Pierwszy miesiąc po urodzeniu to okres adaptacji matki i dziecka do nowych warunków. Ciało kobiety debuguje produkcję mleka matki, układ trawienny noworodka dostosowuje pracę enzymów. Odżywianie matki karmiącej w pierwszym miesiącu odgrywa ważną rolę w tych procesach.
Zawartość materiału:
Znaczenie prawidłowego odżywiania po porodzie
Przede wszystkim musisz zrozumieć, że termin „prawidłowe odżywianie” nie oznacza „zwiększonego odżywiania”. Występuje nieporozumienie w masowym przedstawieniu: matka karmiąca musi jeść za dwoje, w przeciwnym razie nie będzie mleka. Mit ten jest zaskakująco trwały, pomimo faktu, że przeczy on prostemu faktowi: bardziej niż słabo karmione matki w biednych krajach afrykańskich karmią swoje dzieci skuteczniej niż dobrze karmione europejskie kobiety.
Ilość jedzenia nie wpływa na produkcję mleka matki. Ale nadmiar kalorii szybko tworzy złogi tłuszczu w ciele niedawno urodzonej kobiety. Oczywiście nie oznacza to, że musisz głodować. Ale dzienna wartość energetyczna diety nie powinna przekraczać 2500 kcal.
Drugie nieporozumienie, na jakie narażone są matki karmiące: tłuste, wysokokaloryczne jedzenie powoduje, że mleko jest grubsze. W rzeczywistości zawartość tłuszczu, a także zawartość białek i węglowodanów w mleku matki jest określana genetycznie. Główne składniki mleka, które gruczoł mleczny wytwarza niezależnie. Ona także „decyduje”, ile „włożyć” witaminy, wapń i inne pierwiastki.
Zjedzone jedzenie nie przenika do mleka w niezmienionej postaci. Najpierw rozkłada się w jelicie, jest wchłaniany do krwi w formie molekularnej, a następnie składniki muszą przejść przez barierę laktocytową. To nazwa granicy między pęcherzykami piersi a samym mlekiem.
Tylko niektóre substancje mogą to przezwyciężyć:
- alkohole;
- związki eterowe;
- kofeina i nikotyna;
- niektóre narkotyki;
- niektóre chemiczne konserwanty, aromaty, emulgatory itp.
Zatem jedzenie tylko nieznacznie wpływa na jakość mleka matki. Natura zaaranżowała dziecko do karmienia w każdych warunkach. Jednak prawidłowe odżywianie odgrywa ogromną rolę w przywracaniu ciała kobiety po porodzie. Jej ciało wykonało świetną robotę i przygotowuje się do nowego etapu w życiu. Aby karmienie piersią nie wyczerpało zasobów matki i odbywało się bez szkody dla jej zdrowia, należy zwrócić szczególną uwagę na przygotowanie diety.
Dieta przez pierwsze trzy dni
Pierwsze dni po urodzeniu są wyjątkowe. Charakteryzują się następującymi niuansami:
- Brak prawdziwego mleka matki. W pierwszych 3-5 dniach po urodzeniu dziecka gruczoł mleczny wytwarza siarę - słony, gęsty sekret, który w składzie chemicznym jest bliższy osoczu krwi niż mleku. Zawiera bardzo mało białka mleka, ale wiele globulin i albuminy ma wysoką wartość energetyczną, kształtuje odporność dziecka i rozpoczyna pracę układu trawiennego.
- Zwiększona przepuszczalność bariery laktocytowej. W tym okresie komórki pęcherzyków piersiowych swobodniej przepuszczają różne składniki krwi do siary. Ostateczne utworzenie bariery następuje w ciągu kilku dni po urodzeniu.
- Atonia jelita kobiety podczas porodu. Podobnie jak po niezależnym porodzie i po cięciu cesarskim wszystkie kobiety napotykają zaparcia, które są również brane pod uwagę przy przygotowywaniu diety.
W oparciu o te cechy w pierwszych dniach po porodzie obowiązują następujące wymagania dotyczące odżywiania: powinien być lekki, ułamkowy, płynny i ściśle kontrolowany pod względem mikrobiologicznym i chemicznym.
Z reguły w tym okresie kobiety przebywają w szpitalach położniczych. Tabele diet w nich są zorganizowane z uwzględnieniem wszystkich wymagań. Dlatego główne zalecenia dotyczą produktów dostarczanych przez troskliwych krewnych. Listy dozwolonych i zakazanych są zawsze umieszczane w szpitalach położniczych:
| Dozwolone produkty | Produkty zabronione |
|---|---|
| • sfermentowane produkty mleczne bez barwników, aromatów i dodatków owocowych (kefir, fermentowane mleko pieczone, twarożek, kwaśna śmietana, twardy ser miękki); • banany i pieczone zielone jabłka; • suszone śliwki; • chleb otrębowy; • płatki owsiane; • mięso gotowane lub chude na parze; • gotowane lub gotowane na parze niskotłuszczowe ryby; • gotowane, duszone lub gotowane na parze warzywa; • chude zupy; • niegazowana woda mineralna; • herbata bez dodatków. | • soki owocowe i kompoty jagodowe; • kiełbasy; • słodkie jogurty owocowe i zsiadłe mleko; • słodkie bułki, czekolada, słodycze, ciasta i inne wyroby cukiernicze; • mleko skondensowane, dżemy, dżemy, miód; • owoce cytrusowe, maliny, winogrona, porzeczki, morele, czerwone jabłka, wiśnie, wiśnie, kiwi, mango, arbuzy, melony; • pomidory, kapusta kiszona, ogórki, grzyby; • konserwy, pikantne i wędzone produkty; • orzechy i suszone morele; • jajka i kurczak; • świeże mleko, śmietana; • kawa, kwas chlebowy i napoje gazowane; • majonez, keczup i inne sosy; • alkohol. |
Dieta kobiety porodowej w dzisiejszych czasach powinna spełniać dwa zadania: rozpocząć pracę jelit i zapobiec przenikaniu potencjalnych alergenów i szkodliwych substancji przez niedojrzałą barierę laktocytową.
Dobrze będzie, jeśli w „niespokojnej walizce”, z którą kobieta idzie do szpitala, jest pudełko suchego włókna. Można go przyjmować od pierwszego dnia, 2 łyżki dziennie, popijając wodą. Ilość spożywanego płynu powinna wynosić 1,5-2 litrów dziennie.
Kompleksy witaminowe i suplementy diety po porodzie są przyjmowane wyłącznie zgodnie z zaleceniami lekarza.
Koniec pierwszego tygodnia po urodzeniu
Pod koniec pierwszego tygodnia po porodzie odżywianie jest już na ramionach samej kobiety.W tym czasie gruczoły mleczne zaczynają wytwarzać mleko przejściowe. Stają się ciasne, często bolesne. I tutaj, w przeciwieństwie do konwencjonalnej mądrości, ważne jest, aby pić bardzo dozowane płyny. Jeśli jest za dużo mleka, lepiej ograniczyć się do 1,5 litra dziennie i częściej przyłożyć dziecko do klatki piersiowej.
Jeśli chodzi o jedzenie, w tym okresie należy przestrzegać tego samego schematu i diety, co w szpitalu. Kiedy matki wracają do domu, często napotykają problemy, takie jak kolka lub skaza u niemowląt. Wynika to właśnie z faktu, że w środowisku domowym kobiety dają sobie swobodę i zaczynają jeść wszystko, czego „potrzebuje ciało”.
Oczywiście dieta mamy jest tylko jednym z wielu czynników wywołujących skurcze brzucha lub reakcje alergiczne u niemowląt. A jednak warto pomyśleć o niedojrzałym układzie enzymatycznym dziecka przed włożeniem czegoś do ust.
Menu matki karmiącej w pierwszym miesiącu
Przez 2-3 tygodnie po urodzeniu dziecka pojawia się „prawdziwe” mleko. Od tego momentu laktację można uznać za dojrzałą i poszerzyć dietę.
Menu matki karmiącej w pierwszym miesiącu po porodzie powinno obejmować 5 posiłków:
| Jedzenie | Opcje menu |
|---|---|
| Pierwsze śniadanie | • Każda owsianka bez mleka z dodatkiem oleju lnianego, konopnego lub słonecznikowego. Kawałek twardego sera. Słaba herbata bez cukru. • Niskotłuszczowy twarożek ze śmietaną. Grzanka z tartym serem. Kubek wywaru z dzikiej róży bez cukru. • Kalafior lub brokuły na parze z tartym serem i olejem roślinnym. Kompot z zielonych jabłek i suszonych śliwek z suszonymi grzankami. • Spaghetti z tartym serem, bez tłustych sosów i masła. Słaba herbata bez cukru. |
| Drugie śniadanie | • Szklanka kefiru lub sfermentowanego mleka pieczonego z dodatkiem 1 łyżki błonnika. • Pieczone jabłko lub gruszka bez miodu i cukru. • Świeży banan. |
| Lunch | • Lekka zupa rybna. Gulasz Warzywny Słaba herbata bez cukru. • Przecier do zup jarzynowych. Pieczona cielęcina lub chudy stek wieprzowy. Kompot • Zupa z klopsikami. Pieczone ziemniaki z koperkiem i kwaśną śmietaną. Słaba herbata. |
| Podwieczorek | Każda z opcji na lunch i suszony tost. |
| Kolacja | • Pierogi lub pierogi ze śmietaną. • Ryba na parze z sałatką z startej marchwi, nasion i kwaśnej śmietany. • Gotowana wołowina lub chuda wieprzowina z puree dyniowym lub sałatką z zielonych. |
Oczywiście matka noworodka ma bardzo mało czasu na przygotowanie dla siebie zdrowych i różnorodnych potraw.
Dlatego sensowne jest, aby przed porodem martwić się rozsądnym rozkładem sił i zarządzaniem czasem:
- kupić powolną kuchenkę;
- zrobić porcję pokrojonych w plasterki mrożonych warzyw i produktów mięsnych;
- zakup pojemników próżniowych do przechowywania gotowych produktów w lodówce;
- nauczyć się korzystać z zasobów piekarnika.
Ważne jest również, aby uzgodnić z domami, że czasowo cierpią bez senności lub połączyć się z obowiązkami kuchennymi.
Ograniczenia dietetyczne
Do końca pierwszego miesiąca po porodzie matka karmiąca będzie musiała się w pewien sposób ograniczyć:
| Produkty ściśle zabronione | Produkty wymagające ostrożności |
|---|---|
| • alkohol; • słodycze, miód, czekolada i cukier; • napoje gazowane i kawa; • konserwy i marynaty; • fast food; • kiełbasy; • pikantne i wędzone potrawy; • majonez i keczup; • owoce cytrusowe. | • rośliny strączkowe, biała kapusta, buraki, pomidory, bakłażan; • kurczak i jajka; • mleko pełne, mleko pieczone i śmietana; • tłuste mięso; • masło; • grzyby; • świeża cebula i czosnek; • świeży chleb drożdżowy; • kawior i czerwona ryba. |
Mamy podatne na alergie na dany produkt, zdecydowanie należy wykluczyć go z diety. Alergie są często dziedziczone.
Lista dozwolonych produktów
W oparciu o powyższe możesz stworzyć listę produktów, które z pewnością przyniosą korzyści matce karmiącej i nie zaszkodzą dziecku:
- Owoce: zielone jabłka, gruszki, banany.
- Suszone owoce: suszone śliwki.
- Warzywa: ziemniaki, marchew, dynia, ogórki, cukinia.
- Zieloni: koperek, natka pietruszki, szpinak, sałatka.
- Produkty z kwaśnego mleka: kefir, fermentowane mleko pieczone, kwaśna śmietana, jogurt bez dodatków, niesolony i łagodny ser twardy, miękki ser kozi.
- Oleje roślinne: słonecznikowy, lniany, konopny, oliwkowy.
- Zboża: owies, kasza gryczana, brązowy ryż, jęczmień perłowy, jęczmień.
- Mięso: cielęcina, chuda wieprzowina.
- Ryba biała: dorsz, sum, morszczuk, flądra, makrela.
Jeśli matce trudno odmówić słodyczy, dopuszczalne jest użycie naturalnej fruktozy jako środka słodzącego. Chleb najlepiej spożywać w postaci suszonej, a makaron wytwarza się z pszenicy durum.
Kiedy należy przestrzegać ścisłej diety?
W niektórych przypadkach wymagana jest specjalna ścisła dieta dla matki karmiącej.
Są one związane z obecnością następujących patologii u niemowląt:
- zaburzenia trawienia i wchłaniania: mukowiscydoza, celiakia, enteropatia wysiękowa itp.;
- wczesne objawy reakcji alergicznych: skaza, atopowe zapalenie skóry;
- dziedziczność obciążona alergią: historia bliskich krewnych astmy oskrzelowej, kataru siennego, alergicznego nieżytu nosa, alergii pokarmowych itp.
Czytaj także: okołoustne zapalenie skóry
W takich sytuacjach menu dla matki karmiącej opracowuje indywidualnie pediatra, gastroenterolog lub alergolog.
We wszystkich innych przypadkach nasilenie diety jest stopniowo zmniejszane, począwszy od drugiego miesiąca po porodzie. Z reguły w wieku sześciomiesięcznego dziecka matka powraca do swojej zwykłej diety, ograniczając wyłącznie surowo zabronione jedzenie.
