Wiele osób lubi pyszne ciasteczka. W działach sklepów zaprezentowano ogromny asortyment tego gadżetu. Ale wypieki, przygotowane własnymi rękami, zawsze wychodzą o wiele smaczniejsze, bardziej naturalne i zdrowe. Artykuł zawiera opcje szybkich ciastek, które zachwycą Ciebie i Twoich bliskich niesamowitym smakiem i aromatem świeżo przygotowanych gadżetów.
Zawartość materiału:
Bita ciasteczka kefirowe
To najłatwiejszy przepis na domowe ciasteczka. Dobra opcja do gotowania w weekend, gdy jednocześnie chcesz się zrelaksować i delektować domowymi ciastami, które gotują bardzo szybko i okazują się pyszne.
Składniki
- mąka - 300 g;
- cukier - 100 g;
- kefir - 125 ml;
- wanilia - pół łyżeczki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- sól;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - pół szklanki.
Gotowanie:
- Wlej proszek do pieczenia do pojemnika, a następnie mąkę. Dodaj cukier, cynamon. Do soli Mieszać
- Wlej jajko do miski. Dodaj pachnącą wanilię. Wlać kefir z masłem. Beat.
- Wymieszaj suchą i płynną mieszaninę. Zagnieść ciasto.
- Uzyskaj lekko lepką masę. Rozwiń
- Weź formy. Wytnij liczby.
- Umieść na blasze do pieczenia.
- Włóż do piekarnika (180 stopni)
- Czas to kwadrans.
W maśle
Pieczenie uzyskuje się z delikatną konsystencją, delikatnym kremowym smakiem i niesamowitym aromatem.
Składniki
- idealne jajko - 1 szt .;
- masło - 120 g;
- mąka - 430 g;
- mleko - 90 ml;
- cukier - 210 g;
- proszek do pieczenia - pół łyżeczki.
Gotowanie:
- Pozostaw olej na stole na kilka godzin. Do gotowania potrzebujesz miękkiego elementu.
- Wlać cukier. Beat. Wlać jajko i mleko. Wlać proszek do pieczenia. Mieszać
- Wlać mąkę. Ugniataj.
- Rozwałkuj nie więcej niż 1 cm grubości.
- Weź formy, wytnij.
- Ustaw piekarnik na 180 stopni.
- Postaw figury na blasze do pieczenia.
- Piec kwadrans.
Na śmietanie
Szybkie ciasteczka w piekarniku z dodatkiem śmietany topią się w ustach i są bardzo delikatne.
Składniki
- mąka - 510 g;
- cukier - 120 g;
- idealne jajko - 2 szt .;
- śmietana - 120 ml;
- proszek do pieczenia - 15 g;
- zmiękczona margaryna - 180 g.
Gotowanie:
- Wymieszaj śmietanę z cukrem.
- Ustaw mikser w tryb maksymalny. Beat. Masa powinna okazać się wspaniała.
- Wlać jajka. Do soli
- Dodaj margarynę i proszek do pieczenia. Mieszać
- Wlać mąkę. Ugniataj
- Włóż do lodówki, przykrywając torbą.
- Rozwijaj się za godzinę.
- Wytnij foremki do ciastek lub szklankę.
- Przenieś przedmioty na blachę do pieczenia.
- Ustaw piekarnik na 185 stopni.
- Po kwadransie uczta będzie gotowa.
Ciasteczka owsiane „łatwe”
Chude ciasteczka są miękkie i aromatyczne, a śliwki sprawiają, że smak jest bardziej wyrafinowany.
Składniki
- olej roślinny - 70 ml;
- mąka - 160 g;
- śliwki - 90 g;
- soda - 1/3 łyżeczki;
- ocet jabłkowy;
- płatki owsiane - 85 g;
- cukier - 90 g;
- sól;
- Banan - 220 g
Gotowanie:
- Za pomocą młynka do kawy posiekaj płatki owsiane.
- Wlać mąkę. Losowo
- Zmiel banana i suszone śliwki za pomocą blendera.
- Dodaj olej. Wlać cukier. Beat.
- Wymieszaj z mieszanką mąki.
- Wlej sodę ocet jabłkowy, całkowicie gasząc produkt. Mieszać Wlać do ciasta.
- Miarka łyżką. Połóż na blasze do pieczenia, którą wcześniej należy przykryć pergaminem.
- Ustaw tryb piekarnika na 190 stopni.
- Piec kwadrans.
Bita cukierek
Są to lekkie i bardzo łatwe do przygotowania ciasteczka. Jeśli chcesz chrupiące wypieki, rzuć cień.
Aby ciasteczka nie stały się twarde, przed pieczeniem ciasto należy schłodzić.
Składniki
- mąka - 620 g;
- masło - 190 g;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- śmietana - 320 g;
- cukier - 160 g + 110 g do zanurzenia;
- cukier waniliowy - 2 łyżeczki.
Gotowanie:
- Zmiel cukier z masłem. Wlej cukier waniliowy. Wlej śmietanę. Mieszać
- Dołącz proszek do pieczenia. Wlać mąkę. Ugniataj.
- Włóż do torby. Włóż do lodówki.
- Po pół godziny, aby go zdobyć. Rozwiń
- Wytnij liczby.
- Wlać cukier do talerza. Zanurz każdą cyfrę.
- Rozłóż na blasze do pieczenia.
- Piec w temperaturze 185 stopni. przez 20 minut.
Proste ciasteczka biszkoptowe
Takie ciasteczka są odpowiednie na każde wakacje, okazuje się być bardzo delikatne i wspaniałe.
Składniki
- mąka pszenna - 160 g;
- idealne jajko - 1 szt .;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- masło - 60 g;
- cukier - 75 g;
- sól
Gotowanie:
- Podziel olej na dwie połowy. Jednym z nich jest stopienie się. Wlać cukier. Dodaj pozostały olej.
- Wlać jajko. Do soli Losowo
- Wlać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ugniataj.
- Aby zamknąć film. Wstaw do lodówki. Rozwijaj się za godzinę.
- Wytnij foremki do ciastek. Połóż na blasze do pieczenia.
- Piec przez siedem minut.
- Tryb piekarnika 210 stopni.
Chrupiący Deser Kruche
Kruche ciasteczka są idealne na pierwsze doświadczenie gotowania domowych smakołyków. Charakterystyczną cechą jest długi okres trwałości. Deser jest kruchy i delikatny w smaku.
Składniki
- jajko - 2 szt .;
- mąka - 230 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cukier - 85 g;
- sól;
- masło - 140 g.
Gotowanie:
- Wlej jajko do pojemnika. Wlać cukier. Beat.
- Olej powinien być miękki. Dodaj do miski.
- Do soli Wlać proszek do pieczenia mąką. Ugniataj.
- Zawiń w film. Spoko.
- Włącz piekarnik (180 stopni).
- Za pomocą wałka do ciasta zagnieść ciasto. Powinien tworzyć cienki okrąg.
- Wytnij kształty za pomocą foremek do ciastek.
- Przejdź do blachy do pieczenia.
- Piec osiem minut.
Ciasteczka wykonane z prostych produktów na patelni
Delikatne ciasteczka przypominające twaróg. Po spróbowaniu nikt nie zgadnie, że był ugotowany na patelni.Idealny dla tych, którzy nie są przyjaciółmi z piekarnikiem.
Składniki
- mąka - 230 g;
- śmietana - 70 ml;
- cukier - 70 g;
- olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
- cukier waniliowy - paczka;
- żółtko jaja - 1 szt .;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Gotowanie:
- Przesiej proszek do pieczenia mąką przez sito.
- Wymieszaj olej roślinny z żółtkiem. Wlej śmietanę. Mieszać
- Wlej cukier dwóch rodzajów. Beat.
- Połącz z suchą mieszanką. Zagnieść ciasto.
- Masa nie powinna być lepka. Przeciąć na pół.
- Zwinąć dwie kiełbaski. Średnica każdego z nich nie przekracza trzech centymetrów.
- Każde pocięte na koła o grubości nie większej niż centymetr.
- Rozgrzej patelnię nieprzywierającą. Nie wlewaj oleju.
- Smaż przez trzy minuty.
- Odwróć się. Gotuj tyle samo czasu.
Ciasteczka szybkiej bezy w stylu piekarnika
Delikatność okazuje się piękna i oryginalna. Dobry zamiennik wypieków ze sklepu, ponieważ jest przygotowywany z naturalnych produktów bez użycia barwników i konserwantów. Okazuje się, że jest przewiewny, przepyszny i bardzo pachnący. Ten przysmak jest przygotowywany w piekarniku i nie ma znaczenia, czy masz szafkę gazową czy szafkę elektryczną, ponieważ ciastek nie można piec, ale suszyć. Jeśli chcesz chrupiącego deseru, ustaw tryb na 100 stopni. Dla miłośników delikatnych i miękkich wypieków odpowiedni jest tryb 150 stopni.
Nie otwieraj drzwi podczas gotowania.
Składniki
- mąka - 1 łyżeczka bez blatu;
- idealne jajko - 2 szt .;
- sól;
- cukier puder - szklanka.
Gotowanie:
- Do testu użyj zimnych jajek. Złam skorupę. Trzeba to zrobić bardzo ostrożnie.
- Odcedź żółtko do kubka. Nie będziesz go potrzebował do gotowania.
- Białko - w misce. Do soli
- Włącz maksymalną prędkość miksera. Pokonaj, aż stabilna masa utrzyma swój kształt.
- Wprowadź proszek w małych dawkach.
- Pobijaj przez około kwadrans. Białko powinno stać się gęste i gęste.
- Wlać mąkę. Beat.
- Ustaw piekarnik na 100 stopni. Jeśli istnieje tryb konwekcji, włącz go.
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Nasmaruj olejem.
- Masę można wycisnąć ze specjalnej strzykawki lub rozłożyć łyżką.
- Suszyć przez półtorej godziny.
- Wyłącz piekarnik. Pozostaw drzwi otwarte, aż ostygną.
- Przechowywać tylko w suchym miejscu.
