Pizza z mięsem mielonym to obfite smaczne danie, które nadaje się na śniadanie, przekąskę w pracy lub na piknik. Jest przygotowywany bardzo prosto, a mięso mielone do nadzienia, możesz wybrać dowolne według własnych upodobań.

Prosta pizza z mielonym mięsem i serem

Składniki

  • funt gotowego ciasta drożdżowego;
  • gram 250 mielonej wołowiny;
  • 2 pomidory;
  • keczup do smaku;
  • 1 cebula;
  • sól;
  • przyprawy
  • do 200 gramów sera „rosyjskiego”.

Gotowanie:

  1. Z ciasta uformuj okrągłą podstawę.
  2. Pokrój 2/3 sera na cienkie kostki i zawiń je wzdłuż krawędzi ciasta, tworząc boki z nadzieniem.
  3. Drobno posiekaj cebulę i usmaż dowolny tłuszcz, aż będzie przezroczysty. Dodaj do mięsa warzywa mielone, sól i przyprawy odpowiednie do wołowiny.
  4. Przenieś podstawę z ciasta na blachę do pieczenia i posmaruj keczupem.
  5. Rozłóż mielone mięso z cebulą na wierzchu i ułóż pomidory, pokrojone w cienkie plasterki.
  6. Wlać składniki z pozostałym startym serem.

Piec pizzę w piekarniku w wysokiej temperaturze do złotego koloru.

Z Grzybami

Na funt ciasta drożdżowego weź następujące składniki:

  • taka sama ilość mieszanego mięsa mielonego (wieprzowina + wołowina);
  • gram 200 świeżych pieczarek;
  • 1 cebula;
  • 2 pomidory;
  • pół szklanki klasycznego majonezu i słodkiego keczupu;
  • Ser „rosyjski” do smaku;
  • sól

Gotowanie:

  1. Posiekaj cebulę i smaż ją z mielonym mięsem, aż oba składniki będą gotowe. Do soli W trakcie tego procesu mięso powinno być stale zagniatane szpachelką, aby nie stoczyło się w grudkę.
  2. Pokrój grzyby na cienkie plasterki. Pokrój pomidory w okrągły kształt. Grube pocierać ser. Im więcej, tym smaczniejsze będzie nadzienie.
  3. Rozwałkuj pizzę. Posmaruj go mieszanką majonezu i keczupu i uformuj niskie strony.
  4. Połóż mięso mielone z cebulą, pieczarkami i pomidorami na pizzę. Pokryj wszystko serem.
  5. Piec naczynie w gorącym piekarniku przez kwadrans.

Gotową pizzę z mielonym mięsem i grzybami kroi się na małe kawałki i podaje na ciepło.

Z mielonym kurczakiem

Do tradycyjnego funta ciasta drożdżowego potrzebne są następujące składniki:

  • 1 pomidor;
  • 2 - 3 ząbki czosnku;
  • 200 gramów mielonego mięsa;
  • 1 duża słodka papryka;
  • marynowane grzyby ramen;
  • 3 do 4 łyżek lekkiego majonezu;
  • 100 gramów każdego półtwardego sera;
  • sól

Gotowanie:

  1. Pomidor pokroić w cienkie plasterki, plasterki pieprzu.
  2. Osobno smażyć, aż będzie gotowy, rozgnieść widelcem, mielonym mięsem i bardzo drobno posiekanymi grzybami.
  3. Wymieszaj majonez ze zmiażdżonym czosnkiem. Dodaj sól
  4. Rozwałkuj gotowe ciasto do rozmiaru blachy do pieczenia i posmaruj majonezem czosnkowym.
  5. Rozłóż farsz z mielonego mięsa i grzybów na wierzchu, ułóż kawałki pieprzu i pomidora.
  6. Pokryj wszystko tartym serem.

Piec pizzę z mielonym kurczakiem w piekarniku w średniej temperaturze pół godziny.

Pizza z ciasta francuskiego

Składniki

  • 1 paczka gotowego ciasta francuskiego;
  • 200 gramów mięsa wołowego i wieprzowego;
  • 1 duża cebula;
  • gałąź dojrzałej wiśni;
  • do 200 gramów sera „rosyjskiego”;
  • 5 łyżek. l makaron z pomidorów;
  • majonez;
  • sól;
  • pieprz

Gotowanie:

  1. Grubo posiekaj mięso i cebulę i skręć je razem za pomocą maszynki do mięsa lub użyj blendera, aby przekształcić je w jednorodne mięso mielone. Sól, pieprz i smaż do miękkości.
  2. Drobno pocieraj ser i pokrój wiśnię na ćwiartki.
  3. Rozwałkuj ciasto bardzo cienko i posmaruj pastą pomidorową. Rozprowadź majonez do smaku.
  4. Połóż schłodzone mięso mielone i rozłóż na nim plastry pomidorów. Posyp składniki serem.

Piec żywność w piekarniku przez nieco mniej niż pół godziny w średniej temperaturze.

Nie nakładaj gorącego nadzienia na ciasto, w przeciwnym razie podstawa może upiec nierównomiernie. Dlatego poczekaj, aż kompozycja ostygnie i spuść z niej nadmiar płynu.

Z pomidorami

Składniki

  • ½ kg gotowego ciasta drożdżowego;
  • sól;
  • pół szklanki sosu pomidorowego do pizzy;
  • 200 gramów mozzarelli;
  • 3 pomidory;
  • 300-350 gramów mielonej wieprzowiny.

Gotowanie:

  1. Nie rozwałkuj ciasta cienko i rozprowadź na nim sos do pizzy.
  2. Mieloną sól i smaż do miękkości. Połóż to na podstawie do pizzy.
  3. Rozłóż plastry pomidora na wierzchu i wylej cały tarty ser.

Piec pizzę w temperaturze 230 stopni 18–20 minut.

Na cieście drożdżowym

Składniki

  • pół szklanki pierwszej klasy mąki;
  • 100 ml ciepłej wody pitnej;
  • 300 gramów mielonego mięsa;
  • 200 gramów sera;
  • 1 łyżeczka drobna sól;
  • 1 łyżka. l oliwa z oliwek;
  • 1 łyżeczka drożdże instant;
  • 1 łyżka. l słodki keczup;
  • 3 małe pomidory;
  • 1 kiszony ogórek;
  • ½ żółta papryka.

Gotowanie:

  1. Wymieszaj sól z drożdżami i zalej je ciepłą wodą i olejem. Dobrze wymieszaj i pozostaw na kwadrans.
  2. Wlej mąkę do przyszłego ciasta, przesiej kilka razy przez najmniejsze sito.
  3. Ugniataj elastyczną i łatwą w użyciu masę. Pozostaw pod czystym ręcznikiem na 90 minut w miejscu bez przeciągów.
  4. Faszerowanie mięsa mielonego kawałkami żółtego pieprzu i keczupem. Do smaku dodaj sól do nadzienia.
  5. Rozwałkuj ciasto na blasze do pieczenia pokrytej naoliwionym pergaminem. Połóż lekko schłodzony smażony farsz na wierzchu.
  6. Na mięso mielone połóż rundy marynowanego ogórka i pomidorów.
  7. Posyp pizzę startym serem.

Piec naczynie w 200 - 210 stopniach na kwadrans.

Z bakłażanem i mielonym mięsem

Składniki

  • ½ paczka ciasta francuskiego;
  • gram 300-350 mieszanego mięsa mielonego (kurczak + wieprzowina);
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1 bakłażan;
  • 1 papryka;
  • gram 200 suluguni;
  • 1 pomidor;
  • sól kuchenna.

Gotowanie:

  1. Faszeruj mielone mięso, smaż i sól do smaku.
  2. Na pozostałym tłuszczu usmaż kostki bakłażana do miękkości, dodając do nich zmiażdżony czosnek.
  3. Pokrój pieprz w cienkie patyczki. Suluguni rub. Pokrój pomidora na cienkie plasterki.
  4. Na zwiniętej podstawie do pizzy ułóż najpierw smażone mięso mielone, a następnie bakłażana i pomidory. Aby wypełnić wszystko tartym Suluguni.
  5. Piec przekąski w rozgrzanym piekarniku przez kwadrans.

Dzięki dodatkom do pizzy według tego przepisu możesz eksperymentować.Na przykład wybierając inne warzywa i ser.

Z dodatkiem kukurydzy

Funt dowolnego ciasta wymaga następujących składników:

  • puszka kukurydzy;
  • keczup;
  • 1 cebula;
  • ćwierć kilo mięsa mielonego;
  • szklanka startego sera;
  • 3 pomidory.

Gotowanie:

  1. Podsmaż posiekaną cebulę z mielonym mięsem. Do smaku możesz dodać do masy sól i ulubione przyprawy.
  2. Rozwałkuj ciasto na blasze do pieczenia, posmaruj keczupem i włóż do niego lekko schłodzone nadzienie z patelni.
  3. Wlać kukurydzę do durszlaka. Kiedy nadmiar płynu spływa z ziaren, rozprowadź je na mielonym mięsie.
  4. Rozłóż pomidory pokrojone w okrągłe koła na średniej grubości.
  5. Wszystko zapełnij serem.

Piec naczynie w bardzo gorącym piekarniku, aż baza stanie się różowa. W tym czasie ser powinien się całkowicie stopić.

Pizza to danie, które daje nieograniczone możliwości wyobraźni. Nie wiesz, jak szybko karmić swoje zwierzęta? Zrób pizzę, używając wszystkiego, co znajdziesz w lodówce! Sery, mięso i kiełbasy, marynowane i świeże warzywa, oliwki, zioła ... Można użyć wszystkiego, a wynik będzie za każdym razem nieoczekiwany, ale zawsze smaczny.

Podobne:Więcej od autora: