Zupa rybna w puszkach - 7 przepisów

Zupa rybna w puszkach jest przygotowywana bardzo szybko i zawsze okazuje się smaczna i aromatyczna nawet dla początkującego kucharza. Konserwy nie wymagają długotrwałej obróbki cieplnej, więc dodaje się je na samym końcu gotowania.

Apetyczna zupa rybna z łososia

Różowy łosoś w puszkach zawiera niewiele kalorii, więc przygotowywana na jego bazie zupa nawiązuje do potraw dietetycznych. Jednocześnie dobrze nasyca i dostarcza organizmowi użytecznych substancji.

Lista składników:

• 1500 ml wody pitnej;
• 250 g różowego łososia we własnym soku (1 puszka);
• 2 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 20 g koncentratu pomidorowego;
• 30 ml oleju do smażenia;
• 2 liście laurowe;
• sól, czarny pieprz do smaku.

Kroki gotowania.

1. Obrane ziemniaki są krojone w małe kostki, wysyłane do garnka z wodą i gotowane po ugotowaniu na małym ogniu.
2. Pokrojona w kostkę cebula jest smażona na oleju na złoty kolor, a następnie dodaje startą marchewkę i pieczona przez kolejne 3 minuty.
3. Umieść pastę pomidorową na patelni, mieszaj i gotuj pod pokrywką przez kolejne 3-4 minuty.
4. Kawałki ryb są usuwane z puszki, czyszczą grzbiet. Zbyt duże kawałki są podzielone widelcem.
5. Różowy łosoś, zawartość patelni, liść laurowy, sól i pieprz wkłada się na patelnię do na wpół ugotowanych ziemniaków.
6. Zupę gotuje się pod pokrywką przez kolejne 7 minut.

Wskazówka: konserwy rybne zawierają już sól, więc musisz solić mniej zupy niż zwykle.

Ze szprotami w sosie pomidorowym

Przepis zawiera produkty dostępne dla wszystkich, a zupa staje się pachnąca, smaczna i pożywna.

Skład:

• 240 g szprotów w pomidorach;
• 80 g prosa;
• 2 l oczyszczonej wody;
• 2 bulwy ziemniaka;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 1 pomidor;
• 1 liść laurowy;
• 8 groszków czarnego pieprzu;
• sól

Etapy gotowania:

1. Proso myje się trzykrotnie, wlewa do wrzącej wody i gotuje przez 10 minut po usunięciu piany.
2. Drobno posiekana cebula jest smażona we wrzącym oleju, aż będzie przezroczysta.
3. Dodaj pokrojoną marchewkę do cebuli i smaż przez kilka minut, aż zmieni kolor na złoty.
4. Pomidor dzieli się na małe kawałki, wkłada na patelnię i dusi razem przez 7 minut.
5. Dodaj pokrojone ziemniaki, sól i groszek do nadchodzącego prosa.
6. Po 15 minutach włóż zawartość garnka i szprota ze słoika wraz z płynem do garnka.
7. Po ugotowaniu zupa jest gotowana przez kolejne 3 minuty.

Bogata saury zupa w puszce

Saury - tłuste ryby morskie - jest idealny do przygotowania pysznej pożywnej zupy. Przepis jest przydatny dla współczesnych kobiet, które nie chcą spędzać dużo czasu na gotowaniu.

Będziesz potrzebował:

• 1 puszka saury w oleju;
• 3 małe ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 duża cebula;
• 40 g prosa;
• 2 litry wody;
• 20 ml oleju roślinnego;
• do smaku soli i czarnego pieprzu;
• 2 liście laurowe.

Technologia gotowania

1. Ziemniaki są krojone w kostkę, wlewane zimną wodą i wkładane do pieca.
2. Gdy woda się zagotuje, dodaj umytą proso.
3. Posiekaną cebulę i marchewkę smaży się na rozgrzanym oleju i wysyła do garnka z ziemniakami i prosa.
4. 20 minut po zagotowaniu wody dodaj saury. Zagnieść go widelcem.
5. Podsumowując, liść laurowy, pieprz i sól są wkładane na patelnię. Zupę gotuje się na małym ogniu przez kolejne 4 minuty.
6. Przed podaniem naczynie nalega się na zamkniętą patelnię przez kwadrans.

Z ryżem

Zgodnie z tym przepisem w zaledwie 30 minut możesz ugotować zupę na łatwą, ale satysfakcjonującą kolację.

Niezbędne elementy:

• 1,8 l czystej wody;
• 30 g suchego ryżu;
• 1 marchewka;
• 20 ml oleju kuchennego;
• 4 ziemniaki;
• 250 g sardynek w oleju;
• 1 cebula;
• sól i wszelkie przyprawy.

Proces gotowania.

1. Marchewki kroi się na pół koła, ziemniaki - plastry.
2. Cały ziemniak i obrana cebula są wkładane na patelnię z zimną wodą.
3. Marchewki smażone są w oleju i dodawane do warzyw po zagotowaniu wody.
4. Po 5 minutach umyte płatki zbożowe wlewa się na patelnię.
5. Zupa jest solona i doprawiona.
6. Gotuj naczynie pod pokrywką przez kolejne 10 minut, a następnie dodaj sardynki.
7. Zupę gotuje się przez kolejne 3 minuty, a piec wyłącza się.
8. Naczynie podaje się na stole, gdy jest podawane w infuzji przez 15 minut.

W powolnej kuchence

Urządzenia kuchenne pomagają przygotować pyszne, pachnące i bardzo piękne danie.

Będzie to wymagane:

• 240 g makreli we własnym soku;
• 1,5 litra wody;
• 1 cebula;
• 1 średnia marchewka;
• 1 żółta papryka;
• 3 ziemniaki;
• 40 g ryżu;
• 15 g zielonych piór cebuli;
• 30 ml oleju słonecznikowego;
• sól

Przepis krok po kroku.

1. Paprykę, marchewkę i cebulę kroi się na mniejsze kawałki, wkłada do miski multicookera i gotuje w programie pieczenia przez 7 minut.
2. Dodaj kostki ziemniaczane, krążki zielonej cebuli, czysty ryż i konserwy.
3. Wszystkie składniki są wlewane do zimnej wody i solone.
4. Zupa rybna w puszce w powolnym naczyniu jest gotowana za pomocą programu duszenia na 40 minut.

Obfita zupa sardynkowa w oleju

Danie gotowane według tego przepisu okazuje się bardzo delikatne, satysfakcjonujące, z przyjemnym aromatem ryb.

Lista produktów:

• 2 l przefiltrowanej wody;
• 250 g sardynek w puszkach w oleju;
• 3 średnie bulwy ziemniaka;
• 2 małe marchewki;
• 1 cebula;
• 20 ml oleju roślinnego;
• 70 g małych makaronów lub „muszli”;
• sól;
• przyprawy do smaku.

Technologia gotowania

1. Obrane ziemniaki są krojone w paski.
2. Na patelnię wlewa się zimną wodę, ziemniaki opuszcza się do niej i wkłada dołączony palnik.
3. Marchewki i cebule drobno posiekane, a następnie smażyć na łyżce oleju, aż uzyska przyjemny złoty odcień.
4. Ryba jest usuwana z puszki, duże kawałki są oddzielane widelcem, grzbiety kręgów są usuwane.
5. Gdy ziemniaki zaczną się gotować, pianka jest usuwana z powierzchni i dodawany jest makaron. Naczynie miesza się od czasu do czasu.
6. Smażone warzywa są rozkładane na patelni.
7. Po 10 minutach dodaj sardynkę w oleju.
8. Po kolejnych 3 minutach naczynie jest solone, przyprawiane i pozostawiane na wyłączonym piecu pod pokrywką na 10 minut.

Marynowana konserwowa z jęczmieniem perłowym

W tradycyjnej marynacie nie ma ryb, jednak dodatek konserw w puszkach pomaga nadać nowy smak klasycznemu daniu.

Będziesz potrzebował:

• 250 g konserwowanego łososia;
• 2 litry wody;
• 2 kiszone ogórki;
• 1 główka cebuli;
• 3 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 40 g jęczmienia perłowego;
• 1 ząbek czosnku;
• pół cytryny;
• 20 g koncentratu pomidorowego;
• sól;
• pikantne zioła;
• olej do smażenia.

Etapy gotowania.

1. Jęczmień jest przygotowywany wcześniej, mocząc go w zimnej wodzie przez co najmniej 3 godziny.
2. Ziemniaki są krojone w kostkę.
3. Pokrojone ziemniaki i spuchnięta kasza są wysyłane do wrzącej wody.
4. Najpierw posiekaną cebulę smaży się na oleju, następnie startą marchewkę, a następnie drobno posiekane ogórki.
5. Po 15 minutach smaży się na patelni.
6. Po kolejnych 3 minutach rozprzestrzeniają się tu konserwy rybne, pasta pomidorowa, zmiażdżony czosnek i skórka z połowy cytryny.
7. Po 3 minutach zupa jest solona, ​​uzupełniana przyprawami i usuwana z pieca.

Zupa rybna w puszkach jest podawana na gorąco natychmiast po ugotowaniu. Takie danie nie podlega długoterminowemu przechowywaniu, więc lepiej go ugotować raz i nie podgrzewać. Idealnym uzupełnieniem zupy rybnej będą grzanki, krakersy, krakersy cebuli, świeże zioła i kwaśna śmietana.