Uwielbiasz gotować niezwykłe słodycze? Następnie wypróbuj prosty przepis na ciastko z piwem! Może być nie tylko słodki, ale także stosowany jako przekąska. Ponadto takie danie nie uderzy zbytnio w kieszeń, czego nie można powiedzieć o większości ciastek.
Zawartość materiału:
Prosty i szybki przepis na ciastko z piwem
Jeśli nie masz pod ręką drożdży i pilnie potrzebujesz przygotować wypieki, możesz użyć napoju chmielowego. Ponadto ciasto na piwie jest bardzo smaczne i delikatne i nadaje się nie tylko do ciastek. Możesz nawet zrobić z niego ciasta.
Co jest potrzebne:
- mąka - 1 szklanka;
- piwo - 50 ml;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- sól - ½h. łyżki;
- drenaż. olej - 100 g.
Przede wszystkim musimy stopić masło. Można to zrobić w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Wlej do niego piwo do miski, a następnie przesiej mąkę. Zaczynamy wyrabiać ciasto i upewniamy się, że nie przylega ono do rąk. W razie potrzeby możesz dodać więcej mąki, ale nie przesadzając. Ciasto usuwamy na godzinę w lodówce.
Po upływie określonego czasu wyjmujemy piłkę i zwijamy ją na powierzchnię, posypaną cukrem i solą, do formacji. Wytnij prostokąty tego samego rozmiaru nożem i połóż je na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Za pomocą foremki do ciastek możesz wycinać dane liczbowe dla przyszłych ciasteczek. Rozgrzej piekarnik do 180 i piecz deser przez 10 minut, aż pojawi się lekki rumieniec.
Nie dodano margaryny
Za mało margaryny do gotowania? Nie rozpaczaj i rób ciasteczka bez niego, dodając olej lub smar.
Co jest potrzebne:
- mąka - 0,9 kg;
- rast. olej - ½ szklanki;
- lekkie piwo na żywo - 1 szklanka;
- jajo kurze - 1 szt .;
- cukier - ½ szklanki;
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
- mielone orzechy - 100 g;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
W misce wymieszaj jajko, piwo i cukier. Wszystko to należy dobrze wymieszać i lekko pokonać. Oddzielnie miesza się mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Mąkę należy przesiać. Ostrożnie połącz obie części mieszanki, a na koniec dodaj olej zmieszany z pół szklanki wody. Kiedy ciasto stanie się mniej więcej plastyczne i nie przylgnie do twoich rąk, musisz dać mu „odpoczynek”, przykrywając go głębokim talerzem z góry i umieszczając w ciepłym miejscu.
Następnie rozwałkowujemy ciasto na prostokątną warstwę o grubości nie większej niż pół centymetra i posypujemy startymi orzechami. Wycinamy dane dla przyszłych plików cookie za pomocą foremki do ciastek. Przenosimy przedmioty na natłuszczoną blachę do pieczenia i gotujemy w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut.
Słodkie kruche ciasteczka
Jeśli nie masz czasu ugotować ciasta, a są spotkania z gośćmi na nosie lub wakacje, spróbuj zrobić kruche ciasteczka. Proces jego przygotowania nie jest absolutnie niczym skomplikowanym.
Co jest potrzebne:
- mąka - 0,5 kg;
- cukier - 200 g;
- piwo na żywo - 1 szklanka;
- śmietana - 200 g;
- mleko - 80 ml;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
Śmietankę i cukier miesza się w osobnej misce, mąkę przesiewa się razem z proszkiem do pieczenia w innej. Łączymy obie części, po czym wlewamy trochę piwa. Zagnieść ciasto, położyć na stole. W razie potrzeby dodaj mąkę. Pozostaw na chwilę puste miejsce, aby „odpocząć” w ciepłym miejscu.
Mieszamy mleko, 150 ml wody i cukier puder, a następnie kładziemy miskę płynu na małym ogniu. Będzie wisienką na kruche ciasteczka. Ciągle mieszaj mieszaninę, ale upewnij się, że nie zacznie wrzeć. Wystarczy 5-7 minut. Następnie należy ogrzać piekarnik do temperatury 190.
Ciasto zwija się w warstwę o grubości centymetra. Formy służą do wycinania figur z przedmiotu obrabianego, po czym są umieszczane na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i pieczone przez około pół godziny. Gotowy deser zanurza się w polewie lub smaruje specjalnym pędzlem kulinarnym. Zestalenie zajmie 10–15 minut. Przysmak jest gotowy!
Ciasto francuskie na piwie
Co jest potrzebne:
- mąka - 2 szklanki;
- margaryna - 180 g;
- piwo na żywo - ½ szklanki;
- cukier - 100 g.
Przede wszystkim należy przesiać mąkę. Margarynę kroi się na kawałki i strzępi wraz z mąką, a następnie dodaje piwo. Uwaga: powinno być jasne, ciemne i niefiltrowane nie nadają się do przygotowania ciasta francuskiego. Ręcznie wyrabiaj miękkie ciasto i wyślij je do lodówki na godzinę później.
Włączyć piekarnik rozgrzania do 200 stopni. Rozwałkuj ciasto na stole posypanym mąką. Dbamy o to, aby grubość nie była większa niż pół centymetra. Posyp cukrem przedmiot i rozwałkuj go wałkiem do ciasta, aby kryształy zmieszały się z ciastem. Za pomocą foremki do ciastek wytnij ciastka, przenieś je na blachę do pieczenia i piecz przez 15 minut.
Słone ciasteczka na piwie i margarynie
Co jest potrzebne:
- mąka - 400 g;
- piwo bezalkoholowe - 130 ml;
- margaryna - 1 opakowanie;
- sól - 1 łyżeczka;
- przyprawy
Mąkę przesiewa się, miesza z solą i dzieli na dwie równe części. Jeden z nich wlewa się do miski. Górną margarynę wciera się na tarce i posypuje pozostałą mąką. Wymieszaj i zmielić, aż będzie gładka. Zacznij wlewać piwo do mieszanki i zagniataj ciasto. Wstaw do lodówki na godzinę.
Następnie wyjmij ciasto i zwiń je na stole, posypanym mąką, w warstwę, której grubość nie będzie większa niż pół centymetra. Jeśli chcesz, możesz posypać blachę ulubionymi przyprawami i rozwałkować ciasto, aby było nasycone. Wytnij warstwę w trójkąty lub prostokąty, w zależności od tego, który kształt jest dla Ciebie bardziej odpowiedni i piecz na blasze do pieczenia przez 15 minut, aż pojawi się brązowa skórka. Ciasteczka na piwie i margarynie są gotowe!
Jak gotować języki?
Co jest potrzebne:
- mąka - 2,5 szklanki;
- piwo - 1 szklanka;
- drenaż. olej - 1 opakowanie;
- cukier - ½ szklanki.
Mrożony olej jest wcześniej wcierany w mąkę w przesianej mące.Mieszaj mieszaninę ręcznie, aż do uzyskania jednorodnego miękiszu. Cienkim strumieniem zacznij wlewać piwo do masy mąki i oleju. Mieszaj, aż otrzymasz plastikowe ciasto, które nie przylega do twoich dłoni.
Rzuć piłkę na warstwę o grubości pół centymetra na stole i posyp cukrem. Musisz „wepchnąć” go do ciasta, ponownie przechodząc przez wałek do ciasta. Wytnij rombowe figury i przenieś je na natłuszczoną blachę do pieczenia. Każdy kawałek musi być całkowicie pokryty cukrem. Stroiki piecze się przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepis na wodę mineralną
Kolejny oryginalny sposób na zrobienie ciasta na ciasteczka. Spróbuj, jeśli lubisz ciastka! Co więcej, sam proces nie zajmie ci dużo czasu.
Co jest potrzebne:
- woda mineralna - ½ szklanki;
- rast. olej - 150 ml;
- mąka - 2 szklanki;
- sah. proszek
- rodzynki.
Polej rodzynkami zalaną wrzącą wodą lub moczyć w gorącej wodzie przez 5 minut. W misce wodę mineralną miesza się z olejem, dodaje przesianą mąkę. Zaczynamy ugniatać elastyczne ciasto. Podziel go na 4 równe części. Każdy z nich jest kolejno zwijany w okrągłą warstwę o grubości pół centymetra.
Dzielimy warstwę na 8 małych trójkątów i kładziemy małe rodzynki w najszerszej części. Skręcamy przedmiot w rurkę i kładziemy na nasmarowanej blasze do pieczenia. Wykonujemy te same manipulacje z resztą testu. Pliki cookie zajmują 25 minut. Podawany z góry jest lekko posypany cukrem pudrem.
