Chleb Pita to wyjątkowe ciasto wykonane z przaśnego ciasta, w które można owinąć dowolne nadzienie, aby uzyskać bardzo smaczną przekąskę. Bułka Lavash z kurczakiem może być doskonałą przekąską na lunch poza domem, „zahamować” dziecko do szkoły lub cudownym dodatkiem do wieczornego posiłku.

Smażony chleb pita z kurczakiem

Okazuje się, że jest szczególnie smaczny, jeśli trochę go usmażysz. Aby to zrobić, potrzebujesz patelni nieprzywierającej. Świetnie smakują też grillowane naczynia ze żebrowanym dnem, ale nie jest to konieczne.

Farsz do rolki:

  • gotowany kurczak - 150 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • sól;
  • ocet
  • cukier
  • liść sałaty - 2-3 szt .;
  • pietruszka lub koperek - kilka gałęzi;
  • pomidor, najlepiej niezbyt soczysty;
  • majonez - 30 g;
  • chleb pita - 1 arkusz.

Gotowanie:

  1. Marynuj cebulę. Pokrój krążki cebuli, zalej wrzącą wodą. Następnie spuść wodę, sól, dodaj cukier na czubku noża i posyp ocet.
  2. Wytnij zielenie.
  3. Liść sałaty można stosować w całości lub grubo rozdarty.
  4. Pokrój pomidora w koła.
  5. Nasmaruj chleb pita majonezem, na który położy się sałatka, kurczak, cebula. Posyp zielenią wierzch żywności.
  6. Z jednej strony owiń chleb pita, aby nadzienie nie wypadło, pozostaw drugą stronę otwartą. Rzuć rolkę.
  7. Podgrzej patelnię, nie używaj oleju. Smaż chleb pita z każdej strony przez 2–3 minuty.

Gotowanie z Serem

Do tego przepisu odpowiedni jest każdy ser, który najbardziej lubisz: twardy, przetworzony, kiełbasa.

Oprócz tego będziesz potrzebować:

  • kiszony ogórek;
  • do 200 g fileta z kurczaka;
  • natka pietruszki;
  • na łyżce jogurtu i klasyki, bez majonezu

Jak gotować bułkę pita z kurczakiem i serem:

  1. Zetrzyj ser na grubej tarce.
  2. Pokrój ogórki wzdłuż cienkich plasterków.
  3. Zagotuj filet i rozerwij go na kawałki.
  4. Drobno posiekaj małą pęczek natki pietruszki.
  5. Aby posmarować chleb pita, przygotuj sos, mieszając łyżkę jogurtu z łyżką majonezu.
  6. Posmaruj jedną stronę chleba pita sosem, posmaruj nim mięso, ser na wierzchu, a następnie marynowany ogórek i warzywa. Pita roll.

Z serem i jajkiem

Aby przygotować się wcześniej, przygotuj:

  • gotowany filet z kurczaka - 100 g;
  • słonawy ser (do wyboru twarde odmiany) - 100 g;
  • jajko na twardo;
  • jogurt - 3 łyżki. l.;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • chleb pita.

Gotowanie:

  1. Najpierw musisz zrobić sos. Przełóż czosnek przez prasę i połącz z jogurtem.
  2. Drobno posiekaj filet.
  3. Obierz jajko, również drobno posiekaj.
  4. Pokrój ser na cienkie plasterki.
  5. Nasmaruj chleb pita sosem. Połóż rząd kurczaka, następnie ser i jajka. Chleb Pita.

Z dodatkiem grzybów

Aby przygotować bułkę, grzyby muszą być wcześniej smażone lub marynowane.

Robienie domowych marynowanych pieczarek jest łatwe:

  1. Zagotuj litr wody.
  2. Dodaj liść laurowy i czarny pieprz.
  3. Wlej 0,5 łyżki stołowej. ocet, dodaj 2 łyżki. l sól i 1 łyżeczka. cukier
  4. Umyte i obrane grzyby w całości wysyłamy do solanki.
  5. Po ugotowaniu gotuj przez 10–15 minut, zdejmij z ognia, odstaw trochę.
  6. Spuścić wodę. Grzyby są gotowe!

Możesz użyć gotowego produktu marynowanego. Grzyby można również smażyć w mieszaninie masła i olejów roślinnych - okaże się bardzo smaczne.

Przygotuj więc chleb pita z kurczakiem i grzybami.

Czytaj także:przepis na roladę z paluszków krabowych

Produkty:

  • gotowany kurczak - 100 g;
  • pieczarki marynowane - 100 g;
  • pomidor - 1 szt .;
  • Sałatka Lodowa - 2 arkusze;
  • musztarda - 1 łyżka. l.;
  • jogurt - 1 łyżka. l.;
  • liść pita.

Gotowanie takiej przystawki:

  1. Pokrój mięso na małe kawałki.
  2. Pokrój grzyby na plasterki, pomidora na plasterki.
  3. Wymieszaj musztardę z jogurtem. Nasmaruj powstały sos pita.
  4. Umieść sałatę, kurczaka, pieczarki, pomidora. Pita roll.

Czytaj także:nadzienie pita

Roladki pita z wędzonego kurczaka

Świetne rozwiązanie na każdą specjalną okazję - bułki pita z wędzonym kurczakiem. Taka przekąska wcale nie jest trudna, nawet początkujące gospodynie domowe mogą to zrobić.

Będziesz potrzebował takich produktów:

  • arkusz cienkiego chleba pita;
  • Pomidor
  • sos keczupowy lub pomidorowy - 1 łyżka. l.;
  • majonez - 1 łyżka. l.;
  • kurczak wędzony (pierś lub kurczak) - 150 g;
  • pietruszka;
  • rukola - pęczek.

Jak gotować:

  1. Obierz pierś kurczaka. Jeśli to noga, oddziel mięso od kości. Pokrój mięso na małe kawałki.
  2. Przygotuj sos - wymieszaj keczup z majonezem.
  3. Wytnij grubo zieleninę.
  4. Obierz pomidora, pokrój w kostkę. Do takich przepisów należy wybierać gruboskórne pomidory, niezbyt soczyste.
  5. Posmaruj arkusz sosem, wyłóż sałatką. Połóż warstwę mięsa, posmak i warstwę pomidorów.
  6. Chleb Pita mocno i delikatnie zwija się. Ważne jest, aby nie podrzeć go ani nie zniekształcić.
  7. Wyślij przekąskę do lodówki na kilka godzin, aby była nasycona.
  8. Weź chleb pita, pokrój na kawałki o szerokości 2 cm nożem z cienkim ząbkowanym ostrzem. Połóż porcje na naczyniu, udekoruj i podaj.

Jeśli planujesz dużą liczbę gości, potrzebujesz 2-3 pita chleba i odpowiedniej ilości produktów do nadzienia. Na każdej imprezie wakacyjnej w domu lub w przyrodzie bardzo popularna jest przekąska pita.

Lepiej jest przygotować bułkę wieczorem i pozwolić jej leżeć w lodówce. Następnie wystarczy pokroić go na małe porcje i pięknie serwować. Komplementy dla gospodyni będą gwarantowane!

Ze świeżymi warzywami

Jest to lekka przekąska - bez sera i grzybów, ale z dużą ilością warzyw. Zamiast majonezu używamy niskotłuszczowego jogurtu.

Składniki na roladę pita z kurczakiem i ogórkiem:

  • świeży ogórek;
  • 2 - 3 gałązki świeżej bazylii;
  • liść sałaty kręconej - 2 szt .;
  • Pomidor
  • cebula;
  • jogurt beztłuszczowy - 2 łyżki. l.;
  • sól;
  • gotowany kurczak - 100 g;
  • cienki kawałek chleba pita.

Algorytm krok po kroku:

  1. Rozerwij gotowane mięso na cienkie paski.
  2. Pokrój cebulę na pół pierścienia, pomidora i ogórka - cienkie plasterki.
  3. Jogurt do soli.
  4. Nasmaruj chleb pita jogurtem, połóż liść sałaty na wierzchu. Rozłóż mięso, liście bazylii, kubki pomidora i ogórek. Pita roll.

W przypadku nadzień warzywnych odpowiednie są również awokado. Taka bułka okaże się nie tylko pyszna, ale także tak pożywna, jak to możliwe. Aby awokado nie ciemniało podczas gotowania, jego plasterki należy posypać sokiem z cytryny.

Z koreańską marchewką

Przekąska dla miłośników pikantnych bułek z koreańską marchewką.

Produkty do przepisu:

  • gotowany filet z kurczaka - 100 g;
  • keczup - 3 łyżki. l.;
  • ser topiony - 100 g;
  • Marchew po koreańsku - 100 g;
  • koperek - grono;
  • chleb pita - duży arkusz.

Gotowanie:

  1. Ser przez grubą tarkę.
  2. Pokrój filet w cienkie talerze.
  3. Nasmaruj chleb pita keczupem, włóż ser, następnie marchewkę, a następnie mięso i posiekany koperek.
  4. Pita toczyć tak mocno, jak to możliwe.

Przystawka jest gotowa do spożycia.

Jeśli jest to jedno z naczyń na świąteczny stół, lepiej wysłać go do lodówki, uprzednio owiniętej folią spożywczą. Przed podaniem pozostaje tylko wyjąć chleb pita i pokroić na porcje bułek.

Pieczona rolada pita z kurczakiem

Dość niezwykły i niesamowicie smaczny pochodzi z pieczywa pita pieczonego w piekarniku. Przepis jest łatwy do przygotowania, a wynik wygląda jak kulinarne arcydzieło.

Skład produktu:

  • 2 cienki chleb pita;
  • pulpa drobiowa (surowe mięso) - 600 g;
  • olej roślinny;
  • 2 cebule;
  • twardy ser - 250 g;
  • lekki majonez - 200 g;
  • pęczek zielonej cebuli;
  • marchewki;
  • sól;
  • przyprawy do smaku;
  • żółtko;
  • kefir lub mleko - 30 g.

Proces gotowania:

  1. Umyj filet z kurczaka, zdejmij folię, drobno posiekaj, posól i smaż aż będzie ugotowany.
  2. Pokrój cebulę, zetrzyj marchewki. Smażyć warzywa na złoty kolor.
  3. Zetrzyj ser na grubej tarce.
  4. W misce wymieszaj przygotowane mięso, warzywa, tarty ser i dodaj 2 łyżki. l majonez. Mieszać.
  5. Lekko posmaruj chleb pita majonezem.
  6. Rozłóż wypełnienie, rozkładając równomiernie na arkuszu. Na wierzchu drobno posiekana zielona cebula.
  7. Rzuć chleb pita, ułóż w formie, uprzednio przykrywając go pergaminem lub folią.
  8. Wymieszaj żółtko z kefirem (mlekiem). Nasmaruj powierzchnię rolki szczotką silikonową. Wyślij formularz do gorącego piekarnika. Temperatura 200 - 220 stopni, piec przez 15 - 20 minut do złotego koloru.

Przy odrobinie wyobraźni i dodaniu własnego przepisu do przepisu możesz ugotować doskonałą bułkę pita z kurczakiem. Można go podawać zarówno na ciepło, bezpośrednio z piekarnika, jak i na zimno.

Powiązane:Więcej od autora: