Jak cieszyć się nie tylko smakiem, aromatem i atrakcyjnością gotowanego jedzenia, ale także cieszyć się procesem tworzenia ulubionego dania? Bardzo łatwe, jeśli skorzystasz z szerokich możliwości inteligentnego gadżetu kuchennego. Wszystko jest jak w bajce: zgodnie z przykazaniem szczupaka, zgodnie z naszym pragnieniem - przygotuj się na łowienie ryb w powolnej kuchence!

Pod marynatą warzywną

Aby przygotować to zdrowe danie z pikantnym odcieniem, odpowiednie są morszczuk, błękitek, mintaj lub dorsz. Pachnąca marynata o delikatnej kwasowości nasyca rybę aromatem i sokiem ze świeżych warzyw.

Skład składników:

  • żarówki - 2 szt .;
  • sól - 20 g;
  • zwykły cukier - 10 g;
  • pasta pomidorowa - 150 g;
  • papryka;
  • jabłka (oczywiście kwaśne) - 2 szt .;
  • filet z dorsza - 1 kg;
  • olej roślinny - 60 g;
  • słodkie marchewki - 2 szt .;
  • ziarna pieprzu (3 szt.), liść laurowy.

Metoda gotowania:

  1. Na początek weźmy marynatę. Zainstaluj program „Smażenie”. Wlej świeży olej do miski multicooker, włóż cebulę obraną, umytą i posiekaną na pół pierścienia. Ciągle mieszaj, smaż warzywa, aż plastry staną się przezroczyste.
  2. W tym samym czasie pokrój w koła lub pocieraj grubo obrane marchewki. Usuwamy nasiona z pieprzu, dzielimy owoce na 4 części, a następnie kroimy w słomki. Przymocowujemy przygotowane warzywa do cebuli, kontynuujemy proces podgrzewania przez kolejne 10 minut.
  3. Pokrój skórkę z jabłek, dokładnie pocieraj miąższ i wyślij go do reszty naczynia. Przypraw produkty solą, cukrem, koncentratem pomidorowym, przyprawami i nie zapomnij wszystko wymieszać. Zostawiamy urządzenie w tym samym programie, aż marynata warzywna zacznie wrzeć.
  4. Pokroić na kawałki umyte i wysuszone serwetki filet z dorsza. Nie smażymy ryb, jak to zwykle robimy.Cudowna marynata warzywna, która zapewni pyszny bukiet smakowy, już wydziela swoje pachnące zapachy na patelni urządzenia.
  5. Rybę umieszczamy w powstałej kompozycji, całkowicie zanurzając w niej kawałki filetu. Dodaj liść laurowy. Włączamy program „Gaszenie”, wybieramy godzinę 1 godziny na wyświetlaczu. Dalszy proces odbywa się bez „czynnika ludzkiego”, to znaczy bez nas.
  6. Po zakończeniu pracy urządzenia i ostygnięciu miski na żywność wysyłamy ją do lodówki. Ryba pod marynatą jest szczególnie dobra, gdy jest zimna. Ale to kwestia gustu!

Układamy elementy na talerzach. Wymieszaj zawartość miski i obficie wlej każdą porcję pachnącą kompozycją.

Ryba na parze w powolnej kuchence

To najłatwiejszy, najwygodniejszy i najszybszy sposób na przygotowanie zdrowego, apetycznego i zdrowego dania dla ciała. Zobacz sam wynik!

Lista produktów:

  • dojrzałe pomidory - 2 szt .;
  • oliwa z oliwek - 60 ml;
  • cytryna
  • świeża ryba - 500 g;
  • łuk z piór - 5 strzał;
  • słodkie marchewki;
  • przyprawy, sól, przyprawy;
  • mielony pieprz;
  • natka pietruszki, koperek - 1 pęczek każdy.

Kolejność przygotowania:

  1. Myjemy ryby z łusek, odcinamy głowę i płetwy. Wypatroszyliśmy tuszę, umyliśmy ją pod bieżącą wodą i zmoczyliśmy ręcznikami papierowymi.
  2. Przygotowany produkt przetwarza się solą, pieprzem i przyprawami, przyprawia sokiem z cytryny i pozostawia na 2 do 3 godzin w kompozycji aromatycznej.
  3. Dobrze umyj wszystkie warzywa i warzywa stołowe. Kroimy pomidory w postaci cienkich plasterków, siekamy marchewki słomkami, drobno siekamy świeże zioła.
  4. Nasmaruj ruszt pojemnika na parę w multicookerze masłem i ułóż kawałki marynowanej ryby, umieszczając je nieco od siebie. Wlej przegotowaną wodę na dno miski, włącz tryb „Steam” i ustaw czas na 30 minut.
  5. Podajemy potrawy z przystawką z ryżu i lekką sałatką z warzyw.

Ryba na parze to idealne danie w duecie, które stanowi harmonijne połączenie smaków i aromatów różnych produktów.

Z ziemniakami

Goście są tuż za progiem, a my wciąż mamy „konia nie leżącego” na kuchence? Nie ma problemu Z powolnej kuchenki pojawią się duszone ryby i ziemniaki, zanim przyjaciele wypiją szklankę aperitifu przed ucztą.

Lista komponentów:

  • dojrzałe pomidory - 3 szt .;
  • oliwki lub oliwki - od 10 szt .;
  • ziemniaki - 4 szt .;
  • ogórki (marynowane lub marynowane) - 3 szt .;
  • ryby (mrożone lub świeże) - 500 g;
  • cebula;
  • olej roślinny - 40 ml;
  • śmietana - 100 g;
  • sól, zioła, pieprz.

Proces gotowania:

  1. Zamrożone ryby wyjmujemy wcześniej z komory, pozostawiamy w pokoju do naturalnego rozmrożenia, a następnie myjemy, jelito i kroimy na porcje. Usuwamy głowę i płetwy, a następnie używamy jej do innych celów (na przykład zupy gotowanej).
  2. Uwalniamy cebulę z łusek i kroimy na pół pierścienia. Ziemniaki dzielimy na kostki, siekamy obrane marchewki ze słomkami, kroimy pomidory na plasterki. Włączamy multicooker w trybie „Pieczenia”, wlewamy świeży olej do miski, wkładamy plastry warzyw i smażymy, aż będą miękkie.
  3. Następnie włóż pokrojone ogórki i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, bez zmiany programu urządzenia.
  4. Dodaj do produktów ziemniaki, pokrojone oliwki lub oliwki, a także kawałki ryby. Przypraw składniki solą i pieprzem, jeśli chcesz. Program „Gaszenie” ustawiamy na 1 godzinę.
  5. Po zakończeniu pracy urządzenia włóż pokrojone warzywa do miski i pozostaw urządzenie na 15 minut na podgrzanie.

Pyszne plastry rozkładamy na talerzu do serwowania, ładnie umieszczamy obok nich ziemniaki i warzywa i podajemy danie na stole.

Jak gotować ryby w folii w powolnej kuchence

Sposób na uzyskanie zdrowej żywności w metalowym papierze stał się prawdziwym hitem sztuki kulinarnej. Szczególnie wygodnie jest gotować ryby w folii za pomocą ulubionego urządzenia kuchennego.

Wymagane produkty:

  • chudy olej;
  • ser - 100 g;
  • cebula - 3 szt .;
  • dojrzałe pomidory - 2 szt .;
  • domowej roboty kwaśna śmietana - 200 g;
  • ryba tilapia (filet) - 3 szt .;
  • majonez - 50 g;
  • sól, przyprawa.

Funkcje przygotowania:

  1. Myjemy cebule, kroimy je na pół pierścienie i rozkładamy na głębokim talerzu. Dodaj przyprawy, sól, majonez i śmietanę. Dobrze wymieszaj kompozycję, a następnie otrzyj je porcjami oddzielonej ryby. Wysyłamy tilapię na 25 minut do lodówki.
  2. Tworzymy prostokąt z folii, wykonujemy pionowe granice z krawędzi papieru. Budujemy coś w rodzaju „łodzi”, aby sok z produktów nie wypływał poza jego granice.
  3. Kładziemy naszą konstrukcję na dnie miski, rozkładamy marynowane ryby w folii i kładziemy plastry pomidorów na wierzchu. Posyp składniki potrawy startym serem, zamknij urządzenie, ustaw tryb „Pieczenie” na 15 minut i naciśnij „Start”.

Dźwięk urządzenia wskazuje na zakończenie procesu przygotowania tilapii. Serwujemy ryby z ulubionym dodatkiem lub jako niezależne danie.

Gotowanie z ryżem

Najprostszy japoński powolny szybkowar pierwotnie nazywał się szybkowarem elektrycznym do ryżu i był przeznaczony specjalnie do przygotowania tego ziarna. Nowoczesne urządzenie rozdaje inne dania, ale nie zmieniło starej „miłości” do ryżu.

Lista produktów:

  • pomidory - 300 g;
  • ząbki czosnku - 3 szt .;
  • żarówki - 2 szt .;
  • filet z ryby morskiej - 400 g;
  • cytryna
  • ryż - 250 g;
  • filtrowana woda - 200 ml;
  • chudy olej;
  • sól, zioła, pieprz.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Tniemy ryby. Jeśli mamy filet, kroimy go na porcje, sól, pieprz, posypujemy sokiem z cytryny i posypujemy posiekanym koperkiem z natką pietruszki. Byłoby miło polać oliwę z oliwek na obrabiany przedmiot. Zamykamy produkty i przechowujemy w lodówce przez co najmniej godzinę.
  2. Zmiel obraną cebulę, ząbki czosnku i zioła. Włączamy urządzenie w trybie „Pieczenie”, smarujemy miskę urządzenia świeżym olejem i smażymy składniki w następującej kolejności: cebula pojawia się na samym początku, a po siedmiu minutach pozostałe składniki potrawy.
  3. Dodaj dobrze umyty ryż do warzyw, dopraw solą i pieprzem, rozłóż kawałki marynowanej ryby na wierzchu. Wybieramy program „Pilaf” i ustawiamy czas na 30 minut.

Ostrożnie otrzymujemy bosko smaczne jedzenie i cieszymy się owocami postępu technologicznego.

Błyskawiczne ciasto rybne

Prezentowane wypieki są również nazywane „zmianą”. Do nazwy potrawy należy dodać dowolny epitet - pyszny, doskonały, szybki. Lub wszyscy razem.

Wymagane komponenty:

  • przesiana mąka - 180 g;
  • świeży kefir - szklanka;
  • ziemniaki - 6 szt .;
  • masło;
  • cebula;
  • jajko;
  • puszka konserw rybnych;
  • soda - 12 g;
  • sól

Technologia gotowania:

  1. Pokrój obrane ziemniaki na cienkie plasterki. Przetwarzamy miskę multicooker z olejem i kładziemy plastry warzyw na dno, a także boki naczyń (jeden rząd). Robimy to ostrożnie, ponieważ zdobione rośliny okopowe staną się podstawą do wypełnienia ciasta.
  2. Rybę wyjmujemy z puszki, dobrze zagniatamy widelcem i kładziemy równomiernie na talerzach ziemniaczanych. Na wierzchu mamy drobno posiekaną cebulę. W razie potrzeby można go wstępnie usmażyć.
  3. W szklance miksera mieszamy świeży kefir, mąkę, jajko, sól i sodę, ostrożnie ubijamy produkty do uzyskania konsystencji ciasta na cieście. Wypełnij rybę uzyskaną kompozycją.
  4. Ustaw tryb „Pieczenie”, a czas gotowania wynosi 1 godzinę. Jeśli nasze urządzenie nie ma specjalnego zbieracza wilgoci, pamiętaj o zatarciu pokrywy serwetkami, aby zgromadzona kondensacja nie zmoczyła apetycznej skórki produktu.
  5. Gotowe pieczenie zostawiamy na kilka minut w misce, a następnie przykrywamy talerzem i obracamy na nim zawartość patelni.

Spróbuj, jak delikatne i smaczne ciasto rybne przyniosło pyszne złote skorupy!

Ryba Pieczona

Jako główny produkt używamy makreli. Ryba ta jest bardzo przydatna, szczególnie dla organizmu dziecka, ponieważ może wzmocnić kości i zęby, zwiększyć odporność i poziom hemoglobiny.

Skład składników:

  • świeża śmietana i majonez - po 40 g;
  • żarówki;
  • makrela - 2 tusze;
  • olej (oliwkowy lub słonecznikowy);
  • sól, pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Wybierając rybę, nie jest rzeczą luksusową „patrzeć” w jej czyste oczy, sprawdzać czystość skrzeli i zwracać uwagę na błyszczącą powierzchnię. Jeśli tak, produkt jest wysokiej jakości.
  2. Odetnij głowę (nie jest nam potrzebna), wyodrębnij wnętrze, podziel makrele na kawałki lub upiecz w całości. Tusze doprawić pieprzem i solą.
  3. Drobno posiekaj obraną cebulę, wymieszaj ją ze śmietaną, majonezem i posiekanymi ziołami (bazylia, tymianek, rozmaryn lub koper włoski). Grubo posmaruj rybę uzyskaną kompozycją i włóż do miski multicooker.
  4. Ustaw program „Pieczenie”, wybierz czas gotowania 35 minut. Czas pieczenia zależy od mocy urządzenia kuchennego.

Gotowany ryż lub tłuczone ziemniaki będą doskonałym dodatkiem do ryb. Nie danie, ale szczyt szczęścia!

Jak gotować smażone ryby

Wolna kuchenka nie tylko zaoszczędzi czas, zaoszczędzi nam wiele godzin wietrzenia pokoju i czyszczenia kuchni, ale także przygotuje danie z ulubionym chipsem.

Lista produktów:

  • chudy olej - 100 ml;
  • gromadnik, ryba lodowa, halibut lub babki - 500 g;
  • mąka - 100 g;
  • sól, pieprz.

Metoda gotowania:

  1. W razie potrzeby rozmraż rybę, oczyść ją, wypatrosz ją, umyj i zmocz serwetkami. Pokrój tusze na kawałki, dopraw pieprzem, solą i pozostaw w tym stanie na kwadrans.
  2. Przesiej mąkę na talerz, w którym zwijamy każdą część produktu. Możesz to zrobić w plastikowej torbie, aby nie plamić naczyń.
  3. Pozostaje wlać świeży olej do miski urządzenia i włączyć go w tryb „Pieczenia”. Podgrzewamy tłuszcz i rozkładamy kawałki ryb, obserwując niewielką odległość między nimi. Gotujemy przez pół godziny, obracając porcje 15 minut po uformowaniu gęstej różowej skórki.

Podawać danie z żądanym przystawką i świeżymi warzywami.

Ryba w powolnej kuchence otworzyła nową erę w szybkim i ekonomicznym przygotowaniu śniadania, lunchu lub kolacji. Minie trochę czasu, a „inteligentna” technika przywróci kobiecie „wolność” od uzależnienia od kuchni. To prawda, pozostaje jedno pytanie - czy tego potrzebujemy? Ale na razie, bez odrobiny sumienia, cieszymy się owocami postępu technologicznego!

Podobne:Więcej od autora: