W czasach radzieckich ten przysmak można było znaleźć w jadalniach, sklepach, a nawet w restauracji. Ciastko ziemniaczane jest przygotowywane bardzo prosto i szybko. Do gotowania możesz użyć dowolnego rodzaju plików cookie.

Klasyczny przepis na ciasto „ziemniaczane” z ciastek

Jeśli chcesz zjeść pyszne danie, ale nie masz czasu na gotowanie, warto przygotować słynne ziemniaki dla wszystkich.

Składniki

  • ciasteczka - 320 g;
  • orzechy
  • mleko - 180 ml;
  • wióry gofrowe;
  • koniak - 1 łyżka. łyżka;
  • masło - 110 g;
  • kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki

Gotowanie:

  1. Umieść ciasteczka w moździerzu, zmielić. Wlać kakao.
  2. Będziesz potrzebował miękkiego oleju. Wlać podgrzane mleko. Nalegaj kilka minut. Wlać okruchy.
  3. Wlać porcję brandy.
  4. Zmiel orzechy.
  5. Mieszać
  6. Robić ciasta, kształtować ziemniaki.
  7. Wrzuć chipsy waflowe.
  8. Wstaw do lodówki na godzinę.

Jak gotować zgodnie z GOST?

Od prostych produktów możesz zdobyć arcydzieło. Przygotuj ten wspaniały przysmak według sprawdzonej receptury.

W małych prywatnych sklepach można kupić ciasteczka w złym stanie, w przeciwnym razie - złom. Wyjdzie znacznie taniej, ale nie wpłynie to na smak.

Składniki

  • kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;
  • ciasteczka - 310 g;
  • koniak - 2 łyżki. łyżki;
  • masło - 145 g;
  • likier - 2 łyżki. łyżki;
  • mielone orzechy;
  • mleko skondensowane - 190 g.

Gotowanie:

  1. Ciasteczka muszą zostać zmiażdżone. Możesz użyć blendera.
  2. Pozostaw olej na stole, aż będzie miękki.
  3. Zasnąć kakao. Losowo
  4. Wrzuć olej do okruchów.
  5. Wlać alkohol. Następnie koniak.
  6. Ugniataj.
  7. Przekręć kulki.
  8. Zamień się w owale.
  9. Wrzuć posiekane orzechy.

Bez dodatku skondensowanego mleka

Nawet bez skondensowanego mleka możesz ugotować pyszny deser.Połącz dzieci z procesem, a otrzymasz nie tylko delikatny przysmak, ale także dobrą zabawę.

Składniki

  • ciasteczka - 350 g;
  • kakao w proszku - 4 łyżki. łyżki;
  • mleko - 120 ml;
  • cukier - 55 g;
  • masło - 75 g.

Gotowanie:

  1. Podgrzej mleko.
  2. Dodaj cukier. Rozpuścić.
  3. Dodaj olej. Mieszać
  4. Kruche ciasteczka. Możesz owinąć go w torbę, przykryć ręcznikiem i ubić wałkiem do ciasta. Lub zrób to łatwiej i użyj blendera.
  5. Wymieszaj okruchy z płynną mieszaniną.
  6. Ugniataj. Roll owale.
  7. Połóż na godzinę w zimnym miejscu.

Z ciastek biszkoptowych

Ten smak jest znany każdemu od dzieciństwa. Ciastko z ciastkami i skondensowane mleko to dobra opcja dla zapracowanych gospodyń domowych, ponieważ nie musisz godzinami zawracać sobie głowy deserem, ale możesz przygotować świetne słodkie produkty w ciągu kilku minut.

Składniki

  • ciastka biszkoptowe - 420 g;
  • orzechy - pół szklanki;
  • mleko skondensowane - 190 ml;
  • kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;
  • masło - 140 g.

Gotowanie:

  1. Zmiel ciasteczka, do krojenia możesz włożyć procesor lub użyć blendera.
  2. Zasnąć kakao.
  3. Wlać skondensowane mleko.
  4. Pokrój masło, powinno być miękkie. Umieść w produktach.
  5. Ugniataj masę.
  6. Zwinąć średniej wielkości owale.
  7. W każdym ziemniaku umieść orzechy na środku.

Niezwykła opcja wina

Deser nadaje się dla fanów, aby dodać nowości do znanych deserów. Dzięki zwykłym produktom, ale z dodatkiem wina, ciasto nabierze niesamowitego aromatu.

Składniki

  • ciastka biszkoptowe - 820 g;
  • mleko skondensowane - 420 ml;
  • wanilina;
  • słodkie czerwone wino - 2 łyżeczki;
  • kakao w proszku - 4 łyżki. łyżki;
  • masło - 140 g;
  • orzechy włoskie - 140 g.

Gotowanie:

  1. Rozpuść masło.
  2. Wlać mleko skondensowane. Zasnąć kakao. Losowo
  3. Przez maszynę do mięsa pomiń ciasteczka, a następnie orzechy.
  4. Dodaj wanilinę. Wlać wino. Losowo
  5. Połącz z zagęszczoną masą mleczną. Ugniataj.
  6. Roll owale. Spoko.

Z ciasteczek owsianych

Ciasto owsiane ma bogaty smak i aromat.

Składniki

  • ciasteczka owsiane - 110 g;
  • koniak - 2 łyżki. łyżki;
  • płatki owsiane - 20 g;
  • Ciasteczka Pinokio - 60 g;
  • miód - 2 łyżki. łyżki;
  • orzechy - 45 g;
  • kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;
  • suszone owoce - 45 g.

Gotowanie:

  1. Zmiel wątrobę na okruchy.
  2. Zasypiaj płatki, kakao.
  3. Zmiel orzechy, suszone owoce.
  4. Wlać miód, brandy.
  5. Sam dostosuj ilość płynnych i suchych potraw. Masa powinna być lepka.
  6. Rzuć kulki. Wrzuć kakao.
  7. Umieść na blasze do pieczenia.
  8. Moczyć przez pięć minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni.
  9. Spoko. Trzymaj na zimno przez godzinę.

Gotowanie z czekoladowymi smakołykami

Z tej przekąski będą korzystać zarówno dorośli, jak i dzieci. Okazuje się, że bardzo smakuje znajomo z dzieciństwa. Ziemniak z ciastek i ciasteczek czekoladowych z dodatkiem suszonych owoców i orzechów zachwyci i zaskoczy gości oryginalnym połączeniem prostych produktów.

Składniki

  • ciasteczka z kawałkami czekolady - 320 g;
  • suszone owoce - 20 g;
  • ciastka biszkoptowe - 90 g;
  • kakao w proszku - 4 łyżki. łyżki;
  • mleko - 230 ml;
  • orzechy - 20 g;
  • owoce kandyzowane - 20 g;
  • masło - 75 g;
  • cukier - 110 g.

Gotowanie:

  1. Cukier wlewaj mleko, podgrzewaj, ciągle mieszając. Powinien całkowicie się rozpuścić. Zamiast zwykłego białego cukru można użyć brązowego produktu. Dzięki temu osiągniesz niepowtarzalny smak i uzyskasz interesującą plastyczność.
  2. Wyjmij z pieca. Dodaj masło. Mieszaj aż do rozpuszczenia.
  3. Zmiel ciastka na okruchy. Możesz użyć miksera lub maszynki do mięsa.
  4. Wymieszaj z kakao.
  5. Wlej słodką masę mleczną. Mieszać
  6. Zmiel orzechy. Wlać do masy.
  7. Suszone owoce zmielić, dodać do masy z owocami kandyzowanymi. Jeśli kandyzowane owoce są duże - pokrój.
  8. Zagniataj, aż będzie gładkie.
  9. Jeśli ten przysmak nie jest spożywany przez dzieci, można dodać brandy.

Podobne:Więcej od autora: