Makaron, to makaron - to uniwersalny produkt, który można znaleźć w każdym domu. Jest łatwy do przyrządzenia, a co najważniejsze łatwy do połączenia z dużą liczbą produktów i sosów. Możesz używać do gotowania nie tylko długich odmian, ale także krótkich. To bardzo smaczny makaron z kurczakiem i grzybami.

Makaron z kurczakiem i grzybami - podstawowy przepis

To danie jest obowiązkowe dla wielu rodzin. W końcu przepis jest prosty, a niezbędne produkty są prawie zawsze pod ręką. Ta cudowna kolacja, prawie świąteczna, nie wymaga długiego przygotowania, dzięki czemu można zadowolić się w każdy dzień tygodnia.

Składniki

  • makaron - 320 g;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • filet z kurczaka - 320 g;
  • suchy tymianek - 0,5 łyżeczki;
  • pieczarki - 11 szt .;
  • oliwa z oliwek - 30 ml do smażenia;
  • mielony pieprz - 0,5 łyżeczki;
  • krem - 210 ml;
  • oliwa z oliwek - 50 ml do marynaty;
  • sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
  • mleko - 160 ml;
  • skrobia - 2 łyżeczki;
  • białe wino - 135 ml.

Gotowanie:

  1. Posiekaj porcję kurczaka. Wlej sos sojowy z winem do oliwy z oliwek i dodaj tymianek i sól. Losowo W powstałej marynacie umieść mięso i odstaw na co najmniej godzinę, a najlepiej na noc. Smaż plastry mięsa z każdej strony przez minutę.
  2. Każdy grzyb jest pokrojony na osiem płatków. Umieść na patelni z olejem i usmaż. Wlej śmietanę.
  3. Wlej skrobię do mleka. Losowo Wlać do grzybów. Gotuj i gotuj przez minutę. Połóż mięso z kurczaka.
  4. Gotuj makaron i przełóż na patelnię. Mieszaj i brązuj ​​przez pięć minut.

Z dodatkiem pomidorów

To danie jest pyszne do gotowania ze ślimakami makaronowymi. Ciekawa forma zawiera sos, który po spożyciu zachowuje oryginalną formę i pomaga cieszyć się smakiem wszystkich składników.Zgodnie z tym przepisem z pomidorami uzyskuje się bardzo smaczne danie pieczone z sosem śmietanowym.

Składniki

  • pieczarki - 550 g;
  • krem - 550 ml;
  • sól;
  • filet z kurczaka - 550 g;
  • jajko - 2 szt .;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • pieprz;
  • pasta pasteerigacyjna - 520 g;
  • masło - 1 łyżka. łyżka;
  • pomidory - 4 szt .;
  • cebula - 0,5 szt .;
  • ser - 110 g;
  • zielona cebula - 25 g.

Gotowanie:

  1. Postępuj zgodnie z instrukcjami, ugotuj makaron.
  2. Posiekaj cebulę. Pokrój kawałek mięsa. Wyślij na patelnię i usmaż. Sól i posyp pieprzem.
  3. Roztop masło na osobnej patelni. Umieść posiekane grzyby i posiekane ząbki czosnku. Sól i posyp pieprzem. Smażyć
  4. Zetrzyj ser. Posiekaj zieloną cebulę i posiekaj pierścienie w pierścienie.
  5. Dodaj sól, pieprz i wlej jajka do śmietany. Beat.
  6. Przyjmij głęboką formę. Połóż kawałek makaronu. Umieść filet, pieczarki, pomidory, dymkę i pozostały makaron. Wlać kremową masę. Posyp serem. Wyślij do pieczenia w gorącym piekarniku. Tryb zajmuje kwadrans i tryb 180 stopni.

W kremowym sosie

Zgodnie z tą odmianą makaron, kurczak z pieczarkami w kremowym sosie jest pyszny w smaku i zaspokoi nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przygotuj to danie na przybycie gości, a wszyscy na pewno będą zadowoleni.

Składniki

  • pieczarki - 320 g;
  • spaghetti - 420 g;
  • filet z kurczaka - 2 szt .;
  • suszona bazylia;
  • ser - 160 g startego;
  • cebula - 1 szt .;
  • mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
  • krem - 210 ml;
  • sól;
  • olej roślinny - 35 ml.

Gotowanie:

  1. Posiekany filet umyć i osuszyć Twórz kawałki porcjami. Gotuj spaghetti. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
  2. Posiekaj cebulę. Grzyby będą potrzebowały talerzy. Umieść na gorącej patelni z olejem. Smażyć Kawałki kurczaka smażymy osobno. Posyp solą i pieprzem. Losowo Wlej śmietanę. Zgasić Zajmie to około pół godziny.
  3. Posyp frytkami serowymi. Mieszając gotować przez pięć minut. Posyp bazylią.
  4. Umieść smażone i spaghetti w sosie z kurczaka. Losowo

Przed użyciem wymieszaj makaron z sosem. Po wcześniejszym połączeniu gotowe produkty szybko staną się kwaśne.

Makaron Carbonara z kurczakiem i pieczarkami

Umów ucztę dla rodziny, przygotowując obfite i przepyszne danie.

Składniki

  • żółtko - 2 szt .;
  • natka pietruszki - 12 g;
  • grzyby - 260 g;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
  • krem - 210 ml;
  • białe wino wytrawne - 110 ml;
  • filet z kurczaka - 2 szt .;
  • spaghetti - 420 g;
  • wędzony boczek - 6 plasterków.

Gotowanie:

  1. Podgrzej patelnię. Wlej olej i rozgrzej. Drobno posiekaj kawałki kurczaka. Połóż kurczaka. Sól i smażyć. Umieść w talerzu.
  2. Pokrój boczek na mniejsze i wyślij na patelnię, gdzie był kurczak. Dodaj posiekane grzyby. Smaż przez pięć minut. Wlać śmietankę i wino. Gotuj to. Dodaj kawałki kurczaka. Pot osiem minut. Zdjąć z ognia. Po dwóch minutach wlej żółtka i ubij widelcem.
  3. Zagotuj pastę zgodnie z instrukcjami i wyślij na patelnię. Losowo

Gotowanie w śmietanie

Pachnące danie, które można gotować z dowolnym rodzajem grzyba. Jeśli gotujesz z lasu - gotuj wcześniej.

Składniki

  • sól;
  • pierś z kurczaka - 650 g;
  • ser - 170 g startego;
  • olej;
  • grzyby - 320 g;
  • przyprawy
  • woda - 180 ml;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • śmietana - 420 ml;
  • pasta - 320 g;
  • pieprz;
  • cebula - 1 szt.

Gotowanie:

  1. W postaci małych kostek potrzebujesz piersi. Grzyby - w talerzach. Posiekaj czosnek. Posiekaj cebulę.
  2. Rozgrzej patelnię. Wlać olej i usmażyć plastry cebuli. Dodaj czosnek i gotuj na wolnym ogniu przez trzy minuty. Rzuć kawałki kurczaka. Smaż przez siedem minut. Umieść grzyby. Przykryj i przyciemnij przez kwadrans.
  3. Wlej śmietanę wodą. Wymieszaj i wlej na patelnię. Posyp solą. Posyp pieprzem i przyprawami. Pięć minut na zaciemnienie.
  4. Gotuj makaron i dodaj do patelni. Losowo
  5. Posyp porcjami chipsy serowe do każdego talerza.

Przepis na ser

Nieformalne i łatwe do gotowania danie.

Składniki

  • ser - 220 g przetworzonego;
  • makaron - 420 g;
  • sól;
  • olej roślinny - 1 łyżka.łyżka;
  • pieprz;
  • olej;
  • pieczarki - 420 g;
  • zielona cebula - 35 g;
  • kurczak - 420 g fileta.

Gotowanie:

  1. Smażyć pokrojone na małe kawałki na patelni na oleju. Dodaj posiekane plastry grzybów. Ciemniej, aż ciecz wyparuje. Posyp solą i pieprzem. Losowo
  2. Pokrój ser i wrzuć, aby usmażyć. Przytrzymaj, aż całkowicie się rozpuści.
  3. Gotuj makaron. Wyślij na patelnię i posyp posiekaną cebulą. Wymieszaj i rozgrzej.

Makaron z kurczakiem i grzybami w powolnej kuchence

Urządzenie ułatwia proces gotowania. Danie staje się bardziej soczyste i zatrzymuje więcej witamin.

Składniki

  • filet z kurczaka - 2 szt .;
  • przyprawy
  • ser - 160 g startego;
  • cebula - 1 szt .;
  • sól;
  • pieczarki - 210 g;
  • wklej - 5 gniazd.

Gotowanie:

  1. Posiekaj mięso i włóż do miski. Ustaw tryb „Pieczenie”. Timer - 45 minut.
  2. Po kwadransie dodaj posiekaną cebulę. Posyp przyprawami i solą. Losowo Dodaj posiekane grzyby.
  3. Po sygnale timera wlej gotowaną pastę. Posyp frytkami serowymi. Ustaw minutnik na pięć minut.

Powiązane:Więcej od autora: