Ciasteczka na Halloween - 5 przerażających przepisów!

Ciasteczka na Halloween powinny być nie tylko oryginalne, zabawne lub zastraszające, ale także niezwykle smaczne. Te przepisy pomogą przygotować desery, które zaskoczą każdego gościa.

Halloweenowe ciasteczka Witch's Fingers

To przerażające, ale bardzo smaczne ciastko jest idealne na świąteczny motyw. Z określonej liczby składników uzyskuje się 6-8 porcji.

Do gotowania potrzebujesz:

• 400 g mąki;
• 150 g masła;
• 160 g granulowanego cukru;
• 5 g proszku do pieczenia;
• 1 jajko
• 5 g cukru waniliowego;
• 3 g soli;
• 20 ml dżemu z czerwonych jagód;
• 50 g obranych nasion dyni.

Przepis krok po kroku.

1. Ubij roztopione masło cukrem.
2. Dodaj jajko i ponownie ubij.
3. Łączone są składniki luzem: cukier waniliowy, sól, proszek do pieczenia, przesiana mąka. Dodaj do masy oleju z jaj.
4. Zagnieść ciasto. Powinien okazać się umiarkowanie gęsty i idealnie gładki.
5. Ciasto owija się folią spożywczą i umieszcza w lodówce „do odpoczynku” na 25 minut.
6. „Palce czarownicy” są formowane z schłodzonej masy: zwinięte patyczki wielkości zwykłego palca. Bardziej ciekawe i przerażające wyglądają krzywe produkty.
7. Za pomocą wykałaczki na każdym „palcu” narysowane są paski imitujące fałdy międzypaliczkowe.
8. U podstawy każdego produktu umieszcza się nasiona dyni, dzięki czemu przypomina gwóźdź.
9. Paluszki biszkoptowe piecze się w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 20 minut (w kierunku złotej skórki).
10. Nasiona dyni są starannie usuwane z gotowych ciastek, miejsce pod nimi jest posmarowane kroplą jasnego dżemu, a nasiona są ponownie mocowane.

Słodka uczta „Pumpkin Jack”

Przepis na smaczne i zabawne ciasteczka z pewnością spodoba się dzieciom i dorosłym, którzy wolą piękne przepyszne dania nawet w Halloween. Liczbę składników oblicza się na 26 sztuk.

Wymagane produkty:

• 330 g mąki;
• 120 g masła;
• 2 jajka
• 2 g soli;
• 40 ml płynnego miodu;
• 200 g surowej pulpy dyniowej;
• 40 g cukru;
• 1 g waniliny.

Sposób gotowania

1. Olej jest wcześniej usuwany z lodówki, aby był bardziej miękki.
2. Wstrząśnij jajka w temperaturze pokojowej trzepaczką.
3. Olej z bitymi jajkami jest solony, przykryty mąką, mieszany.
4. Zagnieść elastyczne ciasto. Jeśli przyklei się do dłoni, dodaj więcej mąki.
5. Aby ułatwić pracę z ciastem, jest ono owijane folią spożywczą i wkładane do lodówki na pół godziny.
6. Przygotuj nadzienie: pulpa dyniowa jest zmielona w robocie kuchennym, zmieszana z 20 g mąki, wanilii i cukru.
7. Następnie rozwija się cienki (2 mm) płaski placek i wycina z niego okrągłe kęsy za pomocą szkła. Połowa z nich jest odłożona na bok.
8. W pozostałych płaskich ciastach otwory są wykonane nożem: oczy, nosy i uśmiechy przyszłych „dyń”.
9. Na środku całych kół umieść łyżkę nadzienia z dyni. Podstawa pokryta jest kagańcami z ciasta. Krawędzie są starannie zatkane widelcem.
10. Piekarnik ogrzewa się do 180 ° C i wkłada do niego blachę do pieczenia z wykrojami na 14 minut. Jeśli ciasteczka dyniowe są lekko rumiane wcześniej - czas gotowania jest krótszy.

Wskazówka: surowe nadzienie dyniowe w tym przepisie można zastąpić grubym dżemem dyniowym.

Piernikowe ciasteczko

Słodcy, klasyczni mali ludzie mogą być przerażającym deserem na Halloween, jeśli ozdobisz je czekoladowymi pająkami.

Aby przygotować 20 sztuk, potrzebujesz:

• 2 żółtka;
• 200 g mąki;
• 70 g masła o wysokiej zawartości tłuszczu;
• 50 g cukru;
• 40 ml miodu;
• 40 g sproszkowanego imbiru;
• 5 g zmielonego cynamonu;
• 2 g sody;
• 50 g białej i ciemnej czekolady.

Technologia gotowania

1. Wszystkie suche składniki są łączone.
2. Żółtka miesza się z miodem.
3. Lekko stopione masło ugniata się widelcem i łączy z resztą składników. Mieszaj, aż będzie gładka.
4. Zagnieść gęste, niekleiste ciasto. Jest czyszczony w szczelnym pojemniku i umieszczany w zimnym miejscu na 1 godzinę.
5. Schłodzone ciasto jest zwijane cieńsze i za pomocą kręconych foremek wycinani są z niego mali ludzie.
6. Powstałe ciastko z piernika na Halloween umieszcza się na blasze do pieczenia z pergaminem i umieszcza w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C.
7. Po 10 minutach blachę do pieczenia z ciasteczkami wyjmuje się z piekarnika i nakłada dekorację. Aby to zrobić, użyj wykałaczki i czekolady rozpuszczonej w łaźni wodnej: wystraszone twarze małych ludzi są białe, a pająki ciemne.
8. Przysmak jest ponownie wysyłany do piekarnika na kolejne 2-3 minuty.

Halloweenowe ciasteczka strach na wróble

Pieczenie według tego przepisu jest przygotowywane bardzo szybko i wymaga trochę cierpliwości i czasu, aby zastosować wystrój. W rezultacie powstał kolorowy deser, który ozdobi świąteczny stół na Halloween.

Składniki na 13 sztuk:

• 90 g kremowej margaryny;
• 130 g cukru;
• 160 g mąki;
• 1 żółtko;
• 300 g cukru pudru;
• 1 g waniliny;
• 2 g cynamonu;
• 2 surowe białko;
• kolory żywności (zielony, pomarańczowy, czarny);
• Wymagane będzie również 13 drewnianych szpikulców.

Instrukcje krok po kroku.

1. W robocie kuchennym miesza się mąkę, stopioną margarynę, żółtko, przyprawy, cukier.
2. Z powstałej masy powstaje ciasto.
3. Na grubym papierze wydrukowano wzór stracha na wróble o długości 10 cm i szerokości 8,5 cm.
4. Z ciasta rozwałkuje się rolkę o grubości 0,7 mm. Gotowany szkic kładzie się na wierzchu, a postać stracha na wróble jest cięta ostrym nożem.
5. Szaszłyki są wkładane do podstawy surowych polan.
6. Ciastka piecze się w 170 ° C przez 12 minut.
7. Przygotowuje się lukier: białka miesza się ze sproszkowanym cukrem do uzyskania gładkości, otrzymaną masę dzieli się na 3 części, każda zabarwiona przygotowanym barwnikiem.
8. Na brązowych wykrojach cienkim pędzlem z czarnym lukrem rysowane są kontury przyszłego rysunku.
9. Za pomocą worka z dyszą ubrania stracha na wróble są pomalowane na zielono, jego głowa jest dyniowa na pomarańczowo, a kapelusz, ręce i twarz są czarne. Aby odcienie się nie mieszały, po nałożeniu jednej farby musisz poczekać 20 minut.
10. Ciastka strach na wróble pozostawia się do całkowitego wysuszenia glazury w suchym miejscu przez 10 godzin.

Uczta z piasku

Smaczne i łatwe do przyrządzenia ciasteczka można ozdobić na każdy gust.

Niezbędne dla 20 porcji:

• 250 g mąki;
• 2 żółtka;
• 170 g słodkiego masła śmietankowego;
• 100 g cukru;
• 2 wiewiórki;
• 100 g cukru pudru;
• 3 ml soku z cytryny;
• kolory żywności do wyboru.

Kroki gotowania.

1. Olej jest wstępnie zmiękczony, zmieszany z żółtkami, cukrem, ubity ręcznym blenderem.
2. Stopniowo napełniając mąkę, zagnieść ciasto.
3. Podczas gdy ciasto „spoczywa” w lodówce, przygotowuje się lukier: ubij białka sproszkowanym cukrem, dodaj kilka kropel soku z cytryny i wybrany barwnik.
4. Z ciasta rozwałkowuje się cienkie ciasto, a figurki są wycinane różnymi foremkami.
5. Kruche ciasteczka piecze się na pergaminie w temperaturze 180 ° C przez 12-15 minut (aż będą złote).
6. Tematyczny wystrój nakładany jest szkliwem.

Halloweenowe pomysły na projektowanie ciasteczek

Oryginalne desery tematyczne z pewnością wprowadzą Cię w świąteczny nastrój w Dzień Wszystkich Świętych. W Halloween możesz ozdobić ciasteczka, aby wyglądały niejadalnie, a nawet wzbudzały przerażenie u gości. Idealne do tego dnia postaci nietoperzy, duchów, szkieletów, dyń, odciętych części ciała, pająków. Do dekoracji można użyć markerów żywności, glazury, posypki, rozpuszczonej czekolady, owoców, orzechów.

Przybory na Halloween, obrusy, serwetki pomogą stworzyć ogólną atmosferę wakacji. W pobliżu wazonów z ciasteczkami możesz umieścić dynie świecowe, urządzenia w postaci duchów, małe czaszki, a także inne postacie, które są związane z tematem.