Jeśli masz dość deserów sklepowych i codziennych przepisów na wypieki, ten wybór ujawni Ci kulinarne tajemnice. Przeczytaj o tym, jak szybko przygotować bardzo przydatne słodycze ze śliwek: nabiałowe, pikantne, dietetyczne i świąteczne - każdy znajdzie przepis dla siebie!
Zawartość materiału:
Najłatwiejsze ciasto śliwkowe
Kto powiedział, że łatwe do pieczenia powinno być nudne? Zwróć uwagę na jeden bardzo lekki, ale jednocześnie niczym ciasto kawowe z suszonymi śliwkami.
W cieście potrzebujesz tylko suszonych owoców i przypraw:
- mąka pszenna - 250 g;
- ciasto do pieczenia w proszku - 2 łyżeczki;
- miód - 2 łyżki. l.;
- brązowy cukier - 150 g;
- kawa rozpuszczalna - 2 łyżeczki;
- imbir i cynamon - 0,5 łyżeczki;
- śliwki - 200 g;
- sól do smaku.
Robienie ciasta w kilku prostych krokach:
- Zaparz 200 ml kawy z miodem i cukrem i pozostaw do ostygnięcia.
- Miękko umyte śliwki (można wcześniej namoczyć we wrzącej wodzie) pokroić w plasterki.
- Przesiej mąkę z przyprawami i proszkiem do pieczenia.
- Wlać suche składniki syropem kawowym i zagnieść ciasto.
- Nadzienie śliwek dodaje się natychmiast i dokładnie miesza.
- Umieść przedmiot w nasmarowanej formie i piecz w temperaturze 180 stopni. Ciasto będzie gotowe za około 20-25 minut.
Ten pikantny deser nie zawiera dodatkowych kalorii i jest odpowiedni nawet dla wegan.
W razie potrzeby dodaj do ciasta chipsy czekoladowe. Podawaj schłodzone z kawą, herbatą lub mlekiem.
Z dodatkiem orzechów włoskich
Jeśli planujesz wakacje, przyda się to ciasto miód-orzech: bujne pachnące ciasto ze zdrowym nadzieniem nie pozostawi obojętnym gości!
Potrzebne będą następujące składniki:
- jaja kurze - 5 szt .;
- cukier - 1,5 łyżki stołowej;
- mąka pszenna - 3 łyżki;
- gotowane mleko skondensowane - puszka 350 g;
- śliwki - 200 g;
- obrany orzech - 1,5 łyżki;
- śmietana 15% - 300 ml;
- miód - 3 łyżki. l.;
- ciasto do pieczenia w proszku - 1 łyżeczka.
Jak zrobić ciasto z orzechami włoskimi:
- Ubij mikser z jajami cukrowymi, aby podwoić objętość mieszanki.
- Delikatnie wlej miód, wymieszaj.
- Przesiej mąkę proszkiem do pieczenia i stopniowo wprowadzaj do bazy, mieszając trzepaczką.
- Dodaj pół szklanki zmiażdżonego orzecha włoskiego.
- Upiec 3 równe ciasta z powstałego ciasta. Ciastko nadaje się na 15-20 minut. w temperaturze 180 stopni.
- Nasączone do miękkości śliwki pokroić w plasterki, zmiażdżyć orzechy nożem lub moździerzem. Możesz także użyć blendera.
- Wymieszaj śmietanę z gotowanym skondensowanym mlekiem i ubij śmietankę mikserem.
- Rozłóż gotowe ciasta kremem po obu stronach i posyp nadzieniem.
- Zebrane ciasto przykryj resztą śmietany oraz okruchami owoców i orzechów.
Delikatne i bogate w przyjemny smak ciasto rozpływa się w ustach i idealnie łączy z gorącymi napojami i alkoholem deserowym.
Smaczny przepis:ubij ciasto z dżemem
Gotowanie ze śmietaną
Jeśli jesteś pewien, że wypróbowałeś już wszystkie przepisy na suszone morele i suszone śliwki, doceń tę ciekawą opcję z płatkami owsianymi! Niezwykły smak i dietetyczne produkty w składzie sprawiają, że jest to bardzo pożądany deser na każdym stole.
Przygotuj następujące elementy:
- mąka - 1,5 łyżki;
- płatki owsiane - 1 łyżka;
- śmietana 20% - 150 ml;
- jajka - 2 szt .;
- olej roślinny - 75 ml;
- śliwki i suszone morele - 150 g;
- świeża pomarańcza - 160 ml;
- ciasto do pieczenia w proszku - 1 łyżeczka;
- sól do smaku;
- substytut cukru - 2 łyżki. l
Proces gotowania w krokach:
- Ubij jajka z sorbitolem i solą, aż będą gładkie.
- Stopniowo dodawaj śmietanę, sok i masło, nadal mieszając.
- W wygodnym naczyniu wymieszaj mąkę i płatki z proszkiem do pieczenia i wlej składniki otrzymanym musem, dokładnie mieszając.
- Pokrojone i zmiękczone suszone owoce pokrój w plastry lub kostki i włóż do ciasta.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, posmaruj formę olejem i napełnij ciasto. Piec do ugotowania.
Ciasto można ozdobić wzorami słodkiej śmietany i podawać z herbatą. Okazuje się, że jest to bardzo przestronny i dyskretny gotowy deser.
Ciasto twarogowe z suszonych śliwek
Miłośnicy delikatnych smaków będą cieszyć się lekkim ciastem ze skórką pomarańczową. Pikantny aromat suszonych śliwek z przyprawami i słonecznymi nutami cytrusów doskonale łączy się z delikatną skrzepem bazy. Takie ciasto pokochają dzieci i dorośli.
Do gotowania potrzebujesz:
- cukier - 150 g;
- dalej olej - 150 g;
- mąka 150 g;
- jajka - 3 szt .;
- twarożek 9% - 200 g;
- śliwki - 200 g;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- proszek do pieczenia - około 2 łyżeczki;
- wanilia i cynamon do smaku.
Proces tworzenia ciasta:
- Zmocz suszone śliwki, napełnij gorącą wodą i pozwól pęcznieć. Przygotowane śliwki pokroić w plasterki.
- Wlać wrzącą wodę na pomarańczę i delikatnie zetrzeć skórkę na tarce.
- Wyciśnij sok, powinien wynieść 100 ml.
- Funtowy cukier z masłem w wolnej głębokiej misce.
- Włóż jajka i mieszaj, aż będą gładkie.
- Wlać sok pomarańczowy, a następnie wlać skórkę i śliwki.
- Dodaj twarożek i dokładnie wymieszaj.
- Stopniowo wprowadzaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Nasmaruj formę, włóż do niej ciasto i upiecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni. Zajmuje to około 35 minut.
Gotowe ciasto można kruszić słodkim kakao lub podawać ze śmietaną.
Smaczny przepis:ciasto kefirowe z dżemem
Z kruchego ciasta
Nowa okazja, by zafundować sobie herbatę z wykwintnym, zdrowym deserem - tortem miodowym z suszonymi śliwkami i orzechami. Pachnące, obfite i bardzo łatwe w przygotowaniu, mile zaskoczą gości i domowników.
Przed pieczeniem przygotuj następujące składniki:
- mąka - 2,5 łyżki;
- jajo kurze - 1 szt .;
- cukier - 150 g;
- margaryna - 200 g;
- śliwki - 1 łyżka;
- jądro orzecha włoskiego - 1,5 łyżki;
- miód - 250 ml;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Gotowanie:
- Rozpuść stopioną margarynę z cukrem w wygodnej misce. Pozostaw mały kawałek tłuszczu (30 g) w proszku.
- Dodaj proszek do pieczenia i młot do jajka, wymieszaj przedmiot.
- Dodaj trochę mąki, zagniatając ciasto.Zapakuj powstałą grubą masę w folię i wyślij do lodówki na pół godziny.
- Od 3 łyżek. l Zagnieść mąkę i pozostałą margarynę.
- Zmiel zmyte i zmiękczone śliwki w blenderze.
- Na suchej patelni posmaruj orzechy, trochę odklej naturalne folie, a następnie zmiel je na duże okruchy.
- Wymieszaj kleik z suszonych śliwek z orzechami i wlej miód (dla wygody należy go stopić). Wymieszaj nadzienie.
- Rozwałkuj ciasto na ciasto i włóż do formy bez smarowania. Zostaw boki.
- Rozłóż nadzienie równomiernie w koszu ciasta.
- Za pomocą widelca uszczelnij boki ciasta i posyp okruchy na wierzchu.
- Ciasto piecze się w piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Pachnące ciasta w orientalnym stylu można podawać zarówno z klasyczną czarną herbatą, jak i ziołami.
Przepis na multicooker
Lekki mleczny deser na herbatę, który dzieci naprawdę polubią, można przygotować bez zbędnych kłopotów - w powolnej kuchence. Weź kilka zdrowych składników, a ten prosty kulinarny cud upiększy herbatę lub stanie się przyjemnym śniadaniem.
Oto, jakie produkty będą potrzebne na torcie ze śliwkami i kwaśną śmietaną.
Ciasto
- jaja kurze - 2 szt .;
- mąka - 2 łyżki;
- cukier granulowany - 2 łyżki. l.;
- masło - 100 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- wanilina.
Farsz
- jaja kurze - 3 szt .;
- śliwki - 250 g;
- twarożek - 400 g;
- kwaśna śmietana - 1 łyżka;
- cukier granulowany - 1 łyżka.
Robienie ciasta jest łatwe:
- Zanurz suszone owoce we wrzącej wodzie i osusz nadmiar wody.
- Ciasto posmarować cukrem i masłem w temperaturze pokojowej.
- Przesiej mąkę wanilią i proszkiem do pieczenia - i dodaj do mieszanki.
- Nasmaruj kształt multicookera i napełnij ciasto. Rozłóż go na dole i uformuj boki.
- Połóż całe owoce suszonych śliwek na cieście.
- Do nadzienia mieszaj jajka, śmietanę i cukier z twarogiem w blenderze, aż uzyskasz gładką kremową masę.
- Wlej śmietanę na jagody i ustaw tryb „Pieczenie” na 80 minut. (lub 60 + 20 bez otwierania pokrywy).
- Po ugotowaniu pozwól ciastu ostygnąć przez około godzinę, a następnie podawaj na stole.
Tak delikatną słodycz można połączyć z kawą, herbatą, a nawet sokiem. A co najważniejsze, otrzymujesz naprawdę zdrowy i satysfakcjonujący deser.
Smacznego!
