Awokado to owoc, którego główną cechą jest maślany, delikatny smak. Dodając do niego słodkie składniki, możesz dostać deser, a włączenie pikantnych i słonych potraw pozwala ci robić przekąski i sałatki. Makaron z awokado do kanapek jest przydatną alternatywą dla kiełbasy i klopsików.
Zawartość materiału:
Kilka wskazówek
Aby pasta była pyszna, musisz przestrzegać kilku zasad:
- Owoce powinny być dojrzałe z ciemnozieloną skórką. Jasny kolor wskazuje nie dojrzałość produktu, ale prawie czarny - o zepsuciu. Wyjątkiem jest odmiana Haas z czarną skórką.
- Skórka powinna być miękka i elastyczna. Po naciśnięciu palcem tworzy się depresja, która wyprostowuje się po kilku sekundach.
- Jeśli owoc jest niedojrzały, można go umieścić w plastikowej torbie i odłożyć na kilka dni w ciepłe miejsce. Aby przyspieszyć proces dojrzewania, możesz włożyć jabłko lub banana do torby.
- Miazga jest szybko utleniana przez powietrze. Aby temu zapobiec, należy natychmiast posypać sokiem z limonki lub cytryny. Zapobiegnie to nie tylko przyciemnieniu produktu, ale także zapewni przyjemną kwasowość.
- Możesz szybko zmielić awokado w blenderze. Ale jeśli w kuchni nie ma takiego narzędzia, możesz zetrzeć owoce na tarce lub ugnieść widelcem.
- Gotowa pasta nie jest długo przechowywana. Zaleca się, aby pozostałości przechowywać w szczelnym pojemniku i przechowywać w lodówce nie dłużej niż jeden dzień.
Klasyczny makaron awokado na śniadanie dietetyczne
Przygotowanie pasty dietetycznej zajmuje około 10 minut. Produkt jest obfity, niskokaloryczny i smaczny. Idealne śniadanie dla tych, którzy przestrzegają sylwetki lub przestrzegają diety.
Będziesz potrzebował:
- chleb zbożowy - 6 kromek;
- awokado - 300 g;
- jogurt naturalny bez dodatków lub kefiru - 2 łyżki. l.;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- sałata - 6 szt .;
- sól, pieprz;
- jajka - 6 szt.
Instrukcje krok po kroku:
- Wytnij główny składnik na dwie połowy, usuń kość. Oddziel mięso od skórki za pomocą łyżeczki.
- Umieść plastry awokado w misce miksera, dodaj sok z cytryny, kefir, sól, pieprz. Do mielenia.
- Pokrój chleb na cienkie plasterki i wysusz w tosterze lub w piekarniku.
- Rozłóż lekko schłodzony chleb pastą, przykryj sałatą i połóż na talerzu.
- Kanapki są gotowe, ale aby śniadanie było bardziej satysfakcjonujące, możesz dodać do nich jajka. Ugotuj je i pokrój na połówki, smaż na patelni bez oleju, zrób omlet lub ugotuj jajka w koszulce. Aby to zrobić, zagotuj wodę na patelni, dodaj trochę soli. Ostrożnie rozbić jajko do garnka z wrzącą wodą i usunąć po 2 minutach łyżką cedzakową.
To śniadanie doda Ci energii na cały dzień i będzie dobre dla twojego zdrowia.
Gotowanie z czosnkiem
Chudy makaron z awokado urozmaici Twoją dietę podczas surowych ograniczeń żywieniowych.
Będziesz potrzebował:
- chleb - 10 kromek;
- awokado - 400 g;
- olej roślinny - 60 ml;
- czosnek - 3 ząbki;
- sól;
- sok z cytryny - 2 łyżki. l
Instrukcje krok po kroku:
- Smażyć kromki chleba na patelni na oleju i nałożyć ręcznik papierowy, aby spuścić nadmiar oleju. Możesz go wysuszyć w piekarniku, wcześniej posypanym olejem.
- Umyj, pokrój i usuń miąższ awokado.
- Zetrzyj awokado i czosnek w misce. Dodaj sok z cytryny i przyprawy do masy. Losowo
- Rozłóż jeszcze ciepłe kromki chleba przygotowanym makaronem.
Awokado jest źródłem witamin i minerałów, których organizm potrzebuje podczas postu.
Opcja twarogu
Awokado idzie w parze z wieloma produktami. Połączenie z twarogiem jest bardzo smaczne.
Będziesz potrzebował:
- awokado - 200 g;
- twarożek - 200 g;
- majonez - 3 łyżki. l;
- czosnek - 3 ząbki;
- obrane orzechy włoskie - 50 g;
- sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
- chleb żytni - 6 kromek.
Instrukcje krok po kroku:
- Obierz i posiekaj orzechy.
- Pokrój chleb na plasterki i osusz na suchej patelni.
- Włóż miąższ awokado, sok z cytryny, twarożek, posiekany czosnek i orzechy do miski blendera. Pokonaj, aż będzie gładkie.
- Przenieś masę do torby do gotowania i nałóż na chleb. Możesz go po prostu rozprowadzić jak zwykły olej.
Takie kanapki ozdobią świąteczny stół. Podczas serwowania udekoruj zieleniną. Twarożek można zastąpić twarogiem.
Przepis na śniadanie
Ci, którzy dokładnie monitorują swoje odżywianie, mogą przygotować PP - przepis na śniadanie - zdrowy makaron ze szpinakiem.
Będziesz potrzebował:
- awokado - 1 szt .;
- świeży szpinak - 1 pęczek;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- sok z limonki - 1 łyżka. l.;
- sól, pieprz;
- czosnek - 1 ząbek;
- woda - 2 łyżki. l
Instrukcje krok po kroku:
- Szpinak umyj, osusz ręcznikiem i usuń sadzonki. Pokroić w paski.
- Oczyścić awokado.
- Posiekaj czosnek.
- Umieść wszystkie składniki w misce, dodaj przyprawy, sok i wodę. Do mielenia. Makaron jest gotowy.
Rozłóż pastę na kawałku chleba i możesz zacząć śniadanie. Pełnia da gotowane jajko.
Opcje kanapek z makaronem z awokado
Możesz zrobić makaron z awokado z różnych produktów. To twórczy proces kulinarny. Dzięki kombinacji różnych smaków uzyskuje się nowe opcje.
Z serem
Awokado dobrze podkreśla smak sera. Lepiej wybrać odmiany o wyraźnym smaku sera.
Będziesz potrzebował:
- awokado - 1 szt .;
- ser - 150 g;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- czosnek - 1 ząbek;
- śmietana - 2 łyżki. l;
- przyprawy
Instrukcje krok po kroku:
- Zetrzeć miazgę z awokado na tarce.
- Zetrzyj ser.
- Wymieszaj owoce i ser, dodaj przyprawy, śmietanę, czosnek i sok.
- Rozłóż makaron na grzankach i podawaj.
Śmietany w tym przepisie nie można dodawać ani zastępować domowej roboty majonezem.
Z pomidorami
Pomimo tego, że awokado jest owocem, jego smak dobrze komponuje się z warzywami i ziołami.
Będziesz potrzebował:
- awokado - 1 szt .;
- sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- olej roślinny - 1 łyżka. l.;
- pomidor - 1 szt .;
- przyprawy
- krakersy;
- liście bazylii.
Instrukcje krok po kroku:
- Usuń miąższ z awokado, posiekaj.
- Wymieszaj z czosnkiem, pieprzem, bazylią, sokiem z cytryny i olejem roślinnym.
- Pokrój pomidora w cienkie pierścienie.
- Rozłóż krakersy pastą. Połóż plastry pomidora na wierzchu. Udekoruj liściem bazylii.
To danie ozdobi świąteczną ucztę.
Z łososiem
Kanapki z pastą z awokado mogą być wyśmienite.
Będziesz potrzebował:
- chleb - 6 kromek;
- solony łosoś lub pstrąg - 300 g;
- awokado - 1 szt .;
- ser śmietankowy - 100 g;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- masło - 50 g.
Instrukcje krok po kroku:
- Pokrój chleb i posmaruj z jednej strony masłem. Połóż na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C na 15 minut.
- Połącz awokado z serem, sokiem z cytryny, posiekaj widelcem.
- Nasmaruj chleb makaronem.
- Pokrój rybę w plasterki i ułóż na kanapkach.
To danie dla smakoszy można ozdobić cienkimi plasterkami cytryny, gdy są podawane.
Makaron z awokado to zdrowe śniadanie. Zmieniając składniki, możesz za każdym razem uzyskać nowy smak.
