Pomidory z serem i czosnkiem to harmonijnie połączone produkty, które nadaj każdej potrawie wyjątkowej pikanterii. Pomidory - soczysta kwaśność, ser - delikatność, czosnek - pikantny. W naszym artykule przedstawiono 5 pysznych przepisów na te składniki.
Zawartość materiału:
Pomidory nadziewane serem, czosnkiem i jajkiem
Apetyczna przystawka, która szybko i łatwo gotuje.
Weź:
- 8 pomidorów;
- 4 jaja kurze (lub 16 przepiórek);
- 200 gramów przetworzonego lub twardego sera;
- 3-4 duże ząbki czosnku;
- 150 gramów majonezu;
- sól;
- warzywa do smaku.
Wykonujemy sekwencyjnie:
- Jajka na twardo (gotować przez co najmniej 12 minut). Po ugotowaniu zanurz je w zimnej wodzie, aż ostygną.
- Umyj pomidory, odetnij górę ogonem. Ostrożnie wyjmij wnętrze.
- Obierz schłodzone jajka, spłucz pod bieżącą wodą (aby usunąć resztki skorupy). Zetrzyj na drobnej tarce lub specjalnej krajalnicy do jajek.
- Zetrzyj ser na tarce (najlepiej drobnej). Połącz to z jajkami.
- Zmiel czosnek, dodaj do innych produktów, wymieszaj.
- Pokrój warzywa (pozostawiając kilka gałęzi nietkniętych, aby udekorować naczynie), dodaj do pozostałych produktów.
- Wymieszaj wszystkie składniki, sól i sezon z sosem majonezowym. Dokładnie wymieszaj.
- W przygotowane „kosze” pomidora włóż powstałą sałatkę. Udekoruj pozostałymi gałęziami zieleni.
- Można podawać pomidory nadziewane serem i czosnkiem oraz jajka.
Przekąski kanapki na świątecznym stole
Oryginalne i pachnące kanapki ozdobią świąteczny bufet.
Weź:
- 10 kromek białego bochenka;
- 150-200 gramów twardego sera, który dobrze się topi;
- 3 pomidory;
- 3 ząbki pachnącego czosnku;
- 100 gramów majonezu;
- świeże zioła do smaku;
- sól
Wykonujemy sekwencyjnie:
- Zetrzyj połowę sera, a resztę pozostaw na kolejne działanie.
- Zmiel czosnek (w jakikolwiek sposób, drobno). Wymieszaj z tartym serem, majonezem. Jeśli masa nie jest wystarczająco słona (w zależności od smaku sera), sól do smaku.
- Ułóż masę na kawałkach chleba, równomiernie rozprowadzając na powierzchni.
- Delikatnie połóż pomidory pokrojone w cienkie plasterki na wierzchu.
- Umieścić w piekarniku w 180 stopniach na 10 minut. 2 minuty przed gotowaniem posyp kanapki startym serem.
- Wyjmij z piekarnika, udekoruj ziołami. Kanapki z przekąskami są gotowe. Pomidory z serem i czosnkiem nadają przystawce pikantny smak.
Przepis na pieczenie w piekarniku
Pieczone „kosze” z pomidorów to niesamowicie przepyszna przekąska, która zaskoczy gości na świątecznym stole.
Weź:
- 8 pomidorów;
- 200 gramów Suluguni i Mozzarelli;
- 4 ząbki czosnku;
- 2 łyżki. l kruszone krakersy z białym chlebem;
- warzywa (koperek, pietruszka, zielona cebula) do smaku;
- mielony czarny pieprz, suszona bazylia;
- oliwa z oliwek lub olej sezamowy.
Wykonujemy sekwencyjnie:
- Umyj pomidory, odetnij górę. Wyjmij wnętrze i zmielić.
- Połącz drobno posiekany czosnek w jedną masę z masą pomidorową i bułką tartą.
- Zmiel ser i dodaj połowę zieleni do reszty składników.
- Dodaj przyprawy, wszystko dokładnie wymieszaj.
- Umieść uzyskaną masę w pomidorowych „koszach”. Na górze kilka kropli na każdym pomidorze, posyp olejem.
- Posmaruj masło blachą do pieczenia, połóż na nim nadziewane pomidory z serem i czosnkiem.
- Piec w temperaturze 180 stopni 10 minut.
- Przed podaniem udekoruj posiekanymi ziołami.
Sałatka: pomidory, ser, czosnek, paluszki krabowe, majonez
Do zrobienia sałatki używa się najtańszych składników. Mimo to danie okazuje się smaczne i przepyszne, idealne na świąteczny stół.
Weź:
- 2 pomidory;
- 200 gramów paluszków krabowych lub krewetek (obranych);
- 2 ząbki czosnku;
- 200 gramów sera, lepsze niż twarde;
- 150 gramów majonezu;
- warzywa do smaku.
Wykonujemy sekwencyjnie:
- Drobno pokrojone w kostkę paluszki krabowe (krewetki) i pomidory.
- Czosnek jest kruszony, dodawany do posiekanych produktów.
- Ser tarty (najlepiej duży).
- Wszystkie produkty są mieszane, dodaje się majonez.
- Umieść sałatkę w salaterce, udekoruj ziołami.
Przekąska z bakłażana
Oryginalna w przygotowaniu i niewiarygodna w smaku kombinacja przekąsek, pomidorów z serem i czosnkiem, owinięta bułką z bakłażanem.
Weź:
- 2 bakłażany;
- 200 gramów mąki;
- olej roślinny - 50 gramów;
- 2 pomidory;
- 100 gramów majonezu;
- 200 gramów sera;
- 3 ząbki czosnku;
- sól;
- warzywa (koperek, pietruszka)
Wykonujemy sekwencyjnie:
- Pokrój bakłażan wzdłuż długich i szerokich pasków, odcinając końce. Sól i pozostaw na 10 minut.
- Zroluj mąkę i usmaż na patelni po obu stronach na oleju roślinnym. Uwaga! Bakłażany wchłaniają dużo oleju.
- Zmiel czosnek, połącz z majonezem. Dodaj drobno posiekane warzywa.
- Zetrzyj ser na drobnej tarce, połącz z resztą składników.
- Pokrój pomidory na pół, a następnie w paski.
- Gdy bakłażan ostygnie, możesz zacząć gotować bułki.
- Rozprowadź przygotowaną masę równomiernie na obrabianym przedmiocie, połóż pomidory na krawędzi i owiń rolką. Powtórz ten proces dla wszystkich przetworzonych produktów spożywczych.
- Udekoruj zielenią na górze. Danie jest gotowe.
Pięć potraw jest idealnych na świąteczny stół. Co najważniejsze, składniki są dostępne o każdej porze roku.
