Pizza z kurczakiem i ananasem idealnie harmonizuje smaki oryginalnej włoskiej potrawy z pomidorami i serem. To wypełnienie jest mile widziane przez kobiety, jest lekkie, lekko słodkie. Proponuje się rozważenie kilku opcji przygotowywania pysznej domowej roboty pizzy.
Zawartość materiału:
Hawajska pizza z ananasem i kurczakiem
Ta pizza jest bardzo popularna w krajach europejskich. Mimo nazwy hawajska pizza z kurczakiem i ananasem nie ma nic wspólnego z wyspami, najprawdopodobniej została nazwana ze względu na tak popularne na Hawajach nadzienie ananasowe.
Głównymi składnikami są ciasto, kurczak, ananasy i gruba warstwa sera na wierzchu. Zacznijmy od najprostszego przepisu.
Produkty do testu:
- łyżeczka szybkich drożdży;
- szklanka przesianej mąki (może trochę więcej, musisz spojrzeć na konsystencję);
- 3/4 szklanki wody;
- szczypta soli;
- pół łyżki cukru.
Do wypełnienia:
- 100 gramów ananasa w puszkach (możesz świeży);
- 200 gramów kurczaka;
- 150-200 gramów twardego sera;
- trochę oregano;
- łyżka gęstej pasty pomidorowej + 1 dojrzałego pomidora (zastąpionego pomidorami gotowanymi na własnym soku).
Technologia:
- Wlej 2/3 przygotowanej mąki do miski, wymieszaj ze wszystkimi innymi luźnymi składnikami.
- Dodaj wodę (nie powinno być zimno, o temperaturze ciała), dobrze wymieszaj, rozbijając grudki.
- Ostrożnie wlej pozostałą mąkę, zagniataj ciasne, posłuszne ciasto.
- Wstaw do lodówki na półtorej godziny, aby powstało, przykrywając miskę ręcznikiem.
- Przygotuj wszystko do wypełnienia. Gotuj kurczaka, aż będzie ugotowany. Aby kurczak był soczysty, należy go obniżyć do już wrzącej osolonej wody!
- Odcedź bulion (możesz z niego zrobić zupę), ostudź mięso, pokrój w małe kostki.
- Ananasy pozostawia się w kółko, ale wygodniej będzie jeść, jeśli zostaną również pokrojone w kostkę.
- Rzuć cienką warstwę ciasta, należy ją prawie przejrzeć.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego, ułóż ciasto, odetnij nadmiar krawędzi.
- Dokładnie posmaruj ciasto pastą pomidorową, rozłóż pomidory pokrojone w cienkie krążki, na wierzchu - filet z kurczaka, a następnie ananasy.
- Połóż pizzę do pieczenia w 180 stopniach.
- Zetrzyj ser, po 30 minutach połóż go na pizzy.
- Piec kolejne 10 minut.
Hawajska pizza to nie tylko kurczak, ananasy i pomidory z serem. Możesz urozmaicić wypełnienie. Jak Sugerujemy rozważenie opcji.
Prosty przepis z szynką na patelni
Pizza gotowana na patelni to doskonała opcja na szybki obiad dla całej rodziny lub na przyjęcie gości. Nadzienia mogą być absolutnie wszystkim, a miłośnikom niecodziennych kombinacji proponujemy szybkie gotowanie hawajskiej pizzy!
Składniki na ciasto:
- dwa jajka;
- pół szklanki kefiru lub 2 łyżki kwaśnej śmietany / majonezu, zmieszane z pół szklanki wody;
- 1/3 łyżeczki soli;
- szczypta sody;
- mąka (około pół szklanki).
Wypełnienie:
- 2 pomidory;
- łyżka keczupu;
- 150 gramów kurczaka;
- 100 gramów ananasa (w puszkach lub świeżych);
- 100 gramów szynki z kurczaka;
- 150 gramów każdego twardego sera.
Jak gotować
- Wymieszaj wszystkie składniki ciasta. Spójność powinna być jak dla cieście.
- Zagotuj kurczaka w osolonej wodzie, ostudź i posiekaj.
- Ananasy i pomidory zmiel na kostki, szynkę pokrój w paski.
- Wlać ciasto do patelni, rozłożyć je tak, aby pokrywało całą powierzchnię dna. Delikatnie rozłóż keczup na wierzchu.
- Połóż kurczaka, pomidory i ananasy, szynkę, rozłóż tarty ser na wierzchu.
- Przykryj patelnię, gotuj przez kwadrans na średnim ogniu.
Czytaj także:jak obrać ananasa w domu
Domowa pizza z pieczarkami
Możesz dodać grzyby do hawajskiej pizzy. Otrzymasz pyszne, satysfakcjonujące, bogate w białko danie. Zrób ciasto tak samo, jak przepisano w pierwszym przepisie. Jeśli chcesz ugotować pizzę na patelni, wystarczy drugi przepis.
Wypełnienie:
- 2 łyżki kwaśnej śmietany;
- 1 ząbek czosnku;
- świeży pomidor;
- trochę masła;
- 100 gramów piersi z kurczaka;
- 150 gramów ananasa w puszkach;
- 100 gramów sera;
- 150 gramów dowolnych grzybów (lepiej smakuje z prawdziwymi prezentami z lasu, ale z grzybami nawet nic).
Technologia:
- Do nadzienia tym razem sugerujemy, aby pierś kurczaka była smażona do rumienia się, uprzednio pokrojona w kostkę.
- Roztop masło na innej patelni, usmaż grzyby z drobno posiekanym czosnkiem. Połącz kurczaka i grzyby.
- Rozprowadź równomiernie śmietanę na cieście. Następnie jest warstwa pomidorów, położyć na nich kurczaka z pieczarkami, na wierzchu - kółka lub kostki ananasów.
- Natychmiast posyp pizzę serem podczas gotowania na patelni lub 20 minut po ustawieniu formy w piekarniku.
Z krewetkami
Hawajska pizza z owocami morza przypomina ciepłe wyspy z wygodnymi piaszczystymi plażami. Przygotuj taką pizzę w zimny zimowy wieczór i pamiętaj o ciepłych letnich dniach, delikatnym dotyku skóry fal morskich.
Zrób ciasto, jak napisano w przepisie na pierwszą pizzę, na patelni okazuje się, że nie jest tak smaczne.
Do wypełnienia:
- 100 gramów piersi z kurczaka;
- 50 gramów obranych krewetek;
- 100 gramów ananasa;
- świeży ogórek;
- pasta pomidorowa (trochę, na warstwę na cieście);
- pół słodkiej papryki;
- 100-150 gramów startego sera.
Technologia:
- Rozwałkuj ciasto, umieść w wysmarowanej formie. Na wierzchu posiekana bułgarska papryka, ogórek, plastry ananasa.
- Prześlij gotowaną pierś w następnej warstwie.
- Krewetki na wierzchu (surowe, szybko się upieką).
- Jeśli lubisz skórkę z sera, natychmiast posyp pizzę.Jeśli lubisz lepki, stopiony ser, połóż go na blasze do pieczenia 20 minut po rozpoczęciu pieczenia.
Domowa hawajska pizza z dodatkiem krewetek i świeżego ogórka ma jasny smak. Ale to nie ostatnia opcja gotowania, którą chcemy zaoferować.
Pizza z Ananasem Wędzonym Kurczakiem
Przygotuj ciasto zgodnie z opisem w pierwszym przepisie lub na swój własny sposób. W przypadku wędzonego kurczaka pizza ma inny smak niż gotowany drób, a składników można używać w taki sam sposób, jak sugerowano w powyższych przepisach. W każdym razie okaże się w nowy sposób!
Podczas gotowania zaleca się układanie mięsa pod ananasami, aby pozostało soczyste. Możesz mieszać ser ze świeżymi ziołami i posypać pizzą, znów uzyskasz nowy smak. Eksperymentuj, dodawaj i usuwaj składniki według własnego uznania. Smacznego!
