Ciasteczka na minutę - 8 domowych przepisów na ciasteczka

Ciasteczka na minutę - prosta uczta, która bardzo dobrze komponuje się z herbatą i szybko gotuje.

Ciasteczka na minutę - klasyczny przepis

Pieczenie, które zachwyci Cię za pół godziny. Według własnego uznania możesz zmienić przepis i zastosować różne dodatki.

Niezbędne składniki:

• szczypta soli;
• około 120 gramów cukru;
• jedno jajko;
• pięć gramów sody;
• szklanka kefiru;
• 500 gramów mąki;
• pół szklanki oleju roślinnego.

Proces gotowania:

1. Przed rozpoczęciem gotowania można natychmiast podgrzać piekarnik, ustawiając poziom na 180 stopni.
2. Teraz musisz połączyć olej z solą i mąką, aby powstała mieszanina z grudkami.
3. Napełnij zawartość jajka i dodaj wszystkie pozostałe składniki z listy, a następnie usuń do jednorodnej masy. Nie powinno być ciasno, w przeciwnym razie pieczenie będzie solidne.
4. Zamień tę masę w cienką warstwę o grubości około 2-5 milimetrów, uformuj z niej dowolny kształt i włóż do piekarnika na 15 minut. W razie potrzeby obrabiany przedmiot można posypać cukrem na wierzchu.

Gotowanie z ciasta kruchego

Kruche ciasteczka okazują się kruche i delikatne. Należy pamiętać, że im cieńszy arkusz ciasta, tym bardziej będzie chrupiący.

Wymagane produkty:

• używaj cukru zgodnie z życzeniem;
• szklanka mąki;
• paczka masła;
• 200 gramów twarogu.

Proces gotowania:

1. Zmiel schłodzony ser i masło za pomocą tarki, połącz je z mąką i zacznij mieszać, aby w rezultacie powstała masa podobna do ciasta.
2. Pokrój go na kawałki, zrób z nich cienkie arkusze, wytnij wszelkie kształty i włóż do piekarnika na co najmniej 10 minut, włączając poziom ogrzewania o 180-200 stopni.

Jak zrobić ciasteczka na minutę według GOST USSR?

Ciasteczka wykonane zgodnie z tym przepisem prawdopodobnie nie pozostaną na twoim stole przez długi czas.Okazuje się, że jest pachnący, kruchy i niesamowicie smaczny.

Produkty do gotowania:

• jedno białko;
• 5 gramów cukru waniliowego;
• pół łyżki proszku do pieczenia;
• pakowanie oleju;
• około 120 gramów cukru;
• sól - na krawędzi łyżki;
• mąka - 350 gramów.

Proces gotowania:

1. Doprowadź masło do miękkości, ale nie do stanu płynnego, połącz z białkiem jaja, a następnie dodaj wszystkie suche składniki oprócz mąki, zamieszaj, aby cukier się rozpuścił.
2. Połącz tę mieszankę z mąką, zagniataj do uzyskania gładkości i umieść w zimnym miejscu na co najmniej 20 minut.
3. Zrób warstwę o grubości około 6 milimetrów, uformuj ciasteczko, połóż na blasze do pieczenia i przytrzymaj przez 10 minut w temperaturze 200 stopni, aż zrobi się różowawy.

Z dżemem

Chcesz jeszcze smaczniejszych wypieków przy minimalnym wysiłku? Zrób na chwilę ciasteczka z dżemem.

Do dania potrzebne będą:

• około 400 gramów dowolnego dżemu według twojego gustu;
• mały słoik śmietany;
• funt mąki;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• pakowanie masła.

Proces gotowania:

1. Wlewamy olej do pojemnika, który nieco wcześniej zmiękczamy. Połącz go ze śmietaną i ubij, aż będzie gładki.
2. Stopniowo zaczynamy wprowadzać mąkę, ciągle mieszając, aby powstało ciasto.
3. Owijamy ją folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut.
4. Z ciasta wykonujemy warstwę o grubości 6 milimetrów i dzielimy ją na średnie kwadraty.
5. Na środku każdego kładziemy niewielką ilość dżemu i mocujemy krawędzie.
6. Usuwamy puste miejsca na 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni. Przed upieczeniem możesz posypać ciasteczka cukrem do smaku.

Domowe ciasteczka

Na pewno nie kupisz takich ciasteczek w sklepie, ale możesz gotować w domu, a nawet bardzo szybko. Świetny przepis na wieczorną herbatę i cykorię.

Wymagane produkty:

• szklanka cukru;
• worek waniliny;
• 4 gramy sody;
• około 500 gramów mąki;
• dwa jajka;
• 200 gramów masła.

Proces gotowania:

1. Jeśli masz zimne masło, odstaw je na chwilę, aby stało się lekko miękkie, wymieszaj z cukrem i zmielić na gładką masę.
2. Dodaj wanilinę do tej masy i ubij zawartość jaj.
3. Dodaj sodę, mąkę i doprowadzaj masę do stanu gładkiego, a następnie usuń na zimno na 30 minut.
4. Przełóż zimne ciasto przez maszynę do mięsa na małe kawałki, zwiń powstałe kiełbasy do kubków i włóż do piekarnika na 15 minut, ustawiając poziom ogrzewania na 200 stopni.

Ciastka na bazie śmietany

Ten produkt sprawi, że efekt końcowy będzie bardziej miękki, a dżem całkowicie zastąpi cukier.

Niezbędne składniki:

• odpowiednia ilość każdego dżemu, ale gruba;
• masło - opakowanie;
• 250 gramów kwaśnej śmietany;
• mąka - 400 gramów.

Proces gotowania:

1. Czekamy, aż olej zmięknie w temperaturze pokojowej, połączymy go ze śmietaną i mąką, dokładnie wymieszamy i doprowadzimy do pożądanej konsystencji. Masa powinna wyjść niezbyt gęsta. Wysyłamy go na pół godziny do lodówki, aby nie przykleił się podczas dalszego gotowania.
2. Sprawiamy, że ciasto nie jest grubą warstwą i kroimy go w dowolne kształty według potrzeb. Do każdego wkładamy trochę dżemu, który powinien być gęsty, aby się nie wylał i doprowadził do gotowego, różowego stanu w piekarniku, który należy wcześniej ogrzać do pożądanego poziomu. Ustaw temperaturę na 200 stopni, a zajmie to około 12 minut. Piec, aż będzie skorupą na brzegach.

Z margaryną

Wiele osób woli upiec go z margaryną, nie jest tak drogi jak masło i często jest mniej tłuszczowy, a zatem nie tak wysokokaloryczny. Ciasteczka na nim nie są gorsze.

Składniki do gotowania:

• 50 mililitrów mleka;
• paczka margaryny;
• mąka - 300 gramów;
• cukier - około 150 gramów;
• wanilina do smaku.

Proces gotowania:

1. W tym przepisie lepiej jest używać niezbyt tłustej margaryny i powinna już być w temperaturze pokojowej. Umieść go w głębokiej misce i zacieru, aby wyglądał jak śmietana.
2. Wlej wskazaną ilość cukru, waniliny, jeśli zdecydujesz się go użyć, i ostrożnie ubij mikserem, aby uzyskać bujną masę.
3. Dodaj mleko, ponownie wymieszaj, doprowadzaj cukier do całkowitego rozpuszczenia i dodaj mąkę.
4. Otrzymana masa powinna mieć taką konsystencję, aby można ją było zastosować w torbie cukierniczej.
5. To za jego pomocą ściska się formy do blachy do pieczenia przypominające stokrotki o niewielkich rozmiarach i w pewnej odległości od siebie.
6. Przechowywać w piekarniku przez co najmniej 20 minut, aż zmieni kolor. Ustaw ciepło na 180 stopni.

Na kefirze

Kolejna opcja szybkiego pieczenia z prostych produktów.

Składniki do gotowania:

• około 470 gramów mąki;
• 20 mililitrów oleju roślinnego;
• dwie szklanki kefiru;
• cukier - 70 gramów;
• pięć gramów sody.

Proces gotowania:

1. W głębokim pojemniku połącz olej roślinny z kefirem i dobrze ubij, aż będzie gładki.
2. Dodaj suche składniki, wymieszaj i ugniataj elastyczne ciasto. Z niego musisz rozwinąć warstwę o grubości pół centymetra.
3. Twórz puste miejsca za pomocą specjalnych kształtów lub po prostu kubki za pomocą szkła.
4. Umieść je na blasze do pieczenia naoliwionej masłem i przechowuj w gotowym piekarniku przez około 10-12 minut w temperaturze 180 stopni. Do smaku posyp ciasteczka cukrem lub cynamonem.