Korzyści z ryb są trudne do przecenienia. Produkt bogaty w minerały i witaminy musi być uwzględniony w tygodniowej diecie. Ryba pieczona w piekarniku z warzywami jest gotowana szybko. Potrawy z ryb są w stanie zadowolić nawet najbardziej wymagających smakoszy dzięki dużej liczbie metod wykonania i zastosowaniu różnych zestawów żywności.

Ryba pieczona w piekarniku z warzywami na blasze do pieczenia

Zdrowe danie, które spodoba się szczególnie miłośnikom ryb i zwolennikom właściwego żywienia.

Do gotowania potrzebujesz:

  • 600 g fileta z mintaja;
  • 250 g pomidorów;
  • 150 g papryki;
  • dwa razy więcej squasha;
  • duża cebula;
  • stos oleju słonecznikowego;
  • sól i ulubione przyprawy.

Metoda przygotowania składa się z następujących kroków:

  1. Pomidory kroi się w plastry, cukinię - w kostkę, pieprz - w paski, cebulę kroi się w duże pierścienie.
  2. Rozdrobnione warzywa są natychmiast układane na blasze do pieczenia, gdzie są posypywane olejem, solone i przyprawiane.
  3. Różne warzywa są wysyłane do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200 ° C.
  4. Filet z mintaja wciera się w ulubione przyprawy i opcjonalnie posypuje sokiem z cytryny.
  5. Po upływie połowy określonego czasu warzywa są mieszane.
  6. Kiedy wygasa cały czas, na warzywach układane są zwłoki ryb.
  7. Danie trafia do piekarnika na kolejne 8 minut, po czym ryby i warzywa można ułożyć na talerzach i podać.

Gotowanie w folii

Ryby i warzywa w folii, które pomagają zachować prawie wszystkie przydatne właściwości, przygotowywane są z:

  • 750 g ryb;
  • 5 pomidorów;
  • 3 cebule;
  • ½ główka czosnku;
  • 2 szt papryka;
  • 100 g majonezu;
  • zioła, sól i przyprawy.

W trakcie tworzenia:

  1. Filet jest przygotowywany z ryb, które są posypane solą i przyprawami.
  2. Pomidory są parzone, a następnie obrane i posiekane.
  3. Cebule są posiekane, plastry są przygotowywane z pieprzu, a ząbki czosnku są przepuszczane przez prasę.
  4. Folia jest natłuszczona majonezem, na którym układana jest ryba, przykryta warzywami.
  5. Naczynie owinięte folią piecze się przez 40 minut w temperaturze 220 ° C.
  6. Przed podaniem ryba jest kruszona przez drobno posiekane warzywa.

Pod marynatą warzywną

Ryba pod warzywami nie pozostawi nikogo obojętnym dzięki zastosowaniu marynaty, która sprawi, że danie będzie bardziej soczyste, aromatyczne i apetyczne.

Będzie to wymagane:

  • ½ kg białej ryby;
  • 2 marchewki;
  • 2 cebule;
  • 30 g pasty pomidorowej i korzenia selera;
  • trochę mąki i oleju słonecznikowego;
  • sól i przyprawy.

Metoda przygotowania:

  1. Obrane ryby kroi się na porcje, które są solone, kruszone w mące i smażone na złoty kolor.
  2. Marchewki są wcierane, a cebula jest krojona w cienkie półpierścienie.
  3. Mieszanka marchewkowo-cebulowa jest zmiękczona zamiast smażonej ryby ułożonej na talerzu.
  4. W naczyniu do pieczenia układane są kawałki ryby, które są przykryte masą warzywną z dodatkiem posiekanego selera.
  5. Zawartość wlewa się do wody z rozcieńczoną pastą pomidorową, przyprawia, soli i przesyła pod folią do piekarnika na 40 minut.
  6. Temperatura podczas pieczenia jest utrzymywana na poziomie 180 ° C.

Ryba duszona w piekarniku

Oryginalne danie rybne z 1 kg ziemniaków urozmaici codzienną kolację i zachwyci wszystkich zgromadzonych.

Aby wykonać przepis, potrzebujesz również:

  • 750 g dorsza;
  • cebula;
  • 100 g majonezu;
  • stos oleju słonecznikowego;
  • 60 g mąki;
  • sól i przyprawy.

Etapy tworzenia są następujące:

  1. Kawałki przygotowywane są z oczyszczonego fileta teska, który po zrolowaniu w mąkę smażony jest na złoty kolor.
  2. Ziemniaki są krojone w paski.
  3. Cebula jest posiekana w pierścienie.
  4. Ziemniaki są rozprowadzane na blasze do pieczenia, które są solone i przyprawiane.
  5. Na wierzchu bulwy pokryte są cebulą i rybami.
  6. Danie jest aromatyzowane majonezem i wysyłane na 50 minut do piekarnika, podgrzane do 180 ° C.

Z ryżem

Apetyczne i satysfakcjonujące danie, do przygotowania którego wystarczy mieć pod ręką:

  • obrany karp lub lin;
  • 100 g ryżu;
  • stos oleju słonecznikowego;
  • 3 pomidory;
  • 1 szt papryka;
  • trochę selera;
  • 5 ml octu balsamicznego;
  • warzywa, sól i przyprawy.

Przygotowując pachnącą rybę:

  1. Nacięcia wykonuje się na oczyszczonej tuszy.
  2. Miska miesza olej, sól i przyprawy, po czym ryby wciera się w sos.
  3. Paprykę i seler pokroić w kostkę, a pomidory pokroić w plasterki.
  4. Ryż gotuje się prawie do momentu ugotowania i opiera się w durszlaku.
  5. Cięcie warzyw miesza się z ryżem i drobno posiekanymi ziołami, po czym masę układa się na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
  6. Rybę układa się na mieszance ryżowo-warzywnej.
  7. Naczynie posypuje się octem, przykrywa innym arkuszem pergaminu i wysyła do piekarnika na 30 minut.

Jak gotować filet z ryby

Czerwona ryba dobrze komponuje się z warzywami i będzie doskonałą podstawą do przygotowania obfitego posiłku.

Konieczne jest przygotowanie:

  • ½ kg filetu z łososia;
  • 30 ml soku z cytryny;
  • średnie marchewki;
  • 150 g kalafiora;
  • 100 g zielonego groszku;
  • garść zieleni;
  • sól, przyprawy i trochę oleju słonecznikowego.

Instrukcje gotowania krok po kroku:

  1. Kawałek filetu jest myty, suszony i posypywany sokiem z cytryny. Następnie układa się go w foliowej łodzi.
  2. Ryba jest miażdżona przez posiekane zioła, sól i przyprawy.
  3. Warzywa są krojone na życzenie kucharza i układane na obwodzie łososia.
  4. Ryba jest owinięta folią i wysyłana do piekarnika w celu pieczenia w standardowej temperaturze przez 25 minut.

Ryba w pergaminie w piekarniku z warzywami

Soczysta ryba z dodatkiem witamin z warzywami - doskonała kolacja lub lunch w gorący letni dzień.

Używany przez:

  • 100 g fileta z dorsza;
  • ½ cebula;
  • ½ marchewki;
  • ¼ cukinii;
  • Pomidor
  • trochę oleju słonecznikowego i sosu sojowego.

Aby wprowadzić przepis w życie:

  1. Filet jest krojony na kawałki, które są marynowane w mieszaninie oleju i sosu sojowego przez około 15-20 minut.
  2. Warzywa są krojone w paski.
  3. Warstwy układane są na pergaminie - cebuli, marchwi, cukinii, filetów i pomidorów.
  4. Tworzona jest koperta, którą umieszcza się w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C na 15 minut.

Przepis na ser

Kolejna odmiana naczynia dietetycznego, do którego wykonania jest konieczna:

  • 700 g białego fileta rybnego;
  • cukinia;
  • 3 pomidory;
  • ½ główka czosnku;
  • 30 ml kwaśnej śmietany;
  • 200 g sera;
  • sól, przyprawy i oliwa z oliwek.

Aby gotować ryby z warzywami:

  1. Filet jest krojony na kawałki, które są solone i pieprzone.
  2. Z cukinii przygotowuje się koła, smażone na patelni.
  3. Czosnek przechodzi przez prasę.
  4. W misce miesza się kleik czosnkowy i śmietanę.
  5. Kawałki filetów układa się w formie natłuszczonej oliwy z oliwek, które są pokryte przygotowanym sosem śmietanowym.
  6. Na wierzchu ułożone są warstwy cukinii i pierścieni pomidorowych.
  7. Ser wciera się na grubej tarce.
  8. Naczynie miażdży się chipsami serowymi i umieszcza w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C na 25 minut.

Tak więc, aby przygotować pożywne i aromatyczne danie rybne z warzywami, używając ulubionej odmiany ryb, wystarczy poświęcić sporo czasu i wysiłku.

Podobne:Więcej od autora: