Aby choć przez chwilę poczuć się na bezludnej wyspie, warto spróbować ugotować ciasteczka z kokosem w domu. Zapach wypełni dom, a najważniejsze słodycze - dzieci, z pewnością wpadną do kuchni. Wszystkie przepisy nie są skomplikowane i zajmują trochę czasu. Będziesz jednak mógł zaskoczyć wszystkich i zorganizować rodzinne przyjęcie herbaciane.
Zawartość materiału:
Miękkie ciasteczka z wiórkami kokosowymi
Z prostych składników upiecz wspaniały deser.
Będziemy potrzebować:
• 3 jajka;
• 1 szklanka granulowanego cukru;
• 200 g płatków kokosowych;
• 200 g margaryny;
• 3 łyżki. l śmietana;
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia;
• 350 g mąki.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem i kokosem. Rub margarynę na grubej tarce i zmielić suchymi składnikami.
Nie możesz natychmiast użyć całej mąki, ponieważ trudno jest obliczyć dokładną ilość. Zostaw trochę i dodaj, jeśli to konieczne.
Wykonujemy wnękę, w której wlewamy mieszaninę jajek i kwaśnej śmietany. Zagnieść ciasto rękami. Daj mu trochę odpoczynku.
Rozwałkuj blachę o grubości co najmniej 0,5 cm. Możesz wybrać dowolny kształt ciasteczka. Piec w temperaturze 180 stopni do zrumienienia (około 15 minut).
Wielki Post Przepis na wypiek
Jeśli jesteś wegetarianinem lub pościsz, ten przepis zawsze pomoże uczynić deser niezapomnianym.
Weź:
• 200 g cukru;
• 50 g płatków kokosowych;
• 200 g skrobi ziemniaczanej;
• 600 g mąki;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• 100 ml oleju roślinnego;
• 14 łyżeczek sole;
• 160 ml wody;
• 1 łyżeczka imbir (mielony);
• mak do zraszania.
Przesiej mąkę do dużego kubka.Wymieszaj z cukrem, skrobią, imbirem, frytkami i solą. Wlej tutaj masło i zacznij wyrabiać ciasto, dodając wodę. Konsystencja powinna być taka, aby można ją było łatwo wdrożyć.
Wybijamy nasze chude ciastka za pomocą foremek do ciastek i przenosimy na arkusz pokryty pergaminem, posypany makiem. Wystarczy 10 minut na wypieki.
Jak gotować z bananem
Ta kombinacja doda wyrafinowania ciastom.
Produkty:
• ½ szklanki cukru;
• taka sama ilość oleju roślinnego;
• 150 g płatków kokosowych;
• 2 banany;
• 1 łyżeczka soda;
• 1 łyżeczka gałka muszkatołowa;
• 1,5 szklanki mąki;
• szczypta soli.
Produkty luzem miesza się w dużym kubku. Ugniataj banany widelcem, zgaś sodę 2 łyżki. l wrzącej wody i dodaj wszystko razem z olejem roślinnym do naczyń, aby zagnieść ciasto.
Jeśli płatki kokosowe są duże i sztywne, należy je gotować na parze.
Okaże się, że będzie to dość gęsta masa, odrywamy grudki i toczymy koloboki natłuszczonymi rękami. Rozprowadzamy go na pergaminie, który położył blachę do pieczenia. Po 20 minutach w piekarniku możesz dostać wegetariańskie wypieki.
Z płatkami kokosowymi i twarogiem
Ten przepis jest słusznie wiodący.
Kup:
• 120 g margaryny;
• 100 g cukru;
• 3 jajka;
• 200 g twarogu;
• 100 g płatków kokosowych;
• 100 g kwaśnej śmietany;
• 1 łyżeczka soda;
• 300 g mąki.
Kwaśną śmietanę i margarynę należy wcześniej usunąć z lodówki, aby produkty osiągnęły temperaturę pokojową.
Gdy wśród składników są sfermentowane produkty mleczne, napoje gazowane należy gasić za ich pomocą. Po wylaniu należy odczekać około 5 minut, aż reakcja minie.
Pokrój margarynę na małe kawałki i zmiel mąkę. Dodaj trochę zmiażdżonego widelcem, twarogiem, śmietaną i jajkami. Zagniatamy ciasto, aż masa stanie się jednorodna.
Odrywamy z niego identyczne kawałki, zwijamy piłkę, zwijamy płatki kokosowe i rozprowadzamy na natłuszczonym arkuszu.
W 180 stopniach ciasteczka z kokosem i twarogiem będą piec przez 20 minut. Ale warto czekać. Delikatne „jeże” Twoja rodzina natychmiast się zakocha.
Nie dodano mąki
Z prostych składników upiecz wspaniały deser.
Będziemy potrzebować:
• 6 jaj;
• 1,5 szklanki granulowanego cukru;
• 500 g płatków kokosowych.
Za pomocą miksera dobrze ubij jajka z cukrem. Kiedy masa staje się bujna, łyżeczką ingerujemy w chipsy.
Arkusz do pieczenia przykrywamy papierem do pieczenia, moczymy ręce i zaczynamy rzeźbić ciasteczka w kształcie stożka.
Gdy arkusz jest pełny, wyślij go do piekarnika (190 stopni) na 25 minut. Gdy pieczenie jest lekko rumiane, wyjmij je, ostudź i połóż na pięknym naczyniu.
Z gotowanym skondensowanym mlekiem
Miękkie i przewiewne ciasteczka wyjdą z zaledwie 5 składników.
Będziemy potrzebować:
• 850 g płatków kokosowych;
• ¼ łyżeczki sole;
• 2 białka jaj;
• 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy;
• puszka gotowanego skondensowanego mleka.
Z dużą prędkością, używając miksera, ubij białka solą, aż powstanie piana. Wymieszaj ze skondensowanym mlekiem i wiórami, nie zapominając o wanilinie.
Chwyć masę łyżeczką i rozłóż na arkuszu papierem do pieczenia. Palce można lekko przyciąć.
Wyjmujemy go z piekarnika, gdy ciasteczka stają się brązowo-złote. Ten deser jest często podawany z lodami.
Z kruchego ciasta
Chrupiące kruche ciasteczka bez recepty można upiec z góry. Złóż torbę, aby nie stracić aromatu.
Składniki
• 150 g mąki;
• 1 jajko;
• 60 g cukru pudru;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• 100 g płatków kokosowych;
• 100 g masła.
Za pomocą miksera ubij masło z cukrem pudrem, aż będzie pełne. Dodaj jajko bez wyłączania urządzenia.
Oddzielnie wymieszaj pozostałe produkty i połącz z masłem i masą jajeczną. Powstałe ciasto umieszcza się w chłodnym miejscu na godzinę.
Zwilżyć dłonie odą, zwinąć kulki i nałożyć natłuszczony arkusz. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i upiecz. Gdy tylko blada stanie się różowa, wyjmujemy i natychmiast zwijamy cukier puder.
Ciasteczka owsiane Płatki Kokosowe
Podczas gotowania wypieków z Hercules w domu dodajemy głównie rodzynki lub orzechy. Wypróbuj nową opcję.
Więcej materiałów:owsiane ciasteczka owsiane
Przygotuj:
• 1 łyżka. l kochanie;
• 250 g płatków owsianych;
• 120 g masła;
• 1 łyżeczka soda;
• 130 g granulowanego cukru;
• 100 g płatków kokosowych;
• 250 g mąki.
Kładziemy w łaźni wodnej, aby stopić miód i olej. Wlej tutaj sodę i zamieszaj. Odłożyliśmy na bok, aby nieco schłodzić masę.
W takim przypadku miód pomoże ugasić sodę. Masa powinna pęknąć.
Wszystkie suche składniki są mieszane w głębokim kubku. Wlać tu masło i zagnieść ciasto.
Toczymy małe kulki, a kiedy znajdują się na arkuszu papieru do pieczenia, spłaszcz spód dna szklanki.
W gorącym piekarniku ciasteczka owsiane z kokosem pieczone są przez około 15 minut.
