Pieczone ziemniaki z piekarnika - 8 pysznych przepisów na pieczenie

Są potrawy z ziemniaków, które nie wymagają dużo czasu na przygotowanie, ale są bardzo smaczne i zdrowe. Należą do nich pieczone ziemniaki w piekarniku. Klasyczne przepisy można uzupełniać dowolnymi składnikami, każdego dnia przygotowując nowe danie.

Kurtka Baked Jacket

Klasyczny przepis nadaje się do pieczenia małych i średnich bulw.

Będzie to wymagane:

• 10 ziemniaków;
• 100 ml oliwy z oliwek;
• sól, zmiażdżony tymianek i czarny pieprz do smaku.

Etapy gotowania.

1. Nieobrane ziemniaki są dokładnie myte twardą gąbką i przebijane widelcem w 2-3 miejscach.
2. Olej, sól i przyprawy są mieszane.
3. Bulwy podlewa się kompozycją olejową i pozostawia na 20 minut.
4. Piekarnik ogrzewa się do 200 ° C.
5. Połóż ziemniaki na blasze do pieczenia i piecz przez około 35 minut (skup się na wyglądzie złotej skórki).

W folii

Ta metoda gotowania ziemniaków jest przydatna, gdy musisz szybko ugryźć lub leczyć niespodziewanie przybyłych gości.

Składniki

• 10 średnich bulw ziemniaka;
• 50 ml oleju roślinnego;
• 5 g mielonego rozmarynu;
• sól do smaku.

Technologia gotowania

1. Obierz ziemniaki dokładnie umyte.
2. Do miski wlewa się olej, tutaj również wlewa się rozmaryn.
3. Każda bulwa jest zanurzona w przyprawionym oleju i natychmiast owinięta folią.
4. Ziemniaki w folii w piekarniku piec przez 50 minut w temperaturze 200 ° C.
5. Gotowe obrane ziemniaki są solone przed użyciem.

Pieczone ziemniaki z boczkiem

Dzięki tej metodzie gotowania ziemniak pochłania tłuszcz i smak smalcu, dzięki czemu okazuje się soczysty, aromatyczny i bardzo satysfakcjonujący.

Wymagane produkty:

• 10 bulw ziemniaka;
• 100 g tłuszczu z warstwą mięsa;
• 40 ml oleju roślinnego;
• 3 g soli;
• 2 g mieszanki zmielonej papryki.

Przepis krok po kroku.

1. Ziemniaki są obrane, pokrojone w duże plastry i gotowane przez 7 minut.
2. Tłuszcz jest krojony na średnie plastry.
3. Schłodzone ziemniaki są nawleczone na szaszłyki, naprzemiennie z kawałkami boczku.
4. Wszystko solone, posypane mieszanką papryki i wysyłane do piekarnika rozgrzanego do 190 ° C na pół godziny.

Pieczone Ziemniaki Z Kurczakiem

W procesie gotowania to danie wydziela aromat, któremu nie sposób się oprzeć. Ziemniak zyskuje przepyszną brązowawą skórkę, a kurczak jest bardzo soczysty.

Lista produktów:

• 1 mały kurczak;
• 5 dużych ziemniaków;
• 1 cebula;
• 3 ząbki czosnku;
• 60 g majonezu;
• 10 ml oleju słonecznikowego;
• sól i mielony pieprz do smaku.

Kroki gotowania.

1. Kurczak jest krojony, duże kawałki są krojone na mniejsze kawałki.
2. Cebulę kroi się w półpierścienie, czosnek miażdży się wyciskarką do czosnku. Wszystkie razem dodają do kurczaka.
3. Ziemniaki są krojone w kółka i dodawane do reszty składników.
4. Przygotowane potrawy są solone, pieprzowe i mieszane z majonezem.
5. Kurczak i ziemniaki rozprowadza się na blasze do pieczenia natłuszczonej niewielką ilością oleju i piecze w temperaturze 190 ° C przez 50 minut.

To interesujące:ziemniak z gulaszem - przepis

Pieczone Chipsy Ziemniaczane - Podstawowy Przepis

Zasada gotowania tego dania jest jedna: ziemniak pieczony w folii jest nadziewany różnymi składnikami. Jako wypełniacz odpowiednie są wszystkie produkty dostępne w lodówce.

Będziesz potrzebował:

• 4 większe bulwy ziemniaka;
• 100 g masła;
• 100 g twardego sera;
• 20 ml oleju słonecznikowego;
• 20 g świeżego koperku;
• sól

Etapy gotowania.

1. Nieobrane ziemniaki są myte, suszone serwetką, pokrywane olejem i owijane 3 warstwami folii.
2. Przygotowane bulwy piecze się w 200 ° C na godzinę lub nieco dłużej, jeśli ziemniaki są bardzo duże.
3. Ziemniak pieczony w kurtce powinien ostygnąć, a następnie obrócić go do połowy, wyginając brzegi folii.
4. Na każdej bulwie wykonuje się przekrój; połówki ziemniaka są otwarte.
5. Wymieszaj gorącą pulpę widelcem i natychmiast dodaj olej i sól.
6. Zawartość każdej połowy ponownie miesza się, posypuje startym serem i koperkiem.
7. Następnie możesz dodać łyżkę dowolnego wypełniacza: kiełbaski smażone z cebulą, owoce morza w soku z cytryny, pieczarki z kwaśną śmietaną, solone czerwone ryby i inne.

Z nadzieniem grzybowym

W tym przepisie możesz użyć absolutnie wszystkich świeżych, mrożonych lub marynowanych grzybów.

Skład:

• 8 średnich ziemniaków;
• 0,5 kg świeżych pieczarek;
• 1 cebula;
• 1 ząbek czosnku;
• 30 g mąki;
• 250 ml niskotłuszczowej śmietany;
• 100 g sera;
• mieszanka prowansalskich ziół, soli, czarnego pieprzu do smaku;
• olej słonecznikowy.

Etapy gotowania.

1. Posmaruj blachę do pieczenia olejem i posyp solą.
2. Ziemniaki w skórce są myte, suszone, również smarowane olejem, solone, nakładane na blachę do pieczenia i gotowane w temperaturze 180 ° C przez 50 minut.
3. Zrób nadzienie. Cebule drobno posiekane i smażone w oleju na złoty kolor. Dodaj posiekane pieczarki i kontynuuj gotowanie, aż płyn całkowicie wyparuje.
4. Mąkę wlewa się do pieczenia, wkłada posiekany czosnek i smażyć przez kolejną minutę, od czasu do czasu mieszając.
5. Wlać śmietankę i doprowadzić do wrzenia.
6. Dopraw nadzienie ziołami, solą, pieprzem i podpalaj przez kilka minut.
7. Wierzch jest odcinany od przygotowanego ziemniaka, a miąższ jest wyjmowany łyżką, pozostawiając jedynie małą warstwę na skórce.
8. Smażenie grzybów miesza się z dwiema łyżkami pulpy ziemniaczanej.
9. Ziemniaki z nadzieniem posypuje się startym serem i piecze przez 15 minut w temperaturze 200 ° C.

Podobny przepis:ziemniaki z pieczarkami w piekarniku - przepis

Z czosnkiem

Jeśli nie chcesz gotować z dużej liczby składników, pomoże Ci ten przepis na pachnące i satysfakcjonujące ziemniaki.

Będziesz potrzebował:

• 6 szt duże ziemniaki;
• 3 ząbki czosnku;
• 50 ml oliwy z oliwek;
• sól i papryka do smaku.

Przepis na gotowanie.

1. Obrane ziemniaki są krojone w identyczne koła o grubości 5 mm.
2. Forma jest posmarowana olejem, posmaruj ziemniaki, sól, posyp papryką i posiekanym czosnkiem, wymieszaj.
3. Danie piecze się na złoty kolor (około 30 minut) w 190 ° C.

Pieczony ziemniak z mięsem mielonym

To uniwersalne danie na każdy dzień, które nie wymaga dodatkowej przystawki.

Lista produktów:

• 1 kg ziemniaków;
• 500 g mielonego kurczaka;
• 2 cebule;
• 60 g kwaśnej śmietany i majonezu;
• olej słonecznikowy;
• sól, przyprawa do smaku.

Sposób gotowania

1. Ziemniaki kroi się w małe plasterki, rozprowadza na głębokim talerzu i miesza z majonezem i śmietaną.
2. Cebule smażone są w oleju na złoty kolor. Dodaj mięso mielone, sól, przyprawy i gotuj przez kolejne 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
3. Naczynie do pieczenia jest wypełnione połową plasterków ziemniaka. Na wierzch mielone mięso z cebulą, a następnie ziemniaki.
4. Danie gotuje się przez około 50 minut w temperaturze 200 ° C.

Pieczone pachnące ziemniaki z pieca podawane są z dodatkami warzywnymi lub jako niezależne danie.