Wykwintne ciasto kiwi podczas pieczenia rozprzestrzenia wyjątkowy delikatny aromat, który kusi, aby wypróbować go wkrótce. Delikatne ciasto z pieczoną brązową skórką i egzotycznymi zielonymi owocami wygląda bardzo apetycznie. Każdy z tych prostych przepisów będzie szczytem smaku i zostanie doceniony przez kucharza nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Klasyczne ciasto kiwi w piekarniku

Aby zrobić klasyczne ciasto kiwi w piekarniku, potrzebujesz:

  • 3 jajka
  • 1,5 szklanki mąki premium;
  • 3/4 szklanki cukru;
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia;
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego;
  • 0,5 szklanki mleka;
  • 0,5 szklanki oleju roślinnego;
  • 2 owoce kiwi.

Gotowanie:

  1. Wlej cukier, proszek do pieczenia do głębokiej miski i przesiej mąkę przez sito. Na koniec dodaj cukier waniliowy i wszystko dokładnie wymieszaj.
  2. W innym głębokim naczyniu połącz jajka, mleko i olej roślinny za pomocą trzepaczki, aż uzyska się lekko przewiewną jednorodną masę.
  3. Ugniataj powstałe preparaty ostrożnie, aby nie pozostały suche grudki mąki.
  4. Połóż pergamin do pieczenia na dnie formy do ciasta. Dno i ściany można posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą, ale nie jest to warunek wstępny pieczenia ciasta.
  5. Usuń skórkę z kiwi i pokrój w cienkie kubki o grubości 2-3 mm.
  6. Wlej 3/4 ciasta do formy, połóż na nim owoce. Następnie delikatnie dodaj pozostałą masę na środku formy, aby tylko częściowo zakryła krawędzie kiwi.
  7. Umieść formę w piekarniku o temperaturze 180 ° C. Czas pieczenia wynosi około 40 minut.

Ochłodzić ciasto z kiwi i posypać cukrem pudrem.

Z dodatkiem banana w powolnej kuchence

Łącząc słodkiego banana i lekko kwaśne kiwi w jednym cieście, możesz uzyskać niesamowity smak. Tak zwiewne, lekkie ciasto pokochają wszyscy członkowie twojej rodziny.

Aby zrobić ciasto kiwi z bananem, potrzebujesz następujących produktów:

  • 5 jajek;
  • 1 łyżka. cukier granulowany;
  • 1 łyżka. mąka premium;
  • 10-15 g proszku do pieczenia;
  • 2 banany;
  • 3 kiwi;
  • 150 g masła;
  • 10-15 g cukru waniliowego;
  • 1 cytryna;
  • 2 łyżki. l proszek kakaowy;
  • 1 tabliczka czekolady.

Gotowanie:

  1. Obierz i oddziel osobno plastry owoców. Ich grubość nie powinna przekraczać 3 mm.
  2. Zetrzyj około 0,5-1 łyżeczki. skórka z cytryny.
  3. Aby przygotować test, oddziel żółtka od białek i wyślij je do lodówki. Po 5 minutach dodaj żółtka do porcji cukru i ubij mikserem lub trzepaczką do masy powietrza. Na końcu dodaj cukier waniliowy.
  4. Ubij pozostałe białka i cukier, aż będą gładkie. Dodaj 3-4 krople soku z cytryny do mieszanki. Upewnij się, że naczynia i trzepaczka są całkowicie pozbawione tłuszczu i schłodzone przed rozpoczęciem procedury, w przeciwnym razie nie dostaniesz silnej piany powietrznej.
  5. Bardzo dokładnie wymieszaj obie mieszanki od góry do dołu za pomocą łyżki, starając się utrzymać pęcherzyki powietrza. W tym samym czasie dodaj i wymieszaj pół łyżeczki skórki, 1 łyżkę proszku do pieczenia i mąki. Rezultatem powinno być płynne, przewiewne ciasto o jednolitej konsystencji, bez grudek.
  6. Nasmaruj krawędzie i spód formy olejem, zalej 1/2 ciasta. Rozłóż banany równomiernie na całej powierzchni i wylej resztę mieszanki na wierzch.
  7. Wyślij ciasto do wolnowaru w trybie „Piec” przez 40–45 minut. Chęć wypróbowania ciasta za pomocą drewnianego szpikulca, na którym po nakłuciu nie powinno pozostać surowe ciasto. Wyjmij ciasto z multicookera i bezpośrednio w formie pozwól mu ostygnąć w temperaturze pokojowej.

Projekt:

  1. Podziel tabliczkę czekolady na plasterki i rozpuść w łaźni wodnej. Gdy masa osiągnie konsystencję płynną, dodaj miękkie masło i wlej kakao. Dokładnie wymieszaj wszystko i w razie potrzeby dodaj posiekane orzechy.
  2. Rozłóż plasterki kiwi równomiernie na schłodzonym torcie i polej lukrem czekoladowym. Udekoruj plasterkami kiwi i banana na wierzchu lub posyp posiekanymi orzechami. Wysyłaj przez 30 minut do lodówki w celu zestalenia.

Ten przepis nadaje się do gotowania nie tylko w powolnej kuchence, ale także w piekarniku.

