Ryba na parze w powolnym naczyniu to idealne danie, które wychodzi delikatne, smaczne, niskokaloryczne i bardzo przydatne. Będzie to wspaniały lunch, jeśli ugotujesz go z dodatkiem innych produktów lub lekką kolację.
Zawartość materiału:
Klasyczny przepis
Jeśli zdecydujesz się ugotować rybę dla pary po raz pierwszy, najpierw użyj tradycyjnej metody, aby ocenić pełny potencjał tego dania, pozbawionego dodatkowych składników.
Niezbędne składniki:
- woda do pary;
- jeden lub dwa kawałki filetu rybnego, dowolne, według własnych upodobań;
- przyprawy opcjonalne.
Proces gotowania:
- Przygotuj filet z ryby, posyp wybranymi przyprawami, użyj soli i pieprzu. Możesz kupić gotową mieszankę ziół specjalnie dla ryb.
- Umieść kawałki w specjalnej tacy do gotowania na parze przeznaczonej do gotowania na parze.
- Wlej wodę do miski. Dokładna ilość zależy od objętości miski, ale zwykle wystarcza 1,5 do 2 litrów.
- Zamknij urządzenie, ustaw żądany tryb, czyli „Gotowany na parze” i czas na 30 minut. Po tym czasie naczynie będzie całkowicie gotowe do użycia.
Jak gotować w folii
Wiadomo, że potrawy gotowane na parze dobrze zachowują swoje użyteczne właściwości, ale ryba w folii w powolnym naczyniu stanie się jeszcze bardziej cenna i delikatna.
Niezbędne składniki:
- około 100 gramów kwaśnej śmietany;
- funt filetu rybnego lub po prostu kawałki;
- przyprawy do smaku;
- pół cytryny.
Proces gotowania:
- Myjemy ryby, w razie potrzeby dzielimy na kawałki średniej wielkości. Posyp je dobrze przyprawami do smaku i posyp kwaśną śmietaną. Niektórzy używają majonezu.
- Pokrój cytrynę w plasterki, połóż ją na folii, na wierzchu - złóż rybę i zawiń wszystko dobrze, aby nie było żadnych luk. Przesuwamy przedmiot do specjalnej patelni multicook.
- Wlej wodę do miski (około półtora litra), włącz urządzenie w trybie „Gotowanie na parze” i poczekaj pół godziny.
Z ziemniakami
Niezbędne składniki:
- pół kilograma dowolnej ryby;
- przyprawy do twoich upodobań;
- około 20 gramów masła;
- 5 do 6 ziemniaków;
- pół cytryny.
Proces gotowania:
- Ryby przygotowujemy, myjemy, suszymy, kroimy na porcje i dobrze posypujemy przyprawami.
- Uwalniamy również ziemniaki ze skórki, kroimy je w plasterki i wycieramy je przyprawami, zgodnie z ich preferencjami smakowymi.
- Przesuwamy ziemniaki i ryby na tacę do gotowania na parze, przykrywamy produkty plasterkami cytryny na wierzchu i gotujemy w trybie „Na parze” przez około 30 minut. Gotowość zależy od ziemniaków i podawana z masłem.
Ryba na parze z warzywami w powolnej kuchence
Ryba i warzywa - niezależne danie, zdrowa i obfita kolacja dla całej rodziny.
Takie danie można spożywać w większości przewlekłych patologii przewodu pokarmowego, a także dla każdego, kto po prostu przestrzega zdrowej diety.
Niezbędne składniki:
- trzy łyżki kwaśnej śmietany;
- około 300 gramów niskotłuszczowych ryb;
- różne przyprawy według własnych upodobań;
- świeże warzywa;
- brokuły i kalafior - po 100 gramów;
- jedna papryka.
Proces gotowania:
- Myjemy wszystkie te warzywa, przygotowujemy. Odetnij wierzch papryki i usuń nasiona, pokrój mięso na małe kostki. Dzielimy kapustę na kwiatostany.
- Kroimy rybę na porcje, przetwarzamy najpierw przyprawami, a następnie śmietaną.
- Kładziemy wszystko na specjalnej tacy - najpierw ryby, a następnie warzywa. Posolić trochę potraw.
- Wlej odpowiednią ilość wody (około półtora litra) do miski, włącz tryb „Steam” na 20 minut. Dokładny czas zależy od modelu urządzenia, rodzaju ryby i wielkości porcji.
- Po zakończeniu programu podaj naczynie, posypane posiekanymi świeżymi ziołami.
Gotowanie z ryżem
Niezbędne składniki:
- około 300 gramów ryżu w suchej postaci;
- przyprawy do twoich upodobań;
- funt ryby;
- 0,5 litra wody.
Proces gotowania:
- Opłucz ryż, aby woda stała się prawie przezroczysta. Umieść go w misce multicookera i napełnij wodą, nie zapominając o przyprawieniu.
- Podziel ryby na porcje, posyp je również wybranymi przyprawami i posyp trochę sokiem z cytryny.
- Na ryżu w misce umieść ruszt, a następnie tacę do gotowania na parze. Połóż w nim rybę.
- Zamknij urządzenie i gotuj w programie „Ryż” przez około 15 minut. To powinno wystarczyć, aby zarówno ryż, jak i ryby osiągnęły pożądany stan.
Kotlety na parze
Niezbędne składniki:
- około 500 gramów każdej ryby;
- przyprawy, na podstawie ich preferencji smakowych;
- dwie kromki chleba;
- jedna cebula.
Proces gotowania:
- Obierz i posiekaj cebulę, namocz chleb w wodzie, włóż wszystko do średniej wielkości pojemnika.
- Oczyść rybę, jeśli nie masz fileta. Najpierw pokroić na kawałki, a następnie przejść przez maszynę do mięsa. Możesz użyć blendera, ale wtedy masa wyjdzie całkowicie zgnieciona.
- Połącz cebulę i chleb z mieloną rybą, dopraw wszystko przyprawami, dobrze wymieszaj.
- Umieść wodę (około 1,5 litra) w misce do gotowania na parze i uformuj okrągłe kęsy z masy rybnej i umieść je na tacy do gotowania na parze.
- Włącz urządzenie do programu „Gotowanie na parze” i poczekaj 30 minut.
Ryba czerwona
Czerwona ryba jest dość droga, ale zawsze okazuje się po prostu pysznym daniem. Najczęściej jest pieczony, ale spróbuj przynajmniej raz, aby zrobić z niego parę.
Niezbędne składniki:
- kilka steków czerwonych ryb;
- dwie łyżki oliwy z oliwek;
- przyprawy do twoich upodobań;
- łyżka sosu sojowego.
Proces gotowania:
- W misce umieść wskazaną ilość oliwy z oliwek, sosu sojowego i bardzo małej ilości czarnego pieprzu. Losowo
- Opłucz steki rybne, wytrzyj ręcznikami papierowymi, aby były całkowicie suche, i włóż do pojemnika z mieszaną marynatą. Umieść przedmiot obrabiany w lodówce na kilka godzin, aby wszystko było dobrze nasycone.
- Wlej wodę do miski multicookera, koniecznie wlej tam przyprawy. Będzie bardzo smacznie, jeśli dodasz liście laurowe i suche zioła.
- Po upływie wyznaczonego czasu przenieś steki do tacy na parę, zainstaluj je w urządzeniu i włącz program „Steam”.
- Po około 15 do 20 minutach ryba będzie gotowa. Dokładny czas zależy od mocy urządzenia i grubości umieszczonych w nim kawałków ryb.
Gotowanie na parze ryb to przyjemność. Szybko, nie marco, soczyście i smacznie!
