Kruche, kruche ciasteczka z dżemem - doskonała uczta do wieczornego picia herbaty z przyjaciółmi i rodziną. Jego przygotowanie nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Po przestudiowaniu wybranej receptury i przestrzeganiu zaleceń przystąp do tworzenia deseru.
Zawartość materiału:
Ciasteczka „Bajgle” z dżemem
Najsmaczniejsze ciastka znane wszystkim dzieciom i dorosłym to domowe bułeczki z konfiturą owocową. Pyszne wypieki w połączeniu z pachnącą herbatą poprawią nastrój i zapewnią energię na cały dzień.
Niezbędne elementy:
- śmietana - 0,25 kg;
- mąka pszenna - 0,4 kg;
- margaryna - 210 gramów;
- dżem - 230 gramów;
- sól - 7 gramów;
- soda - 8 gramów.
Gotowanie:
- Zmiękcz margarynę, pokrój w kostkę i połącz z mąką, solą i sodą. Dobrze zmielić produkty.
- Wlać śmietanę do masy mąki i zagnieść nie gęste ciasto.
- Pokrój ciasto na 4 części. Zroluj każdy kawałek w cienkie ciasto i podziel na osiem części w kształcie trójkątów.
- Powstałe puste miejsca przykryj dżemem owocowym, a następnie zwiń je słomką. Następnie zgnij bajgiel półkolem.
- Połóż produkty na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
- Umieść ciasteczka w gorącym piekarniku (210 stopni) i piecz przez 30 minut.
Gdy bułeczki z dżemem nabierają różowego odcienia, wyjmij je z piekarnika. Przelej deser do dużego naczynia i przykryj cukrem pudrem.
Ciasteczka Z Czekoladą
Kanapki z kawałkami czekolady z pewnością docenią miłośnicy słodyczy. Do jego przygotowania lepiej jest używać gorzkich odmian czekolady, wtedy smak pieczenia będzie szczególnie harmonijny.
Niezbędne elementy:
- masło - 250 gramów;
- mąka –270 gramów;
- soda - 10 gramów;
- tabliczka czekolady (kruszona);
- wanilina - 2 gramy;
- jajka - 2 szt .;
- cukier - 0,15 kg.
Gotowanie:
- Wymieszaj masło z mąką, dodaj jajka, ocet gaszony octem i kawałki czekolady.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie elastyczne, kruche ciasto. Następnie owinąć go w plastikową torbę i wysłać na 15 minut do zamrażarki.
- Uzyskaj pastowatą masę i zwiń na grubość 1 cm.
- Wytnij ciastka z ciasta za pomocą kręconych puszek lub kubka.
- Przykryj blachę do pieczenia papierem spożywczym, połóż na niej produkty i wyślij do piekarnika rozgrzanego do 195 stopni.
- Piec deser przez około 25 minut, usuń i ostudź.
Podawaj czekoladę z miodem, dżemem jagodowym lub powidłami. Z napojów możesz zaoferować czarną kawę, kakao lub zieloną herbatę.
Czytaj także:kruche ciasteczka - prosty przepis
Ciasto francuskie „Konwertuj”
Wiele osób lubi słodycze po prostu uwielbia tak wspaniały przysmak, jak ciasteczka „Envelope” z dżemem lub dżemem. Podstawą przysmaku może być dowolne ciasto, ale lepiej gotować ptyś, wtedy ciasteczka okażą się szczególnie delikatne.
Niezbędne elementy:
- margaryna - 500 gramów;
- mąka - 0,5 kg;
- sól - 12 gramów;
- woda - 230 ml;
- dżem - 350 gramów.
Gotowanie:
- Połącz wodę, sól i mąkę, aż powstanie ciasto. Następnie zawiń go w folię i włóż na zimno.
- Teraz powinieneś przygotować kolejne ciasto. Należy wziąć 450 gramów margaryny, pokroić ją w kostkę, wymieszać z mąką i zagnieść.
- Zdobądź wcześniej wytworzoną masę mąki, wolną od filmu i zwiń ją cienko. Połącz to z ciastem na bazie margaryny i rozwałkuj ponownie.
- Takie działania należy powtórzyć 10 razy. Następnie wyślij uzyskaną masę do lodówki na 2,5 godziny.
- Z gotowego ciasta uformuj cienkie ciasto i pokrój w prostokąty.
- Na każdym blankiecie umieść trochę dżemu i przymocuj wszystkie rogi w formie koperty.
- Posyp blachę do pieczenia mąką i umieść na niej ciasteczka. Zaleca się smarowanie powierzchni produktów margaryną.
- Umieść blachę do pieczenia w piekarniku na 25 minut.
Przykryj domowe „Koperty” z ciasta francuskiego cukrem pudrem lub małymi orzechami. Pij gorącą herbatą lub czarną kawą.
Smaczny przepis:ciasteczka majonezowe
Ciasteczka „Minute” z dżemem
Ten deser jest przygotowywany szybko i tak łatwo, że poradzi sobie nawet początkujący szef kuchni. Pieczenie jest piękne i smaczne, więc idealnie nadaje się na codzienne i świąteczne menu.
Niezbędne elementy:
- mąka - 0,55 kg;
- margaryna - 190 gramów;
- śmietana (15%) - 170 gramów;
- dżem lub gruby dżem - 0,4 kg;
- olej słonecznikowy - 25 ml.
Gotowanie:
- Wymieszaj śmietanę z miękką margaryną i dokładnie ubij.
- Następnie stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj mieszaninę, aż powstanie elastyczne ciasto. Należy owinąć folią i włożyć do zamrażarki na pół godziny.
- Następnie wyjmij ciasto i zwiń je w ciasto o grubości 5 mm.
- Wytnij zwiniętą warstwę w kwadraty o bokach 6-7 cm.
- Na środku każdego produktu połóż 10 gramów dżemu, a następnie połącz krawędzie ciasta, znajdujące się naprzeciw siebie i dobrze je zaślepiaj.
- Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i umieść na niej obrabiane przedmioty.
- Umieść blachę do pieczenia z deserem w piekarniku i piekarniku na nie dłużej niż 20 minut.
Ciasteczka „Minute” z dżemem są gotowe. Słodkie przysmaki dobrze komponują się z napojami mlecznymi.
Ciastko z dżemem i bułką tartą
Smaczne i kruche ciasteczka z dżemem jabłkowym i bułką tartą to idealne śniadanie na niedzielny poranek. Będziesz potrzebował zwykłych produktów, które możesz kupić w każdym sklepie.
Niezbędne elementy:
- mąka - 0,5 kg;
- kremowa margaryna - 180 gramów;
- proszek do pieczenia - 7 gramów;
- dwa jajka;
- cukier - 220 gramów;
- dżem z jabłek - 450 gramów.
Gotowanie:
- Rozpuść margarynę nad gorącą parą, a następnie ostudź i połącz z jajkami.
- Dokładnie wstrząśnij mieszanką i zalej proszek do pieczenia mąką. Wszystko wymieszaj i ugniataj elastyczne ciasto.
- Przetnij bazę mąki na pół. Włóż jedną część do zamrażarki na 45 minut.
- Rozłóż resztę ciasta na blasze do pieczenia i przykryj dżemem.
- Wyjmij kolejną część ciasta i potrzyj ją na tarce z dużymi otworami.
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni, włóż do niego blachę do pieczenia i piecz produkty przez 30 minut.
- Schłodź gotowy smakołyk, a następnie pokrój w małe kwadraty.
Lepiej jest stosować kruche ciasteczka z herbatą owocową lub ciepłym mlekiem. Zamiast nadzienia jabłkowego można użyć dżemu gruszkowego, brzoskwiniowego lub pigwy.
Jak zrobić łuki
Ciasteczka o nietypowej nazwie „Łuki” można szybko zrobić w kuchni. Delikatność wygląda apetycznie i oryginalnie, dlatego idealnie nadaje się do dekoracji stołu na przyjęciu dla dzieci.
Niezbędne elementy:
- śmietana - 0,25 kg;
- margaryna - 0,3 kg;
- cukier - 85 gramów;
- sól - 10 gramów;
- mąka - 0,6 kg;
- skrobia ziemniaczana - 40 gramów;
- dżem lub dżem (cytrynowy i truskawkowy) - 240 gramów.
Gotowanie:
- Wymieszaj margarynę ze śmietaną, a następnie dodaj mąkę, cukier i sól. Wyślij ciasto do zimnego miejsca na 2-3 godziny.
- Następnie wyrównaj ciasto wałkiem do ciasta i pokrój w paski, które następnie zamieniają się w prostokąty.
- Wymieszaj dżem ze skrobią i posmaruj nim każdy preparat.
- Ściśnij krawędzie prostokątów pośrodku, próbując nadać im kształt łuków i dobrze je przymocuj.
- Piecz ciasteczka przez 12-15 minut w piekarniku w temperaturze 190 stopni.
Gorąca czekolada, herbata lub cykoria mogą być podawane z poczęstunkiem.
Ciasteczka „Palce” z dżemem
Słodka uczta zapiekana zgodnie z tym przepisem okazuje się krucha i pachnąca. Ciastka mają kompaktowy rozmiar i podłużny kształt, więc wygodnie jest zabrać je ze sobą na piknik lub w podróż.
Niezbędne elementy:
- mleko - 100 ml;
- cukier - 180 gramów;
- mąka - 0,2 kg;
- jedno jajko;
- masło - 0,25 kg;
- dżem (dowolny) - 240 gramów.
Gotowanie:
- Pokrój masło na małe kawałki, połącz z mąką, ciepłym mlekiem i wymieszaj.
- Wbij jajko do mieszanki mąki, wlej cukier, a następnie zamieszaj i wyślij do lodówki na 20 minut.
- Wyjmij ciasto i zwiń je na grubość 5-6 mm. Następnie pokrój w identyczne kwadraty.
- Przykryj puste miejsca warstwą dżemu i skręć w rurki.
- Nasmaruj blachę do pieczenia margaryną i umieść na niej przyszłe ciasteczka.
- Piec w gorącym piekarniku (200 stopni) przez około 20 minut.
Gotowe „Paluszki” posypujemy cukrem pudrem. Deser można podawać ze skondensowanym mlekiem lub miodem. Miłej herbatki!