To interesujące:przepis na ciasto kefirowe z dżemem

Smaczny deser z truskawkami

Ci, którzy nie próbowali ciasta z kiwi i truskawkami, wiele stracili w życiu. Gotowanie nie jest trudne nawet dla niedoświadczonych specjalistów kulinarnych.

 

Tylko do udanego pieczenia powinny mieć w kuchni następujące składniki:

  • 4 jajka
  • 200 g cukru pudru;
  • 200 g kwaśnej śmietany;
  • 200 g mąki premium;
  • 2 kiwi;
  • 300 g obranych truskawek;
  • 50 g margaryny;
  • 0,5 łyżeczki soda;
  • 1 łyżeczka ocet lub sok z cytryny.

Aby zrobić szybkie ciasto z truskawkami i kiwi, potrzebujesz:

  1. W głębokiej misce widelcem lub trzepaczką natrzyj jajka i cukier puder.
  2. Dodaj sodę, zgaszoną octem lub sokiem z cytryny.
  3. Wlej śmietanę i dodaj 1 łyżkę mąki, stopniowo mieszając, aż ciasto nie będzie zawierało grudek.
  4. Wstępnie umyte i posiekane truskawki i kiwi mieszają się równomiernie, ale nie marszczą się.
  5. Posmaruj głębokie naczynie do pieczenia margaryną i zalej 3/4 mieszanki.
  6. Rozłóż owoce równomiernie na całej powierzchni i przykryj je resztą ciasta.
  7. Wysyłamy formularz do gorącego piekarnika w celu pieczenia na małym ogniu (180 ° C) przez 30-40 minut.

Delikatne ciastka z twarogiem

To ciasto łączy twaróg, kiwi i inne dostępne owoce. Przepis jest bardzo prosty i nie zajmuje dużo czasu.

Skład ciasta obejmuje:

  • 3 jajka
  • 200 g twarogu;
  • 3/4 szklanki cukru;
  • 10 g proszku do pieczenia;
  • 50 g masła;
  • 10 g waniliny;
  • 1 łyżka. mąka premium;
  • 1 banan
  • 2 kiwi;
  • 1 łyżka. brzoskwinie w puszkach.

Kolejność gotowania:

  1. Wrzuć twarożek do głębokiej miski, ubij jajka i dodaj cukier. Wymieszaj wszystko, naprzemiennie dodając proszek do pieczenia, miękkie masło, cukier waniliowy.
  2. Wlać mąkę do 1 łyżki stołowej i wymieszać, wyrabiając powstałe grudki. Ciasto powinno być nieco grubsze niż na naleśniki.
  3. Przygotuj blachę do ciasta, szczotkując krawędzie i spód smarem.
  4. Pokrój duże plastry brzoskwiń i połóż je równomiernie na spodzie formy. Kawałki owoców wlać ciasto.
  5. Włożyć ciasto do piekarnika rozgrzanego do 200 ° C na około pół godziny. Gotowość sprawdzamy za pomocą drewnianego szpikulca lub wykałaczki. Ochłodzić foremkę do ciasta w temperaturze pokojowej. Połóż talerz, aby brzoskwinie były na wierzchu.
  6. Udekoruj ciasto plasterkami bananów i kiwi. Wlać na wierzch niewielką ilością syropu brzoskwiniowego i pozostawić do namoczenia przez 15-25 minut.

Proste ciasto z kiwi na wodzie mineralnej

Aby zrobić to ciasto owocowe, potrzebujesz:

  • 1 szklanka lemoniady lub wody mineralnej z gazem;
  • 1 łyżka. olej roślinny;
  • 2,5 łyżki stołowej cukier granulowany lub proszek;
  • 4 jajka
  • 5 łyżek. mąka premium;
  • 15 g proszku do pieczenia;
  • 3 łyżki. l mak ze wzgórza;
  • 7 kiwi;
  • 100 g masła lub pasty.

Ciasto do gotowania:

  1. Ubij jajko 2 szklankami cukru za pomocą miksera, aż uzyskasz bujną pianę.
  2. W cienkim strumieniu, delikatnie mieszając, wlej szklankę oleju i lemoniady.
  3. Przesianą mąkę (3 filiżanki) połączyć z proszkiem do pieczenia i dodać 1 łyżkę stołową do ciasta.
  4. Delikatnie mieszaj, aż uzyskasz jednorodną płynną mieszaninę o konsystencji śmietany.
  5. Wlej maki i wymieszaj.
  6. Umieść papier w formie lub na blasze do pieczenia, wlej masę, wygładź powierzchnię szpachelką.
  7. Kiwi pokroić w cienkie plasterki równomiernie w ciasto.

Gotowanie shtreisel (proszek):

  1. W osobnym pojemniku 1 łyżka. mąkę, 100 g masła i 0,5 szklanki granulowanego cukru, pocierać ręcznie, aż powstanie okruchy.
  2. Posyp mieszanką owoce ułożone na cieście.

Wyślij blachę do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C przez 25-30 minut. Gotowość zależy od suchego drewnianego szpikulca.

Miłej herbatki!

Podobne:Więcej od autora: