brak tego składnika może niekorzystnie wpływać na układ nerwowy okruchów.

Uważa się, że nosząc dziecko, warto powstrzymać się od jedzenia owoców, ponieważ zawiera on pepsynę, która może zaszkodzić ciału. Jednak żadne badania medyczne nie potwierdziły tej informacji. Możesz jeść papaję, po prostu jej nie nadużywaj.

Owoc jest aktywnie wykorzystywany w kosmetologii i jest w stanie zachować naturalne piękno kobiet. Skóra pozostaje gładka, zdrowa i aksamitna.

Korzyści dla mężczyzn

Nie mniej niż korzyści płynące z jedzenia owoców dla mężczyzn. Pomaga unikać stresujących sytuacji, dodaje sił witalności. Owoce powinny jeść, jeśli występują problemy z zapaleniem gruczołu krokowego i hemoroidami. Po pierwsze, jest ogólnie przydatne, a aby pozbyć się choroby, zaleca się codzienne spożywanie niewielkiej porcji papai.

Papaja podczas ciąży

W czasie noszenia dziecka stosowanie papai może przynieść zarówno korzyści, jak i szkody.

Pozytywne efekty są następujące:

  • Wysoka zawartość witamin A, C i E, które z kolei są przeciwutleniaczem naturalnego pochodzenia i odpowiadają za sprężyste właściwości skóry.
  • Dojrzałe owoce zawierają wapń, potas i kwas foliowy.
  • Owoc ma korzystny wpływ na wzrok.
  • Pomaga w naturalny sposób usunąć toksyczne nagromadzenia, trucizny i szkodliwe substancje z ciała kobiety w ciąży.
  • Walka z anemią spowodowaną zawartością żelaza.
  • Pomaga zapobiegać rozstępom i bliznom.

Tylko zielone niedojrzałe owoce mogą mieć negatywny wpływ na organizm:

  • W soku z takiej papai znajduje się pepsyna, co z kolei prowadzi do zmniejszenia macicy. Może to spowodować przedwczesne porody lub poronienie.
  • Papaja może powodować alergie, dlatego musisz stosować ją w minimalnej dawce.

Papaja w gotowaniu: jak czyścić, jak jeść i czym

Najlepiej jeść świeże owoce egzotycznego drzewa, w tej formie wszystkie ich przydatne składniki są całkowicie zachowane. Każda obróbka cieplna prowadzi do utraty niektórych przydatnych elementów. Pulpa służy do sałatek, do gotowania na świeżo.

Z owoców możesz zrobić dżem, kompot, dodać je do lodów. Niektórzy szefowie kuchni dodają kilka kropel soku z papai podczas przygotowywania zup, dzięki czemu mięso jest bardziej delikatne.

Suszona papaja ma prawie takie same korzystne właściwości jak świeża. Zbierając owoce w sezonie, możesz uzupełniać swoje ciało witaminami przez cały rok. Może doskonale zastąpić szkodliwe słodycze lub ciasta.Codzienne stosowanie owoców kandyzowanych przyczynia się do dobrego samopoczucia, zwiększa odporność na stres, jest dobrym zapobieganiem depresji.

Tylko miąższ owoców jest używany w żywności. Dlatego przed przystąpieniem do posiłku należy go wyczyścić. Proces przypomina cięcie melonów. Papaja jest cięta na dwie części, po czym nasiona są z niej usuwane. Następnie jest cięty na mniejsze kawałki, z których usuwa się skórkę.

Do gotowania owoce są wyjątkowe, ponieważ można je łączyć z wieloma produktami. Może to być mięso, warzywa i desery. Jak już wspomniano, papaja może jeść na surowo, ponadto jest smażona, gotowana i pieczona. Nierzadko gotuje się owoce na otwartym ogniu.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Zanim zaczniesz używać papai w medycynie ludowej, musisz ściśle przestrzegać wszystkich dawek, ponieważ owoce są egzotyczne i niezwykłe dla naszego organizmu.

  1. Zaparcia - Codziennie musisz jeść około 0,2 kg owoców. Jest dozwolony w świeżej i gotowanej formie.
  2. Zapalenie błony śluzowej żołądka Połącz 300 gramów posiekanych owoców i szklankę jogurtu, dodaj odrobinę cynamonu. Wszystko to jest dokładnie mieszane i spożywane przez cały dzień.
  3. Marskość wątroby Zmiel 5 suchych nasion owoców i połącz je z łyżeczką soku z cytryny. Spożywać dwa razy dziennie przez miesiąc.
  4. Wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Zjedz 7 nasion owoców na czczo. Powtarzaj co 3 godziny.

Zastosowanie owoców w kosmetologii

Do tej pory w kosmetologii aktywnie stosowano olej i ekstrakt z papai, a także papainę wydzielaną przez owoc.

Kosmetyki mają następujące efekty:

  1. Tonizuje i nawilża skórę.
  2. Regeneracja skóry
  3. Nadają skórze elastyczność, wygładzają zmarszczki.
  4. Usuń toksyny.
  5. Walczą z plamami starczymi, wybielają skórę.
  6. Efekt antycellulitowy.

Istnieją również produkty do pielęgnacji włosów na bazie papai. Opiekują się lokami i pomagają przywrócić ich strukturę. Olej nadaje pasemkom naturalny połysk, czyni je bardziej posłusznymi.

Przeciwwskazania

Pomimo faktu, że owoc ma tak bogaty skład witamin, nadal istnieją sytuacje, w których wskazane jest, aby odmówić jego użycia:

  • Indywidualna nietolerancja, reakcje alergiczne.
  • Ze szczególną ostrożnością musisz jeść papaję podczas ciąży.
  • Podczas laktacji owoc może wywołać u dziecka niestrawność.
  • Tylko dojrzałe owoce powinny być spożywane świeże. Zieloni nadają się do gotowania.

Nie nadużywaj papai, zacznij poznawać tropikalny owoc z niewielką ilością. Niedojrzałe owoce zawierają toksyczne substancje, które mogą powodować nadmierne zatrucie.

Podobne:Więcej od autora: