Ciasto błyskawiczne dla leniwych nie zajmuje dużo czasu. Podczas korzystania z młodej kapusty nadzienie można dodać do surowego ciasta. Jeśli jest stare warzywo, będziesz musiał przeprowadzić dodatkową obróbkę cieplną.
Zawartość materiału:
Ciasto z galaretką z kapustą kefirową
Co robić:
- 0,2 kg kapusty;
- 3 szklanki mąki;
- 0,3 l kefiru;
- jaja kurze - 2 sztuki;
- masło - półtora łyżki stołowej;
- 3 g sody;
- worek gałki muszkatołowej;
- sól
Ciasto Z Galaretką Z Kapustą:
- Podgrzej porcję oleju na patelni. Posiekaj kapustę i smaż na zamkniętej patelni. Posyp solą i gałką muszkatołową.
- Piankowy kefir z jajkami, dodaj mąkę z solą i sodą. Stwórz jednolitą kompozycję.
- Rozłóż kapustę na natłuszczonej blasze do pieczenia. Wlać ciasto na wierzch.
- Gotuj w piekarniku o temperaturze 200 ° C aż do złotego koloru. Sprawdź, przekłuwając drewnianym patyczkiem.
Z kwaśnej śmietany
Co jest potrzebne:
- mała główka kapusty;
- dwie szklanki kwaśnej śmietany;
- 220 g mąki;
- 4 jajka
- 1 cebula;
- 3 duże łyżki masła;
- 20 g cukru;
- 4 g soli;
- pół łyżki proszku do pieczenia;
- pęczek koperku.
Przepis z ciasta z kwaśną śmietaną:
- Pokrój kapustę i ugniataj, pokrój cebulę w małe kostki. Posiekaj koperek.
- Rozgrzej olej i smaż cebulę przez kilka minut. Rzuć kapustę, dodaj sól i gulasz. 3 minuty przed gotowym do założenia koperkiem.
- Piankowa sól i cukier z jajkami. Wlać śmietanę i dołączyć proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać.
- Powoli dodawaj mąkę, cały czas wyrabiaj ciasto.
- Rozłóż trochę ciasta do formy, a następnie ułóż nadzienie i wlej resztę.
- Piec w temperaturze 180 ° C przez 40 minut.
Ważne: dodając cebulę, zawsze należy ją smażyć lub duszić.W przeciwnym razie będzie pękać i powodować nieprzyjemny posmak.
Gotowanie w mleku
Składniki
- szklanka mleka i mąki;
- 150 g margaryny;
- pół głowy kapusty;
- łyżka cukru;
- 100 g zielonej fasoli;
- 3 jaja kurze;
- 1 papryka;
- łyżka sody;
- trochę soli.
Szybkie ciasto z kapustą w mleku:
- Rozpuść margarynę w łaźni wodnej i ostudź, aby jajka się nie zwijały. Dodaj mleko, cukier z sodą i solą, 1 jajko. Zrób jednorodny płyn.
- Wlej trochę mąki, zagniataj ciasto jak naleśnik.
- Posiekaj kapustę, włóż do dużej miski i zalej gorącą wodą. Posiekaj pieprz i fasolę ze słomkami.
- Usuń kapustę z wody, wymieszaj ją z warzywami i solą. Pokonaj pozostałe jajka, wlej do warzyw.
- Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i wypełnij trzecie ciasto. Położyć nadzienie i przykryć resztą ciasta.
- Wyślij blachę do rozgrzanego piekarnika o temperaturze 200 ° C i poczekaj 35 minut.
- Gotowe ciasto jest gorące z zimną kwaśną śmietaną. Lub zimno następnego dnia.
Lazy Cabbage Pie na Majonezie
Elementy:
- 0,4 kg kapusty;
- 175 g mąki;
- 210 g majonezu;
- proszek do pieczenia - łyżka stołowa;
- jaja kurze - 3 sztuki;
- 100 g zieleni;
- garść nasion sezamu;
- łyżka soli z pieprzem;
- 1 g cukru.
Przepis na ciasto majonezowe:
- Posiekaj zieleninę z kapustą bardzo drobno. Sól, pieprz i dodaj cukier.
- Zetrzyj kapustę, powinna wypuścić sok i lekko zmniejszyć.
- Wymieszaj majonez z jajkami, uformuj jednolitą płynną masę. Oddzielnie połącz proszek do pieczenia z mąką i ostrożnie dodaj, zagniatając jednorodną kompozycję.
- Aby lepiej upiec ciasto, część ciasta najpierw wylewa się na natłuszczoną formę. Następnie nadzienie jest układane i pokryte resztkami.
- Posyp sezamem i gotuj przez pół godziny w 200 C.
Wskazówka: im grubszy majonez, tym bardziej miękkie będzie ciasto. Ciasto nie jest solone, majonez jest już solony.
W powolnej kuchence
Co jest potrzebne:
- funt kapusty;
- 0,3 kg mąki;
- 0,3 l kefiru;
- 100 g margaryny;
- 3 jaja kurze;
- 3 g proszku do pieczenia;
- 2 g soli i cukru.
Ciasto Kefirowe w powolnym naczyniu:
- Posiekaj ręce kapusty, soli i zacieru.
- Wlej kefir do głębokiej miski i ubij jajka. Zmiękcz margarynę (nie topi się), dodaj do płynu i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj sól z cukrem. Oddzielnie wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, powoli wprowadzaj do części płynnej.
- Naoliwić multicooker i wlać połowę ciasta. Usuń sok z kapusty i rozprowadź nadzienie w powolnej kuchence. Wlej resztę ciasta na wierzch.
- Ustaw program pieczenia na godzinę. Następnie pozostaw go na 20 minut i podgrzej gotowe ciasto.
Natychmiastowe pieczenie z rybą
Komponenty
- 500 ml kefiru;
- funt kapusty;
- 1 tuńczyk w puszce;
- paczka margaryny;
- 2,5 szklanki mąki;
- półtora łyżki masła;
- łyżka soli i sody;
- mielony pieprz.
Instrukcje gotowania:
- Zmiękcz margarynę i dołącz do kefiru. Aby zgasić sodę i wysłać do cieczy, natychmiast po niej sól.
- Dodaj trochę mąki, aby zrobić prawie ciasne ciasto i przyklej trochę do dłoni. Wyjmij na krótko do zamrażarki.
- Dusić kapustę na małym ogniu, aż będzie miękka. Sól i pieprz
- Wlej połowę płynu w puszce i zetrzyj rybę widelcem w miąższ. Połącz składnik rybny ze składnikiem kapusty.
- Ciasto podzielić na pół. Rozwałkuj jedną część i włóż do natłuszczonej blachy do pieczenia. Wypełnij nadzienie. Rozwałkuj drugą część i połóż na wierzchu nadzienia. Połącz krawędzie.
- Ustaw piekarnik na 190 ° C i piecz przez 45 minut. Ciasto jest gotowe, gdy stanie się różowe.
- Wcieraj masło na powierzchni ciasta i przykryj ręcznikiem przez 10 minut.
Leniwe ciasto z kapusty „nie może być szybsze”
Produkty:
- 4 łyżki kwaśnej śmietany i majonezu;
- funt kapusty;
- 6 łyżek mąki ze zjeżdżalnią;
- 3 jajka;
- pół szklanki masła;
- na łyżce soli i proszku do pieczenia.
Jak zrobić ciasto z kapustą „nie może być szybsze”:
- Połóż posiekaną kapustę na blasze do pieczenia.Dodać masło w płynie i zalać nadzieniem.
- Wstrząsnąć majonez z kwaśną śmietaną i jajkami; sól i wymieszać. Połącz proszek do pieczenia z mąką i stopniowo dodawaj do ciasta, tworząc jednorodną kompozycję.
- Wlać ciasto do kapusty i wysłać do pieczenia przez 25 minut w temperaturze 170 ° C.
Ciasto z kapusty jest świetną opcją na szybki obfity obiad, gdy nie ma czasu na długie gotowanie.
