Oryginalna pizza na chlebie pita w niczym nie ustępuje tradycyjnemu włoskiemu, ale jest przygotowywana znacznie szybciej. Podstawą jest gruby lub cienki chleb pita, skład nadzienia zależy od preferencji gospodyni i gospodyni domowej. Piec w piekarniku, na patelni, w kuchence mikrofalowej, a cały proces zajmuje nie więcej niż pół godziny.

Prosta pizza pita w piekarniku

Pyszne danie uzyskuje się z gęstego chleba pita. Płaski placek jest cięty ostrym nożem wzdłuż na dwie części, są to podstawy. Do nadzienia dodaje się ryby, kiełbasę, kurczaka, owoce morza. Sos przygotowywany jest z majonezu, kwaśnej śmietany, keczupu.

 

Składniki

  • gruby chleb pita - 1 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • szynka - 200 g;
  • ser - 100-150 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • majonez, adjika - 3 łyżki. l.;
  • warzywa, przyprawy.

Ser stosuje się w twardych odmianach wysokiej jakości, prawidłowo się topi i nie pozwala na kruszenie się nadzienia.

Gotowanie:

  1. Wymieszaj przystawkę i majonez. Chleb Pita kładzie się na blasze do pieczenia z plasterkiem i smaruje sosem.
  2. Pokrój pomidory w plasterki, cebulę w półpierścienie, szynkę w paski. Układamy warstwy na podstawie. Dodaj przyprawy, zioła.
  3. Zetrzyj ser na grubej tarce, dodaj pizzę i piecz w dobrze rozgrzanym piekarniku przez nie więcej niż 15 minut. Gdy tylko ser się roztopi, danie jest gotowe.

Pomidory czereśniowe nadają pizzę ciekawy słodki smak. Są one cięte na dwie lub cztery części, w zależności od wielkości.

Szybka opcja na patelni

Szybka pizza na patelni, łatwa przekąska na obiad jest bardzo łatwa do przygotowania z cienkiego chleba pita. Aby uniknąć przypalenia, weź patelnię pokrytą teflonem lub użyj naczyń ceramicznych. Jeśli nie ma takich naczyń, posmaruj dno masłem.

Wymagane produkty:

  • cienki chleb pita - 2 szt .;
  • marynowane grzyby - 200 g;
  • ser - 200 g;
  • śmietana, keczup - 3 łyżki. l.;
  • pomidory - 1-2 szt .;
  • Bułgarska czerwona papryka - 1 szt .;
  • mielony czarny pieprz, oregano.

Pieczarki marynowane, grzyby, grzyby nadają się również do gotowania. Grzyby są krojone na duże kawałki, aby ich smak nie został utracony w gotowym naczyniu.

Proces gotowania:

  1. Wytnij dwa lub trzy identyczne kółka z chleba pita o średnicy 1,5-2 cm większej niż dno patelni.
  2. Łączymy kęsy ze sobą z mieszanką keczupu i kwaśnej śmietany, zalewając łyżeczką startego sera.
  3. Kładziemy fundament na gorącej patelni, tworzymy boki.
  4. Szybko posmaruj sos pita, dodaj część sera. Rozłóż posiekane wcześniej składniki, posyp przyprawami i resztą sera.
  5. Zmniejsz ogień do średniego, zamknij pokrywkę, smaż przez 10 minut, aż ser się stopi.

Gotowanie mikrofalowe

To najszybszy sposób, aby ugotować nie dłużej niż 15 minut. Zarówno cienkie, jak i grube płaskie ciasto wystarczy. Gotowa pizza z cienkiego chleba pita jest dla wygody zwijana w rolkę.

 

Składniki na porcję:

  • cienki chleb pita;
  • jeden pomidor;
  • ser - 50 g;
  • majonez, keczup - do smaku;
  • wędzona pierś kurczaka - 100 g;
  • mała cebula;
  • przyprawy

Pizza każdego rodzaju przygotowywana jest wyłącznie z produktów gotowych do spożycia. Mięso, ryby należy gotować, wędzić. Grzyby - marynowane, smażone, gotowane.

Gotowanie:

  1. Kładziemy chleb pita na talerzu z kuchenki mikrofalowej, odcinamy nadmiar ciasta. Wymieszaj majonez z keczupem, posmaruj bazę.
  2. Drobno posiekaj pierś i cebulę. Kroimy pomidory na półpierścienie. Rozłóż warstwami na torcie, dodaj przyprawy.
  3. Wlać niewielką ilością majonezu, przykryć serem.
  4. Wkładamy tacę do piekarnika, włączamy. Piec nie więcej niż pięć minut przy maksymalnej mocy.

Jeśli skorupa serowa nie jest wystarczająco zrumieniona, czas się wydłuża.

Przepis na pizzę zamkniętą

Dla odmiany gospodynie domowe robią zamknięte ciasto z cienkich ciast. Faszerowane mięsem, rybami, kiełbasą. Opcja wegetariańska jest możliwa, tylko z samych warzyw. Do tego dania nadają się także owoce morza, które nadają przystawce wyrafinowany, wyrafinowany smak.

 

Produkty:

  • dwa duże cienkie chleby pita;
  • kalmary - 100 g;
  • oliwki - 15-20 szt .;
  • pomidory - 3 szt .;
  • jarmuż morski - 3 łyżki. l.;
  • krewetki - 150 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • twardy ser - 150 g;
  • sos majonezowy do smaku;
  • przyprawy, zioła.

Zamrożone kalmary i krewetki umieszcza się we wrzącej wodzie, gotuje nie dłużej niż 1,5 minuty i chłodzi. Następnie pokrój w paski, smaż przez 1-2 minuty.

Sekwencja działań:

  1. Usuwamy nasiona z oliwek, kroimy warzywa, zioła. Trzy sery na grubej tarce, cebula - przechodzień.
  2. Nasmaruj formę olejem z oliwek lub słonecznika.
  3. Kładziemy ciasto na blasze do pieczenia, krawędzie powinny zwisać po bokach. Nasmaruj niewielką ilością sosu.
  4. Nakładamy drugi arkusz, równomiernie rozprowadzamy sos na powierzchni.
  5. Połóż połowę nadzienia warstwami, nie zapomnij o przyprawach, dodaj majonez dla soczystości. Zasypiamy z serem.
  6. Owinąć górny arkusz kopertą, pokryć sosem.
  7. Rozłóż resztę nadzienia, posyp serem.
  8. Ostrożnie zamknij zawartość dolną pitą, posmaruj majonezem, dodaj ser.
  9. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez nie więcej niż 30 minut.

Pizza jest słonawa; można ją podawać z piwem. Ta przekąska jest łatwa do nakarmienia dużej firmy.

Jak zrobić ormiański lawasz

Niezwykła trójwarstwowa pizza przygotowywana jest na bazie cienkich arkuszy. Liczba warstw jest zwiększana lub zmniejszana zgodnie z potrzebami. Wypełnienie dla każdego rzędu jest przygotowywane inaczej lub tak samo.

Składniki

  • cztery chlebki pita wielkości naczynia do pieczenia;
  • pomidory - 3 szt .;
  • jeden bakłażan;
  • kiełbasa - 200 g;
  • cebula;
  • ser - 150 g;
  • gotowane mięso - 200 g;
  • sos.

Bakłażan jest przygotowywany wcześniej. Pokrój w paski, dodaj sól i pozostaw na pół godziny, aby uzyskać gorycz. Następnie umyte, wysuszone, smażone w oleju słonecznikowym, mieszając.

Gotowanie:

  1. Produkty są krojone na małe kawałki, podzielone na trzy identyczne części.
  2. Łączymy dwa chlebki pita ze sobą za pomocą sosu i sera. Rozłóż na blasze do pieczenia.
  3. Podstawę pokrywamy sosem, dodajemy nadzienie, przykrywamy wiórkami serowymi.
  4. Umieść następny arkusz na wierzchu i powtórz proces. Z ostatnim ciastem robimy to samo.
  5. Wkładamy do gorącego piekarnika, gotujemy w 200 stopniach przez około 20 minut.

Pizza jest jednym z niewielu potraw, podczas których kucharz w pełni wyraża swoją wyobraźnię. Nawet niedoświadczona osoba w branży szefa kuchni jest w stanie zadowolić krewnych i przyjaciół obfitym włoskim ciastem.

Powiązane:Więcej od autora: