Przysłowia o chlebie barwnie i szczegółowo opowiadają, jak ważny był i jak bardzo był ceniony na rosyjskiej ziemi. Istnieje wiele interesujących, a nawet nieoczekiwanych wypowiedzi na temat tego produktu.
Zawartość materiału:
Rosyjskie przysłowia o chlebie
Rosyjska ziemia znana jest ze stepów i pól, szeroko otwartych przestrzeni i żyznej gleby. Taki krajobraz pozwolił na szeroki rozwój rolnictwa. Rolnictwo stało się podstawą przetrwania ludzi, dlatego poświęcono mu folklor pełen światowej mądrości. To chleb został uznany za produkt, który zapewnia ludziom przetrwanie.
Ze względu na wysokie właściwości odżywcze rośliny, z których wytwarzane są produkty chlebowe, były bardzo cenione. Ludzie wiedzieli, że pszenica i żyto zapewniają uczucie sytości, dają energię i zdrowie tym, którzy je spożywają. Dlatego do uprawy tych roślin podchodzono z wielką uwagą, a dojrzałe zboże zebrane w stodołach często porównywane było ze złotem.
Mądrość ludowa zachowała wiele powiedzeń dotyczących siewu i zbioru zbóż, a także ogromną liczbę przysłów, które podkreślają potrzebę ostrożnego podejścia do niego.
*
Dobre zbiory i dobre czyszczenie.
Spóźnisz się na godzinę sprzątania - nie nadrobisz roku.
To nawet przy złej pogodzie, ale włóż to do wiadra!
Nie chleb na polu, ale ten w stodole.
Chleb nadąża - kolektywny rolnik nie chodzi.
Jeśli tracisz czas, tracisz plony.
Nogi są krótkie na chleb, ale nie nadrobisz zaległości.
Pszenica jest gruba, a jej czyszczenie nie jest nudne.
Gotowe pieczywo jest dobre, ale na lato, jak poprzednio, zaoraj grunty orne!
Chwalili się żniwem, kiedy żyto zostało zbombardowane w stodole.
Nie każda ziemia uprawna orka, ale każdy chleb je.
Z kosą w rękach nie czekają na sprzątanie.
Ten, kto rodzi chleb, zawsze dobrze się bawi.
Pot z tyłu - to chleb na stole.
*
Ludowa mądrość na temat znaczenia chleba w życiu człowieka
W dawnych czasach chleb był uważany za jeden z najcenniejszych produktów. Większość ludzi nie mogła otrzymać zróżnicowanej diety. Produkty zbożowe dostarczały organizmowi najbardziej niezbędnych substancji. Człowiek mógł przetrwać przez długi czas na jednym chlebie i dlatego cenił go niewiarygodnie wysoko. Produkt ten został podniesiony do rangi boskiego, świętego obiektu, a postawa ta znajduje odzwierciedlenie w folklorze.
Uznano świętokradztwo za rzucanie chlebem lub zaniedbywanie go. Nawet okruchy, które spadły na stół lub podłogę, trzeba było zbierać i jeść. Wszelkie smakołyki podawane bez chleba były postrzegane jako niekompletne. A odmowa przyjęcia oferowanego chleba była nie do przyjęcia. Od dzieciństwa uczono dzieci szacunku i szacunku dla tego produktu. Nie można się z nim bawić, a wolno mu było karmić zwierzęta i ptaki tylko w bardzo produktywnych latach.
*
Chleb - ojciec, voditsa - matka.
Chleb jest na stole, a stół jest tronem; a nie kawałek chleba, a stół jest deską.
Głodna kuma ma na myśli cały chleb.
Chleb jest darem Boga.
Jak chleb i kwas chlebowy, to wszystko z nami.
Nie będziesz pełny bez chleba i miodu.
Niech Bóg da pokój i błogosławiony chleb.
Gorzka praca, ale słodki chleb.
Tam, gdzie przeszedł właściciel, chleb poszedł nie tak.
Okap obiadowy, gdy nie ma chleba.
Nie ma chleba, a w wieży jest tęsknota; i krawędź chleba i raj pod świerkiem!
Chleb jest żywicielem rodziny.
Siwowłosa staruszka nie może żyć bez krawędzi.
Nasz chleb powszedni - nawet czarny, ale smaczny.
Chleb jest głową wszystkiego.
*
Dla dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym
Ucząc dzieci, dorośli zawsze starali się wyjaśnić, jak drogi jest ten produkt zbożowy. W czasach starożytnych uprawę ziemi prowadzono ręcznie. Za pomocą prostych narzędzi, pracujących w polu od rana do zachodu słońca, ludzie siali i zbierali zboże. Następnie młócono go, aby oddzielić od łodyg i twardej skorupy, zabrano do młyna i zamieniono w mąkę. I dopiero potem można było przynieść mąkę do domu i upiec z niej pachnący bochenek.
Chleb był potem i krwią, utratą siły, a czasem brakiem zdrowia. Dlatego każde wydobyte ziarno miało wielką wartość. Starzy ludzie wyjaśniali dzieciom, dlaczego chleb jest porównywany do złota, a dobre żniwo jest symbolem życia i dobrobytu. W końcu ten, kto próbował zebrać dużo zboża w swojej stodole, ciężko pracując przez całą wiosnę, lato i jesień, mógł wyżywić rodzinę i niezawodnie przetrwać zimę.
*
Żyto matki karmi wszystko, a pszenica jest opcjonalna.
A rok jest dobry, jeśli brzydkie żyto.
Czerwone pole żyta.
Nie kłaniam się bogaczowi, jeśli mleko to żyto.
Siostra bogata w pszenicę - żyto.
Rosyjska dusza uwielbia traktować osobę chlebem i solą.
Jedz chleb i sól, ale słuchaj dobrych ludzi.
Nie odmawiają chleba i soli.
Dobry jest ten, kto karmi i karmi, a nie jest chudy, kto pamięta stary chleb i sól.
*
Znaczenie przysłowie „Chleb jest głową wszystkiego”
Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że produkt chlebowy nie ma nic wspólnego z częścią ciała wspomnianą w przysłowie. Ale jeśli zagłębisz się w znaczenie przysłowie, stanie się jasne, dlaczego zastosowano takie porównanie. Od niepamiętnych czasów chleb był uważany za najważniejszą rzecz na stole, nawet gdy były na nim potrawy mięsne. Bez chleba nie rozpoczęli ani jednego posiłku. Towarzyszyły im rytuały religijne, spotykali z nim gości i eskortowali członków rodziny na drodze.
Ze względu na stopień nasycenia, jaki daje bochenek chleba, nie można go porównać z żadnym innym produktem. Łatwo jest zabrać go w drogę, ponieważ waży niewiele. I może być przechowywany przez bardzo długi czas. Jeśli chleb był nieświeży, nigdy go nie wyrzucano, ale robiono z niego krakersy i konsumowano je przez zanurzenie w mleku lub herbacie. Podróżnik, który miał chleb na stanie, był zawsze pełen energii.
„Chleb jest głową wszystkiego”, starzy ludzie mówią młodym, przypominając głodne dni ich dzieciństwa. W dawnych czasach nie wszyscy mieli dość chleba. Susze, inwazje owadów, rekwizycje władz. W nieudanych latach taka kombinacja okoliczności pozbawiła zwykłych ludzi nadziei na dobrobyt, a czasem nawet na przetrwanie.
*
Zaoramy ziemię
Posiejemy chleb
Żyto thresh
Karma dla małych dzieci.
To, co się dzieje, nadchodzi
Kiedy zbierzesz, będziesz się mielić
Co zgrzytasz, a potem odważnie
A co śmiesz, to jedz.
*
Dzisiaj stosunek do produktów piekarniczych nieco się zmienił. Istnieje wiele innych produktów dostępnych w sprzedaży, takich jak owoce, warzywa, mięso i drób. Niektóre osoby dbające o zdrowie zwykle jedzą posiłki o mniejszej zawartości węglowodanów. Ale mimo wszystko chleb był i pozostaje „strategiczną rezerwą”, która powinna być zawsze dostępna dla każdej osoby.
Przysłowia i powiedzenia na temat chleba i ciężkiej pracy tych, którzy go uprawiają, nie pozwalają wszystkim innym zapomnieć o tym, jak ważna jest i jak cenna jest praca piekarzy i hodowców zbóż. Nawet teraz, gdy ten produkt jest na każdym liczniku, jego wartość wcale się nie zmniejsza.
