Pierogi w piekarniku - 11 przepisów na pieczenie

Pierogi w piekarniku - bardzo ciekawe danie, ponieważ zwykliśmy je gotować, przyprawiać przyprawami i tym podobne. Ale okazuje się, że istnieje wiele innych metod gotowania z sosami i sosem.

Pieczone pierogi w piekarniku

Pierogi w doniczkach - spektakularne i smaczne danie.

Świetne rozwiązanie, gdy zwykły sposób gotowania jest już dość.

Wymagane produkty:

• sól, pieprz zielenie według własnych upodobań;
• 0,5 kg pierogów;
• dwie łyżki oleju roślinnego;
• cztery łyżki kwaśnej śmietany.

Proces gotowania:

1. Na początek przynieś pierogi do połowy. Oznacza to, że usuń je z wody około 3-4 minuty po zagotowaniu.
2. Usuń nadmiar płynu, dopraw przyprawami i wlej olej roślinny, dobrze wymieszaj.
3. Napełnij garnki kluskami, polej śmietaną, przykryj garnki pokrywkami lub folią i gotuj w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.

Gotowanie z serem i majonezem

Pierogi z serem i majonezem uzyskuje się z bardzo smacznej skórki. To danie doskonale nadaje się jako obfity posiłek.

Wymagane produkty:

• dwa ząbki czosnku;
• funt pierogów;
• jedna cebula;
• mały słoik śmietany;
• 150 gramów sera;
• dowolne przyprawy do gustu.

Proces gotowania:

1. Rozprowadzamy pierogi jedną warstwą do naczynia do pieczenia, obok kładziemy posiekany czosnek i posiekaną smażoną cebulę.
2. Śmietankę przenosi się do miski, jeśli jest zbyt gęsta, dodaj trochę wody, a następnie wymieszaj wybrane przyprawy.
3. Za pomocą tej mieszanki napełnij formularz kluskami, a na wierzchu przykryj startym serem na drobnej tarce i wyjmij na pół godziny w piekarniku, podgrzewając do 180 stopni.

Zapiekanka z leniwą żoną

Zapiekanka z pierogami to kolejny sposób na urozmaicenie smaku mięsa w cieście. Sądząc po nazwie, danie zostanie ugotowane szybciej.

Czytaj także: pierogi w kuchence mikrofalowej

Wymagane produkty:

• przyprawy do twoich upodobań;
• 4 jajka
• 0,8 kg pierogów;
• dwie cebule;
• 0,1 kg sera;
• 250 gramów kwaśnej śmietany lub majonezu.

Proces gotowania:

1. Przyjmujemy dowolną formę, lekko natłuszczamy olejem, przekładamy pierogi w jednej warstwie na wierzch, przyprawiamy przyprawami do własnych upodobań, a następnie przykrywamy wstępnie posiekaną i smażoną cebulą.
2. Łączymy śmietanę lub majonez z jajkami, można również dodać przyprawy, mieszać i wlewać pierogi z tą masą.
3. Ostatnią warstwą jest tarty ser, po którym gotujemy w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.

W śmietanie

Są to prawdopodobnie najszybciej upieczone pierogi.

Ale pomimo prostoty takie danie można zrobić nawet po przybyciu gości.

Wymagane produkty:

• 40 gramów masła;
• przyprawy do smaku;
• pakowanie pierogów;
• 0,2 kg kwaśnej śmietany.

Proces gotowania:

1. Obracamy piekarnik o 200 stopni, gotujemy pierogi przez kilka minut, aby pozostały lekko solidne.
2. Wybraną formę pokrywamy olejem, a resztek nie usuwamy, kładziemy pierogi na wierzchu.
3. Śmietana miesza się z przyprawami, można również dodawać zioła, a ten sos jest całkowicie pokryty kluseczkami. Po 15 minutach naczynie można wyjąć.

Z Grzybami

Wymagane produkty:

• trzy łyżki kwaśnej śmietany;
• dwie cebule;
• 0,5 kg pierogów;
• 300 gramów grzybów;
• przyprawy do twoich upodobań;
• 100 gramów sera.

Proces gotowania:

1. Grzyby kroi się w cienkie plasterki, kroi cebulę w dowolny sposób, smaży na patelni, aż powstanie piękny kolor, a następnie zalej śmietanę i dopraw przyprawami. Gulasz jeszcze przez kilka minut. Dodaj tarty ser, wymieszaj, aby go stopić.
2. Gotuj pierogi około trzy minuty po ugotowaniu, usuń i przenieś do formy. Wlać sos grzybowy i gotować przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Jak piec z wątrobą

Wymagane produkty:

• pakowanie pierogów;
• mały słoik śmietany;
• przyprawa do smaku;
• jedna cebula;
• 0,3 kg wątroby wołowej;
• 2 duże łyżki pasty pomidorowej;
• szklanka bulionu.

Proces gotowania:

1. Włóż pierogi do wrzącej wody i gotuj dosłownie kilka minut.
2. W tym czasie usmaż pokrojoną cebulę i wątróbkę na patelni w plasterkach, nie zapomnij dodać przypraw.
3. Zagotuj bulion, wymieszaj ze śmietaną i pastą pomidorową.
4. Rozlewamy pierogi w wybranej formie, wątroba idzie na wierzch i napełniamy pojemnik przygotowanym sosem. Trzymamy naczynie w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 25 minut.

Leniwe pierogi w piekarniku

Wymagane produkty:

• pakowanie pierogów;
• 0,3 kg przecieru pomidorowego;
• marchew i żarówka;
• cztery łyżki kwaśnej śmietany;
• przyprawa do smaku;
• 0,2 litra wody.

Proces gotowania:

1. Zmiel cebulę i marchewkę, włóż na patelnię i doprowadź do różowego koloru, a następnie wlej przecier pomidorowy, śmietanę, wybrane przyprawy i wodę. Następnie poczekaj na zagotowanie i usuń.
2. Wlej powstały sos do formy, wyślij tam pierogi, przykryj folią i piecz w piekarniku przez około 40 minut, podgrzewając go do 180 stopni.

Opcja gotowania jajek

Wymagane produkty:

• 0,4 kg pierogów;
• 100 gramów kwaśnej śmietany;
• przyprawy do smaku;
• dwa jajka.

Proces gotowania:

1. Wymieszaj śmietanę z jajkami, dodaj przyprawy, na przykład sól i czarny pieprz. Możesz także dodać świeże zioła.
2. Kładziemy pierogi w małej formie i całkowicie przykrywamy przygotowanym sosem, po czym pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Pierogi smażone w piekarniku na blasze do pieczenia

Wymagane produkty:

• jedna cebula;
• 100 gramów majonezu;
• 70 gramów sera;
• 0,1 kg śmietany i masła;
• kilogram śmietany;
• przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Rozgrzej piekarnik, włóż masło do formy, podgrzej go do 200 stopni i natychmiast rozłóż pierogi, dobrze mieszając, aby były całkowicie w maśle.
2. Piecz przez 10 minut, dodaj odrobinę gorącej wody i włóż ponownie do piekarnika w tym samym czasie.
3. Połącz śmietanę z tartym serem, przyprawami i drobno posiekaną cebulą, przykryj pierogi tą masą i gotuj przez kolejne 20 minut.

Z sosem warzywnym

Wymagane produkty:

• trzy pomidory;
• pakowanie pierogów;
• dwa ząbki czosnku;
• przyprawy do smaku;
• 4 łyżki oleju roślinnego;
• jedna papryka;
• 300 mililitrów bulionu;
• jedna cukinia i bakłażan.

Proces gotowania:

1. Myjemy wszystkie warzywa, kroimy je na małe kawałki, wysyłamy na patelnię razem z czosnkiem i smażymy, aż będą piękne, a następnie zalewamy je bulionem lub wodą i gotujemy na wolnym ogniu, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
2. Ułóż pierogi w formie, polej warzywami i gotuj przez pół godziny w 190 stopniach.

Pieczone płatki zbożowe z kaszą gryczaną i grzybami

Wymagane produkty:

• 0,3 kg grzybów;
• 4 szklanki mąki;
• półtora szklanki wody;
• przyprawy do smaku;
• szklanka gryki;
• pół szklanki oleju roślinnego;
• dwa jajka;
• 100 gramów kwaśnej śmietany;
• cebula i dwa ząbki czosnku.

Proces gotowania:

1. Gotuj grykę, a następnie jajka, zamień je w kostkę i wymieszaj z owsianką.
2. Siekamy czosnek, smażymy trochę w oleju, usuwamy i rozkładamy posiekaną cebulę. Smażyć na złoty kolor, dodać grzyby z talerzami, doprawić przyprawami i podpalać przez kolejne 15 minut, połączyć z kaszą gryczaną.
3. Wlej wodę na patelnię, następnie masło, zagotuj, włóż przyprawy, a następnie mąkę. Rezultatem powinna być elastyczna bryła ciasta.
4. Kiedy ostygnie, robimy małe kwadraty ze zbiornika, wkładamy trochę farszu do każdego i mocujemy go po bokach w kształcie łodzi, aby góra była otwarta.
5. Najpierw piecz przez 20 minut w temperaturze 200 stopni, a następnie napełnij wodą lub bulionem, kwaśną śmietaną i odstaw na kolejne 15 minut.