Owsianka ryżowa z mlekiem - 10 pysznych przepisów

Owsianka ryżowa z mlekiem można dodać do listy wspomnień z dzieciństwa. Z pewnością każde dziecko tego próbowało - w przedszkolu lub w domu. Jeśli chcesz nostalgię i ugotować tę owsiankę, powinieneś uzbroić się w udane przepisy z poniższej listy.

Mleczna owsianka ryżowa - klasyczny przepis

Zgodnie z klasyczną recepturą musisz użyć białego ryżu na parze. Oprócz szklanki płatków zbożowych przyjmuje się: kawałek tłustego masła, szczyptę soli, 350 ml mleka, szczyptę granulowanego cukru.

1. Ryż dokładnie myje się, aż woda będzie czysta.
2. Następnie produkt wlewa się do rondla, wlewa z ilością płynu wskazaną w przepisie i gotuje przez około 12 minut po gotowaniu.
3. Gotowane mleko jest solone i wlewane do ryżu. Razem składniki gotują przez kolejne 17 minut.

Cukier i masło dodaje się w oddzielnych porcjach do smaku.

W powolnej kuchence

Cudowny piec pozwoli zaoszczędzić wiele czasu i energii gospodyni. Jest to racjonalne, nowoczesne podejście do gotowania. Każdy model nadaje się do gotowania owsianki z ryżu. Z pobranych produktów: 1 okrągły kubek z wieloma filiżankami, 3,5 łyżki, 4 kubki z tłustym mlekiem, szczypta soli, kawałek masła.

1. Zboże myje się lodowatą wodą, aż stanie się przezroczyste, zmieniając wodę kilka razy i wylewa się do miski urządzenia.
2. Tam wlewa się trochę podgrzanego mleka. Masa jest solona i słodzona.
3. W programie „Owsianka mleczna” naczynie gotuje się przez 65 minut.
4. Olej jest dodawany na końcu.

Podawany z mielonym cynamonem.

Dziecko owsianka ryżowa w mleku

Dla najmłodszych członków rodziny warto gotować owsiankę ryżową zgodnie z przepisem kucharzy przedszkolnych. Przygotowuje się go z: 370 ml mleka o dowolnej zawartości tłuszczu, 90 g okrągłego ryżu, szczypty soli, plasterka masła i cukru do smaku.

1. Umyty ryż gotuje się w niesolonym stanie, aż płyn zostanie całkowicie wchłonięty przy minimalnym cieple. Kasze są wstępnie myte. Również ważne jest ciągłe mieszanie produktu, aby nie spłonął od dołu, w przeciwnym razie możesz zepsuć naczynie.
2. Następnie na patelnię wlewa się gorące gotowane mleko, dodaje się sól. Proces ten trwa do momentu gotowości.
3. Cukier dodaje się do garnka na kilka minut przed wyłączeniem ognia.

W naczyniu dla dzieci piasek można zastąpić naturalnym miodem pszczelim.

Z dynią

Według tak oryginalnej receptury uzyskuje się smakołyk, który spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Suszone owoce dla niej można zabrać na każdy gust. Z zastosowanych produktów: 1 łyżka. okrągłe płatki, sól, 320 g pulpy roślinnej, 3 łyżki. cukier granulowany, 2 szklanki przegotowanego mleka i picie oczyszczonej wody, 35 g rodzynek, plasterek masła lub ghee.

1. Kasze są dokładnie myte, zmieniając wodę kilka razy, aż ciecz stanie się całkowicie przezroczysta.
2. Przygotowany biały okrągły ryż wlewa się do zimnej wody określonej w przepisie i doprowadza do wrzenia na małym ogniu.
3. Następnie możesz posolić płatki.
4. Dynia jest obrana z szorstkiej skórki, wycina się z niej rdzeń z nasionami. Następnie warzywo tartuje się największymi komórkami lub kroi nożem.
5. Po około 15-17 minutach na patelni prawie nie pozostanie woda. W tym czasie płatki są usuwane z ognia, słodzone, mieszane z startą dynią i rodzynkami moczonymi we wrzącej wodzie.
6. Po dokładnym wymieszaniu wszystkie składniki wylewa się wrzącym mlekiem i przesyła do wrzenia przez kolejne 10-12 minut. Aby uzyskać delikatny kremowy smak, masło lub ghee dodaje się do gotowej owsianki.

Gotową owsiankę bezpośrednio na patelni zawija się w koc i podaje przez kolejne 20 minut.

Jak gotować owsiankę z mleka w płynie?

Ta opcja zastąpi pierwsze danie. Można go podawać zamiast zupy na lunch. Ilość mleka będzie musiała zostać znacznie zwiększona (do 5 łyżek.), A także przygotować: 1 łyżkę. płatki ryżowe, trochę zmielonego cynamonu i cukru, szczypta soli kamiennej.

1. Świeże mleko wlewa się do przestronnej patelni.
2. Sól jest natychmiast wysyłana do cieczy i granulowana do smaku.
3. Na tym etapie można wlać wstępnie umyty i wysuszony ryż.
4. Gdy masa się zagotuje, dodaje się cynamon. Niektóre gospodynie domowe zastępują go wanilią lub cukrem waniliowym.
5. Na najmniejszym ogniu gotuj naczynie pod pokrywką, aż płatki będą gotowe - około 25 minut.

Dokładniejszy czas gotowania zależy od tego, ile gotowanej owsianki z mleka jest preferowane przez domowe.

Czytaj także:jak gotować owsiankę ryżową

Obfity przepis na kurczaka

Ryż z piersią kurczaka okazuje się bardzo pachnący i nabiera apetycznego złotego odcienia. Do smaku danie przypomina pilaw, ale gotuje się o wiele łatwiej i szybciej. Składniki: 450 g piersi, szczypta przypraw do pilawu, 1 łyżka. okrągły ryż, marchew, sól, cebula.

1. Ryż jest nie tylko dokładnie myte w dużej objętości wody, ale także moczony w zimnym płynie przez 60 minut.
2. W tym czasie posiekaną marchewkę i cebulę pasażuje się w dużych ilościach oleju bezpośrednio w kotle lub w grubościennej patelni.
3. Plasterki piersi umieszcza się w warzywach, które są ugotowane na lekką skórkę.
4. Do mieszanki mięsa, cebuli i marchwi dodaje się sól i wybrane przyprawy.
5. Ryż przenosi się na pozostałe składniki, wypełnione wodą, dzięki czemu jego poziom jest o kilka centymetrów wyższy.
6. Owsianka z mięsem będzie gotowa za około 17 minut.

Jeśli płatki są całkowicie ugotowane, ale w pojemniku nadal jest płyn, możesz usunąć naczynia z ognia. W trakcie nalegania ryż wchłania wodę.

Z suszonymi owocami

Nie wszystkie dzieci lubią zwykłą owsiankę zrobioną z ryżu w mleku. Ale wariant tej przekąski, uzupełniony suszonymi owocami, jest zwykle przez nich postrzegany z entuzjazmem. Odpowiednie są zarówno suszone morele, suszone wiśnie, jak i suszone śliwki (po 60 g). Z pozostałych użytych produktów: szklanka długiego białego ryżu, szczypta cukru waniliowego, plasterek masła, sól, 2 łyżki. woda, 3 łyżki cukier granulowany.

1. Ryż myje się, aż płyn będzie przezroczysty, pozostawia na pół godziny w zimnej wodzie, po czym wlewa się go z nową porcją i wysyła do wrzenia w spokojnym świetle przez pół godziny.
2. Wszystkie suszone owoce są dokładnie myte i oczyszczane z oczywistych zanieczyszczeń za pomocą szczotki, a następnie przelewane wrzącą wodą przez 20 minut. Pozostaje tylko spłukać je zimną wodą.
3. W razie potrzeby suszone owoce są krojone lub pozostawiane w całości.
4. 10 minut przed gotowaniem ryż solono, słodzono i posypano cukrem waniliowym. Dodaje się do niego olej i suszone owoce.

Możesz dodać wszystkie wymienione składniki do gotowego naczynia, w takim przypadku konieczne będzie pozostawienie, aby nalegać na wyłączenie kuchenki na kolejne 15 minut.

Z czekoladą i mlekiem

Owsianka ryżowa może zostać zamieniona w pełnoprawny deser, jeśli dodasz do niej czekoladę. Odpowiednie są zarówno produkty gorzkie, jak i nabiałowe (60 g). Będziesz także musiał przygotować: 470 ml tłustego mleka, 90 g płatków z białego ryżu, 2 łyżki. cukier granulowany, 80 ml śmietany do ubijania, szczypta soli, 1 łyżka. wysokiej jakości kakao, torebka cukru waniliowego. Jak zrobić owsiankę w mleku o smaku budyniu czekoladowego opisano poniżej.

1. Dwa rodzaje cukru, kakao i sól wlewa się do naczyń o grubych ściankach. Kasze są dodawane do tych składników. Należy go najpierw umyć, aż woda będzie czysta i wysuszona.
2. Do pojemnika dodaje się mleko. Powinien być gotowany i lekko ciepły. Wszystkie składniki miesza się do uzyskania jednorodności. Grudki nie powinny pozostać w masie.
3. Na małym ogniu owsiankę gotuje się z ciągłym mieszaniem przez około 25 minut.
4. Czekoladę kroi się w kostkę nożem. Jeśli chcesz, możesz to zetrzeć.
5. Śmietanę ubija się mikserem, aż będzie wspaniały.
6. Gotową owsiankę miesza się z gęstą śmietaną. Podczas ubijania możesz dodać do niej odrobinę cukru pudru. Najważniejsze, aby nie przesadzić ze słodyczą w poczęstunku.

Przed podaniem każda porcja jest posypana kawałkami czekolady.

Z jabłkami i twarogiem

Taka uczta będzie użytecznym początkiem dnia, energetyzującym osobą i dobrym nastrojem. Z pobranych produktów: pół szklanki ryżu, cukier do smaku, 80 g granulowanego twarogu, 1 łyżka. mleko i woda pitna, 60 g musli, słodkie jabłko, szczypta mielonego cynamonu, 3 łyżeczki. naturalny miód pszczeli, sól do smaku.

1. Ryż dokładnie myje się wodą, a następnie gotuje w podobnym płynie, aż prawie całkowicie odparuje. Już na tym etapie produkt można solić. Ponadto należy go okresowo mieszać.
2. Gdy woda się zagotuje prawie wszystko, cukier i mleko są dodawane do garnka. Kasze są gotowane do pełnego ugotowania.
3. Jabłko jest myte, obrane i wcierane na grubej tarce.
4. Twarożek, muesli i starte owoce dodaje się do gorącej owsianki.

Przysmak podaje się z płynnym miodem i cynamonem.

Z bananami

Banany sprawiają, że owsianka jest bardziej pożywna i odżywcza. Połączenie ryżu, świeżego mleka i owoców jest idealne na śniadanie. Musisz wziąć dojrzałego miękkiego banana, ale nie poczernionego (1 szt.). Oprócz owoców będzie używane: 110 g płatków ryżowych, ¼ małej łyżeczki soli, laska cynamonu, 3 szt. goździki, mała łyżka granulowanego cukru. Poniżej opisano, jak gotować owsiankę ryżową z bananem.

1. Okrągły biały ryż jest wstępnie myte i gotowany w osolonej wodzie do połowy ugotowania.
2. Mleko rozgrzewa się przyprawami. To nada mu niesamowity orientalny smak. Następnie mleko jest filtrowane z resztek przypraw. Można również użyć zmielonego cynamonu, ale jest on mniej aromatyczny.
3. Gdy mleko się zagotuje, wysyłany jest do niego półgotowy ryż. Po zagotowaniu składniki są słodzone.
4. Produkty są gotowane razem przez 8 minut, po czym ogień jest wyłączany, a owsianka jest podawana pod pokrywką przez 10-12 minut.

Tarty banan jest dodawany do każdej porcji. Danie można uzupełnić płynnym miodem pszczelim.