Ciasto z jabłkami w powolnej kuchence - 9 dobrych przepisów

Charlotte to jedna z najłatwiejszych opcji na słodkie wypieki. Poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Gospodyni będzie mogła jeszcze bardziej uprościć zadanie za pomocą multicookera. W takim urządzeniu pieczenie nawet nie musi być monitorowane. W tym samym czasie ciasto z jabłkami w powolnej kuchence okazuje się nie mniej apetyczne i pachnące niż w piekarniku.

Ciasto z jabłkami w powolnej kuchence - klasyczny przepis

To danie zawiera minimalny zestaw produktów. Wśród nich: 230 g przesianej białej mąki i granulowanego cukru, 4 jajka, 3-5 dużych jabłek, masło.

1. Owoce są dokładnie myte, usuwane są skórki, rdzenie i nasiona, a następnie krojone w małe kostki.
2. Za pomocą trzepaczki, miksera lub miksera jajka ubija się cukrem, aż do uzyskania stabilnej śnieżnobiałej piany. Pożądane jest, aby masa w tym czasie zdołała się podwoić.
3. Do słodkiej masy jajecznej dodaje się mąkę. Ciasto miesza się do uzyskania gładkości.
4. Miska jest dobrze nasmarowana olejem lub smarem.
5. Kostki jabłkowe są układane w pojemniku i wlewa się słodkie ciasto.
6. Deser gotuje się w programie pieczenia przez 50 minut.

Aby smakołyk był nie tylko smaczny, ale także apetyczny, po sygnale dźwiękowym o jego gotowości możesz odwrócić deser i włączyć ten sam tryb na kolejne 17 minut.

Charlotte w powolnej kuchence

Aby przygotować pachnące ciasta w powolnej kuchence, która zwabi wszystkich członków rodziny do kuchni, musisz dodać zmielony cynamon do ciasta. Oprócz określonych przypraw (0,5 łyżeczki) musisz użyć: 4 szt. kwaśne jabłka i jajka, 230 g mąki i cukru.

1. Jajka w głębokiej misce są ubijane w wygodny sposób, aż pojawi się odporna piana.
2. Cynamon i przesiana biała mąka są wysyłane na masę. Ciasto miesza się do uzyskania gładkości.
3. Miskę urządzenia smaruje się olejem i wlewa się do niej gęstą masę.
4. Do ciasta dodaje się obrane i pokrojone w kostkę owoce.
5. W trybie „Pieczenie” potrawa jest gotowana przez 50 minut.

Powstały smakołyk jest lekko schłodzony, obficie posypany cukrem pudrem i podany na stole.

Biszkopt Z Jabłkami

Ciastko ze świeżymi owocami według tego przepisu, nawet bez proszku do pieczenia i jego analogów, uzyskuje się tak przewiewnie, jak to możliwe. Aby uzyskać apetyczny aromat, warto dodać skórkę jednej pomarańczy. Będziesz także musiał użyć następujących produktów: 4 szklanki mąki i cukru, tłuszcz do smarowania miski, 3 duże jajka, 2 mocne kwaśne jabłka.

1. Przede wszystkim żółtka są oddzielone od białek. Muszą jednak mieć temperaturę pokojową.
2. Białka z ½ częścią granulowanego cukru są ubijane, aż pojawi się stabilna piana.
3. Procedurę powtarza się z żółtkami i pozostałym cukrem.
4. Nie trzeba tracić czasu na ubijanie produktów, ponieważ od tego zależy splendor i lekkość gotowej przekąski.
5. Dwie masy są wysyłane do głębokiej miski i delikatnie mieszane z drewnianą szpatułką. Czynności należy wykonywać płynnie - od dołu do góry.
6. Czas dodać mąkę do słodkiej mieszanki jajek. Bardzo ważne jest, aby przesiać go wcześniej. Składniki są dokładnie mieszane do uzyskania gładkości.
7. Miska urządzenia jest nasmarowana olejem lub olejem. Następnie wysyłane są do niego miniaturowe plasterki jabłek ze skórką, a także skórki pomarańczowej, startej na drobnej tarce.
8. Owoce wlewa się do ciasta.
9. Naczynie gotuje się w trybie „Pieczenia” przez 50 minut.

Po odwróceniu powstałej uczty na talerzu pojawi się miękki śnieżnobiały biszkopt i kapelusz z pieczonych jabłek.

Szarlotka Cwietajewskiego w powolnej kuchence

Śmietana jest koniecznie dodawana do deseru Cwietajewskiego. Oprócz tego produktu mlecznego (360 g) wykorzystuje również: 140 g dobrego masła, 260 g mąki, sok z cytryny, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, jajko, 4,5 jabłka, 180 g cukru, szczypta mielonego cynamonu, sok z cytryny.

1. 230 g mąki przesiewa się razem z proszkiem do pieczenia. Ten składnik miesza się z posiekanym masłem na małe kawałki i zamienia palcami w okruchy.
2. Do masy dodaje się 230 g kwaśnej śmietany i zagniata się gęste ciasto, które jest owijane folią i wysyłane na pół godziny na zimno.
3. Jabłka myje się, obiera, usuwa z skrzynek nasiennych i kroi w cienkie plasterki. Pamiętaj, aby posypać owoce sokiem z cytryny, aby nie zmieniły koloru.
4. 130 g kwaśnej śmietany bito na gładką konsystencję z granulowanym cukrem, pozostałą mąką i jajkiem kurzym.
5. Pojemność multicookera jest smarowana olejem lub smarem, po czym ciasto walcowane w zbiorniku będzie przeszkadzać. Wysokie krawędzie tworzą się z jego krawędzi.
6. Jabłka układa się w cieście, a na wierzch wylewa się śmietanę.
7. W trybie „Pieczenie” smakołyk jest przygotowywany przez 55 minut.

Jeszcze gorąca szarlotka jest posypana mielonym cynamonem.

Przepis na ciasto francuskie

Jeśli standardowa Charlotte jest trochę zmęczona, możesz zastąpić ją francuskim ciastem z tym samym nadzieniem. Oprócz jabłek (3 szt.), Musisz wziąć: 180 g cukru, mąki i kaszy manny, paczkę masła.

1. Zmiękczone masło kroi się nożem na duże kawałki, miesza z kaszą manną, mąką i cukrem. Palcami zmiel masę do stanu miękiszu i podziel ją na trzy równe części.
2. Owoce myje się, pozbywa się rdzenia i kroi bezpośrednio skórką na średnie kostki.
3. Pierwszą część ciasta układa się na dnie pojemnika do gotowania multicookera, naoliwionego. Top - cienka warstwa plasterków jabłka.
4. Procedurę powtarza się, aż ostatnia część testu obejmie przyszły deser.
5. W trybie „Pieczenie” smakołyk jest przygotowywany na 80 minut.

Ciastko z jabłkami można bezpiecznie przechowywać w lodówce przez kilka dni. Nawet po 2-3 dniach jego smak pozostanie taki sam.

Szarlotka Kruche

Na margarynie wypieki zawsze okazują się nie tylko smaczne, ale także budżetowe.

Kruche ciasto dobrze komponuje się z nadzieniem jabłkowym. Oprócz paczki kremowej margaryny musisz użyć: 180 g cukru, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, 450 g mąki pszennej, 3 jajka, 6 jabłek.

1. Jajka cukrowe biją, aż pojawi się niewielka piana. Margaryna w temperaturze pokojowej jest wysyłana na masę.
2. Wszystkie składniki ugniatają się do jednorodnej masy.
3. W małych porcjach mąkę wlewa się do przyszłego ciasta.
4. Masę ugniata się i oddziela się od niej 1/3 części.
5. Większość ciasta układa się w natłuszczonej misce. Konieczne jest wykonanie małych boków.
6. Jabłka są drobno pokrojone w kostkę i posypane ciastem.
7. Pozostałą masę kroi się w kwadraty i chaotycznie układa na owocach.
8. Smakołyk jest przygotowywany w trybie „Pieczenia” przez 55 minut.

Kwadraty mniejszej części ciasta utworzą piękną kratkę na torcie.

Na cieście drożdżowym

Będziesz musiał majstrować przy cieście drożdżowym na deser. Ale taki przepis na szarlotkę w powolnej kuchence pozwoli ci ugotować bardzo smaczną i delikatną ucztę. W tym celu musisz użyć: 230 ml ciepłego tłustego mleka, 170 g kremowej margaryny, 5 g suszonych drożdży, 160 g cukru, 2 jajka, szczyptę soli i waniliny, około 650 g mąki, 3 jabłka.

1. W ciepłym mleku hoduje się drożdże, 20 g cukru i kilka łyżek mąki.
2. Przyszłe ciasto jest przykryte ręcznikiem i wysyłane do ciepłego miejsca bez przeciągów.
3. Jajka ubić wanilią i cukrem, aż się pienią.
4. Margaryna jest topiona w kuchence mikrofalowej do stanu ciekłego.
5. Do gotowego ciasta wprowadza się słodką mieszankę jajeczną i margarynę.
6. Następnie mąkę wlewa się do masy w małych porcjach.
7. Ciasto jest dokładnie zagniatane rękami, aż uzyska miękką, elastyczną konsystencję.
8. Masę przykrywa się folią lub serwetką i wysyła do ciepłego miejsca.
9. Gdy wzrośnie około 2 razy, możesz zacząć gotować ciasto.
10. Ciasto dzieli się na dwie nierówne połówki.
11. Mniejsza porcja jest rozwijana i umieszczana w misce multicooker nasmarowanej margaryną.
12. Jabłka starte na grubej tarce wlewa się na wierzch. Możesz je zmieszać z odrobiną cukru i cynamonu.
13. Ciasto pokryte jest drugą częścią masy, a krawędzie dwóch połówek są starannie przymocowane.
14. Deser najpierw gotuje się w „Cieple” przez 20 minut, a następnie w programie „Pieczenie” przez kolejne 35 minut. Ostatni etap to 10 minut w trybie „Gotowania na parze” po odwróceniu ciasta.

Gotowe wypieki można ozdobić skondensowanym mlekiem i posypać kakao.

Ciasto luzem w multicooker

Inną popularną opcją do pieczenia jabłek jest ciasto luzem. Do jego przygotowania musisz użyć: 1 kg owoców, 1,5 szklanki semoliny, mąki i cukru, 1 łyżka stołowa. proszek do pieczenia i cynamon, pół paczki masła.

1. W głębokiej misce miesza się semolinę, mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Po zmieszaniu luźnych składników będzie to ciasto.
2. Jabłka są obrane i posiekane. Na przykład za pomocą tarki.
3. Miskę urządzenia obficie natłuszcza się olejem, po czym wlewa się do niego niezwykłe ciasto. Około ¼ całkowitej masy.
4. Dalej jest cienka warstwa startych owoców.
5. Przekładki są powtarzane. Ostatnia warstwa powinna być suchą mieszanką i startą na grubej tarce lub po prostu masłem pokrojonym w cienkie plasterki.
6. W trybie „Pieczenie” deser gotuje się przez około 55 minut.

Po sygnale pozostaw naczynie w misce na 15 minut. W przeciwnym razie rozpadnie się po wyjęciu z multicookera.

Ciasto Kefirowe Z Jabłkami

Podstawą ciasta może być również tłusty kefir. To zajmie co najmniej 1 filiżankę. A także trzeba użyć: 2 łyżki. biała mąka, jajko, 120 g kremowej margaryny, 1 łyżka. cukier granulowany, 10 g sody, 2 jabłka, tłuszcz.

1. Kefir jest podgrzewany i mieszany ze stopioną margaryną.
2. Jajka są ubijane piaskiem, aż masa stanie się śnieżnobiała.
3. Mieszankę słodkich jajek łączy się z kefirem i ponownie ubija.
4. Pozostaje dodać do niego mąkę.
5. Jabłka są obrane i pokrojone na małe kawałki.
6. Ciasto dzieli się na dwa równe kawałki.
7. Pierwszy wlewa się do natłuszczonej miski urządzenia i posypuje posiekanymi owocami.Druga połowa testu jest wysyłana z góry.
8. Deser jest przygotowywany przez 50 minut w trybie „Pieczenie”.

Udekoruj czekoladą.

Funkcje gotowania w powolnej kuchence: Redmont, Polaris, Panasonic

Jeśli gospodyni używa do pieczenia multicookera Redmont, zawsze może automatycznie liczyć na czas ustawiony w trybach. Zwłaszcza jeśli chodzi o 4502. W urządzeniach innych marek lepiej dokładnie sprawdzić gotowość, może być wymagany dodatkowy czas pieczenia.

W niektórych modelach „Panasonic” i „Polaris” nie ma specjalnego trybu „Pieczenie”. Ale nawet to nie przeszkadza gospodyni przygotować pyszną szarlotkę. Taki program zastępuje się opcjami „Gotowanie na parze” lub „Zupa”. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o dostosowaniu czasu gotowania i zwracaniu uwagi na reżim temperatury.